Бірде-бір сәнді тағам жақсы паб тағамынан артық емес. Бұл қарапайым және оңай жасалатын тағамдар кез келген адамның көңілінен шығады және сол салқын сыраға немесе әдемі лимон кайпириньясына өте ыңғайлы.

Ботеко тағамы сонымен қатар кештер мәзірі мен еркін кездесулер мен бейресми іс-шараларға арналған тамаша нұсқа болып табылады. үйіңіздің жайлылығында жүзеге асырылады. Ол үшін кейбір кеңестерді және ең танымал рецепттерді қадамдық орындаңыз, содан кейін барлығын бақытты сағатыңызға шақырыңыз!

Ботеко тағамының рецептері

Ботеко тағамының кейбір сипаттамалары бар. жалпы. Ең бастысы, қолыңызбен бәрін тәрелке мен ас құралдарының қажетінсіз жеуге болады, яғни достармен қарапайым кездесу үшін тамаша жеңіл тағам.

Бар тағамының тағы бір ерекшелігі - оны беру тәсілі. .даярлау, себебі олардың басым көпшілігі қуырылған.

Ботеко тағамдары да өте демократиялық, әр түрлі дәмдерді қанағаттандырады. Сиыр еті, шошқа еті және тауық еті, сондай-ақ ірімшік және тіпті вегетариандық нұсқаларға негізделген вегетариандық нұсқалар бар.

Ендеше, ең маңызды нәрсеге көшейік? Сондықтан төменде біз таңдаған паб тағамдарының рецептерін қадам бойынша орындаңыз:

Ет қосылған ботеко тағамдары

1 . Crackling

Ботеко паб емес, егер оның жарқылы болмаса. БұлМинас-Жерайстың әдеттегі тәбеті өте ыстық майға қуырылған шошқа етінен жасалады. Заңды сықырлауды қалай жасау керектігін кезең-кезеңімен үйреніңіз:

2. Асшаянды шишкек

Ашаянды шашлық - үйде оңай жасауға болатын пабтарға тән тағы бір нәзіктік. Өте қарапайым рецепт тек асшаяндар мен дәмдеуіштерді алады, дайындық үшін сіз нан мен қуыруды немесе тіпті барбекюде пісіруді таңдай аласыз. Мұны қалай жасау керектігін келесі бейнеден қараңыз:

3. Ет тоқаш

Ет тоқашына (крокет) кім қарсы тұра алады? Қытырлақ қуырылған қамыр және жақсы дәмделген салмасы бар бұл жеңіл тағам достарыңызбен жақсы сөйлесуге өте ыңғайлы. Тефтели жасау жолын төмендегі бейнеден қараңыз:

4. Кибе

Араб асханасынан шабыттандырылған бар тағамдары туралы не айтасыз? Дұрыс! Мұнда кеңес - лимон тілімдерімен қызмет ету үшін киббенің үлкен бөлігін дайындау. Рецепт үшін сізге тек жақсы сапалы сиыр еті, пияз және көп және көп жалбыз қажет. Рецепт вегетарианшылар үшін де оңай бейімделуі мүмкін. Төмендегі дәстүрлі киббе рецептінің қадамдық қадамын қараңыз:

5. Коксинха

Бардағы сол түнге арналған тағы бір тамаша тағам - коксинха. Бұл супер бразилиялық нәзіктік ұсақталған тауық еті мен іші жұмсақ, ал сырты құрғақ және қытырлақ қамырмен толтырылған. Кәстрөл рецептін қараңызтөмендегі бейнеде:

6. Acebolada қосылған пепперони

Бірақ сіз шынымен оңай және жылдам бар тағамын дайындағыңыз келсе, онда Ацеболада қосылған Calabresa-ға ставка жасаңыз. Тек қуырып, қызмет етіңіз. Сұрақтарыңыз болса, келесі бейнені қараңыз:

7. Тауық стиліндегі тауық

Тауық етінен жасалған тауық еті - өмірдегі таверналардағы тағы бір классика. Құстың кішкентай, жақсы дәмделген бөліктерімен дайындалған бұл тағам қарапайым және тез дайындалғысы келетіндер үшін тамаша нұсқа болып табылады. Егер сіз тағамдарды аздап көбейткіңіз келсе, арнайы соуспен бірге қызмет етіңіз. Төмендегі бейнеде тауық құсының рецептісін орындаңыз:

8. Caldinho de mocotó

Жылдың ең суық күндерінде мокото сорпасы жақсы түседі. Бұл тағамның құпиясы дәмдеуіштерде. Келесі бейнеде мокото сорпасы рецептін қараңыз:

9. Кептірілген ет тұшпара

Кептірілген ет тұшпара - бұл бәрі көргенде баратын бар тағам. Қытырлақ және хош иіске толы бұл тәбетті сіздің тізіміңізден тыс қалдыруға болмайды. Төмендегі рецепт бойынша орындаңыз:

10. Тауық етіне арналған жем

Тауық еті бар тағамға келгенде қатардан шығып, диетаны ұстанғысы келмейтіндер үшін тамаша жеңіл тағам. Бұл тағамды дайындау үшін қолыңызда тауық еті мен сүйікті дәмдеуіштеріңіз болуы керек. Оны орындау жолын төмендегі бейнеден таба аласыз:

11. Балық жемдері

Тауық жеміне ұқсас, балық жемдерібақытты сағатқа арналған тағы бір жеңіл және пайдалы тағам нұсқасы. Дайындау үшін жақсы ұсыныс - тілапия, бірақ сіз өзіңіздің таңдауыңыз бойынша басқа балықты пайдалана аласыз. Төмендегі рецептті қараңыз:

12. Ет шашлығы

Ботеко мен барбекю ешкімге ұқсамайды. Сондықтан, жақсы нұсқа - ет шашлығын дайындау. Оларды грильдің өзінде немесе грильде пісіруге болады. Оларды өте дәстүрлі түрде қалай дайындау керектігін қараңыз:

13. Bolinho de bacalhau

Бразилиялықтар үшін португалдардың ең үлкен мұраларының бірі, сөзсіз, треска торты. Сырты қытырлақ және іші жұмсақ бұл тіскебасар кез келген бақытты сағаттың тамаша соңы. Мұны қалай жасау керектігін білгіңіз келе ме? Сондықтан төмендегі рецептті орындаңыз:

14. Ветчина жеңіл тағамдар

Кім шынымен аштықты өлтіргісі келсе, жеңіл тағамдар жақсы нұсқа болып табылады. Ал пабтарға келетін болсақ, ең көп сұралатын нұсқалардың бірі - ветчина тағамдары. Идея қарапайым: ұсақталған шошқа етімен толтырылған және жақсы дәмделген француз наны. Ветчина тағамдарын жасау жолын келесі бейнеден қараңыз:

15. Crazy meat

Жынды ет тағамдары шұңқырлы тіскебасарға өте ұқсас, айырмашылығы - бұл нұсқаның фаршында сиыр еті бар. Бұл дәстүрлі бразилиялық нәзіктіктің қалай жасалатынын төмендегі бейнеден қараңыз:

16. Ыстық саңылау

Басқа бар стиліндегі тағамдарды қалайсыз ба? Сондықтан мына кеңесті жазыңыз: ыстық тесік. Рецепт тұрадынегізінен, француз нанын жақсылап дәмделген сиыр етімен толтыру. Төмендегі рецептті қалай жасау керектігін біліңіз:

Вегетариандық паб тағамдары

Вегетарианшылар мен вегетарианшыларды бұл жазбадан тыс қалдыруға болмайды. Сондықтан біз әсіресе ет жемейтіндер үшін бар тағамдарының кейбір ұсыныстарын таңдадық, қараңыз:

17. Чизкейк

Вегетариандықтар дәстүрлі фрикадельдің бұл нұсқасын өте жақсы біледі, мұндағы айырмашылық тек ірімшіктен тұратын салмада. Бұл рецепттің жасалу жолын төмендегі бейнеден қараңыз:

18. Француз картоптары

Фри картопынан қарапайым және дәстүрлі паб тағамдары бар ма? Жасалуы қарапайым, бұл тіскебасар кез келген адамға ұнайды және тіпті арнайы соустармен бірге жүруі мүмкін. Бірақ қытырлақ және дәмді алу үшін кейбір кеңестерге назар аудару керек. Олардың не екенін мына бейнеден біліңіз:

19. Қуырылған полента

Қуырылған полента бар тағамының тағы бір қарапайым нұсқасы, бірақ оны дайындауға біраз уақыт кетеді, өйткені алдымен полентаны дайындап, суығанын күтіп, содан кейін қуыру керек. Бірақ егер сіз өзіңізді қиындықтан құтқарғыңыз келсе, супермаркеттің мұздатылған бөліміне тікелей барып, қуырылған полента сыбағаңызды үйге ала аласыз.

20. Қуырылған маниок

Қуырылған маниок - дәмді вегетариандық паб тағамының нұсқасы. Оны жасау да қарапайым, бірақ алдымен пісіру керекманиок. Егер сіз қуырудың соңғы кезеңіне тікелей өткіңіз келсе, супермаркеттен мұздатылған маниоктың кішкене пакетін сатып алып, үйге жеткенде қуырыңыз.

