Tu xwarina xweş li ser xwarina baş a pubê nayê. Van xwarinên sade û hêsan ên ku têne çêkirin her kesî kêfxweş dikin û ji bo bi wê bîraya sar an caipirinhaya lîmonek xweş re bêkêmasî ne.

Xwarina Boteco jî ji bo menuya partiyan û civînên rehettir û çalakiyên nefermî vebijarkek hêja ye. di rehetiya mala we de pêk tê. Ji bo vê yekê, tenê hin şîretan û gav-bi-gav rîsipiyên herî populer bişopînin, dûv re tenê her kesî vexwînin saeta xwe ya bextewar!

Rêşeyên xwarinên Boteco

Xwarina Boteco hin taybetmendiyên xwe hene. hevbeş. Ya sereke ew e ku hûn dikarin her tiştî bi destê xwe bixwin, bêyî ku pêdivî bi tebeqek û tasneyek hebe, ango xwarina îdeal e ji bo wê civîna nebaş a bi hevalan re.

Taybetmendiyek din a xwarina bar awayê servekirina wê ye. Xwarinên Boteco jî pir demokratîk in, ji ber ku pirraniya wan tê sorkirin. Vebijarkên dagirtina bi goşt, goştê beraz û mirîşkê, û hem jî vebijarkên zebzeyan ên li ser bingeha penêr û tewra versiyonên vegan jî hene.

Werin em biçin ser çi bi rastî girîng e? Ji ber vê yekê tenê gav bi gav bi rêçên xwarinên pubê yên ku me li jêr hilbijartiye bişopînin:

Xwarinên Boteco yên bi goşt

1. Crackling

Boteco ne meyxane ye ger crackling tune be. VaXwarinek tîpîk ji Minas Gerais bi zikê berazê ku di rûnê pir germ de tê sorkirin tê çêkirin. Gav bi gav fêr bibin ka meriv çawa çirûskek rewa çêbike:

2. Kevirê şîrmijê

Şîpên mêşhingiv jî delaliyek din a puban e ku bi hêsanî li malê tê çêkirin. Reçeteya super sade tenê şîrmij û demsalan digire, ji ber ku ji bo amadekirinê hûn dikarin nan û firingî hilbijêrin an jî tewra li ser barbecue bixin. Di vîdyoya jêrîn de çawa bikin:

3. Meatloaf

Kî dikare li hember goştek (croquette) li ber xwe bide? Digel hevîrê sorkirî û dagirtina xweş-demskirî, ev xwarina bêkêmasî ye ku meriv bi hevalan re danûstendinek baş bike. Di vîdyoya jêrîn de çawaniya çêkirina goştên goşt binihêrin:

4. Kibe

Gelo xwarina bar ku ji pêjgeha erebî hatiye îlhamkirin çawa ye? Ew rast e! Serişteya li vir ew e ku beşek mezin ji kibbê amade bikin ku bi pariyên lîmonê re xizmet bikin. Ji bo reçeteyê hûn ê di bingeh de tenê hewceyê goştê goştê biqalîteya baş, pîvaz û gelek û gelek mênta bikî. Reçete dikare ji bo zebzeyan jî bi hêsanî were adapte kirin. Li jêr gav-gav ji rîspêrek kibbê ya kevneşopî binihêrin:

5. Coxinha

Xwarineke din a bêkêmasî ya wê şeva li barê coxinha ye. Ev xwarina super Brezîlyayî bi mirîşka hûrkirî û hevîrê ku ji hundur nerm û ji derve hişk û tirş e tije ye. Reçeteya casserole bibînindi vîdyoya jêrîn de:

6. Pepperoni bi Acebolada re

Lê heke hûn bi rastî dixwazin xwarinek barek hêsan û bilez çêkin, wê hingê bi Acebolada re li ser Calabresa behîsê bikin. Tenê sor bikin û serve bikin. Ger pirsên we hebin, vîdyoya jêrîn temaşe bikin:

7. Mirîşka şêwaza mirîşkê

Mişka mirîşkê di meyxaneyên jiyanê de klasîkeke din e. Ev xwarina ku bi beşên piçûk ên çûk ên xweş û demsalkirî ve hatî amadekirin, ji bo kesên ku dixwazin tiştek sade û bilez çêkin jî vebijarkek hêja ye. Heke hûn dixwazin xwarinê hinekî din zêde bikin, tenê bi sosê taybetî re xizmetê bikin. Reçeteya çûkan a mirîşkê di vîdyoya jêrîn de bişopînin:

8. Caldinho de mocotó

Ji bo rojên herî sar ên salê, şûjinek mocotó baş diçe. Sira vê xwarinê di çayranan de ye. Di vîdyoya jêrîn de rêça mocotó brothê bibînin:

