ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າເຈົ້າມີຄວາມຄິດສ້າງສັນຕອນໃດເຮັດອາຫານທ່ຽງ ຫຼືຄ່ໍາ, ແຕ່ເຈົ້າຈື່ໄດ້ວ່າມີຜັກກາດນາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນບໍ? ຖືກແລ້ວ, ກະລໍ່າປີ ແລະຜັກຂຽວນີ້ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມ ແລະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານໃດກໍໄດ້, ຊ່ວຍປະຫຍັດອາຫານທີ່ໜ້າເບື່ອ.

ແຕ່ມີລາຍລະອຽດອັນໜຶ່ງຄື: ການແຕ່ງກິນ. ເຈົ້າຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງ broccoli ບໍ? ວິທີການກະກຽມຂອງຜັກນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະຮັບປະກັນລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ນໍາມາໃຫ້ທ່ານເປັນຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ. ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນວິທີຕ່າງໆ, ມາເບິ່ງກັນບໍ?

broccoli: ຄຸນປະໂຫຍດແລະການກະກຽມ

ມີໂພຊະນາການແລະມີລົດຊາດ, broccoli ເປັນພັນທະມິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງການກິນອາຫານສຸຂະພາບ. ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນເປັນທີ່ດຶງດູດທຸກຄົນ, ລວມທັງເດັກນ້ອຍທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເລືອກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍ.

broccoli ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາກະດູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີສຸຂະພາບດີ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນ. .

ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ broccoli ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາການສ້ອມແຊມດ້ວຍທາດການຊຽມໃນກະດູກ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ທ່ານຄິດ, ການຮັບໃຊ້ broccoli ປຸງແຕ່ງ 60 ກຼາມແມ່ນສາມາດສະຫນອງ 100% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບວິຕາມິນ K.

Broccoli ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນ. ການປ້ອງກັນທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍແລະແມ້ກະທັ້ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນມະເຮັງ.

Thebroccoli ຍັງຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular, ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະ triglyceride ໃນເລືອດ.

ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ broccoli ເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍບໍາລຸງຮ່າງກາຍດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແມກນີສ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ B9, ນອກເໜືອໄປຈາກເສັ້ນໄຍ.

ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ບຣັອກໂຄລີມີສອງຊະນິດທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ສຸດຄື: ດິບ ແລະ ນິນຈາ, ເຊິ່ງຄ້າຍກັບຜັກກາດດອກ.

ເມື່ອທ່ານຊື້ບຣັອກໂຄລີ, ໃຫ້ເບິ່ງໄປເບິ່ງ ຖ້າມັນເປັນສີຂຽວເຂັ້ມແລະມີຕາບອດປິດ. ຫ້າມຊື້ດອກກຸຫຼາບທີ່ມີດອກ ຫຼື ມີສ່ວນສີເຫຼືອງ, ອັນນີ້ສະແດງວ່າບຣັອກໂຄລີໄດ້ຜ່ານຈຸດຂອງມັນແລ້ວ.

ບຣັອກໂຄລີສາມາດນຳມາຕົ້ມ ຫຼື ປີ້ງໃນເຄື່ອງກຽມທີ່ປະກອບມີທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ການຕື່ມໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ເຂົ້າຈີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນສະຫຼັດຫຼືປະສົມກັບເຂົ້າສີຂາວປະຈໍາວັນ. ບໍ່ມີທາງເລືອກໃນການປະກອບຜັກນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ!

ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ແຊກແຊງກັບໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເກັບຮັກສາສານອາຫານ.

ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ broccoli ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງເກີນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍໂຄງສ້າງ. ເວລາສູງສຸດທີ່ແນະນຳ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງການປຸງອາຫານ, ແມ່ນສູງສຸດຫ້ານາທີ.

ລອງເບິ່ງວິທີປຸງອາຫານບຣັອກໂຄລີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂ້າງລຸ່ມນີ້.

broccoli ຫນື້ງ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາລົດຊາດ, ໄດ້ໂຄງສ້າງ ແລະສານອາຫານຂອງບຣັອກໂຄລີບໍ່ປ່ຽນແປງໃນທາງປະຕິບັດ, ທ່ານຄວນເລືອກການປຸງອາຫານດ້ວຍອາຍ.

ຂັ້ນຕອນແມ່ນງ່າຍດາຍ. ລ້າງແລະເອົາໃບແລະລໍາຕົ້ນໃຫຍ່ກວ່າ. ຈາກນັ້ນວາງບຣັອກໂຄລີໃສ່ເທິງໝໍ້ໜຶ້ງ, ອັນທີ່ຄ້າຍກັບໝໍ້ໜຶ້ງ.

