Geedka Pimente looma isticmaalo oo kaliya in laga ilaaliyo isha xun iyo isha xun, miyaadan arki karin? Inaad guriga ku haysato geed basbaas ah waxay noqon kartaa fursad aad ku raaxaysato suxuunta dhadhanka fiican iyo heerka kulaylka aad jeceshahay.

Taasi waa: bye, bye, suugo ka diyaarsan supermarket-ka!

Laakin si aad u heshid yaabkan yar ee dabeecadda guriga, marka hore waxaad u baahan doontaa inaad barato sida loo beero basbaaska habka saxda ah.

Taasina waa sida saxda ah ee aan uga hadli doono qoraalka maanta, na soo raac. ?

Astaamaha iyo noocyada basbaaska

>

Haddii aad jeceshahay basbaaska, waa in aad maqashay heerarka kulaylka ee kala duwan ee u dhexeeya noocyada.

Waa lagama maarmaan in tan la ogaado marka la dooranayo basbaaska la beerayo Kooxda Capsicum .

Basbaaska waxa uu ka soo jeedaa gobollada cimilada kulul, intooda badana waxa ay ka yimaadaan Koonfurta iyo Bartamaha Ameerika.

in ka badan 9,000 sano BC, oo ku taal gobolka Tehuacán, Mexico.

Brazil, waxay ahayd Hindida bilaabay beerista iyo isticmaalka basbaaska, iyaga oo kaashanaya ballaarinta dhaqankan adduunka intiisa kale dhawaan ka dib imaatinka Bortuqiisku

Oo ma taqaannaa basbaaska ugu caansan halkan? Markaa u fiirso liiskaHoos oo arag mid ka mid ah lagu beeri karo gurigaaga.

Basbaaska Bode: Sidoo kale loo yaqaan basbaaska macaan, basbaaskani waa mid ka mid ah gobollada Goiás, Bahia, Tocantis iyo Minas General.

Basbaaska arigu waxa uu leeyahay qaab wareegsan oo waxa laga heli karaa cagaar, marka aanu weli qaan-gaarin, ama midabada huruudda iyo casaanka ah, taas oo muujinaysa qaan-gaarnimadiisa.

, basbaaska arigu waa la socda hilibka doofaarka iyo feijoada quruxda badan.

Piquinho basbaaska: Piquinho basbaaska, sida magaciisa ka muuqata, waa wareegsan oo u qaabaysan sida basbaas yar dhamaadka. .

Ku habboon kuwa qaddariya urta iyo dhadhanka basbaaska, laakiin aan u adkaysan karin kulaylka iyo basbaaska dhaqanka. Sababtoo ah basbaaska basbaaska ah ma kulula, liddi ku ah, waxay leedahay iftiin iyo xitaa dhadhan macaan.

Sababtan, waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo suxuunta, dhamaystirka saladhyada iyo xitaa diyaarinta macaan. sida sharoobada iyo suugada. jellies.

Malagueta basbaaska: Si ka duwan basbaaska biquinho, malagueta basbaaska waxa uu leeyahay dhexdhexaad ilaa heerkul sare.

qaabkiisu dheer yahay, casaan midabka iyo maqaarka dhalaalaya, basbaaska basbaaska siinayaa dhadhan aad u daran suxuunta ku salaysan hilibka cas. Bahia dhexdeeda, basbaaska basbaaska waa shay lagama maarmaan u ah diyaargarowga caadiga ah sida vatapá iyo caruru.

Abasbaaska basbaaska ayaa sidoo kale ku fiican samaynta suugada iyo kaydinta.

Basbaaska farta gabadha: Basbaaska farta gabadha ayaa aad looga jecel yahay Brazil, gaar ahaan qaabka suugada. Iyada oo qaabka dhabta ah ee u eg farta, basbaaska farta gabadha ayaa leh kulayl dhexdhexaad ah oo aad u fiican marka lagu daro suxuun badan oo dufan leh.

Si aad uga tagto kulayl yar, iska saar miraha.

Cumari basbaaska: Yar laakiin khatar ah! Cumari basbaaska ayaa ku jira liiska mid ka mid ah kuwa ugu basbassan, oo leh heer aad u sarreeya oo gubasho.

Si weyn loo isticmaalo kaydinta, basbaaska cumari waxay wanaajisaa dhadhanka cuntooyinka fudud ee maalinlaha ah, sida bariiska iyo digirta.

Basbaaska madow: Basbaaska madow waa mid ka mid ah basbaaska loogu isticmaalka badan yahay adduunka. Sida caadiga ah waxaa laga helaa nooca la qalajiyey ama budada ah, basbaaskani wuxuu leeyahay qaabka hadhuudh yar.

