Nid yn unig y defnyddir pimente i gadw'r llygad drwg a'r llygad drwg i ffwrdd, allwch chi ddim gweld? Gall cael planhigyn pupur gartref fod yn gyfle i chi fwynhau seigiau mwy blasus a chyda'r lefel o wres yr ydych yn ei hoffi fwyaf.

hynny yw: hwyl, hwyl, saws yn barod o'r archfarchnad!

Ond i gael y rhyfeddod bach hwn o fyd natur gartref, yn gyntaf bydd angen i chi ddysgu sut i blannu pupur yn y ffordd iawn.

A dyna'n union rydyn ni'n mynd i siarad amdano yn y post heddiw, dewch gyda ni ?

Nodweddion a mathau o bupur

>

Os ydych yn hoffi pupur, mae'n rhaid eich bod wedi clywed am y gwahanol lefelau o wres sy'n bodoli rhwng rhywogaethau.

Mae’n hanfodol gwybod hyn wrth ddewis pa bupur i’w blannu.

Yn gyffredinol, mae pob pupur yn perthyn i’r teulu Solanaceae, yn fwy penodol Grŵp Capsicum .

Mae'r pupurau yn frodorol i ranbarthau hinsawdd boeth, y rhan fwyaf ohonynt yn tarddu o Dde a Chanol America.

Mae'r hanes cofnod cyntaf o fwyta pupur yn dyddio'n ôl i mwy na 9 mil o flynyddoedd CC, yn rhanbarth Tehuacán, Mecsico.

Ym Mrasil, yr Indiaid a ddechreuodd blannu a bwyta pupurau, gan gydweithio ag ehangu'r diwylliant hwn i weddill y byd yn fuan ar ôl dyfodiad y Portuguese.

A wyddoch chi pa rai yw'r pupurau mwyaf poblogaidd yma? Felly cymerwch sylw o'r rhestrisod i weld pa un y gellir ei dyfu yn eich cartref.

Bode Pepper: A elwir hefyd yn pupur melys, mae'r pupur hwn yn nodweddiadol o daleithiau Goiás, Bahia, Tocantis a Minas General.

Mae gan y pupur gafr siâp crwn a gellir ei ganfod yn wyrdd, pan fydd yn dal yn anaeddfed, neu eisoes yn y lliwiau melyn a choch, gan nodi ei aeddfedrwydd.

Gyda gradd ganolig o losgi , mae pupur gafr yn gyfeiliant gwych i gig porc ac yn feijoada hardd.

Pupur Piquinho: Mae pupur piquinho, fel mae'r enw'n awgrymu, yn grwn ac wedi'i siapio fel pwt bach ar y diwedd .

Perffaith ar gyfer y rhai sy'n gwerthfawrogi arogl a blas pupur, ond na allant oddef gwres a sbeisrwydd pupur traddodiadol. Mae hyn oherwydd nad yw'r pupur pwt yn boeth, i'r gwrthwyneb, mae ganddo flas ysgafn a hyd yn oed ychydig yn felys.

Am y rheswm hwn, fe'i defnyddir yn aml i addurno prydau, ategu saladau a hyd yn oed ar gyfer paratoadau melys, megis suropau a sawsiau jelïau.

Pupur Malagueta: Yn wahanol i bupur biquinho, mae gan bupur malagueta lefel canolraddol i uchel o wres.

Hyn mewn siâp, coch mewn lliw a chroen llachar, pupur chili yn rhoi blas dwys i brydau yn seiliedig ar gig coch. Yn Bahia, mae pupur chilli yn gynhwysyn hanfodol mewn paratoadau nodweddiadol fel vatapá a caruru.

Amae pupur chili hefyd yn berffaith ar gyfer gwneud sawsiau a chyffeithiau.

Pupur bys merch: Mae pupur bys merch yn boblogaidd iawn ym Mrasil, yn enwedig ar ffurf sawsiau. Gyda siâp sy'n wirioneddol debyg i bys, mae gan bupur bys y ferch wres canolig ac mae'n wych o'i gyfuno â seigiau mwy seimllyd.

I'w adael â gradd mwynach o wres, tynnwch yr hadau.<1

Pupur Cumari: Bach ond peryglus! Mae pupur Cumari ar y rhestr o un o'r rhai mwyaf sbeislyd, gyda lefel uchel o losgi.

A ddefnyddir yn helaeth mewn cyffeithiau, mae pupur cumari yn gwella blas seigiau bob dydd syml, fel reis a ffa.