9. Xwarina goştê hişkkirî

Dîma goştê hişkkirî ew xwarina bar e ku her kes dema dibîne diçe ser. Crispy û tije tama, ev appetizer nikare ji navnîşa we were hiştin. Reçeteya jêrîn bişopînin:

10. Xwarinên mirîşkan

Xwarinên mirîşkan ji bo wan kesên ku naxwazin ji rêzê dernekevin û parêza xwe bihêlin jî dema ku mijar xwarina baran be jî xwarina îdeal e. Ji bo amadekirina vê xwarinê, pelê mirîşkê û biharatên xweyên bijare li ber destên xwe hebin. Hûn dikarin di vîdyoya jêrîn de awayê kirina wê bibînin:

11. Kêfa masiyan

Mîna kelûpelên mirîşkan, kelûpelên masiyan jî henevebijarkek din a xwarina sivik û saxlem ji bo demjimêra bextewar. Ji bo amadekirinê, pêşniyarek baş tilapia ye, lê hûn dikarin masiyek din bijartina xwe bikar bînin. Reçeteya jêrîn bibînin:

12. Şewqên goşt

Boteco û barbecue wek tu kesî bi hev re diçin. Ji ber vê yekê, vebijarkek baş ew e ku meriv sêlên goşt amade bike. Hûn dikarin wan li ser grilê bixwe an jî li ser grilê bixwin. Binêrin ka meriv çawa wan bi rengek pir kevneşopî amade dike:

13. Bolinho de bacalhau

Yek ji mîrateyên herî mezin ên Portekîzî ji bo gelê Brezîlyayê, bê guman, kekê masî ye. Li derve tirş û li hundur nerm, ev xwarin dawiya bêkêmasî ya her demjimêrek dilxweş e. Ma hûn dixwazin bizanin ka meriv çawa çawa dike? Ji ber vê yekê tenê rêça jêrîn bişopînin:

14. Snack Ham

Kî bi rastî dixwaze birçîna bikuje, vebijarkek baş ew e ku xwarinên xwarinê. Û gava ku dor tê pubs, yek ji guhertoyên herî daxwazkirî xwarina ham e. Fikir hêsan e: Nanê fransî ku bi goştê goştê berazê şikestî û xweş tê dagirtî ye. Di vê vîdyoya jêrîn de çawa çêdibe snackê çêdikin:

15. Goştê dîn

Xwarina goştê dîn pir dişibihe şîva şengê, ferq ew e ku di vê guhertoyê de goştê goştê têr heye. Binêrin ka meriv çawa vê delaliya kevneşopî ya Brezîlyayê di vîdyoya jêrîn de çêdike:

16. Hot hole

Dixwazin vebijarkek din a snackê ya bi şêwaza bar? Ji ber vê yekê vê serişteyê binivîsin: hola germ. Reçete pêk têdi bingeh de, nanê fransî bi goştê behrê xweş tehskirî dagirtin. Li jêr fêr bibin ka meriv çawa vê reçeteyê çêdike:

Xwarinên pubê yên zebze

Zebatî û vegan ji vê postê nayê hiştin. Ji ber vê yekê me hin pêşniyarên xwarinên bar hilbijartiye bi taybetî ji bo kesên goşt naxwin, lê binêrin:

17. Cheesecake

Vejeteryan vê guhertoya goştê kevneşopî pir baş dizanin, ferqa li vir di dagirtina ku tenê penêr heye de ye. Binêrin ka meriv çawa vê rîspêtê di vîdyoya jêrîn de çêdike:

18. Frîtên fransî

Gelo ji firingiyên frensî xwarinek pubê sadetir û kevneşoptir heye? Çêkirina hêsan, ev snack her kesî kêfxweş dike û tewra dikare bi sosên taybetî jî were pêve kirin. Lê ji bo ku tirş û tamxweş bibin divê hûn bala xwe bidin hin serişteyan. Di vîdyoya jêrîn de bizanin ka ew çi ne:

19. Polenta sorkirî

Polentaya sorkirî vebijarkek din a xwarina bar a hêsan e, lê çêkirina wê hinekî dirêjtir digire, ji ber ku pêşî hûn hewce ne ku polentayê amade bikin, li bendê bin ku sar bibe û dûv re wê bifroşin. Lê heke hûn dixwazin xwe ji tengasiyê xilas bikin, hûn dikarin rasterast biçin beşa cemidî ya supermarketê û para xwe ya polentaya sorkirî bibin malê.

20. Kêliya sorkirî

Kassava sorkirî vebijarkek xwarinên xwarinên vegan ên xweş e. Çêkirina wê jî hêsan e, lê pêşî hûn hewce ne ku xwarinê bixwincassava. Heke hûn dixwazin rasterast biçin qonaxa dawîn a firingiyê, pakêtek piçûk a cassava cemidî li supermarketê bikirin û dema ku hûn gihîştin malê wê bipijin.

