훌륭한 펍 음식보다 멋진 음식은 없습니다. 이 간단하고 만들기 쉬운 에피타이저는 누구에게나 만족하며 시원한 맥주나 상큼한 레몬 카이피리냐와 곁들여 먹기에 완벽합니다.

보테코 음식은 또한 파티 메뉴와 보다 편안한 회의 및 비공식 활동을 위한 훌륭한 옵션입니다. 집에서 편안하게 진행됩니다. 이렇게 하려면 몇 가지 팁과 가장 인기 있는 레시피를 단계별로 따른 다음 모두를 행복한 시간에 초대하세요!

보테코 음식 레시피

보테코 음식에는 몇 가지 특징이 있습니다 공통점. 가장 중요한 것은 접시나 수저가 필요 없이 손으로 모든 것을 먹을 수 있다는 것입니다. 즉, 친구들과의 소박한 만남을 위한 이상적인 간식입니다.

바 음식의 또 다른 특징은 제공되는 방식입니다. 대부분이 튀김이기 때문에 보테코 음식도 매우 민주적이어서 가장 다양한 입맛을 만족시킵니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기로 속을 채울 수 있는 옵션은 물론 치즈를 기본으로 한 채식 옵션과 비건 버전도 있습니다.

정말 중요한 것이 무엇인지 알아볼까요? 따라서 아래에서 선택한 펍 음식 레시피를 단계별로 따르십시오.

고기 보테코 음식

1 . 크래클링

보테코는 크래킹이 없으면 술집이 아닙니다. 저것Minas Gerais의 전형적인 애피타이저는 매우 뜨거운 기름에 튀긴 삼겹살로 만들어집니다. 합법적인 크래킹 방법을 단계별로 알아보세요:

2. 새우꼬치

새우꼬치는 집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 펍의 또 다른 별미다. 매우 간단한 레시피는 새우와 조미료만 있으면 됩니다. 준비를 위해 빵을 굽고 튀기거나 바비큐에서 굽는 것을 선택할 수 있습니다. 다음 비디오에서 방법을 확인하십시오.

3. 미트로프

미트로프(고로케)를 누가 거부할 수 있겠습니까? 바삭하게 튀겨낸 도우와 잘 간이 된 소가 들어 있어 친구들과 수다를 떨기에도 안성맞춤인 스낵입니다. 아래 동영상에서 미트볼 만드는 방법을 확인하세요.

4. Kibe

아랍 요리에서 영감을 받은 바 음식은 어떻습니까? 좋아요! 여기서 팁은 레몬 슬라이스와 함께 제공할 키베의 많은 부분을 준비하는 것입니다. 레시피에는 기본적으로 양질의 다진 소고기, 양파, 그리고 아주 많은 민트만 있으면 됩니다. 레시피는 채식주의자에게도 쉽게 적용할 수 있습니다. 아래의 전통적인 키베 요리법을 단계별로 확인하십시오.

5. Coxinha

술집에서 밤을 보내기에 완벽한 또 다른 음식은 coxinha입니다. 이 슈퍼 브라질 진미는 잘게 썬 닭고기와 내부는 부드럽고 외부는 건조하고 바삭한 반죽으로 채워져 있습니다. 캐서롤 레시피 보기아래 비디오에서:

6. 아세볼라다를 곁들인 페퍼로니

하지만 정말 쉽고 빠르게 바 음식을 만들고 싶다면 아세볼라다를 곁들인 칼라브레사에 베팅하세요. 그냥 튀겨 서빙하십시오. 질문이 있으시면 다음 동영상을 시청하십시오.

7. 치킨 스타일 치킨

치킨 스타일 치킨은 인생 선술집의 또 다른 고전입니다. 잘게 다진 새의 작은 부분으로 준비한 이 요리는 간단하고 빠르게 요리를 원하는 사람들에게도 좋은 선택입니다. 안주를 조금 더 늘리고 싶다면 특별한 소스를 곁들여 드시면 됩니다. 아래 비디오에서 치킨 버드 레시피를 따르십시오.

8. Caldinho de mocotó

가장 추운 날에는 모코또 국물이 잘 어울립니다. 이 요리의 비밀은 양념에 있다. 다음 비디오에서 mocotó 국물 레시피를 참조하십시오.