Pupur du: Pupur du yw un o'r pupurau sy'n cael ei fwyta fwyaf yn y byd. Fe'i canfyddir fel arfer yn y fersiwn sych neu bowdr, mae siâp grawn bach ar y pupur hwn.

Gyda gradd llosgi ysgafn i ganolig, gellir defnyddio pupur du i sesno popeth o gig i ffa

Pupur Cayenne: Mae gan bupur cayenne, a geir fel arfer ar ffurf powdr, wres canolig ac mae'n mynd yn dda iawn mewn prydau dwyreiniol, fel Thai ac Indiaidd.

Pupur Jalapeño: Gyda phoblogeiddio bwyd Mecsicanaidd ym Mrasil, daeth y pupur jalapeño hefyd.

Yn gynhwysyn sylfaenol mewn paratoadau fel tsili, tacos a burritos, nid yw pupur jalapeño ynyn siomi'r rhai sy'n gwerthfawrogi gradd gryfach o losgi. Mae'r un bach hynod hwn, sy'n wyrdd ei liw, yn debyg i bupur cloch, hefyd yn mynd yn dda mewn paratoadau yn seiliedig ar fwyd môr.

Pupur pinc: Mae pupur pinc yn opsiwn da arall i'r rhai sy'n gwerthfawrogi'r arogl a blas pupurau, ond eisiau rhywbeth mwynach o ran gwres.

Mae gan bupur pinc ychydig o sbeislyd er gwaethaf ei arogl cryf. Chwilfrydedd diddorol am y pupur pinc yw nad pupur mohono, mewn gwirionedd, ond ffrwyth coeden o'r enw aroeira.

Murupi Pepper : Un o bupurau Brasil, Murupi dyma'r poethaf. Yn nodweddiadol o ranbarth yr Amazon, mae gan y pupur hwn liw ychydig yn wyrdd.

Yng ngogledd Brasil, mae Murupi yn cael ei ddefnyddio'n helaeth wrth baratoi prydau pysgod.

Carolina Reaper : y pupur poethaf yn y byd

Mae'n rhaid bod cariadon pupur wedi clywed am y Carolina Reaper. Na, dyw hi ddim yn actores Hollywood, nac yn unrhyw enwog.

Nid yw’r Carolina Reaper yn ddim byd mwy, dim llai na’r pupur poethaf yn y byd!

Yn ôl Scoville , graddfa a grëwyd i mesur pa mor boeth yw pupurau, cyflawnodd y Carolina Reaper lefelau poethder rhwng 1,800,000 a 3,000,000. Hynny yw, tua 400 gwaith yn boethach na'r jalapeño.

Dim ond at ddibenion cymharu, mae gan y pupur chili 50,000 o losgiadau,tra bod bys y ferch yn cyrraedd lefelau rhwng 5,000 a 15,000.

Ni ddaeth The Carolina Reaper i'r byd i chwarae, na! Yn 2013, profodd dyn Americanaidd symptomau tebyg i rai strôc ar ôl bwyta cyfran fach o'r pupur.

Felly, a fyddech chi'n wynebu Carolina Reaper?

Pupur o fudd i iechyd<12

Ond nid dim ond llosgi y mae pupur yn byw. Oeddech chi'n gwybod eu bod hefyd yn fuddiol i iechyd pobl?

Mae'r rhan fwyaf o rywogaethau o bupurau yn gyfoethog mewn fitamin C, yn ogystal â helpu i reoli'r mynegai glycemig yn y gwaed, hynny yw, yn addas iawn ar gyfer pobl ddiabetig.

Mae pupur hefyd yn symbylydd system cylchrediad y gwaed. Nodwedd ddiddorol arall o bupur yw y gellir ei ddefnyddio mewn dietau colli pwysau, oherwydd, gan ei fod yn fwyd thermogenic, mae'n helpu i gyflymu metaboledd a cholli pwysau o ganlyniad.

Sut i blannu pupur

Pridd delfrydol

Dylid plannu pupur mewn pridd gyda chanran dda o ddeunydd organig. Yr argymhelliad yw gwneud cymysgedd o 70% o bridd cyffredin i 30% o gompost organig, fel hwmws mwydod, er enghraifft.

Rhaid i'r pridd gael ei ddraenio'n dda hefyd, gan nad yw'r goeden bupur yn datblygu mewn llaith iawn. a phriddoedd dyfrlawn.

Gellir plannu eich pupur mewn fasys, planwyr neu yn uniongyrchol yn y pridd, os oes gennych ardd neugardd lysiau gartref.

