කිසිදු විසිතුරු ආහාරයක් හොඳ පබ් කෑමට වඩා නැත. මෙම සරල සහ පහසුවෙන් සාදාගත හැකි ආහාර රුචිය ඕනෑම කෙනෙකුව සතුටු කරන අතර එම සීතල බියර් හෝ ලස්සන ලෙමන් කයිපිරින්හා සමඟ යාමට පරිපූර්ණ වේ.

Boteco ආහාර සාදවල මෙනුව සහ වඩාත් ලිහිල් රැස්වීම් සහ අවිධිමත් ක්‍රියාකාරකම් සඳහා ද හොඳ විකල්පයකි. ඔබගේ නිවසේ සුවපහසුව තුළ සිදු කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උපදෙස් කිහිපයක් සහ වඩාත් ජනප්‍රිය වට්ටෝරු වල පියවරෙන් පියවර අනුගමනය කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ ප්‍රීතිමත් පැයට සැමට ආරාධනා කරන්න!

Boteco ආහාර වට්ටෝරු

Boteco ආහාරවල යම් ලක්ෂණ ඇත. පොදුවේ. ප්‍රධාන එක නම් පිඟානක් හෝ හැඳි ගෑරුප්පුවක් අවශ්‍ය නොවී ඔබේ අතින් සෑම දෙයක්ම අනුභව කළ හැකි වීමයි, එනම් මිතුරන් සමඟ ඇති අනපේක්ෂිත රැස්වීමකට සුදුසුම කෙටි කෑමයි.

බාර් ෆුඩ් වල තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ එය පිරිනමන ආකාරයයි. . සකස් කිරීම, ඒවායින් අතිමහත් බහුතරයක් බදින ලද බැවින්.

බොටෙකෝ ආහාර ද ඉතා ප්‍රජාතන්ත්‍රවාදී වන අතර, වඩාත් විවිධාකාර රසයන් තෘප්තිමත් කරයි. හරක් මස්, ඌරු මස් සහ කුකුල් මස් සමග පිරවුම් විකල්ප මෙන්ම චීස් මත පදනම් වූ නිර්මාංශ විකල්ප සහ වීගන් අනුවාද ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම වැදගත් දේ වෙත යමුද? එබැවින් අපි පහත තෝරාගෙන ඇති පබ් ආහාර වට්ටෝරු සමඟ පියවරෙන් පියවර අනුගමනය කරන්න:

මස් සමග බොටෙකෝ ආහාර

1 . Crackling

Boteco එහි crackling නොමැති නම් එය පබ් එකක් නොවේ. එමමිනාස් ජෙරායිස් හි සාමාන්‍ය ආහාර රුචිය ඉතා උණුසුම් තෙල්වල බැදපු ඌරු මස් වලින් සාදා ඇත. නීත්‍යානුකූල පිපිරුමක් කරන්නේ කෙසේදැයි පියවරෙන් පියවර ඉගෙන ගන්න:

2. ඉස්සන් කටුව

ඉස්සන්ගේ කටුව ගෙදරදීම පහසුවෙන් සාදාගත හැකි තැබෑරුම්වල ඇති තවත් ප්‍රණීත ආහාරයකි. සුපිරි සරල වට්ටෝරුව ඉස්සන් සහ කුළුබඩුවක් පමණක් ගනී, සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට පාන් සහ බැදීමට හෝ බාබකියු මත පිළිස්සීමට පවා තෝරා ගත හැකිය. පහත වීඩියෝවෙන් එය කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න:

3. Meatloaf

මස් රොටියකට (croquette) විරුද්ධ විය හැක්කේ කාටද? හැපෙනසුළු බැදපු පිටි ගුලිය සහ හොඳින් පදම් කළ පිරවුමක් සමඟ, මෙම කෙටි කෑම මිතුරන් සමඟ හොඳ කතාබස් කිරීමට පරිපූර්ණයි. පහත වීඩියෝවෙන් මීට්බෝල්ස් සාදා ගන්නා ආකාරය බලන්න:

4. කිබේ

අරාබි ආහාරවලින් ආභාසය ලැබූ බාර් ආහාර ගැන කුමක් කිව හැකිද? ඒක හරි! මෙහි ඇති ඉඟිය වන්නේ ලෙමන් පෙති සමඟ සේවය කිරීම සඳහා කිබ්බේ විශාල කොටසක් සූදානම් කිරීමයි. වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට මූලික වශයෙන් අවශ්‍ය වන්නේ හොඳ තත්ත්වයේ අඹරන ලද හරක් මස්, ළූණු සහ මින්ට් ගොඩක් පමණි. වට්ටෝරුව නිර්මාංශිකයින් සඳහා ද පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. පහත සම්ප්‍රදායික කිබ්බේ වට්ටෝරුවක පියවරෙන් පියවර පරීක්ෂා කරන්න:

5. Coxinha

තට්ටුවේ එම රාත්‍රිය සඳහා තවත් පරිපූර්ණ ආහාරයක් වන්නේ coxinha ය. මෙම සුපිරි බ්‍රසීලියානු ප්‍රණීත ආහාරය ඉරා දැමූ කුකුල් මස් සහ පිටි ගුලියකින් පිරී ඇත, එය ඇතුළත මෘදු වන අතර පිටත වියළි හා හැපෙනසුළුයි. කැස්රෝල් වට්ටෝරුව බලන්නපහත වීඩියෝවේ:

6. Acebolada සමග Pepperoni

නමුත් ඔබට ඇත්තටම පහසු සහ ඉක්මන් බාර් කෑමක් සෑදීමට අවශ්‍ය නම්, Acebolada සමඟ Calabresa මත ඔට්ටු අල්ලන්න. යන්තම් බැදගෙන පිළිගන්වන්න. ඔබට කිසියම් ප්‍රශ්නයක් ඇත්නම්, පහත වීඩියෝව බලන්න:

7. චිකන් ස්ටයිල් චිකන්

චිකන් ස්ටයිල් චිකන් යනු ජීවිතයේ තැබෑරුම්වල ඇති තවත් සම්භාව්‍ය වර්ගයකි. කුරුල්ලාගේ කුඩා, හොඳින් පදම් කළ කොටස් සමඟ සකස් කර ඇති මෙම ආහාරය සරල හා ඉක්මන් කිරීමට කැමති අයටද හොඳ විකල්පයකි. ඔබට ස්නැක් එක තව ටිකක් වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, විශේෂ සෝස් ටිකක් සමඟ පිළිගන්වන්න. පහත වීඩියෝවේ කුකුළු මස් වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න:

8. Caldinho de mocotó

වසරේ ශීතලම දවස් වලට mocotó හොද්දක් හොදටම අඩු වෙනවා. මෙම ආහාරයේ රහස කුළුබඩු වල ඇත. පහත වීඩියෝවෙන් mocotó සුප් හොද්ද වට්ටෝරුව බලන්න:

9. වියලන ලද මස් ඩම්ප්ලිං

වියළන ලද මස් ඩම්ප්ලිං යනු සෑම කෙනෙකුම දකින විට එය වෙත යන බාර් කෑමයි. හැපෙනසුළු සහ රසයෙන් පිරි, මෙම ආහාර රුචිය ඔබේ ලැයිස්තුවෙන් ඉවත් කළ නොහැක. පහත වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න:

10. කුකුල් මස් බයිට්

කුකුල් බයිට් යනු බාර් ෆුඩ් සම්බන්ධයෙන් පවා තම ආහාර වේලෙහි රැඳී සිටීමට අවශ්‍ය නැති අය සඳහා සුදුසුම කෙටි කෑමකි. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, චිකන් ෆිලට් සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු අතේ තබා ගන්න. පහත වීඩියෝවෙන් ඔබට එය කළ හැකි ආකාරය සොයාගත හැකිය:

11. මාළු ඇම

චිකන් ඇමවලට සමානයි, මාළු ඇමක්ප්‍රීතිමත් පැයක් සඳහා තවත් සැහැල්ලු සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර විකල්පයක්. සකස් කිරීම සඳහා, හොඳ යෝජනාවක් tilapia වේ, නමුත් ඔබ කැමති වෙනත් මාළු භාවිතා කළ හැකිය. පහත වට්ටෝරුව බලන්න:

12. මස් skewers

බොටෙකෝ සහ බාබකියු වෙන කවුරුත් වගේ එකට යනවා. එමනිසා, හොඳ විකල්පයක් වන්නේ මස් skewers සකස් කිරීමයි. ඔබට ඒවා ග්‍රිල් මත හෝ ග්‍රිල් එකක් මත පිසීමට හැකිය. ඉතා සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් ඒවා පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න:

13. Bolinho de bacalhau

බ්‍රසීලියානු ජනතාව සඳහා පෘතුගීසීන්ගේ ශ්‍රේෂ්ඨතම දායාදයක් වන්නේ, සැකයකින් තොරව, codfish කේක් ය. පිටතින් හැපෙනසුළු සහ ඇතුළත මෘදු, මෙම ස්නැක් ඕනෑම ප්‍රීතිමත් පැයකට හොඳම අවසානයයි. එය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට අවශ්‍යද? එබැවින් පහත වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න:

14. හැම් ස්නැක්

ඇත්තටම කුසගින්න නැසීමට කැමති කාටද, හොඳ විකල්පයක් වන්නේ කෙටි ආහාර වේ. පබ් ගැන කතා කරන විට, වඩාත්ම ඉල්ලූ අනුවාදයක් වන්නේ හැම් ස්නැක් ය. අදහස සරලයි: ප්‍රංශ පාන් ඉරා දැමූ ඌරු මස්වලින් පුරවා හොඳින් පදම් කර ඇත. පහත වීඩියෝවෙන් හැම් ස්නැක් සාදා ගන්නා ආකාරය බලන්න:

15. පිස්සු මස්

පිස්සු මස් ස්නැක් එක ෂැන්ක් ස්නැක් එකට ගොඩක් සමානයි, වෙනස තමයි මේ වර්ශන් එකේ පුලුන් වල හරක් මස් තියෙන එක. මෙම සාම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු ප්‍රණීත ආහාරය සාදා ගන්නා ආකාරය පහත වීඩියෝවෙන් බලන්න:

16. Hot hole

තවත් බාර්-ස්ටයිල් ස්නැක් විකල්පයක් අවශ්‍යද? එබැවින් මෙම ඉඟිය ලියන්න: උණුසුම් කුහරය. වට්ටෝරුව සමන්විත වේමූලික වශයෙන්, හොඳින් පදම් කළ අඹරන ලද හරක් මස් සමග ප්රංශ පාන් පිරවීම. මෙම වට්ටෝරුව සාදන ආකාරය පහතින් ඉගෙන ගන්න:

නිර්මාංශ පබ් ආහාර

නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් මෙම සටහනෙන් බැහැර කළ නොහැක. විශේෂයෙන්ම මස් අනුභව නොකරන අය සඳහා අපි බාර් ආහාර යෝජනා කිහිපයක් තෝරාගෙන ඇත්තේ එබැවිනි, බලන්න:

17. චීස්කේක්

සාම්ප්‍රදායික මීට්බෝල් වල මෙම අනුවාදය නිර්මාංශිකයින් හොඳින් දනී, මෙහි වෙනස වන්නේ චීස් පමණක් ඇති පිරවීමයි. පහත වීඩියෝවෙන් මෙම වට්ටෝරුව සාදා ගන්නා ආකාරය බලන්න:

18. ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස්

ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් වලට වඩා සරල සහ සම්ප්‍රදායික පබ් කෑමක් තිබේද? සකස් කිරීම සරලයි, මෙම කෑමක් ඕනෑම කෙනෙකුට සතුටු වන අතර විශේෂ සෝස් සමඟ පවා විය හැකිය. නමුත් හැපෙනසුළු හා රසවත් වීමට නම්, ඔබ උපදෙස් කිහිපයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. පහත වීඩියෝවෙන් ඒවා මොනවාදැයි සොයා බලන්න:

19. Fried polenta

Fried polenta යනු තවත් සරල බාර් ආහාර විකල්පයකි, නමුත් එය සෑදීමට ටිකක් වැඩි කාලයක් ගතවේ, පළමුව ඔබ පොල්ලෙන්ටා සකස් කළ යුතු බැවින්, එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න, පසුව එය ෆ්රයි. නමුත් ඔබට කරදරයෙන් බේරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට කෙලින්ම සුපිරි වෙළඳසැලේ ශීත කළ කොටස වෙත ගොස් ඔබේ බදින ලද පොලෙන්ටා කොටස නිවසට ගෙන යා හැකිය.

20. Fried cassava

Fried cassava යනු රසවත් වීගන් පබ් ආහාර විකල්පයකි. එය සකස් කිරීම ද සරල ය, නමුත් ඔබ මුලින්ම ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේමඤ්ඤොක්කා. ඔබට කෙලින්ම බැදීමේ අවසන් අදියරට යාමට අවශ්‍ය නම්, සුපිරි වෙළඳසැලෙන් ශීත කළ මඤ්ඤොක්කා කුඩා පැකේජයක් මිලදී ගෙන ඔබ නිවසට පැමිණි පසු එය බැදගන්න.

21. බෝංචි සුප් හොද්ද

නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් සඳහා, බෝංචි සුප් හොද්ද mocotó සුප් හොද්ද සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි, බේකන් බැහැර කරන්න. හොඳින් පදම් කළ මෙම සුප් හොද්ද ඕනෑම සීතල රාත්‍රියක් උණුසුම් කරයි. සමඟ යාමට, පාන් කූරු කිහිපයක් සමඟ සේවය කරන්න. පහත වීඩියෝවේ මෙම වට්ටෝරුවේ පියවරෙන් පියවර බලන්න:

22. රයිස් කේක්

දවල් කෑමෙන් බත් ඉතුරුද? එය විසි නොකරන්න! හාල් බෝල හදන්න. ස්නැක් සඳහා හරිත සුවඳ ගොඩක් සමග ඉතා රසවත් සමය සහ, අවශ්ය නම්, සකස් කිරීම සඳහා චීස් ඇතුළත් කරන්න. පහත වීඩියෝවෙන් සාම්ප්‍රදායික රයිස් බෝල් වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න:

23. Tapioca dadinho

ඔබ කවදා හෝ Tapioca dadinho ගැන අසා තිබේද? ස්නැක් සැහැල්ලු හා උදාසීන රසයක් ඇත, පැණිරස හා ඇඹුල් සහ කුළුබඩු සහිත සෝස් සමඟ ඉතා හොඳින් ඒකාබද්ධ වේ. පහත වීඩියෝවෙන් Tapioca dadinho සාදන ආකාරය ඉගෙන ගන්න:

24. ලූනු වළලු

ළූනු මුදු ඔවුන්ගේම කොටස්වල හෝ වෙනත් කොටස් සමඟ සේවය කළ හැකිය, විශේෂයෙන්ම මාළු මත පදනම් වූ කෑම වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම. නමුත් නිවසේදී ළූණු මුදු සෑදීමට ඔබ සමහර උපක්රම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. පහත වීඩියෝව ඔබට තවත් දේ කියයි:

25. ටින් කළ වටුවන් බිත්තරය

කවුද නීත්‍යානුකූල පබ් එකකට ඇතුළු වී එම ටින් කළ වටුවන් බිත්තර භාජනය සොයා නොගත්තේ? ඉතිං ඒක! එමමෙම botequeira ප්‍රණීත ආහාරය සෑදීමට ඉතා පහසු වන අතර සෑම කෙනෙකුම සතුටු කිරීමට පොරොන්දු වේ, පහත වීඩියෝවේ වට්ටෝරුව බලන්න:

26. අච්චාරු

ටින් කළ අච්චාරුවල ආම්ලික සහ තරමක් සැර රසය මත ඔට්ටු ඇල්ලීම ගැන දැන් කෙසේද? කැරට්, ඔලිව්, ටර්නිප්ස්, පිපිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් එළවළු මෙහි වාරය ගනී. පහත වීඩියෝවේ වට්ටෝරුව බලන්න:

27. Breaded Provolone

ඔබ චීස් වලට කැමතිද? එබැවින් මෙහි ඇති ඉඟිය වන්නේ පාන් සහිත ප්රෝවොලෝන් කොටසක් සේවය කිරීමයි. රසයෙන් පිරුණු මෙම දුම් චීස් අයිස් සීතල කෙටුම්පත් බියර් සමඟ යාමට පරිපූර්ණයි. වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න:

28. Cold cuts board

ප්‍රායෝගික සහ ඉක්මනින් සාදා ගත හැකි අතර, සීතල කැපුම් පුවරුවට ආහාර පිසීම හෝ මුළුතැන්ගෙයෙහි දිගු වේලාවක් අවශ්‍ය නොවේ. සූදානමට රහසක් නැත: ඔබ වඩාත්ම කැමති සීතල කප්පාදුව තෝරන්න, එපමණයි. කැට, ඔලිව්, අච්චාරු වලට කපන ලද විවිධ චීස් මත ඔට්ටු ඇල්ලීම වටී, මස් අනුභව කරන අයගේ රසය සතුටු කිරීම සඳහා පෙති කපන ලද සලාමි, හැම් සහ තුර්කිය පියයුරු සඳහාද ආයෝජනය කරන්න. ජෑම්, සෝස් සහ පාන් සමඟ පිළිගන්වන්න.

29. ක්‍රිස්පි කඩල

සුපිරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න, පෝෂ්‍යදායී සහ රසවත්, හැපෙන කඩල ද පබ් ආහාර අතර ජනප්‍රිය වේ. පහත වීඩියෝව සමඟින් මෙම වට්ටෝරුව සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගන්න:

බාර් ෆුඩ් සපයන ආකාරය: ඉඟි සහ යෝජනා

පරිස්සම් වීම ප්‍රයෝජනයක් නොවේ ආහාර පිළියෙළ කිරීමේදී සහ කෙටි ආහාරවල අවසාන ඉදිරිපත් කිරීම අගය කිරීමට අමතක වීම.

සීතල කොටස් සඳහා, භාවිතා කිරීම හොඳ ඉඟියකි.petisqueiras, ඇතුළත බෙදීම් කිහිපයක් සහිත විශාල තහඩු වර්ගයකි. උණුසුම් කොටස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පෙර රත් කළ ගල් පුවරුවක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න, අදහස වන්නේ ගල ආහාර වැඩි කාලයක් උණුසුම්ව තබා ගන්නා අතර එය රසය නැති නොකර රස විඳීමට ඉඩ සලසයි.

අර්තාපල්, පොලෙන්ටා සහ උදාහරණයක් ලෙස, බැදපු මඤ්ඤොක්කා නැප්කින් කේතුවල සේවය කළ හැක.

හැම විටම කඩදාසි තුවා සහ ස්නැක් කූරු අසල තැබීමට අමතක නොකරන්න, එවිට ඔබේ ප්‍රීතිමත් පැය අමුත්තන්ට තමන්ටම උදව් කළ හැකිය.

සෝස්, පැතුරුම්පත් , ජෑම් සහ පාන් ස්පටුලස් හෝ කුඩා හැඳි සමඟ මේසය මත තැබිය හැකිය. ඔහ්, ඒ වගේම හොඳ හොට් සෝස් එකක් දෙන්නත් අමතක කරන්න එපා.

ඉතින්, මේ පබ් ෆුඩ් වලින් ඔයා කැමතිම එක මොකක්ද? අමුද්‍රව්‍ය වෙන් කර පිටි ගුලිය තුළට දමන්න!