9. 건만두

건만두는 보면 누구나 가는 그 술집 음식이다. 바삭바삭하고 풍미 가득한 이 애피타이저는 목록에서 빼놓을 수 없습니다. 아래 레시피를 따르십시오.

10. 치킨 미끼

치킨 미끼는 바 음식에 관해서도 줄을 서지 않고 식단을 고수하고 싶지 않은 사람들에게 이상적인 간식입니다. 이 요리를 준비하려면 치킨 필레와 좋아하는 향신료를 준비하십시오. 아래 비디오에서 방법을 찾을 수 있습니다.

11. 물고기 미끼

닭 미끼와 마찬가지로 물고기 미끼는해피아워를 위한 또 다른 가볍고 건강한 요리 옵션. 준비를 위해 틸라피아가 좋은 제안이지만 원하는 다른 생선을 사용할 수 있습니다. 아래 레시피를 참조하십시오.

12. 고기꼬치

보테코와 바비큐의 궁합은 어디에도 없다. 따라서 고기 꼬치를 준비하는 것이 좋습니다. 그릴 자체 또는 그릴에서 요리할 수 있습니다. 매우 전통적인 방식으로 요리하는 방법을 알아보세요:

13. Bolinho de bacalhau

포르투갈인이 브라질 사람들에게 남긴 가장 위대한 유산 중 하나는 의심할 여지 없이 대구 케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 스낵은 해피 아워의 완벽한 마무리입니다. 그것을하는 방법을 알고 싶습니까? 따라서 아래 레시피를 따르십시오.

14. 햄스낵

정말 배고픔을 달래고 싶은 사람에게 좋은 선택은 간식이다. 그리고 펍하면 가장 많이 찾는 메뉴 중 하나가 햄스낵이다. 아이디어는 간단합니다. 잘게 썬 돼지 정강이로 속을 채우고 양념이 잘 된 프랑스 빵입니다. 다음 비디오에서 햄 스낵을 만드는 방법을 참조하십시오:

15. 크레이지 미트

크레이지 미트 스낵은 정강이 스낵과 매우 유사하지만 이 버전에는 속을 채운 소고기가 들어 있다는 점이 다릅니다. 아래 동영상에서 브라질 전통 음식을 만드는 방법을 확인하세요.

16. 핫홀

바 스타일의 또 다른 스낵 옵션을 원하십니까? 그러니 이 팁을 적어두세요: 핫홀. 레시피는 다음과 같이 구성됩니다.기본적으로 잘 간 쇠고기로 프랑스 빵을 채우십시오. 아래에서 이 레시피를 만드는 방법을 알아보세요.

채식주점 음식

채식주의자와 비건은 이 게시물에서 빠질 수 없습니다. 그래서 우리는 특히 고기를 먹지 않는 사람들을 위해 몇 가지 바 음식 제안을 선택했습니다. 확인하십시오:

17. 치즈케이크

채식주의자들은 이 버전의 전통적인 미트볼을 아주 잘 알고 있습니다. 여기서 차이점은 치즈만 들어 있는 속을 채우는 것입니다. 아래 동영상에서 이 레시피를 만드는 방법을 확인하세요.

18. 감자튀김

감자튀김보다 더 간단하고 전통적인 펍 음식이 있을까요? 간단하게 만들 수 있는 이 스낵은 누구나 좋아하며 특별한 소스를 곁들일 수도 있습니다. 하지만 바삭하고 맛있게 먹으려면 몇 가지 요령에 주의를 기울여야 합니다. 다음 비디오에서 그들이 무엇인지 알아보십시오:

19. 튀긴 폴렌타

튀긴 폴렌타는 또 다른 간단한 바 음식 옵션이지만 먼저 폴렌타를 준비하고 식을 때까지 기다린 다음 튀겨야 하기 때문에 만드는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 하지만 번거로움을 덜고 싶다면 슈퍼마켓의 냉동 구역으로 바로 가서 튀긴 폴렌타를 집으로 가져갈 수 있습니다.

20. Fried cassava

Fried cassava는 맛있는 비건 펍 음식 옵션입니다. 만드는 방법도 간단하지만 먼저 요리해야합니다.카사바. 바로 튀기기의 마지막 단계로 가고 싶다면 마트에서 얼린 카사바 작은 봉지를 사서 집에 와서 튀겨라.