Ar gyfer plannu, cadwch hadau o'r rhywogaeth a ddewiswyd gennych wrth law neu, os yw'n well gennych, prynwch yr eginblanhigyn sydd eisoes wedi'i blannu a'i drosglwyddo i'r lleoliad diffiniol.

Yn yn achos dewis hadau, cofiwch beidio â'u gorchuddio'n ormodol â phridd. Pan fyddwch yn ansicr, cymerwch ridyll a thaenellwch y ddaear yn ysgafn dros y top. Ym mhob dimple, rhowch dri hedyn.

Dyfrhewch yr hadau bob dydd gyda chymorth chwistrell neu botel chwistrellu, ond peidiwch â gor-ddŵr.

Pan fyddant yn dechrau egino, mae'n eisoes yn bosibl eu gosod yn yr haul. Ar ôl iddynt gyrraedd tua deg i bymtheg centimetr, trawsblanwch nhw i'w lleoliad terfynol.

Golau a thymheredd

I dyfu'n hyfryd a hapus, mae angen haul a gwres ar y goeden bupur. Mae hyn yn golygu y dylech adael y pot neu'r planhigyn mewn lleoliad sy'n derbyn o leiaf chwe awr o olau haul uniongyrchol.

Mae tymheredd hefyd yn bwysig. Mae pupur yn datblygu'n well o dan dymheredd uwch na 20º.

Yn wir, mae'n well ganddynt blannu rhwng Awst a Rhagfyr, pan fydd y tymheredd yn dechrau codi a'r hadau â gwell siawns o egino.

Dyfrhau

Dyfrhau yw un o'r pethau pwysicaf wrth dyfu pupur gartref.

Os ydych chi'n dyfrio gormod, bydd y planhigyn pupur yn pydru ac yn marw, ond os byddwch chi'n rhoi'r gorau i'w ddyfrio, mae'n sychu. Felly, os yw'ch planhigyn pupur wedi sychu, efallai mai diffyg dŵr oedd hynny a pheidio â bodllygad tew, iawn?

Pan fyddwch mewn amheuaeth, y peth gorau yw cyffwrdd â'r ddaear â blaenau'ch bysedd. Os byddwch yn gadael gyda bys budr, arwydd bod y ddaear yn dal yn wlyb ac nad oes angen mwy o ddŵr, ond os byddwch yn sylwi ar y ddaear friwsionllyd a dim arwydd ohono ar eich bysedd, gallwch ddyfrio.

Ffrwythloni

I wneud eich coeden bupur yn gryfach, yn iachach ac yn hapusach, gwrteithio hi bob dau fis, fwy neu lai.

Mae'n well gennych wrtaith organig, gan y byddwch chi'n bwyta'r ffrwythau. Gallwch ddefnyddio hwmws llyngyr neu hyd yn oed wneud eich gwrtaith eich hun gartref, gan ddefnyddio compostiwr domestig.

Ynghyd â'r gwrtaith, manteisiwch ar y cyfle hefyd i weld sut mae'ch planhigyn pupur yn dod ymlaen. Os sylwch ar ddail melyn a sych, torrwch nhw i ffwrdd. Gall ffyngau a llyslau fod yn gyffredin hefyd, felly gwiriwch y goeden bupur am blâu bob amser.

Amser cynaeafu

Pan sylwch ar bresenoldeb y blodau cyntaf, cymerwch bâr o siswrn a'u torri . Mae hynny'n iawn, torrwch flodau cyntaf y goeden bupur fel ei bod yn tyfu'n gryfach, felly yn y blodeuo nesaf bydd yn cyflwyno pupurau mwy a gwell i chi.

Mewn rhai rhywogaethau, mae'n bosibl cynaeafu'n barod. mae'r rhai cyntaf yn pupurau 60 diwrnod ar ôl trawsblannu'r eginblanhigyn.

I gynaeafu, mae'n well ganddynt eiliadau llai poeth y dydd, megis yn gynnar yn y bore ac yn hwyr yn y prynhawn.

Defnyddiwch bâr o gneifion tocio bob amser i gynaeafu ac i beidio niweidio cangenau y

Byddwch yn ofalus wrth drin y pupurau. Gall rhai ohonynt, oherwydd y lefel uchel o losgi, achosi cosi a hyd yn oed llosgiadau ar y croen. Y syniad yw gwisgo menig bob amser.

Barod i ddechrau plannu pupur gartref? Cyrraedd y gwaith felly!