Hakuna chakula cha kupendeza kuliko chakula kizuri cha baa. Viribisho hivi rahisi na rahisi kutengeneza humfurahisha mtu yeyote na ni vyema kuandamana na bia hiyo baridi au limau nzuri ya caipirinha.

Chakula cha Boteco pia ni chaguo bora kwa menyu ya sherehe na mikutano iliyotulia zaidi na shughuli zisizo rasmi. kufanyika katika faraja ya nyumba yako. Ili kufanya hivyo, fuata tu vidokezo na hatua kwa hatua ya mapishi maarufu zaidi, kisha waalike kila mtu kwenye saa yako ya furaha!

Mapishi ya chakula cha Boteco

Chakula cha Boteco yana sifa fulani. kwa pamoja. Jambo kuu ni kwamba unaweza kula kila kitu kwa mkono wako, bila kuhitaji sahani au sahani, ambayo ni, vitafunio bora kwa mkutano huo usio na adabu na marafiki.

Sifa nyingine ya chakula cha baa ni jinsi kinavyotolewa. .maandalizi, kwa kuwa wengi wao hukaangwa.

Vyakula vya Boteco pia ni vya kidemokrasia, vikitosheleza ladha tofauti zaidi. Kuna chaguzi za kujaza nyama ya ng'ombe, nguruwe na kuku, na vile vile chaguzi za mboga kulingana na jibini na matoleo ya mboga mboga.

Wacha tujue ni nini muhimu? Kwa hivyo fuata tu hatua kwa hatua na mapishi ya chakula cha baa ambayo tumechagua hapa chini:

vyakula vya Boteco na nyama

1 . Crackling

Boteco si baa ikiwa haina kelele. HiyoAppetizer ya kawaida kutoka Minas Gerais imetengenezwa na tumbo la nguruwe kukaanga katika mafuta ya moto sana. Jifunze hatua kwa hatua jinsi ya kutengeneza mkwaruzo halali:

2. Shrimp skewer

Mishikaki ya kamba ni ladha nyingine ya kawaida ya baa ambayo inaweza kutengenezwa kwa urahisi nyumbani. Kichocheo rahisi sana huchukua shrimp na viungo, kwa ajili ya maandalizi unaweza kuchagua mkate na kaanga au hata kuoka kwenye barbeque. Tazama jinsi ya kufanya hivyo katika video ifuatayo:

3. Nyama ya Nyama

Nani anaweza kustahimili mkate wa nyama (croquette)? Kwa unga wa kukaanga wa crispy na kujaza vizuri, vitafunio hivi ni vyema kuongozana na mazungumzo mazuri na marafiki. Angalia jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama kwenye video hapa chini:

4. Kibe

Je, vipi kuhusu vyakula vya baa vilivyochochewa na vyakula vya Kiarabu? Hiyo ni sawa! Kidokezo hapa ni kuandaa sehemu kubwa ya kibbeh ili kutumikia na vipande vya limao. Kwa kichocheo utahitaji kimsingi tu nyama ya nyama ya nyama ya nyama, vitunguu na kura na mint nyingi. Kichocheo pia kinaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa mboga. Angalia hatua kwa hatua ya mapishi ya kitamaduni ya kibbeh hapa chini:

5. Coxinha

Chakula kingine kinachofaa zaidi kwa usiku huo kwenye baa ni coxinha. Kitoweo hiki cha hali ya juu cha Kibrazili kimejaa kuku aliyesagwa na unga ambao ni laini kwa ndani na mkavu na crispy kwa nje. Tazama kichocheo cha casserolekatika video hapa chini:

6. Pepperoni akiwa na Acebolada

Lakini ikiwa kweli ungependa kutengeneza chakula cha baa kilicho rahisi na cha haraka, basi weka dau kwenye Calabresa ukitumia Acebolada. Kaanga tu na utumie. Ikiwa una maswali yoyote, tazama video ifuatayo:

7. Kuku wa mtindo wa kuku

Kuku wa mtindo wa kuku ni mwingine wa kawaida katika mikahawa ya maisha. Imetayarishwa na sehemu ndogo, zilizohifadhiwa vizuri za ndege, sahani hii pia ni chaguo kubwa kwa wale wanaotaka kitu rahisi na haraka kufanya. Ikiwa unataka kuongeza vitafunio kidogo zaidi, tumikia tu na mchuzi maalum. Fuata kichocheo cha kuku katika video hapa chini:

8. Caldinho de mocotó

Kwa siku za baridi zaidi za mwaka, mchuzi wa mocotó huenda chini vizuri. Siri ya sahani hii iko kwenye viungo. Tazama kichocheo cha mchuzi wa mocotó kwenye video ifuatayo:

9. Maandazi ya nyama kavu

Maandazi ya nyama kavu ni kile chakula cha baa ambacho kila mtu huenda akiona. Imependeza na imejaa ladha, appetizer hii haiwezi kuachwa nje ya orodha yako. Fuata mapishi hapa chini:

10. Chambo cha kuku

Chambo cha kuku ni vitafunio bora kwa wale ambao hawataki kwenda nje ya mstari na kushikamana na lishe yao hata linapokuja suala la chakula cha baa. Ili kuandaa sahani hii, weka fillet ya kuku na viungo vyako vya kupendeza. Unaweza kupata njia ya kufanya hivyo katika video hapa chini:

11. Chambo cha samaki

Sawa na chambo cha kuku, chambo cha samaki ndivyochaguo jingine la sahani nyepesi na lenye afya kwa saa ya furaha. Kwa ajili ya maandalizi, pendekezo nzuri ni tilapia, lakini unaweza kutumia samaki mwingine wa uchaguzi wako. Tazama mapishi hapa chini:

12. Mishikaki ya nyama

Boteco na barbeque huenda pamoja kama hakuna mtu mwingine yeyote. Kwa hiyo, chaguo nzuri ni kuandaa skewers ya nyama. Unaweza kupika kwenye grill yenyewe au kwenye grill. Tazama jinsi ya kuzitayarisha kwa njia ya kitamaduni:

13. Bolinho de bacalhau

Mojawapo ya urithi mkuu wa Wareno kwa watu wa Brazili ni, bila shaka, keki ya codfish. Crispy nje na laini ndani, vitafunio hivi ni mwisho kamili wa saa yoyote ya furaha. Unataka kujua jinsi ya kufanya hivyo? Kwa hivyo fuata tu mapishi hapa chini:

14. Ham snack

Nani anataka kuua njaa, chaguo nzuri ni vitafunio. Na linapokuja suala la baa, moja ya matoleo yaliyoombwa zaidi ni vitafunio vya ham. Wazo ni rahisi: mkate wa Kifaransa uliowekwa na shank ya nguruwe iliyokatwa na iliyotiwa vizuri. Tazama jinsi ya kutengeneza vitafunio vya ham kwenye video ifuatayo:

15. Crazy meat

Snack ya nyama ya mambo ni sawa na vitafunio vya shank, tofauti ni kwamba toleo hili lina nyama ya ng'ombe katika kujaza. Tazama jinsi ya kutengeneza ladha hii ya kitamaduni ya Kibrazili kwenye video hapa chini:

16. Hot hole

Je, ungependa chaguo jingine la vitafunio vya mtindo wa baa? Kwa hiyo andika ncha hii: shimo la moto. Kichocheo kinajumuishakimsingi, kujaza mkate wa Kifaransa na nyama iliyosagwa vizuri. Jifunze jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki hapa chini:

Vyakula vya mboga za baa

Wala mboga mboga na wala mboga mboga haziwezi kuachwa nje ya chapisho hili. Ndiyo maana tumechagua baadhi ya mapendekezo ya vyakula vya baa hasa kwa wale ambao hawali nyama, angalia:

17. Cheesecake

Mboga wanajua toleo hili la nyama ya jadi vizuri sana, tofauti hapa ni katika kujaza ambayo ina jibini tu. Tazama jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki kwenye video hapa chini:

18. Vifaranga vya Kifaransa

Je, kuna vyakula rahisi na vya kitamaduni vya baa kuliko vifaranga vya Kifaransa? Rahisi kutengeneza, vitafunio hivi vinampendeza mtu yeyote na vinaweza kuambatana na michuzi maalum. Lakini kupata crispy na kitamu unahitaji makini na vidokezo vingine. Jua walivyo kwenye video ifuatayo:

19. Polenta iliyokaanga

Polenta ya kukaanga ni chaguo jingine rahisi la chakula cha bar, lakini inachukua muda kidogo kufanya, tangu kwanza unahitaji kuandaa polenta, kusubiri kwa baridi, na kisha kaanga. Lakini ikiwa ungependa kujiokoa, unaweza kwenda moja kwa moja hadi sehemu iliyoganda ya duka kuu na upeleke sehemu yako ya polenta iliyokaanga nyumbani.

20. Mihogo ya kukaanga

Mihogo ya kukaanga ni chaguo la chakula kitamu cha baa ya vegan. Ili kuifanya pia ni rahisi, lakini kwanza unahitaji kupikamuhogo. Ukitaka kwenda moja kwa moja kwenye hatua ya mwisho ya kukaanga, nunua kifurushi kidogo cha muhogo uliogandishwa kwenye maduka makubwa na ukaange ukifika nyumbani.

