कोणतेही फॅन्सी फूड चांगल्या पब फूडला मागे टाकत नाही. हे साधे आणि बनवायला सोपे एपेटाइजर कोणालाही आवडतील आणि त्या थंड बिअर किंवा छान लिंबू कैपिरिन्हा सोबत ठेवण्यासाठी योग्य आहेत.

बोटेको फूड हा पक्षांच्या मेनूसाठी आणि अधिक आरामशीर बैठका आणि अनौपचारिक क्रियाकलापांसाठी देखील एक उत्तम पर्याय आहे. आपल्या घरात आरामात चालते. हे करण्यासाठी, फक्त काही टिपा आणि सर्वात लोकप्रिय पाककृतींच्या चरण-दर-चरणांचे अनुसरण करा, नंतर फक्त प्रत्येकाला आपल्या आनंदाच्या तासासाठी आमंत्रित करा!

बोटेको फूड रेसिपी

बोटेको फूडमध्ये काही वैशिष्ट्ये आहेत सामाईक. मुख्य म्हणजे तुम्ही प्लेट किंवा कटलरीची गरज न पडता तुमच्या हाताने सर्व काही खाऊ शकता, म्हणजेच मित्रांसोबतच्या त्या नम्र भेटीसाठी आदर्श नाश्ता.

बार फूडचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे ते दिले जाते. . तयारी, कारण त्यापैकी बहुतेक तळलेले आहेत.

बोटेको खाद्यपदार्थ देखील खूप लोकशाही आहेत, सर्वात विविध चवींना संतुष्ट करतात. गोमांस, डुकराचे मांस आणि चिकनसह स्टफिंग पर्याय आहेत, तसेच चीज आणि अगदी शाकाहारी आवृत्त्यांवर आधारित शाकाहारी पर्याय आहेत.

खरोखर काय महत्त्वाचे आहे ते पाहूया? म्हणून आम्ही खाली निवडलेल्या पब फूड रेसिपीसह चरण-दर-चरण अनुसरण करा:

मांसासह बोटेको पदार्थ

1 . क्रॅकलिंग

बोटेकोमध्ये क्रॅकलिंग नसेल तर तो पब नाही. तेमिनास गेराइसचे एक सामान्य भूक वाढवणारे डुकराचे मांस खूप गरम तेलात तळलेले असते. कायदेशीर क्रॅकलिंग कसे बनवायचे ते चरण-दर-चरण शिका:

2. कोळंबी कवच

कोळंबी कटी हे पबचे आणखी एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे जे घरी सहज बनवता येते. अगदी सोप्या रेसिपीमध्ये फक्त कोळंबी आणि मसाले लागतात, कारण तयारीसाठी तुम्ही ब्रेड आणि तळणे किंवा बार्बेक्यूवर बेक देखील करू शकता. खालील व्हिडिओमध्ये ते कसे करायचे ते पहा:

3. मीटलोफ

मीटलोफ (क्रोकेट) चा प्रतिकार कोण करू शकतो? कुरकुरीत तळलेले पीठ आणि उत्तम प्रकारे भरलेले हे स्नॅक मित्रांसोबत छान गप्पा मारण्यासाठी योग्य आहे. खालील व्हिडिओमध्ये मीटबॉल कसे बनवायचे ते पहा:

4. किबे

अरेबिक खाद्यपदार्थाने प्रेरित काही बार फूडचे काय? ते बरोबर आहे! लिंबाच्या कापांसह सर्व्ह करण्यासाठी किब्बेचा मोठा भाग तयार करणे ही येथे टीप आहे. रेसिपीसाठी तुम्हाला मुळात फक्त चांगल्या दर्जाचे ग्राउंड बीफ, कांदे आणि भरपूर पुदीना लागेल. रेसिपी शाकाहारी लोकांसाठी देखील सहज रुपांतरित केली जाऊ शकते. खाली पारंपारिक किब्बे रेसिपीचे चरण-दर-चरण पहा:

5. Coxinha

बारमध्‍ये त्या रात्रीसाठी आणखी एक परफेक्ट फूड कॉक्‍सिन्हा आहे. हे सुपर ब्राझिलियन स्वादिष्ट पदार्थ कापलेले चिकन आणि आतून मऊ आणि बाहेरून कोरडे आणि कुरकुरीत कणकेने भरलेले आहे. कॅसरोल रेसिपी पहाखालील व्हिडिओमध्ये:

6. एसीबोलाडासोबत पेपरोनी

परंतु तुम्हाला खरोखरच सोपे आणि झटपट बार फूड बनवायचे असेल, तर अॅसेबोलाडासोबत कॅलाब्रेसा वर पैज लावा. फक्त तळून सर्व्ह करा. तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास, खालील व्हिडिओ पहा:

7. चिकन स्टाईल चिकन

चिकन स्टाईल चिकन हे जीवनातील टेव्हर्नमधील आणखी एक क्लासिक आहे. पक्ष्यांच्या लहान, उत्तम प्रकारे तयार केलेल्या भागांसह तयार केलेली, ही डिश ज्यांना काहीतरी सोपे आणि झटपट बनवायचे आहे त्यांच्यासाठी देखील एक उत्तम पर्याय आहे. जर तुम्हाला स्नॅक आणखी थोडा वाढवायचा असेल तर काही खास सॉससोबत सर्व्ह करा. खालील व्हिडिओमध्ये चिकन बर्ड रेसिपी फॉलो करा:

8. Caldinho de mocotó

वर्षातील सर्वात थंड दिवसांसाठी, मोकोटोचा रस्सा चांगला खाली जातो. या डिशचे रहस्य सीझनिंगमध्ये आहे. खालील व्हिडिओमध्ये मोकोटो ब्रॉथ रेसिपी पहा:

9. वाळलेल्या मांसाचे डंपलिंग

सुकवलेले मांस डंपलिंग हे बार फूड आहे जे पाहिल्यावर प्रत्येकजण त्याच्याकडे जातो. कुरकुरीत आणि चवीने परिपूर्ण, हे भूक आपल्या यादीतून सोडले जाऊ शकत नाही. खालील रेसिपी फॉलो करा:

10. चिकन आमिष

कोंबडीचे आमिष हे त्यांच्यासाठी आदर्श स्नॅक आहेत ज्यांना बार फूडचा विचार केला तरी देखील त्यांच्या आहाराला चिकटून राहायचे नाही. ही डिश तयार करण्यासाठी, चिकन फिलेट आणि तुमचे आवडते मसाले हातावर ठेवा. आपण खालील व्हिडिओमध्ये ते करण्याचा मार्ग शोधू शकता:

11. माशांचे आमिष

चिकन आमिषांसारखेच, माशांचे आमिष आहेतआनंदी तासासाठी आणखी एक हलका आणि निरोगी डिश पर्याय. तयारीसाठी, एक चांगली सूचना तिलापिया आहे, परंतु आपण आपल्या आवडीची दुसरी मासे वापरू शकता. खालील रेसिपी पहा:

12. मांसाचे skewers

बोटेको आणि बार्बेक्यू इतर कोणी नसल्यासारखे एकत्र जातात. म्हणून, एक चांगला पर्याय मांस skewers तयार आहे. आपण त्यांना ग्रिलवर किंवा ग्रिलवर शिजवू शकता. ते अतिशय पारंपारिक पद्धतीने कसे तयार करायचे ते पहा:

13. बोलिन्हो दे बाकालहौ

ब्राझिलियन लोकांसाठी पोर्तुगीजांचा सर्वात मोठा वारसा म्हणजे कॉडफिश केक. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ, हा स्नॅक कोणत्याही आनंदाच्या वेळेचा शेवट आहे. ते कसे करावे हे जाणून घेऊ इच्छिता? तर फक्त खालील रेसिपी फॉलो करा:

14. हॅम स्नॅक

कोणाला खरोखर भूक मारायची आहे, स्नॅक्स हा एक चांगला पर्याय आहे. आणि जेव्हा पबचा विचार केला जातो तेव्हा सर्वात जास्त विनंती केलेली आवृत्ती म्हणजे हॅम स्नॅक. कल्पना सोपी आहे: फ्रेंच ब्रेड डुकराचे मांस शेंकने भरलेले आणि चांगले तयार केलेले. खालील व्हिडिओमध्ये हॅम स्नॅक कसा बनवायचा ते पहा:

15. क्रेझी मीट

क्रेझी मीट स्नॅक हे शँक स्नॅकसारखेच आहे, फरक हा आहे की या आवृत्तीमध्ये स्टफिंगमध्ये गोमांस आहे. खालील व्हिडिओमध्ये हे पारंपारिक ब्राझिलियन स्वादिष्ट पदार्थ कसे बनवायचे ते पहा:

16. हॉट होल

दुसरा बार-स्टाईल स्नॅक पर्याय हवा आहे? म्हणून ही टीप लिहा: हॉट होल. रेसिपीमध्ये समाविष्ट आहेमुळात, फ्रेंच ब्रेड चांगल्या प्रकारे तयार केलेल्या ग्राउंड बीफमध्ये भरणे. ही रेसिपी कशी बनवायची ते खाली शिका:

शाकाहारी पब फूड

शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांना या पोस्टमधून सोडले जाऊ शकत नाही. म्हणूनच आम्ही विशेषत: जे मांस खात नाहीत त्यांच्यासाठी काही बार फूड सूचना निवडल्या आहेत, ते पहा:

17. चीजकेक

शाकाहार्यांना पारंपारिक मीटबॉलची ही आवृत्ती चांगली माहिती आहे, येथे फरक फक्त चीज असलेल्या फिलिंगमध्ये आहे. खालील व्हिडिओमध्ये ही रेसिपी कशी बनवायची ते पहा:

18. फ्रेंच फ्राईज

फ्रेंच फ्राईज पेक्षा साधे आणि अधिक पारंपारिक पब फूड आहे का? बनवायला सोपा, हा नाश्ता कोणालाही आवडेल आणि विशेष सॉससह देखील असू शकतो. पण कुरकुरीत आणि चवदार होण्यासाठी तुम्हाला काही टिप्सकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. खालील व्हिडिओमध्ये ते काय आहेत ते शोधा:

19. तळलेले पोलेंटा

तळलेले पोलेंटा हा आणखी एक सोपा बार फूड पर्याय आहे, परंतु ते बनवायला थोडा जास्त वेळ लागतो, कारण प्रथम तुम्हाला पोलेंटा तयार करणे आवश्यक आहे, ते थंड होण्याची प्रतीक्षा करा आणि नंतर तळणे आवश्यक आहे. पण जर तुम्हाला स्वतःचा त्रास वाचवायचा असेल तर तुम्ही थेट सुपरमार्केटच्या गोठलेल्या विभागात जाऊन तळलेले पोलेंटाचा भाग घरी घेऊन जाऊ शकता.

20. तळलेला कसावा

तळलेला कसावा हा एक स्वादिष्ट शाकाहारी पब फूड पर्याय आहे. ते तयार करणे देखील सोपे आहे, परंतु आपल्याला प्रथम शिजवावे लागेलकसावा जर तुम्हाला थेट तळण्याच्या अंतिम टप्प्यावर जायचे असेल, तर सुपरमार्केटमध्ये गोठवलेल्या कसावाचे छोटे पॅकेज विकत घ्या आणि घरी आल्यावर तळून घ्या.

21. बीन मटनाचा रस्सा

शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी, बीन मटनाचा रस्सा हा मोकोटो मटनाचा रस्सा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, फक्त बेकन वगळा. उत्तम प्रकारे तयार केलेला हा रस्सा कोणत्याही थंड रात्री गरम करतो. सोबत करण्यासाठी, काही ब्रेडस्टिक्ससह सर्व्ह करा. खालील व्हिडिओमध्ये या रेसिपीचे स्टेप बाय स्टेप पहा:

22. तांदळाचा केक

दुपारच्या जेवणात भात शिल्लक आहे का? फेकून देऊ नका! भाताचे गोळे बनवा. भरपूर हिरवा वास असलेला स्नॅक खूप चवदार हंगाम असेल आणि इच्छित असल्यास, तयारीमध्ये चीज समाविष्ट करा. खालील व्हिडिओमध्ये पारंपारिक राइस बॉल रेसिपीचे अनुसरण करा:

23. Tapioca dadinho

तुम्ही कधी टॅपिओका डॅडिन्हो बद्दल ऐकले आहे का? स्नॅकमध्ये हलकी आणि तटस्थ चव असते, गोड आणि आंबट आणि मसालेदार सॉससह खूप चांगले एकत्र केले जाते. खालील व्हिडिओमध्ये टॅपिओका डॅडिन्हो कसा बनवायचा ते शिका:

24. ओनियन रिंग्स

कांद्याच्या रिंग्स त्यांच्या स्वतःच्या भागांमध्ये किंवा इतर भागांसह सर्व्ह केल्या जाऊ शकतात, विशेषत: माशांवर आधारित पदार्थांसह. परंतु घरी कांद्याचे रिंग बनविण्यासाठी आपल्याला काही युक्त्यांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. खालील व्हिडिओ तुम्हाला अधिक सांगतो:

25. कॅन केलेला लहान पक्षी अंडी

कोणी कधीही कायदेशीर पबमध्ये प्रवेश केला नाही आणि कॅन केलेला लहान पक्षी अंड्याचा तो जार सापडला? तर आहे! तेहे botequeira चविष्ट पदार्थ बनवायला खूप सोपे आहे आणि सर्वांना खुश करण्याचे वचन दिले आहे, खालील व्हिडिओमध्ये रेसिपी पहा:

26. लोणचे

आता कॅन केलेला लोणच्याच्या आम्लयुक्त आणि किंचित मसालेदार चवीवर सट्टा कसा लावायचा? गाजर, ऑलिव्ह, सलगम, काकडी आणि इतर भाज्या येथे वळतात. खालील व्हिडिओमध्ये रेसिपी पहा:

27. ब्रेडेड प्रोव्होलोन

तुम्हाला चीज आवडते का? म्हणून येथे टीप ब्रेडेड प्रोव्होलोनचा एक भाग सर्व्ह करणे आहे. हे स्मोक्ड चीज चवीने भरलेले आइस कोल्ड ड्राफ्ट बिअरसोबत जाण्यासाठी योग्य आहे. रेसिपी फॉलो करा:

28. कोल्ड कट्स बोर्ड

व्यावहारिक आणि झटपट बनवायला, कोल्ड कट्स बोर्डला स्वयंपाक करण्याची किंवा स्वयंपाकघरात जास्त वेळ लागत नाही. तयारीमध्ये कोणतेही रहस्य नाही: फक्त तुम्हाला सर्वात जास्त आवडणारे कोल्ड कट निवडा आणि तेच. चौकोनी तुकडे, ऑलिव्ह, लोणच्यामध्ये कापलेल्या विविध चीजवर सट्टा लावणे योग्य आहे आणि जे मांस खातात त्यांच्या टाळूला खूश करण्यासाठी, स्लाइस्ड सलामी, हॅम आणि टर्की ब्रेस्टमध्ये देखील गुंतवणूक करा. जाम, सॉस आणि ब्रेडसोबत सर्व्ह करा.

२९. कुरकुरीत चणे

उत्तम आरोग्यदायी, पौष्टिक आणि चवदार, कुरकुरीत चणे देखील पब खाद्यपदार्थांमध्ये लोकप्रिय आहेत. खालील व्हिडिओद्वारे ही रेसिपी कशी बनवायची ते जाणून घ्या:

बार फूड कसे सर्व्ह करावे: टिपा आणि सूचना

सावधगिरी बाळगून काही उपयोग नाही अन्न तयार करताना आणि स्नॅक्सच्या अंतिम सादरीकरणाला महत्त्व देण्यास विसरणे.

थंड भागांसाठी, एक चांगली टीप वापरणे आहेpetisqueiras, आतमध्ये अनेक विभागांसह मोठ्या प्लेटचा एक प्रकार. गरम भागांसाठी, प्री-हेटेड स्टोन बोर्ड वापरून पहा, ही कल्पना अशी आहे की दगड जास्त काळ अन्न उबदार ठेवतो, ज्यामुळे चव न गमावता त्याचा आनंद घेता येतो.

बटाटे, पोलेंटा आणि तळलेले कसावा नॅपकिन कोनमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ.

पेपर नॅपकिन्स आणि स्नॅक स्टिक्स नेहमी जवळ ठेवण्यास विसरू नका, जेणेकरून तुमचे आनंदी तास पाहुणे स्वतःला मदत करू शकतील.

सॉस, स्प्रेड , जाम आणि ब्रेड स्पॅटुला किंवा लहान चमच्याने टेबलवर ठेवता येतात. अरेरे, आणि चांगला गरम सॉस द्यायला विसरू नका.

तर, यापैकी कोणता पब फूड तुमचा आवडता आहे? पीठात साहित्य आणि हात वेगळे करा!