Ükski väljamõeldud toit ei ole parem kui hea pubi söök. Need lihtsad, kergesti valmistatavad eelroogad meeldivad kõigile ja sobivad ideaalselt külma õlle või mõnusa sidruniga caipirinha kõrvale.

Pubi toit on ka suurepärane valik peo menüüks ja lõdvemateks ja mitteametlikemateks kohtumisteks, mis toimuvad mugavalt kodus. Selleks järgige lihtsalt mõningaid näpunäiteid ja samm-sammult kõige populaarsemaid retsepte, siis lihtsalt kutsuge kõik oma õnnelikule tunnile!

Pubi toidu retseptid

Pubi toidul on mõned ühised omadused, millest peamine on see, et kõike saab süüa käega, ilma taldriku ja söögiriistadeta, mis tähendab, et see on ideaalne suupiste tagasihoidlikuks koosviibimiseks sõpradega.

Veel üks baartoitude tunnusjoon on nende valmistamisviis, sest valdav osa neist on praetud.

Pubi toit on samuti väga demokraatlik, rahuldades erinevaid maitseid. On olemas nii veise-, sea- ja kanatäidiseid kui ka juustupõhiseid taimetoiduvariante ja isegi vegan-versioone.

Nii et asume asja kallale ja järgime allpool valitud boteco-toiduretsepte samm-sammult:

Pubi toit lihaga

1. rihmad

Boteco ei ole boteco, kui selles ei ole torresmo. See Minas Gerais'e tüüpiline eelroog on valmistatud kuumas õlis praetud seakõhust. Õppige samm-sammult, kuidas teha õigustatud torresmo:

2. krevettide varras

Krevetisai on veel üks tüüpiline pubide hõrgutis ja seda saab hõlpsasti kodus valmistada. Super lihtne retsept võtab vaid krevette ja vürtse, valmistamiseks võib valida, kas paneerida ja praadida või isegi grillida. Vaata järgnevast videost, kuidas seda teha:

3. lihatäidis

Kes saaks vastu panna lihatainale? Krõbedaks praetud taina ja hästi maitsestatud täidisega suupiste sobib ideaalselt sõpradega hea vestluse juurde. Vaata allolevast videost, kuidas teha lihatainast pelmeene:

4. kibe

Kuidas oleks nüüd araabia köögist inspireeritud pubiroog? Noh, nii ongi! Siinkohal on vihje valmistada suur portsjon kibbehi, mida serveerida koos sidruniviiludega. Retsepti jaoks vajate põhimõtteliselt ainult kvaliteetset hakkliha, sibulat ja palju-palju piparmünt. Retsepti saab hõlpsasti kohandada ka neile, kes on taimetoitlased. Vaadake retsepti samm-sammult ära.järgneb traditsiooniline kibbeh:

5. trummipulk

Teine ideaalne toit selleks õhtuks boteco's on coxinha. See super Brasiilia delikatess on tükeldatud kanatäidisega ja tainas, mis on seest pehme ja väljast kuiv ja krõbe. Vaata coxinha retsepti allolevast videost:

6. pepperoni

Aga kui sa tõesti tahad kiiret ja lihtsat baaritoitu, siis vali calabresa acebolada. Lihtsalt prae ja serveeri. Kui sul on küsimusi, jälgi allolevat videot:

7. gratineeritud kana

Kana a passarinho on veel üks botequins of life klassik. Valmistatud väikestest ja hästi maitsestatud lindude osadest, on see roog suurepärane variant ka neile, kes soovivad midagi lihtsat ja kiiret valmistada. Kui soovid suupistet veidi suurendada, serveeri lihtsalt mõne spetsiaalse kastmega. Jälgi kana a passarinho retsepti allolevas videos:

8. mocotó puljong

Aasta külmemateks päevadeks sobib hästi mocotó puljong. Selle roa saladus peitub vürtsides. Vaata mocotó puljongi retsepti järgmisest videost:

9. kuivatatud lihakotletid

Kuivatatud lihakotlet on see baaritoit, mida nähes lähevad kõik selle järele. Krõbe ja maitseküllane, seda eelroogi ei saa jätta ära. Järgige alljärgnevat retsepti:

10. kanasööta

Kanasööt on ideaalne suupiste neile, kes ei taha rööbastelt kõrvale kalduda ja säilitada oma dieeti ka pubitoitude puhul. Selle roa valmistamiseks on vaja käepärast kanafileed ja oma lemmikvürtse. Kuidas seda valmistada, leiad allolevast videost:

11. kalasöödad

Sarnaselt kanasöödaga on kalasööt veel üks kerge ja tervislik valik õnneliku tunni jaoks. Valmistamiseks on hea soovitus tilapia, kuid võite kasutada ka mõnda muud enda soovitud kala. Vt järgnevat retsepti:

12. Lihavarras

Grillimine ja grillimine sobivad kokku nagu mitte midagi muud, seega on hea võimalus valmistada lihavarraste. Neid saab küpsetada grillil või grillil. Siin on, kuidas neid väga traditsioonilisel viisil valmistada:

13. tursakoogid

Üks suurimaid portugallaste pärandit Brasiilia rahvale on kahtlemata tursakook. Väljastpoolt krõmpsuv ja seestpoolt pehme, see suupiste lõpetab iga õnneliku tunni kuldse võtmega. Tahad teada, kuidas seda valmistada? Siis lihtsalt järgi allolevat retsepti:

14. singi suupiste

Kui sa tahad tõesti oma nälga rahuldada, on suupisted hea valik. Ja kui tegemist on baaridega, on üks nõutumaid versioone singisnäkk. Idee on lihtne: prantsuse leib, mis on täidetud hakitud seakintsuga ja hästi maitsestatud. Vaata järgnevast videost, kuidas singisnäkki valmistada:

15. hullu liha

Carne louca suupiste on väga sarnane singi suupistega, erinevus seisneb selles, et selles versioonis on täidiseks veiseliha. Vaata allolevast videost, kuidas seda traditsioonilist Brasiilia delikatessi valmistada:

16. kuum auk

Tahad veel ühte varianti baari stiilis suupisteks? Siis kirjuta üles see nipp: hot hole. Retsept seisneb põhimõtteliselt Prantsuse leiva täitmises hästi maitsestatud veiselihahakklihaga. Loe allpool, kuidas seda retsepti teha:

Taimetoitlaste pubi toit

Taimetoitlased ja veganid ei saa sellest postitusest kõrvale jätta, seega oleme välja valinud mõned soovitused pubi toitude kohta spetsiaalselt neile, kes ei söö liha, vaadake:

17. juustukannike

Taimetoitlased tunnevad seda traditsioonilise lihakotleti versiooni väga hästi, erinevus on siinkohal täidises, mis võtab ainult juustu. Vaata, kuidas seda retsepti teha, allolevast videost:

18. krõpsud

Kas on olemas lihtsamat ja traditsioonilisemat pubitoitu kui Chips? Seda suupistet on lihtne valmistada, see suupiste meeldib kõigile ja selle juurde võib lisada isegi spetsiaalseid kastmeid. Aga et see saaks krõbedaks ja maitsvaks, tuleb pöörata tähelepanu mõnele nipile. Millised need on, saad teada järgmisest videost:

19. praetud polenta

Praetud polenta on veel üks lihtne pubitoiduvariant, kuid selle valmistamine on veidi aeganõudvam, sest kõigepealt tuleb valmistada polenta, oodata, kuni see jahtub, ja seejärel praadida. Kui aga soovite end selle vaeva säästa, võite minna otse supermarketi külmutatud toiduainete sektsiooni ja võtta oma portsjoni praetud polentat koju.

20. praetud maniokkapsas

Praetud maniokk on maitsev vegan-baaritoidu variant. Seda on ka lihtne valmistada, kuid kõigepealt tuleb maniokk keeta. Kui soovite minna otse lõpliku praadimise juurde, ostke supermarketist pakendatud pakendatud maniokk ja praadige seda koju jõudes.

