Walang magarbong pagkain ang higit pa sa masarap na pagkain sa pub. Ang mga simple at madaling gawin na appetizer na ito ay nakalulugod sa sinuman at perpekto para samahan ang malamig na serbesa o isang masarap na lemon caipirinha.

Ang boteco food ay isa ring magandang opsyon para sa menu ng mga party at mas nakakarelaks na pagpupulong at impormal na aktibidad isinasagawa sa ginhawa ng iyong tahanan. Para magawa ito, sundin lang ang ilang tip at ang sunud-sunod na mga pinakasikat na recipe, pagkatapos ay imbitahan lang ang lahat sa iyong happy hour!

Mga recipe ng pagkain ng Boteco

May ilang katangian ang Boteco food sa karaniwan. Ang pangunahing isa ay maaari mong kainin ang lahat gamit ang iyong kamay, nang hindi nangangailangan ng plato o kubyertos, iyon ay, ang perpektong meryenda para sa hindi mapagpanggap na pagpupulong sa mga kaibigan.

Ang isa pang katangian ng pagkain sa bar ay ang paraan ng paghahain nito . paghahanda, dahil ang karamihan sa mga ito ay pinirito.

Napaka-demokratiko din ang mga pagkaing boteco, na nagbibigay-kasiyahan sa iba't ibang panlasa. May mga opsyon sa pagpupuno na may karne ng baka, baboy at manok, pati na rin ang mga pagpipiliang vegetarian batay sa mga bersyon ng keso at kahit na vegan.

Tara na sa kung ano talaga ang mahalaga? Kaya sundin lang ang hakbang-hakbang kasama ang mga pub food recipes na napili namin sa ibaba:

Boteco foods with meat

1 . Crackling

Ang Boteco ay hindi isang pub kung wala itong crackling. yunAng isang tipikal na pampagana mula sa Minas Gerais ay ginawa gamit ang tiyan ng baboy na pinirito sa napakainit na mantika. Matuto nang sunud-sunod kung paano gumawa ng lehitimong pagkaluskos:

2. Ang shrimp skewer

Ang shrimp skewer ay isa pang delicacy na tipikal ng mga pub na madaling gawin sa bahay. Ang sobrang simpleng recipe ay nangangailangan lamang ng hipon at pampalasa, para sa paghahanda ay maaari mong piliin na tinapay at iprito o kahit na maghurno sa barbecue. Tingnan kung paano ito gawin sa sumusunod na video:

3. Meatloaf

Sino ang makakalaban ng meatloaf (croquette)? Sa malutong na piniritong kuwarta at sarap na palaman, ang meryenda na ito ay perpekto para samahan ng magandang pakikipag-chat sa mga kaibigan. Tingnan kung paano gumawa ng meatballs sa video sa ibaba:

4. Kibe

Kumusta naman ang ilang pagkain sa bar na inspirasyon ng Arabic cuisine? Tama iyan! Ang tip dito ay maghanda ng malaking bahagi ng kibbeh para ihain kasama ng mga hiwa ng lemon. Para sa recipe kakailanganin mo lamang ng magandang kalidad ng giniling na karne ng baka, mga sibuyas at maraming at maraming mint. Ang recipe ay maaari ding madaling iakma para sa mga vegetarian. Tingnan ang hakbang-hakbang ng tradisyonal na recipe ng kibbeh sa ibaba:

5. Coxinha

Ang isa pang perpektong pagkain para sa gabing iyon sa bar ay ang coxinha. Ang sobrang Brazilian na delicacy na ito ay puno ng ginutay-gutay na manok at isang masa na malambot sa loob at tuyo at malutong sa labas. Tingnan ang recipe ng kaserolsa video sa ibaba:

6. Pepperoni with Acebolada

Ngunit kung gusto mo talaga ng madali at mabilis na pagkaing bar na gawin, pagkatapos ay tumaya sa Calabresa na may Acebolada. Iprito lang at ihain. Kung mayroon kang anumang mga tanong, panoorin ang sumusunod na video:

7. Chicken style na manok

Ang chicken style na manok ay isa pang klasiko sa mga tavern sa buhay. Inihanda na may maliliit, mahusay na napapanahong bahagi ng ibon, ang ulam na ito ay isa ring magandang opsyon para sa mga gustong simple at mabilis na gawin. Kung gusto mong dagdagan ng kaunti ang meryenda, ihain lang na may kasamang espesyal na sarsa. Sundin ang recipe ng ibon ng manok sa video sa ibaba:

8. Caldinho de mocotó

Para sa pinakamalamig na araw ng taon, ang isang sabaw ng mocotó ay bumaba nang maayos. Ang sikreto ng ulam na ito ay nasa mga panimpla. Tingnan ang recipe ng mocotó broth sa sumusunod na video:

9. Dried meat dumpling

Ang dried meat dumpling ay ang bar food na pinupuntahan ng lahat kapag nakita nila ito. Malutong at puno ng lasa, ang pampagana na ito ay hindi maaaring iwanan sa iyong listahan. Sundin ang recipe sa ibaba:

10. Ang mga pain ng manok

Ang mga pain ng manok ay ang mainam na meryenda para sa mga taong ayaw lumabas sa linya at manatili sa kanilang diyeta kahit na pagdating sa bar food. Upang ihanda ang ulam na ito, magkaroon ng fillet ng manok at ang iyong mga paboritong pampalasa sa kamay. Mahahanap mo ang paraan para gawin ito sa video sa ibaba:

11. Mga pain ng isda

Katulad ng mga pain ng manok, ang mga pain ng isda ayisa pang magaan at malusog na pagpipilian sa ulam para sa happy hour. Para sa paghahanda, ang isang magandang mungkahi ay tilapia, ngunit maaari kang gumamit ng isa pang isda na iyong pinili. Tingnan ang recipe sa ibaba:

12. Ang mga skewer ng karne

Ang boteco at barbecue ay magkasamang walang iba. Samakatuwid, ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paghahanda ng mga skewer ng karne. Maaari mong lutuin ang mga ito sa grill mismo o sa isang grill. Tingnan kung paano ihanda ang mga ito sa napakatradisyunal na paraan:

13. Bolinho de bacalhau

Isa sa pinakadakilang pamana ng Portuges para sa mga Brazilian ay, walang duda, ang codfish cake. Malutong sa labas at malambot sa loob, ang meryenda na ito ang perpektong pagtatapos sa anumang happy hour. Gusto mong malaman kung paano ito gawin? Kaya sundin lang ang recipe sa ibaba:

14. Ham snack

Sino ang gustong pumatay ng gutom, isang magandang opsyon ang mga meryenda. At pagdating sa mga pub, isa sa pinaka-request na bersyon ay ang ham snack. Ang ideya ay simple: French bread na pinalamanan ng ginutay-gutay na pork shank at mahusay na tinimplahan. Tingnan kung paano gawin ang ham snack sa sumusunod na video:

15. Crazy meat

Ang crazy meat snack ay halos kapareho ng shank snack, ang pagkakaiba ay ang bersyon na ito ay may karne ng baka sa palaman. Tingnan kung paano gawin itong tradisyonal na Brazilian delicacy sa video sa ibaba:

16. Hot hole

Gusto mo ng isa pang bar-style na opsyon sa meryenda? Kaya isulat ang tip na ito: mainit na butas. Ang recipe ay binubuokaraniwang, pagpupuno ng French bread na may well-seasoned ground beef. Alamin kung paano gawin ang recipe na ito sa ibaba:

Mga vegetarian na pagkain sa pub

Hindi maaaring iwanan ang mga vegetarian at vegan sa post na ito. Kaya naman pumili kami ng ilang suhestiyon sa pagkain sa bar lalo na sa mga hindi kumakain ng karne, tingnan ang:

17. Cheesecake

Alam na alam ng mga vegetarian ang version na ito ng traditional meatball, ang kaibahan dito ay sa filling na cheese lang. Tingnan kung paano gawin ang recipe na ito sa video sa ibaba:

18. French fries

Mayroon bang mas simple at mas tradisyonal na pub food kaysa sa French fries? Simpleng gawin, ang meryenda na ito ay nakalulugod sa sinuman at maaari pang samahan ng mga espesyal na sarsa. Ngunit upang makakuha ng malutong at malasa kailangan mong bigyang pansin ang ilang mga tip. Alamin kung ano ang mga ito sa sumusunod na video:

19. Ang pritong polenta

Ang pritong polenta ay isa pang simpleng opsyon sa pagkain sa bar, ngunit mas matagal itong gawin, dahil kailangan mo munang ihanda ang polenta, hintayin itong lumamig, at pagkatapos ay iprito ito. Ngunit kung gusto mong iligtas ang iyong sarili sa problema, maaari kang dumiretso sa frozen na seksyon ng supermarket at iuwi ang iyong bahagi ng pritong polenta.

20. Ang fried cassava

Ang pritong kamoteng kahoy ay isang masarap na pagpipiliang pagkain sa pub na vegan. Upang gawin ito ay simple din, ngunit kailangan mo munang lutuin angkamoteng kahoy. Kung gusto mong dumiretso sa huling yugto ng pagprito, bumili ng maliit na pakete ng frozen cassava sa supermarket at iprito ito pagdating mo sa bahay.