21. Бұршақ сорпасы

Вегетариандықтар мен вегетариандықтар үшін бұршақ сорпасы мокото сорпасына тамаша балама болып табылады, тек беконды қоспаңыз. Жақсы дәмделген бұл сорпа кез келген суық түнді жылытады. Ілеспе нан таяқшаларымен бірге қызмет етіңіз. Төмендегі бейнеде осы рецепттің қадамдық қадамын қараңыз:

22. Күріш торты

Түскі астан күріш қалды ма? Оны лақтырмаңыз! Күріш шарларын жасаңыз. Тіске басар жасыл иісі бар өте дәмді маусым болуы үшін және қажет болса, ірімшікті дайындауға қосыңыз. Келесі бейнедегі дәстүрлі күріш шарының рецептін орындаңыз:

23. Тапиока дадиньо

Сіз тапиока дадиньо туралы естідіңіз бе? Тікелей жеңіл және бейтарап дәмге ие, тәтті және қышқыл және ащы тұздықтармен өте жақсы үйлеседі. Тапиока дадиньо жасау жолын төмендегі бейнеден біліңіз:

24. Пияз сақиналары

Пияз сақиналарын өз порцияларында немесе басқа порциялармен, әсіресе балық тағамдарымен біріктіріп беруге болады. Бірақ үйде пияз сақиналарын жасау үшін кейбір трюктерге назар аудару керек. Келесі бейне сізге көбірек айтады:

25. Консервіленген бөдене жұмыртқасы

Ешқашан заңды сыраханаға кіріп, бөдене жұмыртқасы консервіленген банканы тапқан кім? Дәл солай! БұлБұл ботекейра нәзіктігін жасау өте оңай және барлығының көңілінен шығуға уәде береді, келесі бейнеде рецептпен танысыңыз:

26. Тұздалған қиярлар

Қазір консервіленген маринадталған қиярдың қышқылды және сәл ащы дәміне бәс тігуге қалай қарайсыз? Мұнда сәбіз, зәйтүн, репа, қияр және басқа да көкөністер кезекпен келеді. Төмендегі бейнеден рецептті қараңыз:

27. Нан проволон

Сіз ірімшікті ұнатасыз ба? Сондықтан мұнда кеңес - нан пісірілген проволонның бір бөлігін беру. Дәмі бар бұл ысталған ірімшік мұзды салқын сырамен бірге жүруге өте ыңғайлы. Рецепт бойынша жүріңіз:

28. Салқындату тақтасы

Практикалық және тез дайындалады, салқындату тақтасы ас әзірлеуді немесе ас үйде ұзақ уақытты қажет етпейді. Дайындықтың құпиясы жоқ: тек өзіңізге ұнайтын салқындатқышты таңдасаңыз болғаны. Текшелерге, зәйтүндерге, маринадталған қиярларға кесілген әртүрлі ірімшіктерге бәс тігуге тұрарлық және ет жейтіндердің дәмін татуға болады, сонымен қатар туралған салами, ветчина және күркетауық төсіне инвестиция салған жөн. Кептеліс, тұздық және нанмен бірге қызмет етіңіз.

29. Қытырлақ бұршақ

Өте пайдалы, қоректік және дәмді, қытырлақ бұршақ паб тағамдарының арасында хит болып табылады. Бұл рецептті жасау жолын келесі бейне арқылы біліңіз:

Бар тағамын қалай беру керек: кеңестер мен ұсыныстар

Сақ болудың пайдасы жоқ. тағамды дайындау кезінде және жеңіл тағамдардың соңғы тұсаукесерін бағалауды ұмытып кету.

Суық порциялар үшін жақсы кеңес пайдалану болып табылады.petisqueiras, ішінде бірнеше бөлімдері бар үлкен табақ түрі. Ыстық бөліктерге келетін болсақ, алдын ала қыздырылған тастан жасалған тақтаны қолданып көріңіз, идея: тас тағамды ұзақ уақыт жылы ұстайды, бұл оның дәмін жоғалтпастан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Картоп, полента және т.б. қуырылған маниокты майлық конустарында беруге болады, мысалы.

Қағаз майлықтар мен таяқшаларды әрқашан жақын жерде қалдыруды ұмытпаңыз, сондықтан бақытты сағат қонақтары өздеріне көмектесе алады.

Тұздықтар, пасталар , тосап пен нанды қалақшалармен немесе кішкене қасықтармен үстелге қоюға болады. О, сондай-ақ жақсы ыстық соус ұсынуды ұмытпаңыз.

Сонымен, осы паб тағамдарының қайсысы сізге ұнайды? Ингредиенттерді бөліп, қамырды салыңыз!