ڪو به فينسي کاڌو سٺو پب کاڌي کي نه ماريندو آهي. هي سادا ۽ ٺاهڻ ۾ آسان ايپيٽائزر هر ڪنهن کي خوش ڪن ٿا ۽ ان سان گڏ ٿڌي بيئر يا هڪ سٺو ليمون ڪيپيرينها لاءِ ڀرپور آهن.

بوٽيڪو کاڌو پڻ پارٽين جي مينيو ۽ وڌيڪ آرامده گڏجاڻين ۽ غير رسمي سرگرمين لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي. توهان جي گهر جي آرام ۾ ڪيو ويو آهي. ائين ڪرڻ لاءِ، بس ڪجھ ٽوٽڪن تي عمل ڪريو ۽ سڀ کان وڌيڪ مشهور ترڪيبن جا قدم بہ قدم، پوءِ صرف سڀني کي دعوت ڏيو پنھنجي خوشيءَ واري ڪلاڪ تي!

بوٽيڪو کاڌي جون ترڪيبون

بوٽيڪو کاڌي جون ڪي خاصيتون آھن عام طور تي. بنيادي ڳالهه اها آهي ته توهان پنهنجي هٿ سان هر شي کائي سگهو ٿا، بغير ڪنهن پليٽ يا کٽلري جي، اهو آهي، دوستن سان ان بي مثال ملاقات لاءِ مثالي ناشتو.

بار فوڊ جي هڪ ٻي خاصيت اها آهي ته ان کي ڪيئن پيش ڪيو وڃي ٿو. . تياري، ڇاڪاڻ ته انهن مان وڏي اڪثريت تريل آهي.

بوٽيڪو کاڌو پڻ تمام جمهوري آهن، تمام گهڻي قسم جي ذائقي کي پورو ڪن ٿا. اتي بيف، سور جو گوشت ۽ مرغي سان گڏ ڀاڄين جا آپشن پڻ موجود آهن، ان سان گڏ پنير ۽ حتي ويگن ورزن تي ٻڌل سبزي جا اختيار آهن.

اچو ته ڏسون ڇا واقعي اهم آهي؟ تنهن ڪري صرف پب فوڊ جي ترڪيب سان قدم قدم تي عمل ڪريو جيڪي اسان هيٺ چونڊيا آهن:

بوٽيڪو کاڌو گوشت سان

1. Crackling

Boteco پب نه آهي جيڪڏهن ان ۾ ڪڪڙ نه هجي. اهوMinas Gerais مان هڪ عام ايپيٽائزر تيار ڪيو ويندو آهي سور جي پيٽ کي تمام گرم تيل ۾ تريل. قدم بہ قدم سکو ته ڪيئن جائز ڪڪڙ ٺاھيو وڃي:

2. شرمپ اسڪيور

شرمپ اسڪيور هڪ ٻيو لذيذ ذائقو آهي جيڪو پب ۾ آساني سان ٺاهي سگهجي ٿو. سپر سادو ترڪيب صرف جھينگا ۽ سيزننگ وٺي ٿو، جيئن تياري لاءِ توھان چونڊي سگھوٿا ماني ۽ فرائي يا باربي ڪيو تي به بيڪ ڪري سگھوٿا. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڏسو ته اهو ڪيئن ڪجي:

3. Meatloaf

ڪير ميٽ لوف (croquette) جي مزاحمت ڪري سگھي ٿو؟ ڪڪڙ ڀريل اٽي ۽ سٺي نموني سان ڀريل، هي ناشتو دوستن سان سٺي گفتگو ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ گوشت بال ٺاهڻ جو طريقو ڏسو:

4. Kibe

عربي کاڌي کان متاثر ڪجهه بار کاڌي بابت ڪيئن؟ اهو درست آهي! هتي ٽپ آهي ڪبي جو وڏو حصو تيار ڪرڻ لاءِ ليمن جي سلائسن سان خدمت ڪرڻ لاءِ. ترڪيب لاءِ توهان کي بنيادي طور تي صرف سٺي معيار جي گوشت جي ضرورت پوندي، پياز ۽ تمام گهڻو ۽ ڪيترائي پودنا. ترڪيب پڻ آساني سان ڀاڄين لاء ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. هيٺ ڏنل روايتي ڪبي جي ترڪيب جي قدم سان چيڪ ڪريو:

5. Coxinha

ان رات لاءِ بار ۾ ٻيو ڀرپور کاڌو Coxinha آهي. هي سپر برازيل لذيذ ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ ۽ اٽي سان ڀريو پيو آهي جيڪو اندران نرم ۽ ٻاهران سڪل ۽ خراب آهي. casserole جي ترڪيب ڏسوهيٺ ڏنل وڊيو ۾:

7>6. Pepperoni with Acebolada

پر جيڪڏهن توهان واقعي چاهيو ٿا ته هڪ آسان ۽ تڪڙو بار کاڌو ٺاهڻ لاءِ، پوءِ شرط لڳايو Calabresa سان Acebolada سان. بس پچايو ۽ خدمت ڪريو. جيڪڏھن توھان وٽ ڪو سوال آھي، ھيٺ ڏنل وڊيو ڏسو:

7. ڪڪڙ جو انداز چکن

چکن طرز ڪڪڙ هڪ ٻيو کلاسک آهي زندگي جي هوٽلن ۾. پکيءَ جي ننڍڙن، سٺي نموني سان تيار ڪيل، هي ڊش انهن لاءِ به هڪ بهترين آپشن آهي، جيڪي ڪجهه سادو ۽ جلدي ٺاهڻ چاهين ٿا. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا نانءُ کي ٿورو وڌيڪ وڌايو، رڳو ڪجھ خاص ساس سان خدمت ڪريو. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڪڪڙ پکين جي ترڪيب تي عمل ڪريو:

8. Caldinho de mocotó

سال جي سرد ​​ترين ڏينهن لاءِ، موڪوٽو جو ٿلهو چڱيءَ ريت هيٺ اچي ٿو. هن کاڌ خوراڪ جو راز مصالحن ۾ آهي. ھيٺ ڏنل وڊيو ۾ mocotó broth جي ترڪيب ڏسو:

9. خشڪ گوشت جي ڊمپلنگ

خشڪ گوشت جو ڊمپلنگ اهو بار کاڌو آهي جنهن کي هرڪو جڏهن ڏسندو آهي ته وڃي ٿو. خسيس ۽ ذائقي سان ڀريل، هي ايپليزر توهان جي لسٽ مان ٻاهر نه ٿو رکي سگهجي. هيٺ ڏنل نسخي تي عمل ڪريو:

10. چڪن بيٽس

چکن بيٽس انهن لاءِ مثالي ناشتو آهن جيڪي نه ٿا چاهين ته قطار کان ٻاهر وڃو ۽ پنهنجي غذا تي قائم رهي جيتوڻيڪ اها بار کاڌي جي اچي ٿي. ھن ڊش کي تيار ڪرڻ لاء، ھٿ تي ڪڪڙ جي فليٽ ۽ توھان جي پسنديده مصالحو آھي. توھان ھيٺ ڏنل وڊيو ۾ اھو ڪرڻ جو طريقو ڳولي سگھو ٿا:

11. مڇيءَ جا ٻچا

مڇيءَ جي ٻچن وانگر، مڇيءَ جا ٻچا آهنخوش ڪلاڪ لاء هڪ ٻيو روشن ۽ صحتمند ڊش اختيار. تيار ڪرڻ لاء، هڪ سٺو مشورو tilapia آهي، پر توهان پنهنجي پسند جي ٻي مڇي استعمال ڪري سگهو ٿا. هيٺ ڏنل نسخو ڏسو:

12. گوشت جا سڪا

بوٽيڪو ۽ باربيڪيو گڏ هلندا آهن جيئن ڪو ٻيو ناهي. تنهن ڪري، هڪ سٺو اختيار آهي گوشت skewers تيار ڪرڻ. توھان انھن کي پاڻ کي گرل تي يا گرل تي کائي سگھو ٿا. ڏسو انهن کي ڪيئن تيار ڪجي روايتي انداز ۾:

13. Bolinho de bacalhau

برازيل جي ماڻهن لاءِ پرتگالي جي عظيم ورثي مان هڪ آهي، بغير ڪنهن شڪ جي، ڪوڊ فش ڪيڪ. ٻاهران خسيس ۽ اندر ۾ نرم، هي ناشتو ڪنهن به خوشيءَ واري ڪلاڪ لاءِ ڀرپور پڄاڻي آهي. ڄاڻڻ چاهيو ته اهو ڪيئن ڪجي؟ تنهن ڪري صرف هيٺ ڏنل طريقي تي عمل ڪريو:

14. هيم سنيڪ

جيڪو واقعي بک مارڻ چاهي ٿو، هڪ سٺو آپشن ناشتو آهي. ۽ جڏهن اهو پب تي اچي ٿو، سڀ کان وڌيڪ گهربل نسخن مان هڪ هيم سنيڪ آهي. خيال سادو آهي: فرينچ ماني ڀريل سور جو گوشت شنڪ سان ڀريل ۽ سٺي نموني سان. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ هيم سنيڪ ڪيئن ٺاهيو ڏسو:

15. Crazy meat

The crazy meat snack بلڪل shank snack سان ملندڙ جلندڙ آهي، فرق اهو آهي ته هن نسخي ۾ گوشت جو گوشت آهي. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڏسو هي روايتي برازيل لذيذ ڪيئن ٺاهيو:

16. گرم سوراخ

ٻيو بار طرز جي سنيڪ آپشن چاهيو ٿا؟ تنهن ڪري هي ٽپ لکو: گرم سوراخ. ترڪيب تي مشتمل آهيبنيادي طور تي، فرانسيسي ماني کي چڱي طرح موسمي زمين جي گوشت سان ڀريو. سکو ته هي ترڪيب ڪيئن ٺاهيو وڃي:

سبزي پب کاڌو

سبزي ۽ ويگن کي هن پوسٽ کان ٻاهر نه ٿو ڇڏيو وڃي. ان ڪري اسان ڪجھ بار فوڊ تجويزون منتخب ڪيون آھن خاص ڪري انھن لاءِ جيڪي گوشت نٿا کائين، چيڪ ڪريو:

17. چيز ڪيڪ

سبزي وارا روايتي ميٽ بال جي هن نسخي کي چڱيءَ طرح ڄاڻن ٿا، فرق هتي فلنگ ۾ آهي جنهن ۾ صرف پنير آهي. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڏسو هي ترڪيب ڪيئن ٺاهيو:

18. فرينچ فرائز

ڇا فرينچ فرائز کان وڌيڪ ڪو سادو ۽ روايتي پب کاڌو آهي؟ ٺاهڻ ۾ سادو، هي ناشتو هر ڪنهن کي خوش ڪري ٿو ۽ پڻ خاص ساس سان گڏ ٿي سگهي ٿو. پر ڪڪڙ ۽ سوادج حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي ڪجهه تجويزن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. ڳولهيو اهي ڇا آهن هيٺ ڏنل وڊيو ۾:

19. فرائيڊ پولينٽا

فرائيڊ پولينٽا هڪ ٻيو سادو بار فوڊ آپشن آهي، پر ان کي ٺاهڻ ۾ ٿورو وقت لڳندو آهي، ڇو ته پهريان توهان کي پولينٽا تيار ڪرڻي آهي، ان جي ٿڌي ٿيڻ جو انتظار ڪريو، ۽ پوءِ ان کي فرائي ڪريو. پر جيڪڏھن توھان پاڻ کي مصيبت کان بچائڻ چاھيو ٿا، توھان سڌو سپر مارڪيٽ جي منجمد سيڪشن ڏانھن وڃو ۽ پنھنجي فرائيڊ پولينٽا جو حصو گھر وٺي سگھو ٿا.

20. فرائيڊ ڪاساوا

فريڊ ڪاساوا هڪ لذيذ ويگن پب فوڊ آپشن آهي. ان کي ٺاهڻ لاء پڻ آسان آهي، پر توهان کي پهريان ان کي پچائڻ جي ضرورت آهيڪاساوا جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته سڌو سنئون فرائينگ جي آخري مرحلي ڏانھن، سپرمارڪيٽ مان منجمد ڪاساوا جو ھڪڙو ننڍڙو پيڪيج خريد ڪريو ۽ گھر پھچڻ تي ان کي فرائي ڪريو.

21. لوبيا جو برٿ

ڀاڄين ۽ ويگنن لاءِ، لوبان جو برٿ موڪوٽو برٿ جو هڪ بهترين متبادل آهي، بس بيڪن کي خارج ڪريو. سٺي نموني، هي برٿ ڪنهن به ٿڌي رات کي گرم ڪري ٿو. گڏ ڪرڻ لاء، ڪجهه ماني سان گڏ خدمت ڪريو. ھيٺ ڏنل وڊيو ۾ ھن ترڪيب جو قدم بہ قدم ڏسو:

22. چانورن جو ڪيڪ

ڇا لنچ مان چانور بچيل آهي؟ ان کي نه اڇلايو! چانورن جي گولن کي ٺاهيو. ناشتي لاءِ تمام لذيذ موسم ۾ تمام گهڻي سائي بوءَ سان ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته تياري ۾ پنير شامل ڪريو. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ روايتي چانورن جي بال جي ترڪيب تي عمل ڪريو:

23. Tapioca dadinho

ڇا توهان ڪڏهن tapioca dadinho جي باري ۾ ٻڌو آهي؟ ناشتو ھڪڙو ھلڪو ۽ غير جانبدار ذائقو آھي، جيڪو مٺي ۽ ڳاڙھي ۽ مساليدار ساس سان گڏ چڱي طرح ٺھيل آھي. سکو ته ڪيئن ٺاهيو tapioca dadinho هيٺ ڏنل وڊيو ۾:

24. پياز جون ڇتيون

پياز جون ڇتيون پنهنجي پنهنجي حصي ۾ يا ٻين حصن سان، خاص ڪري مڇيءَ تي ٻڌل وينجن سان گڏ ڪري سگهجن ٿيون. پر گهر ۾ پياز جي انگن ٺاهڻ لاء توهان کي ڪجهه چالن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. ھيٺ ڏنل وڊيو توھان کي وڌيڪ ٻڌائي ٿي:

25. ڊبي ڪوئل انڊس

جيڪو ڪڏهن به جائز پب ۾ داخل نه ٿيو هجي ۽ ان کي ڊب واري بتي جي انڊيءَ جو پيالو مليو هجي؟ سو اهو آهي! اهوهي بوٽيڪيرا لذيذ ٺاهڻ بلڪل آسان آهي ۽ هر ڪنهن کي خوش ڪرڻ جو واعدو ڪري ٿو، هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ترڪيب ڏسو:

26. اچار

هاڻي ڪينڊ اچار جي تيزابي ۽ ٿوري مصالحي واري ذائقي تي شرط ڪيئن لڳي؟ گاجر، زيتون، شلوار، ڪڪڙ ۽ ٻيون ڀاڄيون هتي پنهنجو رخ وٺن ٿيون. هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ترڪيب ڏسو:

27. بريڊ پروولوون

ڇا توهان کي پنير پسند آهي؟ تنهن ڪري هتي ٽپ آهي ماني جي پروولون جو هڪ حصو خدمت ڪرڻ. هي تماڪ ٿيل پنير ذائقي سان ڀرپور آهي برفاني ٿڌي مسوده بيئر سان وڃڻ لاءِ. ترڪيب تي عمل ڪريو:

28. کولڊ ڪٽ بورڊ

عملي ۽ جلدي ٺاهڻ لاءِ، ڪولڊ ڪٽ بورڊ کي باورچی خانه ۾ پکڙڻ يا ڊگهي ڪلاڪن جي ضرورت ناهي. تيار ڪرڻ ۾ ڪو به راز ناهي: صرف ٿڌو ڪٽ چونڊيو جيڪو توهان تمام گهڻو پسند ڪيو ۽ اهو ئي آهي. اهو مختلف قسم جي پنير تي بيٽنگ ڪرڻ جي قابل آهي ڪعب، زيتون، اچار ۾ ڪٽي ۽ انهن جي تالو کي خوش ڪرڻ لاء جيڪي گوشت کائيندا آهن، سلائي سلامي، هيم ۽ ترڪي بريسٽ ۾ پڻ سيڙپڪاري ڪريو. جام، ساس ۽ ماني سان گڏ پيش ڪريو.

29. ڪرسپي chickpeas

سپر صحتمند، غذائي ۽ لذيذ، ڪرچي مرغي پڻ پب فوڊز ۾ هڪ هٽ آهن. سکو ته هي ترڪيب ڪيئن ٺاهيو وڃي هيٺ ڏنل وڊيو سان:

بار کاڌو ڪيئن پيش ڪجي: صلاحون ۽ تجويزون

محتاط رهڻ جو ڪو فائدو ناهي کاڌ خوراڪ جي تياري ۾ ۽ ناشتي جي آخري پريزنٽيشن کي اهميت ڏيڻ وساري ڇڏيو.

ٿڌن حصن لاءِ، هڪ سٺي صلاح آهي استعمال ڪرڻpetisqueiras، هڪ قسم جي وڏي پليٽ اندر ڪيترن ئي حصن سان. جيئن گرم حصن لاءِ، ڪوشش ڪريو اڳي گرم ٿيل پٿر جو تختو استعمال ڪرڻ، خيال اهو آهي ته پٿر کاڌي کي گهڻي وقت تائين گرم رکي ٿو، ان کي ذائقو وڃائڻ کان سواءِ لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. تريل ڪاساوا نيپکن ڪونز ۾ پيش ڪري سگهجن ٿا، مثال طور.

پيپر نيپکن ۽ اسنيڪ اسٽيڪ کي هميشه ويجھو ڇڏڻ نه وساريو، ته جيئن توهان جا خوش ڪلاڪ مهمان پنهنجي مدد ڪري سگهن.

ساس، اسپريڊ , جام ۽ ماني ميز تي spatulas يا ننڍي چمچ سان رکي سگهجي ٿو. اوه، ۽ هڪ سٺو گرم ساس پڻ پيش ڪرڻ نه وساريو.

پوءِ، انهن مان ڪهڙو پب کاڌو توهان جي پسنديده آهي؟ اٽي ۾ اجزاء ۽ هٿ الڳ ڪريو!