कोई भी फैंसी भोजन अच्छे पब के भोजन से बेहतर नहीं है। ये सरल और बनाने में आसान ऐपेटाइज़र किसी को भी खुश कर देंगे और ठंडी बीयर या बढ़िया नींबू कैपिरिन्हा के साथ खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

बोटेको भोजन पार्टियों के मेनू और अधिक आरामदायक बैठकों और अनौपचारिक गतिविधियों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। आपके घर के आराम में किया गया। ऐसा करने के लिए, बस कुछ युक्तियों और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के चरण-दर-चरण का पालन करें, फिर बस सभी को अपने आनंदमय समय में आमंत्रित करें!

बोटेको भोजन व्यंजन

बोटेको भोजन में कुछ विशेषताएं हैं आम में। मुख्य बात यह है कि आप प्लेट या कटलरी की आवश्यकता के बिना, अपने हाथ से सब कुछ खा सकते हैं, यानी दोस्तों के साथ उस साधारण मुलाकात के लिए आदर्श नाश्ता।

बार भोजन की एक और विशेषता इसे परोसने का तरीका है . तैयारी, क्योंकि उनमें से अधिकांश तले हुए हैं।

बोटेको खाद्य पदार्थ भी बहुत लोकतांत्रिक हैं, जो सबसे विविध स्वादों को संतुष्ट करते हैं। बीफ़, पोर्क और चिकन के साथ स्टफिंग विकल्प हैं, साथ ही पनीर और यहां तक ​​कि शाकाहारी संस्करणों पर आधारित शाकाहारी विकल्प भी हैं।

आइए जानें कि वास्तव में क्या मायने रखता है? तो बस पब फूड व्यंजनों के साथ चरण दर चरण अनुसरण करें जिन्हें हमने नीचे चुना है:

मांस के साथ बोटेको खाद्य पदार्थ

1। क्रैकलिंग

बोटेको एक पब नहीं है अगर इसमें क्रैकलिंग नहीं है। वहमिनस गेरैस का एक विशिष्ट ऐपेटाइज़र बहुत गर्म तेल में पोर्क बेली को तलकर बनाया जाता है। वैध क्रैकलिंग बनाने का चरण दर चरण जानें:

2. झींगा सीख

झींगा कटार पब का एक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। अत्यंत सरल नुस्खा में केवल झींगा और मसाला लिया जाता है, क्योंकि तैयारी के लिए आप ब्रेड और तलना या बारबेक्यू पर बेक करना भी चुन सकते हैं। निम्नलिखित वीडियो में देखें कि इसे कैसे करें:

3. मीटलोफ

मीटलोफ (क्रोकेट) का विरोध कौन कर सकता है? कुरकुरे तले हुए आटे और अच्छी तरह से मसाला भरने के साथ, यह स्नैक दोस्तों के साथ अच्छी बातचीत के लिए एकदम सही है। नीचे दिए गए वीडियो में मीटबॉल बनाने का तरीका देखें:

4. किबे

अरबी व्यंजनों से प्रेरित कुछ बार फूड के बारे में क्या ख्याल है? यह सही है! यहां टिप नींबू के स्लाइस के साथ परोसने के लिए किब्बे का एक बड़ा हिस्सा तैयार करने की है। नुस्खा के लिए आपको मूल रूप से केवल अच्छी गुणवत्ता वाले ग्राउंड बीफ, प्याज और ढेर सारे पुदीने की आवश्यकता होगी। यह रेसिपी शाकाहारियों के लिए भी आसानी से अपनाई जा सकती है। नीचे पारंपरिक किब्बेह रेसिपी का चरण दर चरण देखें:

5. कॉक्सिन्हा

बार में उस रात के लिए एक और उत्तम भोजन कॉक्सिन्हा है। यह सुपर ब्राज़ीलियाई व्यंजन कटे हुए चिकन और आटे से भरा हुआ है जो अंदर से नरम और बाहर से सूखा और कुरकुरा है। पुलाव रेसिपी देखेंनीचे दिए गए वीडियो में:

6. एसेबोलाडा के साथ पेपरोनी

लेकिन यदि आप वास्तव में आसान और त्वरित बार खाना बनाना चाहते हैं, तो एसेबोलाडा के साथ कैलाब्रेसा पर दांव लगाएं। बस तलें और परोसें. यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो निम्न वीडियो देखें:

7. चिकन स्टाइल चिकन

चिकन स्टाइल चिकन जीवन के रेस्तरां में एक और क्लासिक है। पक्षी के छोटे, अच्छी तरह से पकाए गए हिस्सों से तैयार, यह व्यंजन उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो कुछ सरल और जल्दी बनाना चाहते हैं। अगर आप स्नैक को थोड़ा और बढ़ाना चाहते हैं तो बस किसी खास सॉस के साथ परोसें। नीचे दिए गए वीडियो में चिकन बर्ड रेसिपी का पालन करें:

8. कैल्डिन्हो डे मोकोटो

साल के सबसे ठंडे दिनों के लिए, मोकोटो का शोरबा अच्छा रहता है। इस व्यंजन का रहस्य मसालों में है। निम्नलिखित वीडियो में मोकोटो शोरबा रेसिपी देखें:

9. सूखे मांस की पकौड़ी

सूखे मांस की पकौड़ी वह बार का भोजन है जिसे देखते ही हर कोई चला जाता है। कुरकुरा और स्वाद से भरपूर, इस ऐपेटाइज़र को आपकी सूची से बाहर नहीं किया जा सकता है। नीचे दी गई रेसिपी का पालन करें:

10. चिकन चारा

चिकन चारा उन लोगों के लिए आदर्श नाश्ता है जो सीमा से बाहर नहीं जाना चाहते हैं और बार भोजन की बात आने पर भी अपने आहार पर कायम रहते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, चिकन पट्टिका और अपने पसंदीदा मसाले हाथ में रखें। आप इसे करने का तरीका नीचे दिए गए वीडियो में पा सकते हैं:

11. मछली चारा

चिकन चारा के समान, मछली चारा हैहैप्पी आवर के लिए एक और हल्का और स्वस्थ व्यंजन विकल्प। तैयारी के लिए, तिलापिया एक अच्छा सुझाव है, लेकिन आप अपनी पसंद की दूसरी मछली का उपयोग कर सकते हैं। नीचे दी गई रेसिपी देखें:

12. मांस के कटार

बोटेको और बारबेक्यू एक साथ ऐसे चलते हैं जैसे कोई और नहीं। इसलिए, मांस के कटार तैयार करना एक अच्छा विकल्प है। आप इन्हें ग्रिल पर या ग्रिल पर ही पका सकते हैं. देखें कि इन्हें बिल्कुल पारंपरिक तरीके से कैसे तैयार किया जाए:

13. बोलिन्हो दे बकलहौ

ब्राजील के लोगों के लिए पुर्तगालियों की सबसे बड़ी विरासतों में से एक, बिना किसी संदेह के, कॉडफिश केक है। बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, यह स्नैक किसी भी ख़ुशी के पल का सही अंत है। जानना चाहते हैं कि यह कैसे करें? तो बस नीचे दी गई रेसिपी का पालन करें:

14. हैम स्नैक

जो वास्तव में भूख मिटाना चाहता है, उसके लिए स्नैक्स एक अच्छा विकल्प है। और जब पब की बात आती है, तो सबसे अधिक अनुरोधित संस्करणों में से एक हैम स्नैक है। विचार सरल है: फ्रेंच ब्रेड कटा हुआ पोर्क शैंक से भरा हुआ और अच्छी तरह से पकाया हुआ। निम्नलिखित वीडियो में देखें कि हैम स्नैक कैसे बनाया जाता है:

15. क्रेज़ी मीट

क्रेज़ी मीट स्नैक, शैंक स्नैक के समान ही है, अंतर यह है कि इस संस्करण में स्टफिंग में बीफ़ होता है। नीचे दिए गए वीडियो में देखें कि इस पारंपरिक ब्राज़ीलियाई व्यंजन को कैसे बनाया जाता है:

16। हॉट होल

एक और बार-शैली स्नैक विकल्प चाहते हैं? तो इस टिप को लिख लें: हॉट होल। नुस्खा में शामिल हैंमूल रूप से, फ्रेंच ब्रेड को अच्छी तरह से सीज़न किए गए ग्राउंड बीफ के साथ भरना। इस रेसिपी को बनाने का तरीका नीचे जानें:

शाकाहारी पब फूड्स

शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों को इस पोस्ट से बाहर नहीं रखा जा सकता। इसीलिए हमने विशेष रूप से उन लोगों के लिए बार फूड के कुछ सुझाव चुने हैं जो मांस नहीं खाते हैं, देखें:

17. चीज़केक

शाकाहारी लोग पारंपरिक मीटबॉल के इस संस्करण को बहुत अच्छी तरह से जानते हैं, यहाँ अंतर केवल पनीर की भराई में है। इस रेसिपी को बनाने का तरीका नीचे दिए गए वीडियो में देखें:

18. फ़्रेंच फ्राइज़

क्या फ़्रेंच फ्राइज़ की तुलना में कोई सरल और अधिक पारंपरिक पब भोजन है? बनाने में सरल, यह स्नैक किसी को भी पसंद आएगा और यहां तक ​​कि विशेष सॉस के साथ भी खाया जा सकता है। लेकिन कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको कुछ टिप्स पर ध्यान देने की जरूरत है. निम्नलिखित वीडियो में जानें कि वे क्या हैं:

19. फ्राइड पोलेंटा

फ्राइड पोलेंटा एक और सरल बार फूड विकल्प है, लेकिन इसे बनाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, क्योंकि पहले आपको पोलेंटा तैयार करना होगा, इसके ठंडा होने तक इंतजार करना होगा और फिर इसे फ्राई करना होगा। लेकिन अगर आप खुद को परेशानी से बचाना चाहते हैं, तो आप सीधे सुपरमार्केट के फ्रोजन सेक्शन में जा सकते हैं और तले हुए पोलेंटा का अपना हिस्सा घर ले जा सकते हैं।

20. तला हुआ कसावा

तला हुआ कसावा एक स्वादिष्ट शाकाहारी पब भोजन विकल्प है। इसे बनाना भी आसान है, लेकिन सबसे पहले आपको इसे पकाना होगाकसावा. यदि आप सीधे तलने के अंतिम चरण में जाना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट से जमे हुए कसावा का एक छोटा पैकेज खरीदें और घर पहुंचने पर इसे भूनें।

21. बीन शोरबा

शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए, बीन शोरबा मोकोटो शोरबा का एक उत्कृष्ट विकल्प है, बस बेकन को बाहर रखें। अच्छी तरह से पकाया हुआ, यह शोरबा किसी भी ठंडी रात को गर्म कर देता है। साथ में, कुछ ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसें। नीचे दिए गए वीडियो में इस रेसिपी का चरण दर चरण देखें:

22। चावल का केक

क्या दोपहर के भोजन के बाद चावल बच गया है? इसे फेंको मत! चावल के गोले बना लें. नाश्ते को हरी गंध के साथ बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए, यदि चाहें तो तैयारी में पनीर भी शामिल करें। निम्नलिखित वीडियो में पारंपरिक चावल बॉल रेसिपी का पालन करें:

23। टैपिओका डैडिन्हो

क्या आपने कभी टैपिओका डैडिन्हो के बारे में सुना है? स्नैक में हल्का और तटस्थ स्वाद होता है, जो मीठे और खट्टे और मसालेदार सॉस के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है। नीचे दिए गए वीडियो में जानें टैपिओका डैडिन्हो कैसे बनाएं:

24। प्याज के छल्ले

प्याज के छल्ले को उनके अपने हिस्से में या अन्य हिस्सों के साथ परोसा जा सकता है, विशेष रूप से मछली आधारित व्यंजनों के साथ मिलाकर। लेकिन घर पर प्याज के छल्ले बनाने के लिए आपको कुछ ट्रिक्स पर ध्यान देने की जरूरत है। निम्नलिखित वीडियो आपको और अधिक बताता है:

25. डिब्बाबंद बटेर अंडा

कौन ऐसा व्यक्ति है जिसने कभी किसी वैध पब में प्रवेश नहीं किया हो और उसे डिब्बाबंद बटेर अंडे का जार मिला हो? सो है! वहयह बोटेकीरा व्यंजन बनाना बहुत आसान है और हर किसी को खुश करने का वादा करता है, निम्नलिखित वीडियो में इसकी रेसिपी देखें:

26। अचार

अब डिब्बाबंद अचार के अम्लीय और थोड़े मसालेदार स्वाद पर दांव लगाने के बारे में क्या ख्याल है? गाजर, जैतून, शलजम, खीरे और अन्य सब्जियाँ यहाँ अपनी बारी लेती हैं। नीचे दिए गए वीडियो में रेसिपी देखें:

27. ब्रेडेड प्रोवोलोन

क्या आपको पनीर पसंद है? तो यहां टिप ब्रेडेड प्रोवोलोन के एक हिस्से को परोसने की है। स्वाद से भरपूर यह स्मोक्ड पनीर बर्फ की ठंडी ड्राफ्ट बियर के साथ जाने के लिए एकदम सही है। नुस्खा का पालन करें:

28. कोल्ड कट्स बोर्ड

व्यावहारिक और जल्दी बनने वाला, कोल्ड कट्स बोर्ड को खाना पकाने या रसोई में लंबे समय तक रहने की आवश्यकता नहीं होती है। तैयारी में कोई रहस्य नहीं है: बस वह कोल्ड कट चुनें जो आपको सबसे अधिक पसंद हो और बस इतना ही। यह क्यूब्स, जैतून, अचार में कटे हुए विभिन्न चीज़ों पर दांव लगाने लायक है और मांस खाने वालों के स्वाद को खुश करने के लिए, कटा हुआ सलामी, हैम और टर्की ब्रेस्ट में भी निवेश करें। जैम, सॉस और ब्रेड के साथ परोसें।

29. कुरकुरे छोले

बेहद स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट, कुरकुरे छोले भी पब के खाद्य पदार्थों में एक हिट हैं। निम्नलिखित वीडियो से जानें कि इस रेसिपी को कैसे बनाया जाए:

बार फूड कैसे परोसें: युक्तियाँ और सुझाव

सावधान रहने से कोई फायदा नहीं है तैयारी बार में खाना और स्नैक्स की अंतिम प्रस्तुति को महत्व देना भूल जाना।

ठंडे हिस्से के लिए, एक अच्छी युक्ति का उपयोग करना हैपेटिसक्यूइरास, एक प्रकार की बड़ी प्लेट जिसके अंदर कई विभाजन होते हैं। जहां तक ​​गर्म हिस्से की बात है, पहले से गर्म किए गए स्टोन बोर्ड का उपयोग करने का प्रयास करें, विचार यह है कि पत्थर भोजन को लंबे समय तक गर्म रखता है, जिससे स्वाद खोए बिना इसका आनंद लिया जा सकता है।

आलू, पोलेंटा और स्नैक्स जैसे उदाहरण के लिए, तले हुए कसावा को नैपकिन कोन में परोसा जा सकता है।

पेपर नैपकिन और स्नैक स्टिक को हमेशा पास में रखना न भूलें, ताकि आपके खुश समय के मेहमान अपनी मदद खुद कर सकें।

सॉस, स्प्रेड , जैम और ब्रेड को चम्मच या छोटे चम्मच के साथ मेज पर रखा जा सकता है। ओह, और एक अच्छा गर्म सॉस भी पेश करना न भूलें।

तो, इनमें से कौन सा पब फूड आपका पसंदीदा है? सामग्री अलग करें और हाथ से आटा गूंथ लें!