21. Şewata fasûlî

Ji bo vegetarians û veganan, şûşeya fasûlî alternatîfek hêja ye ji şûşeya mocotó re, tenê bacon ji holê rakin. Demek xweş, ev bîhnxweş her şevek sar germ dike. Ji bo pêvekirinê, bi hinek nan re xizmetê bikin. Di vîdyoya jêrîn de gav bi gav ji vê reçeteyê bibînin:

22. Birincek

Gelo birinc ji nîvroyê maye? Wê neavêjin! Kulîlkên birincê çêkin. Ji bo ku snack demsala pir xweş û bi bêhna kesk a pir xweş be û heke were xwestin, penîr jî têxin nav amadekariyê. Di vîdyoya jêrîn de rêça topa birincê ya kevneşopî bişopînin:

23. Tapioca dadinho

We qet qala tapioka dadinho kiriye? Snack xwedan çêjek sivik û bêalî ye, bi sosê şîrîn û tirş û tûj re pir xweş tê hev. Di vîdyoya jêrîn de fêrî çêkirina tapioka dadinho bibin:

24. Xalên pîvazê

Pîvazên pîvazê dikarin di beşên xwe de an jî bi beşên din re bêne servîs kirin, nemaze bi xwarinên masî re werin berhev kirin. Lê ji bo ku hûn li malê xelekên pîvazê çêbikin, divê hûn bala xwe bidin hin hîleyan. Vîdyoya jêrîn ji we re bêtir vedibêje:

25. Hêka qurmê ya konserve

Kî tu carî neketiye meyxaneyek rewa û ew cerba hêka qurmê ya konserveyê nedîtiye? Wisa ye! VaÇêkirina vê delaliya botequeira pir hêsan e û soz dide ku herkesî xweş bike, di vîdyoya jêrîn de rêçeyê binihêrin:

26. Tûrş

Niha hûn li ser bîhnfirehiya asîdî û hinekî tûj a tirşiyên konserveyê betlaneyê dikin? Xezal, zeytûn, xiyar, xiyar û sebzeyên din li vir dora xwe digirin. Reçeteyê di vîdyoya jêrîn de bibînin:

27. Provolone Nankirî

Tu ji penîr hez dikî? Ji ber vê yekê serişteya li vir ev e ku meriv beşek ji provolone nankirî xizmet bike. Ev penîrê dûmankirî ya tijî çêj, ji bo ku bi bîraya sar a qeşayê re were hev kirin bêkêmasî ye. Reçeteyê bişopînin:

28. Maseya sarbûnê

Paktîkî û bi lez tê çêkirin, ji bo çêkirina sarbûnê ne hewceyî pijandinê an jî saetên dirêj di metbexê de ye. Amadekirin ne veşartî ye: tenê sarikên ku hûn herî zêde jê hez dikin hilbijêrin û ew e. Hêja ye ku meriv li ser penîrên cûrbecûr yên ku di kub, zeytûn, tirş de hatine qut kirin behîs bikin û ji bo kêfa dilê kesên ku goşt dixwin, di heman demê de razemeniyê li ser salam, ham û sîngê tirkiyê yên perçekirî bikin. Bi mereme, sos û nan servîs bikin.

29. Çûçikên qermiçî

Nûçikên pir tendurist, xurek û tamxweş, çîçikên tirş jî di nav xwarinên pubê de cih digirin. Bi vîdeoya jêrîn fêr bibin ka meriv çawa vê rîspêtê çêdike:

Çawa meriv xwarina baran pêşkêş dike: şîret û pêşniyar

Hişyarbûn ne feyde ye di bara amadekirina xwarinê de û ji bîr kirin ku nirxê pêşkêşkirina dawîn a xwarinan bidin.

Ji bo beşên sar, şîretek baş ew e ku meriv bikar bîne.petisqueiras, celebek plakaya mezin a ku di hundurê de çend dabeş hene. Ji bo beşên germ, biceribînin tabloyek kevirê ku berê germ bûye bikar bînin, fikir ev e ku kevir xwarinê dirêjtir germ dike û dihêle ku bêyî ku tama xwe winda bike kêfa wê bê xwarin.

Snaxên wekî kartol, polenta û Mînak casavasên sorkirî dikarin di nav qulikên destmalê de bêne servîs kirin.

Ji bîr nekin ku hûn her gav destmalên kaxez û çîpên xwarinê li nêzê xwe bihêlin, da ku mêvanên we yên dema xweş karibin alîkariya xwe bikin.

Sos, belavok , reçel û nan dikarin bi spatulas an kevçîyên piçûk li ser masê bêne danîn. Oh, û ji bîr nekin ku hûn jî sosek germ a baş pêşkêş bikin.

Wiha, kîjan ji van xwarinên pubê bijartir e? Malzemeyan ji hev veqetînin û bidin hevîrê!