21. Bean broth

Para sa mga vegetarian at vegan, ang bean broth ay isang mahusay na alternatibo sa mocotó broth, ibukod lang ang bacon. Well seasoned, ang sabaw na ito ay nagpapainit sa anumang malamig na gabi. Upang samahan, ihain kasama ng ilang mga breadstick. Tingnan ang hakbang-hakbang ng recipe na ito sa video sa ibaba:

22. Rice cake

May natira bang kanin sa tanghalian? Huwag itapon! Gumawa ng rice balls. Upang ang meryenda ay maging napakasarap na panahon na may maraming berdeng amoy at, kung ninanais, isama ang keso sa paghahanda. Sundin ang tradisyonal na recipe ng rice ball sa sumusunod na video:

23. Tapioca dadinho

Narinig mo na ba ang tapioca dadinho? Ang meryenda ay may magaan at neutral na lasa, na napakahusay na pinagsama sa matamis at maasim at maanghang na sarsa. Alamin kung paano gumawa ng tapioca dadinho sa video sa ibaba:

24. Mga onion ring

Maaaring ihain ang onion ring sa sarili nitong mga bahagi o kasama ng iba pang mga bahagi, lalo na sa mga pagkaing nakabatay sa isda. Ngunit upang makagawa ng mga singsing ng sibuyas sa bahay kailangan mong bigyang pansin ang ilang mga trick. Ang sumusunod na video ay nagsasabi sa iyo ng higit pa:

25. Canned quail egg

Sino ang hindi pa nakapasok sa isang lehitimong pub at natagpuan ang garapon ng canned quail egg? Kaya ito ay! yunNapakadaling gawin ng botequeira delicacy na ito at nangangako na mapasaya ang lahat, tingnan ang recipe sa sumusunod na video:

26. Atsara

Paano ngayon ang pagtaya sa acidic at bahagyang maanghang na lasa ng mga de-latang atsara? Ang mga karot, olibo, singkamas, mga pipino at iba pang mga gulay ay kumukuha dito. Tingnan ang recipe sa video sa ibaba:

27. Breaded Provolone

Gusto mo ba ng keso? Kaya ang tip dito ay upang maghatid ng isang bahagi ng breaded provolone. Ang pinausukang keso na ito na puno ng lasa ay perpekto para sa isang malamig na draft na beer. Sundin ang recipe:

28. Cold cuts board

Praktikal at mabilis gawin, ang cold cuts board ay hindi nangangailangan ng pagluluto o mahabang oras sa kusina. Ang paghahanda ay walang lihim: piliin lamang ang mga cold cut na pinakagusto mo at iyon na. Ito ay nagkakahalaga ng pagtaya sa iba't ibang mga keso na pinutol sa mga cube, olibo, atsara at upang masiyahan ang panlasa ng mga kumakain ng karne, mamuhunan din sa hiniwang salami, ham at dibdib ng pabo. Ihain kasama ng mga jam, sarsa at tinapay.

29. Crispy chickpeas

Sobrang malusog, masustansya at malasa, malutong na chickpeas ay sikat din sa mga pub food. Alamin kung paano gawin ang recipe na ito gamit ang sumusunod na video:

Paano maghain ng pagkain sa bar: mga tip at mungkahi

Walang silbi na mag-ingat sa paghahanda ng pagkain sa bar at nakakalimutang pahalagahan ang panghuling presentasyon ng mga meryenda.

Para sa mga malalamig na bahagi, isang magandang tip ang gamitinpetisqueiras, isang uri ng malaking plato na may ilang dibisyon sa loob. Tungkol naman sa mga maiinit na bahagi, subukang gumamit ng pre-heated stone board, ang ideya ay pinapanatili ng bato na mainit ang pagkain nang mas matagal, na nagbibigay-daan upang tangkilikin ito nang hindi nawawala ang lasa.

Mga meryenda tulad ng patatas, polenta at ang pritong kamoteng kahoy ay maaaring ihain sa mga napkin cone, halimbawa.

Huwag kalimutang laging mag-iwan ng mga paper napkin at snack stick sa malapit, para ang iyong mga bisita sa happy hour ay matulungan ang kanilang sarili.

Sauces, spreads , ang mga jam at tinapay ay maaaring ilagay sa mesa na may mga spatula o maliliit na kutsara. Oh, at huwag kalimutang mag-alok din ng masarap na hot sauce.

Kaya, alin sa mga pub food na ito ang paborito mo? Paghiwalayin ang mga sangkap at ipasa ang kuwarta!