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີໝໍ້ດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ໃຊ້ເຕົາອົບໂລຫະທີ່ພໍດີກັບໝໍ້ໜຶ້ງຂອງທ່ານ.

ເອົານ້ຳໃສ່ລຸ່ມກະທະ, ປະມານສາມຊັງຕີແມັດ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ຳແຕະໃສ່ກະຕ່າ.

ຈາກນັ້ນຈັດຜັກກາດເຂົ້າໃສ່ກະຕ່າ. ກວມເອົາກະທະແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານຫ້ານາທີຫຼືຈົນກວ່າທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າພວກມັນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍແລ້ວ.

ບຣັອກໂຄລີໃນໄມໂຄເວຟ

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໄມໂຄເວຟເພື່ອປຸງອາຫານບຣັອກໂຄລີໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ sprigs ຂອງຜັກໃນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຈາກນັ້ນປິດຈານດ້ວຍຈານອື່ນ.

ເຕົາໄມໂຄເວຟໃສ່ທີ່ສູງເປັນເວລາ 4 ນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຄື່ອງຢ່າງລະມັດລະວັງ ເພາະຈານຈະຮ້ອນ.

ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າມັນອ່ອນແລ້ວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກໍ່ເອົາພວກມັນຄືນໃສ່ໄມໂຄເວຟອີກນາທີ.

ບຣັອກໂຄລີໃນໝໍ້ຫົດດັນ

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຕຸ້ຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນຜັກກາດນາຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ເອົາດອກກຸຫຼາບໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອປົກຄຸມ.

ປິດກະປ໋ອງ, ນັບສາມນາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມຄວາມກົດດັນແລະນັ້ນກໍ່ແມ່ນມັນ.

broccoli ໃນກະປ໋ອງ.ໝໍ້ໜຶ້ງປົກກະຕິ

ອີກວິທີໜຶ່ງໃນການປຸງແຕ່ງ broccoli ແມ່ນໃຊ້ໝໍ້ໜຶ້ງທຳມະດາ ແລະ ໃຊ້ຂະບວນການຕົ້ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານສິ້ນສຸດລົງເຖິງການສູນເສຍນ້ໍາແລະອຸນຫະພູມສູງ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການຍັງງ່າຍດາຍ. ພຽງແຕ່ເອົາ broccoli ໃສ່ໃນແຊ່, ກວມເອົານ້ໍາ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ, ປະມານຫ້ານາທີ.

broccoli ໃນເຕົາອົບ

broccoli ໃນເຕົາອົບແມ່ນສໍາເລັດ. ສູດ. ເວລາແຕ່ງກິນແມ່ນດົນກວ່າ, ແຕ່ຜົນສຸດທ້າຍກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ.

ເພື່ອແຕ່ງບຣັອກໂຄລີໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ເຮັດສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ລ້າງ ແລະວາງດອກໄມ້ໃສ່ໃນເຕົາອົບແກ້ວ ຫຼືແມ່ພິມ.

ໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ກວມເອົາແມ່ພິມດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະອົບໃນອຸນຫະພູມປານກາງປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ.

ວິທີການຮັກສາແລະແຊ່ແຂງ broccoli

broccoli ເປັນອາຫານທີ່ທໍາລາຍໄດ້ສູງ, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນ spoils ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. . ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີຈຸດໃດທີ່ຈະເຮັດເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນມັນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຖິ້ມມັນທັງຫມົດໃນເວລາຕໍ່ມາແມ່ນດີຫຼາຍ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາ broccoli ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້. ເພື່ອ freeze ມັນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ທ່ານຈະຮັບປະກັນອາຫານທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງ broccoli ເອີ້ນວ່າການຕົ້ມ.

ສ່ວນທໍາອິດຂອງຂະບວນການນີ້ປະກອບດ້ວຍການປຸງແຕ່ງ broccoli ຈົນກ່ວາມັນເປັນ al. dente , ຫຼືນັ້ນແມ່ນ, ແຂງ, ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ, ບໍ່ແຂງເກີນໄປ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ການໜື້ງສາມນາທີແມ່ນພຽງພໍ.

ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເອົາຜັກກາດເຂົ້າຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນແລະກ້ອນ. ປະໄວ້ບ່ອນນັ້ນປະມານສາມນາທີ.

ຈາກນັ້ນຖອກນໍ້າໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ສະອາດ ແລະຖືກອະນາໄມ. ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ broccoli ໃນສູດຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະວາງມັນໂດຍກົງໃນແຊ່.

ຢ່າແຊ່ນ້ໍາ broccoli ລ່ວງຫນ້າ, ມັນມັກຈະເປັນຢາງ.

ຫຼັງຈາກຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ broccoli, ຕອນນີ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນເພີດເພີນກັບສິ່ງທີ່ອາຫານນີ້ສະເຫນີ.