Ямар ч тансаг хоол сайн пабын хоолыг гүйцэхгүй. Эдгээр энгийн бөгөөд хийхэд хялбар хоолны дуршил нь хэн бүхэнд таалагдах бөгөөд хүйтэн шар айраг эсвэл сайхан нимбэгний цайпиринха дагахад тохиромжтой.

Ботеко хоол нь үдэшлэг, илүү тайван уулзалт, албан бус үйл ажиллагаанд тохиромжтой сонголт юм. гэртээ тав тухтай орчинд гүйцэтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд зарим зөвлөмж, хамгийн алдартай жорыг алхам алхмаар дагаж, дараа нь хүн бүрийг баяр баясгалантай цагтаа урь!

Баарны хоолны жор

Бар хоол нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг. нийтлэг. Хамгийн гол нь та таваг, хутганы хэрэгслэлгүйгээр бүгдийг гараараа идэж болно, өөрөөр хэлбэл найз нөхөдтэйгээ уулзах мадаггүй зөв зууш юм.

Баарны хоолны өөр нэг онцлог бол түүнийг үйлчилж байгаа байдал юм. . бэлтгэх, учир нь тэдгээрийн дийлэнх нь шарсан байдаг.

Ботеко хоол нь маш ардчилсан бөгөөд хамгийн олон төрлийн амтыг хангадаг. Үхрийн мах, гахайн мах, тахианы махтай чөмөг хийх сонголтууд, мөн бяслаг дээр суурилсан цагаан хоолны сонголтууд, тэр ч байтугай веган хувилбарууд байдаг.

Тиймээс хамгийн чухал зүйлдээ орцгооё? Тиймээс бидний доороос сонгосон паб хоолны жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдөөрэй:

Махтай ботеко хоол

1 . Crackling

Ботеко нь шажигнуургүй бол паб биш. ТэрMinas Gerais-ийн ердийн хоолны дуршлыг маш халуун тосонд шарсан гахайн гэдэсээр хийдэг. Хэрхэн хууль ёсны шажигнуур хийхийг алхам алхмаар сур:

2. Сам хорхойн шорлог

Сам хорхойн шорлог нь гэртээ хялбархан хийж болох уушийн газрын бас нэгэн амттан юм. Хэт энгийн жор нь зөвхөн сам хорхой, амтлагчийг авдаг бөгөөд бэлтгэлийн хувьд та талх, шарсан мах эсвэл шарсан маханд шарах боломжтой. Үүнийг хэрхэн хийхийг дараах видеоноос үзнэ үү:

3. Махны талх

Махан талхыг (крокет) хэн эсэргүүцэх вэ? Үйрмэг шарсан зуурмаг, сайн амталсан дүүргэгчтэй энэхүү зууш нь найз нөхөдтэйгээ сайхан яриа өрнүүлэхэд тохиромжтой. Бөөрөнхий махыг хэрхэн яаж хийхийг доорх видеоноос үзнэ үү:

4. Кибе

Араб хоолноос санаа авсан баарны хоолыг яах вэ? Яг зөв! Энд байгаа зөвлөгөө бол нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчлэхийн тулд киббегийн том хэсгийг бэлтгэх явдал юм. Жорны хувьд танд зөвхөн сайн чанарын үхрийн мах, сонгино, их хэмжээний гаа хэрэгтэй болно. Мөн жорыг цагаан хоолтнуудад хялбархан тохируулж болно. Доорх уламжлалт киббе жорыг алхам алхмаар үзээрэй:

5. Коксинха

Бааранд хийх өөр нэг төгс хоол бол коксинха юм. Бразилийн энэхүү супер амттанг хэрчиж жижиглэсэн тахианы махаар дүүргэж, дотор нь зөөлөн, гадна талдаа хуурай, шаржигнууртай зуурсан гурилаар дүүргэдэг. Савны жорыг үзнэ үүдоорх видеон дээр:

6. Ацеболадатай пепперони

Гэхдээ хэрвээ та үнэхээр амархан бөгөөд хурдан бар хоол хийхийг хүсч байвал Ацеболадатай Калабресад бооцоо тавь. Зүгээр л хуурч, үйлчил. Хэрэв танд асуух зүйл байвал дараах видеог үзээрэй:

7. Тахианы махны хэв маягийн тахиа

Тахианы махны хэв маягийн тахиа бол амьдралын тавернуудын өөр нэг сонгодог юм. Шувууны жижиг, сайн амталсан хэсгүүдээр бэлтгэсэн энэхүү хоол нь энгийн бөгөөд хурдан хийхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та зуушаа бага зэрэг нэмэгдүүлэхийг хүсвэл тусгай соустай хамт үйлчил. Доорх видеон дээрх тахианы шувууны жорыг дагана уу:

8. Caldinho de mocotó

Жилийн хамгийн хүйтэн өдрүүдэд мокотогийн шөл сайн буудаг. Энэ хоолны нууц нь амтлагч юм. Дараах видеоноос мокото шөлний жорыг үзнэ үү:

9. Хатаасан махан бууз

Хатаасан махан бууз гэдэг нь хүн бүрийн харангуутаа очдог баарны хоол юм. Шаржигнуур, амттай энэ амттанг таны жагсаалтаас хасч болохгүй. Доорх жорыг дагана уу:

10. Тахианы махны өгөөш

Тахианы махны өгөөш нь баарны хоолны тухайд ч хоолны дэглэмээ баримтлахыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой зууш юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд гартаа тахианы булан болон дуртай халуун ногоотой байх ёстой. Та үүнийг хийх арга замыг доорх видеоноос олж болно:

11. Загасны өгөөш

Тахианы өгөөштэй адил загасны өгөөш байдагаз жаргалтай цагт зориулсан өөр нэг хөнгөн, эрүүл хоолны сонголт. Бэлтгэхийн тулд сайн санал бол tilapia, гэхдээ та өөрийн сонгосон өөр загасыг ашиглаж болно. Доорх жорыг үзнэ үү:

12. Махны шорлог

Ботеко, шарсан мах нь хэний ч адилгүй хамт явдаг. Тиймээс сайн сонголт бол махны шорлог бэлтгэх явдал юм. Та тэдгээрийг өөрөө мах шарах эсвэл шарсан маханд хийж болно. Тэдгээрийг маш уламжлалт аргаар хэрхэн бэлтгэхийг харна уу:

13. Bolinho de bacalhau

Португаличуудын Бразилийн ард түмэнд үлдээсэн хамгийн том өвийн нэг бол яах аргагүй сагамхайн бялуу юм. Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн энэ зууш нь ямар ч аз жаргалтай цагийг төгс дуусгах болно. Үүнийг яаж хийхийг мэдмээр байна уу? Тиймээс доорх жорыг дагаарай:

14. Хиамны зууш

Хэн үнэхээр өлсгөлөнг устгахыг хүсдэг бол сайн сонголт бол хөнгөн зууш юм. Мөн пабуудын тухайд хамгийн их эрэлттэй хувилбаруудын нэг бол хиамны зууш юм. Санаа нь энгийн: франц талхыг жижиглэсэн гахайн бариулаар дүүргэж, сайтар амталсан. Хиамны зууш хэрхэн хийхийг дараах видеоноос үзнэ үү:

15. Галзуу мах

Галзуу махны зууш нь бариултай зууштай маш төстэй, ялгаа нь энэ хувилбарт үхрийн мах байдаг. Энэхүү уламжлалт Бразил амттанг хэрхэн хийхийг доорх видеоноос үзнэ үү:

16. Халуун нүх

Баар маягийн зуушны өөр сонголт хүсч байна уу? Тиймээс энэ зөвлөмжийг бичээрэй: халуун нүх. Жор нь бүрдэнэүндсэндээ франц талхыг сайн амталсан үхрийн махаар дүүргэх. Энэхүү жорыг хэрхэн хийх талаар доороос үзнэ үү:

Цагаан хоолтон пабын хоол

Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийг энэ нийтлэлээс хасаж болохгүй. Тиймээс бид мах иддэггүй хүмүүст зориулсан баарны хоолны зарим зөвлөмжийг сонгон авч үзээрэй:

17. Cheesecake

Цагаан хоолтнууд уламжлалт махан бөмбөлөгний энэ хувилбарыг маш сайн мэддэг, энд ялгаа нь зөвхөн бяслагтай дүүргэлт юм. Энэ жорыг хэрхэн хийхийг доорх видеоноос үзнэ үү:

18. Шарсан төмс

Франц шарсан төмсөөс илүү энгийн бөгөөд уламжлалт паб хоол байдаг уу? Хийхэд хялбар, энэ зууш нь хэний ч таашаалд нийцэх бөгөөд тусгай сүмстэй хамт хийж болно. Гэхдээ шаржигнуур, амттай болгохын тулд та зарим зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дараах видеоноос тэд юу болохыг олж мэдээрэй:

19. Шарсан полента

Шарсан полента бол өөр нэг энгийн баарны хоолны сонголт боловч үүнийг хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг, учир нь та эхлээд полента бэлдэж, хөргөхийг хүлээж, дараа нь шарсан байх хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та асуудлаас өөрийгөө аврахыг хүсвэл супермаркетийн хөлдөөсөн хэсэг рүү шууд очиж шарсан полентагаа гэртээ авч болно.

20. Fried cassava

Шарсан кассава бол амттай веган паб хоолны сонголт юм. Үүнийг хийх нь бас энгийн, гэхдээ та эхлээд хоол хийх хэрэгтэйкассава. Хэрэв та хайруулын эцсийн шат руу шууд орохыг хүсвэл супермаркетаас жижиг боодол хөлдөөсөн маниок худалдаж аваад гэртээ ирээд хуураарай.