21. Mchuzi wa maharagwe

Kwa wala mboga mboga na mboga mboga, mchuzi wa maharagwe ni mbadala bora kwa mchuzi wa mocotó, ukiondoa tu Bacon. Imechangiwa vizuri, mchuzi huu huwasha moto usiku wowote wa baridi. Ili kuandamana, tumikia na vijiti vya mkate. Tazama hatua kwa hatua ya kichocheo hiki kwenye video hapa chini:

22. Keki ya wali

Je, kuna wali uliobaki kutoka kwa chakula cha mchana? Usitupe! Tengeneza mipira ya mchele. Kwa vitafunio kuwa msimu wa kitamu sana na harufu nyingi ya kijani na, ikiwa inataka, ni pamoja na jibini katika maandalizi. Fuata kichocheo cha jadi cha mpira wa mchele katika video ifuatayo:

23. Tapioca dadinho

Je, umewahi kusikia kuhusu tapioca dadinho? Snack ina ladha nyepesi na ya neutral, kuchanganya vizuri sana na michuzi tamu na siki na spicy. Jifunze jinsi ya kutengeneza tapioca dadinho kwenye video hapa chini:

24. Pete za vitunguu

Pete za vitunguu zinaweza kutumiwa kwa sehemu zao wenyewe au kwa sehemu nyingine, hasa kuchanganya na sahani za samaki. Lakini kutengeneza pete za vitunguu nyumbani unahitaji kulipa kipaumbele kwa hila kadhaa. Video ifuatayo inakuambia zaidi:

25. Yai la kware wa kopo

Nani hajawahi kuingia kwenye baa halali na kukuta mtungi wa yai la kware la kopo? Kwahiyo ni! HiyoLadha hii ya botequeira ni rahisi sana kutengeneza na inaahidi kufurahisha kila mtu, angalia kichocheo katika video ifuatayo:

26. Kachumbari

Vipi sasa kuweka dau kuhusu ladha ya kachumbari ya makopo yenye tindikali na manukato kidogo? Karoti, mizeituni, turnips, matango na mboga nyingine huchukua zamu yao hapa. Tazama kichocheo katika video hapa chini:

27. Provolone ya Mkate

Je, unapenda jibini? Kwa hivyo kidokezo hapa ni kutumikia sehemu ya provolone iliyo na mkate. Jibini hili la kuvuta sigara lililojaa ladha linafaa kuendana na bia ya barafu baridi. Fuata kichocheo:

28. Ubao wa kukata baridi

Vitendo na haraka kutengeneza, ubao wa kukata baridi hauhitaji kupika au masaa mengi jikoni. Maandalizi hayana siri: chagua tu kupunguzwa kwa baridi unayopenda zaidi na ndivyo. Inafaa kuweka dau kwenye jibini tofauti zilizokatwa kwenye cubes, mizeituni, kachumbari na kufurahisha ladha ya wale wanaokula nyama, pia wekeza katika salami iliyokatwa, ham na matiti ya Uturuki. Tumikia jamu, michuzi na mkate.

29. Chickpeas Crispy

Chickpeas chenye afya tele, lishe bora na kitamu, koroga pia hupendwa sana na vyakula vya baa. Jifunze jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki kwa video ifuatayo:

Jinsi ya kutoa chakula cha baa: vidokezo na mapendekezo

Haifai kuwa mwangalifu katika baa ya utayarishaji chakula na kusahau kuthamini uwasilishaji wa mwisho wa vitafunio.

Kwa sehemu za baridi, kidokezo kizuri ni kutumia.petisqueiras, aina ya sahani kubwa yenye mgawanyiko kadhaa ndani. Kuhusu sehemu za moto, jaribu kutumia ubao wa mawe uliopashwa kabla, wazo ni kwamba jiwe huhifadhi joto la chakula kwa muda mrefu, na hivyo kukiruhusu kufurahia bila kupoteza ladha.

Vitafunio kama vile viazi, polenta na mihogo ya kukaanga inaweza kutolewa kwa koni za leso, kwa mfano.

Usisahau kila wakati kuacha leso za karatasi na vijiti vya vitafunio karibu, ili wageni wako wa saa ya furaha waweze kujisaidia.

Michuzi, huenea. , jamu na mkate vinaweza kuwekwa kwenye meza na spatula au vijiko vidogo. Lo, na usisahau kutoa mchuzi mzuri pia.

Kwa hivyo, ni vyakula gani kati ya hivi vya baa unachopenda zaidi? Tenganisha viungo na utie unga!