Iyadoo leh heerkul khafiif ah ilaa dhexdhexaad ah, basbaaska madow ayaa loo isticmaali karaa in lagu daro wax kasta oo hilib ilaa digir

Basbaaska Cayenne:Basbaaska Cayenne, oo sida caadiga ah laga helo qaabka budada ah, waxa uu leeyahay kulayl dhexdhexaad ah waxana uu aad ugu fiican yahay cuntooyinka bariga, sida Thai iyo Hindida.

Basbaaska Jalapeño: Iyadoo ay caan ku tahay cunnooyinka Mexico ee Brazil, basbaaska jalapeño ayaa sidoo kale yimid.

Waxyaabaha aasaasiga ah ee diyaarinta sida chilli, tacos iyo burritos, basbaaska jalapeño ma lahawaxay niyad jabisaa kuwa qadarin gubashada heer ka xoog badan. Midkan yar ee cajiibka ah, midabka cagaarka ah, una eg basbaaska gambaleelka, ayaa sidoo kale si fiican u socda diyaarinta ku salaysan cuntooyinka badda.

iyo dhadhanka basbaaska, laakiin waxay rabaan wax khafiif ah xagga kulaylka.

xiisaha xiisaha leh ee ku saabsan basbaaska casaanka ah ayaa ah in, dhab ahaantii, uusan ahayn basbaas, laakiin midhaha geedka loo yaqaan aroeira.

Murupi Pepper : Mid ka mid ah basbaaska Brazil, Murupi waa kan ugu kulul. Sida caadiga ah gobolka Amazon, basbaaskani wuxuu leeyahay midab cagaar ah.

Waqooyiga Brazil, Murupi waxaa si weyn loogu isticmaalaa diyaarinta suxuunta kalluunka ku salaysan.

Carolina Reaper : basbaaska ugu kulul adduunka

Basbaaska jecel waa inay maqleen Carolina Reaper. Maya, iyadu maaha atariisho Hollywood ah, mana aha qof caan ah.

Carolina Reaper wax kale maaha, wax ka yar basbaaska ugu kulul adduunka!

Sida laga soo xigtay Scoville, miisaan loo sameeyay cabbir sida basbaaska u kulul yahay, Carolina Reaper waxay gaadhay heerkul kulayl u dhexeeya 1,800,000 ilaa 3,000,000. Taasi waa, qiyaastii 400 jeer ka kulul jalapeño.

Marka la barbardhigo, basbaaska basbaaska wuxuu leeyahay 50,000 oo gubasho ah,halka farta gabadhu gaadhayso inta u dhaxaysa 5,000 iyo 15,000.

Carolina Reaper uma iman aduunka inuu ciyaaro, maya! Sannadkii 2013, nin Maraykan ah ayaa la kulmay calaamado la mid ah kuwa istaroogga ka dib markii uu cunay qayb yar oo basbaaska ah.

Haddaba, miyaad la kulmi lahayd Carolina Reaper?

Beefits basbaaska caafimaadka

Laakin gubasho kaliya maaha in basbaaska nool. Ma ogtahay in ay sidoo kale faa'iido u leeyihiin caafimaadka bini'aadamka?

Sidoo kale eeg: Miiska sariirta: sida loo doorto, talooyin iyo sawiro lagu dhiirigaliyo

Inta badan noocyada basbaaska ayaa hodan ku ah fitamiin C, marka laga reebo in ay gacan ka geystaan ​​xakamaynta tusaha glycemic ee dhiigga, taas oo ah, aad ugu habboon dadka macaanka. 1>

Basbaas sidoo kale waa kicinta habdhiska wareegga dhiigga. Muuqaal kale oo xiiso leh oo basbaaska ah ayaa ah in loo isticmaali karo cuntooyin miisaan lumis ah, tan iyo, isagoo ah cunto thermogenic, waxay ka caawisaa dardargelinta dheef-shiid kiimikaadka iyo miisaanka oo yaraada.

Sida loo beero basbaaska

13>

Ciid ku habboon

>

Basbaaska waa in lagu beeraa ciidda oo leh boqolkiiba wanaagsan oo walxaha dabiiciga ah. Taladu waa in la sameeyo isku dar ah 70% carrada caadiga ah ilaa 30% compost organic, sida humus earthworm, tusaale ahaan

Ciidadu sidoo kale waa in si fiican loo miiray, maadaama geed basbaaska uusan ka soo bixin qoyaan aad u badan. iyo carrada biyaha badan.