21. Буурцагны шөл

Цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд шошны шөл нь мокото шөлний маш сайн хувилбар бөгөөд зөвхөн гахайн махыг оруулаагүй болно. Сайхан амталсан энэ шөл ямар ч хүйтэн шөнө дулаацдаг. Дагалдахдаа хэдэн талхны модоор үйлчил. Доорх видеоноос энэ жорыг алхам алхмаар үзнэ үү:

22. Цагаан будааны бялуу

Үдийн хоолноос будаа үлдсэн үү? Битгий хая! Цагаан будааны бөмбөг хийх. Зууш нь маш амттай байхын тулд маш их ногоон үнэртэй улирал бөгөөд хэрэв хүсвэл бяслаг бэлтгэхэд оруулна. Дараах видеон дээрх уламжлалт цагаан будааны бөмбөгний жорыг дагана уу:

23. Tapioca dadinho

Та өмнө нь tapioca dadinho гэж сонсож байсан уу? Зууш нь хөнгөн, төвийг сахисан амттай бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой сүмстэй маш сайн хослуулдаг. Тапиока дадинхо хэрхэн хийхийг доорх видеоноос үзнэ үү:

24. Сонгины цагираг

Сонгины цагирагыг бие даасан эсвэл бусад хэсгүүдэд, ялангуяа загасны хоолтой хослуулан хэрэглэж болно. Гэхдээ гэртээ сонгины цагираг хийхийн тулд зарим заль мэхэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Дараах видео танд илүү ихийг хэлж өгнө:

25. Лаазалсан бөднө шувууны өндөг

Хэн хэзээ ч хууль ёсны уушийн газар орж, тэр савтай бөднө шувууны өндөг олоогүй вэ? Тийм шүү! ТэрЭнэхүү ботекэйра амттан нь хийхэд маш хялбар бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно гэж амласан тул дараах видеоноос жорыг үзээрэй:

26. Даршилсан ногоо

Одоо лаазалсан даршилсан өргөст хэмхний хүчиллэг, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг бооцоо тавьбал ямар вэ? Лууван, чидун, манжин, өргөст хэмх болон бусад хүнсний ногоо энд ээлжлэн ордог. Доорх видеоноос жорыг үзнэ үү:

27. Breaded Provolone

Та бяслагт дуртай юу? Тиймээс энд байгаа зөвлөгөө бол талхаар хийсэн проволоноор үйлчлэх явдал юм. Энэхүү амттай тамхи татдаг бяслаг нь мөстэй хүйтэн шар айрагтай хослуулахад тохиромжтой. Жорыг дагаж мөрдөөрэй:

28. Хүйтэн хавтангийн хавтан

Практик бөгөөд хурдан хийдэг тул хоол хийх шаардлагагүй, гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар ажиллах шаардлагагүй. Бэлтгэл нь ямар ч нууцгүй: зүгээр л өөртөө хамгийн их таалагддаг хүйтэн зүслэгийг сонгоод л болоо. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн олон төрлийн бяслаг, чидун, даршилсан өргөст хэмх дээр бооцоо тавьж, мах иддэг хүмүүсийн амтанд таалагдахын тулд хэрчсэн салами, хиам, цацагт хяруулын хөхөнд хөрөнгө оруулах нь зүйтэй. Саатал, соус, талхаар үйлчил.

29. Үйрмэг вандуй

Эрүүл, тэжээллэг, амттай, шаржигнуурт вандуй нь пабын хоолны дунд бас алдартай. Энэхүү жорыг хэрхэн хийхийг дараах видеоноос мэдэж аваарай:

Бар хоолыг хэрхэн яаж үйлчлэх вэ: зөвлөмж, зөвлөмж

Болгоомжлох нь утгагүй юм. Бэлтгэхдээ баарны хоол хийж, зуушны эцсийн танилцуулгыг үнэлэхээ мартаж болно.

Хүйтэн хэсгүүдийн хувьд хэрэглэх нь зүйтэй.petisqueiras, дотор нь хэд хэдэн хэлтэстэй, том хавтангийн төрөл. Халуун хэсгүүдийн хувьд урьдчилан халаасан чулуун хавтанг ашиглаж үзээрэй, гол санаа нь хоолыг удаан хугацаанд дулаацуулж, амтыг нь алдалгүйгээр амтлах боломжийг олгодог.

Төмс, полента болон хөнгөн зууш. Жишээлбэл, шарсан маниокыг салфетка хэлбэрээр хийж болно.

Цаасан салфетка, зуушны саваа үргэлж ойрхон орхихоо бүү мартаарай, ингэснээр аз жаргалтай цагийн зочдод туслах болно.

Соус, түрхлэг. , чанамал, талхыг хусуур эсвэл жижиг халбагаар ширээн дээр тавьж болно. Өө, бас сайхан халуун сүмс санал болгохоо бүү мартаарай.

Тэгвэл эдгээр пабын хоолны аль нь таны дуртай вэ? Орцуудаа салгаад зуурсан гурилаа өг!