21. 콩 국물

채식주의자와 비건에게 콩 국물은 베이컨을 제외하고 모코토 국물의 훌륭한 대안입니다. 간이 잘 배인 이 국물은 추운 밤을 따뜻하게 데워줍니다. 곁들일 때는 막대기 몇 개를 곁들여 내십시오. 아래 동영상에서 이 레시피의 단계별 과정을 확인하세요.

22. 떡

점심 먹고 남은 밥이 있나요? 버리지 마세요! 주먹밥을 만드십시오. 간식이 녹색 냄새가 많은 매우 맛있는 계절이 되려면 원하는 경우 준비에 치즈를 포함하십시오. 다음 비디오에서 전통적인 주먹밥 레시피를 따르십시오.

23. 타피오카 다지뉴

타피오카 다지뉴에 대해 들어본 적 있나요? 스낵은 가볍고 중립적 인 맛이 있으며 달콤하고 시큼하고 매운 소스와 잘 어울립니다. 아래 동영상에서 타피오카 다지뉴 만드는 방법을 알아보세요:

24. 어니언 링

어니언 링은 따로 또는 다른 부분과 함께 제공될 수 있으며, 특히 생선 요리와 함께 제공됩니다. 그러나 집에서 양파 링을 만들려면 몇 가지 요령에 주의를 기울여야 합니다. 다음 동영상에서 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.

25. 메추리알 통조림

정식 술집에 들어가 메추리알 통조림을 발견한 사람이 어디 있겠습니까? 그래서 그렇습니다! 저것이 botequeira 진미는 만들기가 매우 쉽고 모든 사람을 기쁘게 할 것을 약속합니다. 다음 비디오에서 레시피를 확인하십시오.

26. 피클

이제 통조림 피클의 신맛과 약간 매운 맛에 베팅하는 것은 어떻습니까? 당근, 올리브, 순무, 오이 및 기타 야채가 여기에서 차례대로 나옵니다. 아래 비디오에서 레시피를 참조하십시오.

27. Breaded Provolone

치즈 좋아하세요? 그래서 여기서 팁은 빵가루를 입힌 프로볼로네의 일부를 제공하는 것입니다. 풍미 가득한 스모크 치즈는 시원한 생맥주와 잘 어울립니다. 레시피를 따르세요:

28. 편육 판

실용적이고 빠르게 만들 수 있는 편육 판은 요리를 하거나 부엌에서 오랜 시간을 할 필요가 없습니다. 준비 과정에는 비밀이 없습니다. 가장 좋아하는 냉햄을 선택하기만 하면 됩니다. 큐브, 올리브, 피클로 자른 다양한 치즈에 베팅하고 고기를 먹는 사람들의 미각을 기쁘게하기 위해 얇게 썬 살라미 소시지, 햄, 칠면조 가슴살에도 투자할 가치가 있습니다. 잼, 소스, 빵과 함께 드세요.

29. 파삭파삭한 병아리콩

건강하고 영양가가 풍부하며 맛있고 바삭바삭한 병아리콩도 선술집 음식 중에서 인기가 많습니다. 다음 동영상을 통해 이 레시피를 만드는 방법을 알아보세요.

바 음식 제공 방법: 팁 및 제안

조심해도 소용없어요 바 음식을 준비할 때 간식의 마지막 프레젠테이션을 중요하게 생각하는 것을 잊었습니다.

차가운 부분의 경우 좋은 팁은 사용하는 것입니다.petisqueiras, 내부에 여러 구획이 있는 큰 판의 일종. 뜨거운 부분은 예열된 돌판을 사용해보십시오. 돌이 음식을 더 오래 따뜻하게 유지하여 풍미를 잃지 않고 즐길 수 있다는 생각입니다.

감자, 폴렌타, 예를 들어 튀긴 카사바는 냅킨 콘에 담겨 제공될 수 있습니다.

해피 아워 손님이 스스로 먹을 수 있도록 종이 냅킨과 스낵 스틱을 항상 근처에 두는 것을 잊지 마세요.

소스, 스프레드 , 잼과 빵은 주걱이나 작은 숟가락으로 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 아, 그리고 좋은 매운 소스도 잊지 말고 제공하세요.

그러면 이 펍 음식 중 가장 좋아하는 음식은 무엇인가요? 재료를 분리하고 반죽을 손에 넣어주세요!