لا يوجد طعام فاخر يتفوق على طعام الحانة الجيد. هذه المقبلات البسيطة وسهلة التحضير تُرضي أي شخص وهي مثالية لمرافقة تلك البيرة الباردة أو كايبيرينها الليمون اللطيف.

يعد طعام Boteco أيضًا خيارًا رائعًا لقائمة الحفلات والاجتماعات الأكثر استرخاء والأنشطة غير الرسمية نفذت في راحة منزلك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع بعض النصائح خطوة بخطوة للوصفات الأكثر شيوعًا ، ثم دعوة الجميع لساعتك السعيدة!

وصفات طعام Boteco

تتميز أطعمة Boteco ببعض الخصائص مشترك. الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك تناول كل شيء بيدك ، دون الحاجة إلى طبق أو أدوات مائدة ، أي الوجبة الخفيفة المثالية لهذا الاجتماع البسيط مع الأصدقاء.

من السمات الأخرى لطعام البار هي طريقة تقديمه . التحضير ، حيث أن الغالبية العظمى منهم مقلية.

تعتبر أطعمة Boteco أيضًا ديمقراطية للغاية ، وترضي الأذواق الأكثر تنوعًا. هناك خيارات حشو باللحم البقري ، ولحم الخنزير ، والدجاج ، بالإضافة إلى خيارات نباتية تعتمد على الجبن وحتى الأنواع النباتية.

دعنا نصل إلى ما يهم حقًا؟ لذلك فقط اتبع خطوة بخطوة مع وصفات طعام الحانة التي اخترناها أدناه:

أطعمة Boteco باللحوم

1. طقطقة

Boteco ليست حانة إذا لم يكن بها طقطقة. الذي - التيمقبلات نموذجية من ميناس جيرايس مصنوعة من لحم الخنزير المقلي بالزيت الساخن جدًا. تعلم خطوة بخطوة كيفية عمل طقطقة شرعية:

2. سيخ الجمبري

سيخ الجمبري هو طعام شهي آخر نموذجي للحانات التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل. الوصفة فائقة البساطة لا تأخذ سوى الروبيان والتوابل ، أما بالنسبة للتحضير ، فيمكنك اختيار الخبز والقلي أو حتى الخبز على الشواء. شاهد كيفية القيام بذلك في الفيديو التالي:

3. رغيف اللحم

من يمكنه مقاومة رغيف اللحم (كروكيت)؟ مع عجينة مقلية مقرمشة وحشو متبل جيدًا ، هذه الوجبة الخفيفة مثالية لمرافقة محادثة جيدة مع الأصدقاء. تحقق من كيفية صنع كرات اللحم في الفيديو أدناه:

4. Kibe

ماذا عن بعض طعام البار المستوحى من المطبخ العربي؟ صحيح! النصيحة هنا هي تحضير جزء كبير من الكبة لتقديمها مع شرائح الليمون. بالنسبة للوصفة ، ستحتاج بشكل أساسي فقط إلى لحم البقر المفروم والبصل والكثير والكثير من النعناع. يمكن أيضًا تكييف الوصفة بسهولة للنباتيين. تحقق من وصفة الكبة التقليدية خطوة بخطوة:

5. Coxinha

طعام مثالي آخر لتلك الليلة في البار هو coxinha. تمتلئ هذه الأطعمة البرازيلية الشهية بالدجاج المبشور وعجينة طرية من الداخل وجافة ومقرمشة من الخارج. انظر وصفة طاجنفي الفيديو أدناه:

6. Pepperoni مع Acebolada

ولكن إذا كنت تريد حقًا إعداد طعام سهل وسريع ، فقم بالمراهنة على Calabresa مع Acebolada. فقط اقليها وقدميها. إذا كان لديك أي أسئلة ، شاهد الفيديو التالي:

7. الدجاج على غرار الدجاج

الدجاج على غرار الدجاج هو آخر كلاسيكي في حانات الحياة. تم تحضير هذا الطبق بأجزاء صغيرة من الطائر جيد التتبيل ، وهو أيضًا خيار رائع لأولئك الذين يريدون شيئًا بسيطًا وسريع التحضير. إذا كنت ترغب في زيادة الوجبة الخفيفة أكثر قليلاً ، فقط قدمها مع بعض الصلصة الخاصة. اتبع وصفة طائر الدجاج في الفيديو أدناه:

8. Caldinho de mocotó

في أبرد أيام السنة ، ينخفض ​​مرق mocotó جيدًا. سر هذا الطبق في التوابل. شاهد وصفة مرق mocotó في الفيديو التالي:

9. زلابية اللحم المجفف

زلابية اللحم المجفف هي تلك التي يذهب إليها الجميع عندما يرونها. مقرمشة ومليئة بالنكهة ، لا يمكن ترك هذه المقبلات من قائمتك. اتبع الوصفة أدناه:

10. طُعم الدجاج

طُعم الدجاج هي الوجبة الخفيفة المثالية لأولئك الذين لا يريدون الخروج عن الخط والالتزام بنظامهم الغذائي حتى عندما يتعلق الأمر بقضيب الطعام. لتحضير هذا الطبق ، يمكنك تناول فيليه الدجاج والتوابل المفضلة لديك. يمكنك العثور على طريقة للقيام بذلك في الفيديو أدناه:

11. طُعم السمك

مثل طُعم الدجاج ، طُعم السمكخيار طبق خفيف وصحي آخر لساعة سعيدة. للتحضير ، يُعد البلطي اقتراحًا جيدًا ، ولكن يمكنك استخدام سمكة أخرى من اختيارك. انظر الوصفة أدناه:

12. أسياخ اللحم

البوتيكو والشواء يسيران معًا بشكل لا مثيل له. لذلك ، فإن الخيار الجيد هو تحضير أسياخ اللحم. يمكنك طهيها على الشواية نفسها أو على الشواية. تعرف على كيفية تحضيرها بطريقة تقليدية جدًا:

13. Bolinho de bacalhau

واحدة من أعظم الموروثات البرتغالية للشعب البرازيلي هي بلا شك كعكة سمك القد. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، هذه الوجبة الخفيفة هي النهاية المثالية لأي ساعة سعيدة. تريد أن تعرف كيف تفعل ذلك؟ لذلك فقط اتبع الوصفة أدناه:

14. سناك هام

من يريد حقًا قتل الجوع ، خيار جيد هو الوجبات الخفيفة. وعندما يتعلق الأمر بالحانات ، فإن أحد أكثر الإصدارات المطلوبة هو وجبة لحم الخنزير. الفكرة بسيطة: خبز فرنسي محشو بقطع لحم الخنزير المبشور ومتبّل جيدًا. تعرف على كيفية إعداد وجبة خفيفة من لحم الخنزير في الفيديو التالي:

15. اللحوم المجنونة

وجبة اللحوم المجنونة تشبه إلى حد بعيد وجبة الشانك الخفيفة ، والفرق هو أن هذا الإصدار يحتوي على لحم بقر في الحشوة. تعرف على كيفية صنع هذه الأطعمة البرازيلية التقليدية الشهية في الفيديو أدناه:

16. الفتحة الساخنة

هل تريد خيارًا آخر لتناول الوجبات الخفيفة بنمط البار؟ لذا اكتب هذه النصيحة: الفتحة الساخنة. الوصفة تتكونبشكل أساسي ، حشو الخبز الفرنسي باللحم البقري المفروم المتبل جيدًا. تعرف على كيفية إعداد هذه الوصفة أدناه:

أطعمة الحانة النباتية

لا يمكن استبعاد النباتيين والنباتيين من هذا المنشور. لهذا السبب اخترنا بعض اقتراحات الطعام في البار خاصة لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم ، تحقق من:

17. فطيرة الجبن

يعرف النباتيون هذا الإصدار من كرات اللحم التقليدية جيدًا ، والفرق هنا يكمن في الحشو الذي يحتوي على الجبن فقط. تعرف على كيفية عمل هذه الوصفة في الفيديو أدناه:

18. البطاطس المقلية

هل هناك طعام حانة أبسط وأكثر تقليدية من البطاطس المقلية؟ سهلة التحضير ، هذه الوجبة الخفيفة ترضي أي شخص ويمكن حتى أن تكون مصحوبة بصلصات خاصة. ولكن للحصول على مقرمش ولذيذ ، عليك الانتباه إلى بعض النصائح. اكتشف ما هي في الفيديو التالي:

19. عصيدة من دقيق الذرة المقلية

عصيدة من دقيق الذرة المقلية هي خيار آخر بسيط للطعام ، لكن الأمر يستغرق وقتًا أطول قليلاً ، لأنك تحتاج أولاً إلى تحضير عصيدة من دقيق الذرة ، وانتظر حتى تبرد ، ثم قليها. ولكن إذا كنت تريد أن تنقذ نفسك من المتاعب ، فيمكنك الذهاب مباشرة إلى قسم المجمدات في السوبر ماركت وتأخذ حصتك من عصيدة من دقيق الذرة المقلي إلى المنزل.

20. الكسافا المقلية

الكسافا المقلية هي خيار طعام حانة نباتي لذيذ. لجعل الأمر بسيطًا أيضًا ، لكن عليك أولاً طهي ملفالكسافا. إذا كنت تريد الانتقال مباشرة إلى المرحلة الأخيرة من القلي ، فقم بشراء علبة صغيرة من الكسافا المجمدة من السوبر ماركت وقليها عندما تصل إلى المنزل.