21. ubade hautis

Taimetoitlastele ja veganitele on oalihapuljong suurepärane alternatiiv mocotó puljongile, jäta lihtsalt peekon välja. Hästi maitsestatud, see puljong soojendab iga külma õhtu. Kaaslaseks serveeri koos röstsaiaga. Vaata selle retsepti samm-sammult allolevast videost:

22. riisiklimpsud

Ära viska seda ära! Tee riisikooke. Maitsva suupiste saamiseks maitsesta rohke rohelise lõhnaga ja soovi korral lisa valmistamisse juustu. Jälgi traditsiooniliste riisikookide retsepti järgmises videos:

23. Tapiokkakannikesed

Kas olete kunagi kuulnud tapiokadinho'st? See suupiste on kerge ja neutraalse maitsega, mis sobib väga hästi magusate ja hapude kastmetega. Õppige allolevast videost, kuidas teha tapiokadinho't:

24. sibularõngad

Sibularõngaid võib serveerida nii omaette portsjonina kui ka teiste portsjonite kõrvale ja need sobivad eriti hästi kalaroogadega. Kuid selleks, et kodus sibularõngaid valmistada, tuleb pöörata tähelepanu mõnele nipule. Järgnevast videost saad rohkem teada:

25. marineeritud vutimuna

Kes ei ole kunagi sisenenud legaalsesse pubisse ja sattunud selle purgitud vutimunade poti peale? Jah, seda hõrgutist on väga lihtne valmistada ja see lubab kõigile meeldida, vaadake retsepti järgmises videos:

26. hapukurgid

Kuidas oleks, kui nüüd panustaksite hapuka ja kergelt vürtsika maitsega marineeritud hapukurkide peale? Porgandid, oliivid, naeris, kurgid ja muud köögiviljad võtavad siin oma osa. Vaata retsepti allolevast videost:

27. paneeritud provolone

Kas sulle meeldib juust? Siis on siinkohal nipp, et serveeri portsjoni paneeritud provolone'i. See maitseküllane suitsujuust sobib suurepäraselt jääkülma õlle kõrvale. Jälgi retsepti:

28. Külmalaud

Praktiline ja kiiresti valmistatav külmutuslaud ei nõua küpsetamist ega pikki tunde köögis. Valmistamine ei ole saladus: valige lihtsalt teile kõige rohkem meeldivad külmutatud saiad ja ongi kõik. Tasub panustada kuubikuteks lõigatud mitmekesistele juustudele, oliividele, hapukurkidele ning liha tarbivate inimeste maitse rahuldamiseks investeerida ka viilutatud salaamile, singile ja kalkunirinnale. Kaaslaseks moosid, kastmed ja leivad.

29. krõbedad kikerherned

Ülimalt tervislikud, toitvad ja maitsvad krõbedad kikerherned on hitt ka pubi söögikordadel. Kuidas seda retsepti valmistada, saad teada järgmisest videost:

Kuidas serveerida pubi toitu: näpunäiteid ja nõuandeid

Ei ole mõtet hoolitseda pubitoitude valmistamise eest ja unustada suupistete lõpliku esitluse väärtustamist.

Külmade portsjonite jaoks on hea nipp kasutada suupisteplaate, mis on teatud tüüpi suur taldrik, mille sees on mitu jaotust. Kuumade portsjonite jaoks proovige kasutada eelsoojendatud kivilauda, idee on selles, et kivi hoiab toidu kauem soojana, nii et seda saab rahulikult maitsta, ilma et see kaotaks oma maitset.

Selliseid suupisteid nagu kartulid, polenta ja praetud maniokkapsas võib serveerida näiteks salvrätikukoonustes.

Ärge unustage hoida lähedal paberist salvrätikuid ja suupistevahendeid, et teie õnneliku tunni külalised saaksid end ise teenindada.

Kastmeid, määrdeid, želeesid ja leibu võib lauale panna spaatlite või väikeste lusikatega. Oh, ärge unustage ka pakkuda head tšillikastet.

Milline neist boteco-toitudest on sinu lemmik? Võta oma koostisosad kokku ja asu tööle!