Basbaaskaaga waxa lagu beeri karaa gaasaska, kuwa lagu beero ama si toos ah ciidda, haddii aad leedahay beer amaBeerta khudaarta ee guriga.

Beeritaanka, gacanta ku hay iniinaha nooca la doortay ama, haddii aad doorbidayso, iibso seedinta mar hore la beeray oo u gudbi meesha saxda ah.

>In Kiiska doorashada abuurka, kaliya xasuusnoow inaadan aad ugu daboolin ciidda. Markaad shaki gasho, qaado shaandho oo si khafiif ah dhulka ugu saydh dusha sare. Dimple kasta, ku rid saddex iniinood.

Maalin walba ku waraabi iniinaha adiga oo isticmaalaya buufin ama dhalada buufinta, laakiin ha dhaafin biyaha. in la dhigo qorraxda. Ka dib marka ay gaaraan ilaa toban ilaa shan iyo toban sentimitir, u beddel meesha ugu dambeeya.

Iftiin iyo heerkulka

Si ay u koraan qurux iyo farxad, geed basbaaska wuxuu u baahan yahay qorrax iyo kulayl. Taas macnaheedu waa in aad ka tagto dheriga ama dhirta meel hela ugu yaraan lix saacadood oo qorraxdu.

>Heerkulka sidoo kale waa muhiim. Basbaasku waxay si fiican ugu koraan heerkul ka sarreeya 20º.

Runtii, door bidaan in la beero inta u dhaxaysa Agoosto iyo Disembar, marka heerkulku bilaabo inuu kordho iyo iniinaha ay helaan fursad wanaagsan oo biqilka.

Watering

Biyo-Biyaashu waxay ka mid tahay waxyaalaha ugu muhiimsan marka aad guriga ka baxayso basbaaska,

>Haddii aad biyo badan samayso, geedka basbaasku wuu qudhmi oo wuu dhimanayaa, haddiise aad joojiso biyaha wuu qallalaa. Sidaa darteed, haddii geedka basbaaskaagu uu engegay, waxaa laga yaabaa inay ugu wacan tahay biyo la'aan oo mayaisha buuran, okay?

Marka aad ka shakido, caaraddu waa inaad farahaaga ku taabato dhulka. Haddii aad ka baxdo far wasakhaysan, waa calaamad muujinaysa in dhulku weli qoyan yahay oo aanu u baahnayn biyo badan, laakiin haddii aad aragto dhulka jajaban oo aan calaamad ku lahayn farahaaga, waad waraabin kartaa.

Bacriminta.

Si aad geedkaaga basbaaska uga dhigto mid xooggan, caafimaad iyo farxad badan, bacrimi labadii biloodba mar, in ka badan ama ka yar. Waxaad isticmaali kartaa hummus dixiri ah ama xitaa waxaad ku samayn kartaa bacrimintaada guriga, adoo isticmaalaya kombuyuutar gudaha ah.

Sidoo kale bacriminta, sidoo kale qaado fursada si aad u hubiso sida geedka basbaaskaagu u shaqeeyo. Haddii aad aragto caleemaha huruudda iyo engegan, jar. Fungi iyo aphids sidoo kale waa wax caadi ah, markaa mar walba ka hubi geedka basbaaska cayayaannada.

Waqtiga la goosanayo

Markaad aragto joogitaanka ubaxyada ugu horreeya, qaado laba maqas oo jar iyaga . Waa sax, gooya ubaxyada ugu horreeya ee geedka basbaaska si uu si xoog leh u baxo, markaa ubaxa soo socda wuxuu kuu soo bandhigi doonaa basbas ka weyn oo tayo wanaagsan.

Noocyada qaarkood, waaba suurtagal in la goosto. basbaaska ugu horreeya 60 maalmood ka dib marka la beero miraha.

Si aad u goosato, door bidayso daqiiqadaha kulaylka yar ee maalinta, sida subaxda hore iyo galabnimada dambe

Sidoo kale eeg: bouquet ubax: macnaha, sida loo sameeyo, inta ay ku kacayso iyo sawiro> Had iyo jeer isticmaal laba xabbo oo manjooyin ah. si ay u goostaan ​​oo aanay u dhaawicin laamahawarshad.

Ka taxaddar marka aad maaraynayso basbaaska. Qaar ka mid ah, sababtoo ah heerka sare ee gubashada, waxay keeni karaan cuncun iyo xitaa gubasho maqaarka. Taladu waa in aad had iyo jeer xidhato galoofyada.

Diyaar ma u tahay inaad bilawdo beeritaanka basbaaska guriga? Shaqada gal markaa!