21. مرق الفاصوليا

بالنسبة للنباتيين والنباتيين ، مرق الفاصوليا هو بديل ممتاز لمرق موكوتو ، فقط استبعد لحم الخنزير المقدد. محنك جيدًا ، يسخن هذا المرق في أي ليلة باردة. لمرافقة ، قدم مع بعض الخبز. شاهد هذه الوصفة خطوة بخطوة في الفيديو أدناه:

22. كعكة الأرز

هل هناك أرز متبقي من الغداء؟ لا ترميها بعيدا! اصنع كرات الأرز. لتكون الوجبة الخفيفة موسمًا لذيذًا للغاية مع الكثير من الرائحة الخضراء ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بتضمين الجبن في التحضير. اتبع وصفة كرة الأرز التقليدية في الفيديو التالي:

23. Tapioca dadinho

هل سمعت من قبل عن tapioca dadinho؟ تتميز الوجبة الخفيفة بنكهة خفيفة ومحايدة ، حيث تمتزج جيدًا مع الصلصات الحلوة والحامضة والتوابل. تعرف على كيفية صنع تابيوكا دادينهو في الفيديو أدناه:

24. حلقات البصل

يمكن تقديم حلقات البصل في أجزاء خاصة بها أو مع أجزاء أخرى ، خاصةً مع أطباق الأسماك. لكن لصنع حلقات البصل في المنزل ، عليك الانتباه إلى بعض الحيل. يخبرك الفيديو التالي بالمزيد:

25. بيض السمان المعلب

من لم يدخل حانة شرعية ووجد جرة بيض السمان المعلب؟ اذا هي كذلك! الذي - التيمن السهل جدًا صنع طعام botequeira الشهي هذا ويعد بإرضاء الجميع ، تحقق من الوصفة في الفيديو التالي:

26. المخللات

ماذا عن الرهان الآن على النكهة الحمضية والحارة قليلاً للمخللات المعلبة؟ هنا يأتي دور الجزر والزيتون واللفت والخيار والخضروات الأخرى. شاهد الوصفة في الفيديو أدناه:

27. Provolone بالبقسماط

هل تحب الجبن؟ لذا فإن النصيحة هنا هي تقديم جزء من البروفولون المغطى بالبقسماط. هذا الجبن المدخن المليء بالنكهة مثالي للذهاب مع بيرة مثلجة. اتبع الوصفة:

28. لوح التقطيع البارد

عملي وسريع التحضير ، لا يتطلب لوح التقطيع البارد طهيًا أو لساعات طويلة في المطبخ. التحضير ليس له سر: ما عليك سوى اختيار اللحوم الباردة التي تحبها أكثر وهذا كل شيء. يجدر المراهنة على أجبان متنوعة مقطّعة إلى مكعبات وزيتون ومخللات وإرضاء ذوق أولئك الذين يأكلون اللحوم ، وكذلك الاستثمار في شرائح السلامي ولحم الخنزير وصدر الديك الرومي. يقدم مع المربيات والصلصات والخبز.

29. الحمص المقرمش

الحمص المقرمش صحي للغاية ومغذي ولذيذ ، كما أن الحمص المقرمش من الأطعمة المفضلة في الحانة. تعرف على كيفية عمل هذه الوصفة من خلال الفيديو التالي:

كيفية تقديم الطعام في البار: نصائح واقتراحات

لا فائدة من توخي الحذر في شريط التحضير للطعام ونسيان قيمة العرض النهائي للوجبات الخفيفة.

للأجزاء الباردة ، من الأفضل استخدامpetisqueiras ، نوع من الأطباق الكبيرة بداخلها عدة أقسام. أما بالنسبة للأجزاء الساخنة ، فحاول استخدام لوح حجري مُسخن مسبقًا ، والفكرة هي أن الحجر يحافظ على الطعام دافئًا لفترة أطول ، مما يتيح الاستمتاع به دون فقدان النكهة. يمكن تقديم الكسافا المقلية في أقماع منديل ، على سبيل المثال.

لا تنس دائمًا ترك المناديل الورقية وأعواد الوجبات الخفيفة في مكان قريب ، حتى يتمكن ضيوفك في ساعة السعادة من مساعدة أنفسهم.

الصلصات ، قابلة للدهن يمكن وضع المربى والخبز على المائدة باستخدام ملاعق صغيرة أو ملاعق صغيرة. أوه ، ولا تنسَ تقديم صلصة حارة جيدة أيضًا.

إذن ، أي من أطعمة الحانة هذه هو المفضل لديك؟ نفصل بين المكونات ويدخل في العجينة!