Nid oes unrhyw fwyd ffansi yn curo bwyd tafarn da. Mae'r blasau syml a hawdd eu gwneud hyn yn plesio unrhyw un ac yn berffaith i fynd gyda'r cwrw oer hwnnw neu'r caipirinha lemwn braf.

Mae bwyd Boteco hefyd yn opsiwn gwych ar gyfer y fwydlen o bartïon a chyfarfodydd mwy hamddenol a gweithgareddau anffurfiol yn cael ei wneud yng nghysur eich cartref. I wneud hyn, dilynwch rai awgrymiadau a cham-wrth-gam y ryseitiau mwyaf poblogaidd, yna dim ond gwahodd pawb i'ch awr hapus!

ryseitiau bwyd Boteco

Mae gan fwyd Boteco rai nodweddion yn gyffredin. Y prif un yw y gallwch chi fwyta popeth gyda'ch llaw, heb fod angen plât na chyllyll a ffyrc, hynny yw, y byrbryd delfrydol ar gyfer y cyfarfod diymhongar hwnnw gyda ffrindiau.

Nodwedd arall o fwyd bar yw'r ffordd y caiff ei weini . paratoi, gan fod y mwyafrif helaeth ohonynt wedi'u ffrio.

Mae bwydydd Boteco hefyd yn ddemocrataidd iawn, gan fodloni'r chwaeth fwyaf amrywiol. Mae yna opsiynau stwffio gyda chig eidion, porc a chyw iâr, yn ogystal ag opsiynau llysieuol yn seiliedig ar fersiynau caws a hyd yn oed fegan.

Felly gadewch i ni gyrraedd yr hyn sy'n wirioneddol bwysig? Felly, dilynwch gam wrth gam gyda’r ryseitiau bwyd tafarn yr ydym wedi’u dewis isod:

Bwydydd Boteco gyda chig

>

1 . Crackling

Nid yw Boteco yn dafarn os nad oes ganddo glecian. HynnyGwneir blasyn nodweddiadol o Minas Gerais gyda bol porc wedi'i ffrio mewn olew poeth iawn. Dysgwch gam wrth gam sut i wneud clecian cyfreithlon:

2. Sgiwer berdys

Mae sgiwer berdys yn ddanteithfwyd arall sy'n nodweddiadol o dafarndai y gellir eu gwneud gartref yn hawdd. Dim ond berdys a sesnin y mae'r rysáit hynod syml yn ei gymryd, oherwydd ar gyfer y paratoad gallwch ddewis bara a ffrio neu hyd yn oed pobi ar y barbeciw. Gweler sut i wneud hynny yn y fideo canlynol:

3. Borth cig

Pwy all wrthsefyll torth cig (croquette)? Gyda thoes wedi'i ffrio crensiog a llenwad wedi'i selio'n dda, mae'r byrbryd hwn yn berffaith i fynd gyda sgwrs dda gyda ffrindiau. Edrychwch ar sut i wneud peli cig yn y fideo isod:

4. Kibe

Beth am fwyd bar wedi'i ysbrydoli gan fwyd Arabaidd? Mae hynny'n iawn! Y cyngor yma yw paratoi cyfran fawr o kibbeh i weini gyda sleisys lemwn. Ar gyfer y rysáit, dim ond cig eidion wedi'i falu o ansawdd da, winwns a llawer o fintys fydd ei angen arnoch chi. Gellir hefyd addasu'r rysáit yn hawdd ar gyfer llysieuwyr. Edrychwch ar gam wrth gam rysáit kibbeh traddodiadol isod:

5. Coxinha

Bwyd perffaith arall ar gyfer y noson honno wrth y bar yw coxinha. Mae'r danteithfwyd gwych hwn o Frasil wedi'i lenwi â chyw iâr wedi'i rwygo a thoes sy'n feddal ar y tu mewn ac yn sych ac yn grensiog ar y tu allan. Gweler y rysáit caserolyn y fideo isod:

6. Pepperoni ag Acebolada

Ond os ydych chi wir eisiau bwyd bar hawdd a chyflym i'w wneud, yna betiwch ar y Calabresa gydag Acebolada. Dim ond ffrio a gweini. Os oes gennych unrhyw gwestiynau, gwyliwch y fideo canlynol:

7. Cyw iâr arddull

Mae cyw iâr arddull cyw iâr yn glasur arall mewn tafarndai bywyd. Wedi'i baratoi gyda rhannau bach o'r aderyn sydd wedi'u selio'n dda, mae'r pryd hwn hefyd yn opsiwn gwych i'r rhai sydd eisiau rhywbeth syml a chyflym i'w wneud. Os ydych chi am gynyddu'r byrbryd ychydig yn fwy, gweinwch gyda saws arbennig. Dilynwch y rysáit adar cyw iâr yn y fideo isod:

8. Caldinho de mocotó

Ar gyfer dyddiau oeraf y flwyddyn, mae cawl o mocotó yn mynd i lawr yn dda. Mae cyfrinach y pryd hwn yn y sesnin. Gweler y rysáit broth mocotó yn y fideo canlynol:

9. Twmplen cig sych

Y twmplen cig sych yw'r bwyd bar hwnnw y mae pawb yn mynd iddo pan fyddant yn ei weld. Crensiog a llawn blas, ni ellir gadael y blas hwn allan o'ch rhestr. Dilynwch y rysáit isod:

10. Abwyd cyw iâr

Babwydau cyw iâr yw'r byrbryd delfrydol i'r rhai nad ydyn nhw eisiau mynd allan o linell a chadw at eu diet hyd yn oed pan ddaw i fwyd bar. I baratoi'r pryd hwn, cadwch ffiled cyw iâr a'ch hoff sbeisys wrth law. Gallwch ddod o hyd i'r ffordd i'w wneud yn y fideo isod:

11. Abwyd pysgod

Yn debyg i abwydau cyw iâr, mae abwyd pysgodopsiwn dysgl ysgafn ac iach arall ar gyfer awr hapus. Ar gyfer paratoi, awgrym da yw tilapia, ond gallwch ddefnyddio pysgodyn arall o'ch dewis. Gweler y rysáit isod:

12. Sgiwerau cig

Boteco a barbeciw yn mynd gyda'i gilydd fel neb arall. Felly, opsiwn da yw paratoi sgiwerau cig. Gallwch eu coginio ar y gril ei hun neu ar gril. Dewch i weld sut i'w paratoi mewn ffordd draddodiadol iawn:

13. Bolinho de bacalhau

Un o gymynroddion mwyaf y Portiwgaleg i bobl Brasil, heb os nac oni bai, yw cacen penfras. Crensiog ar y tu allan a meddal ar y tu mewn, mae'r byrbryd hwn yn ddiwedd perffaith i unrhyw awr hapus. Eisiau gwybod sut i wneud hynny? Felly dilynwch y rysáit isod:

14. Byrbryd ham

Pwy sydd wir eisiau lladd newyn, opsiwn da yw'r byrbrydau. Ac o ran tafarndai, un o'r fersiynau y gofynnir amdanynt fwyaf yw'r byrbryd ham. Mae'r syniad yn syml: bara Ffrengig wedi'i stwffio â shank porc wedi'i dorri'n fân ac wedi'i flasu'n dda. Gweler sut i wneud y byrbryd ham yn y fideo canlynol:

15. Cig gwallgof

Mae'r byrbryd cig gwallgof yn debyg iawn i'r byrbryd shank, y gwahaniaeth yw bod gan y fersiwn hon gig eidion yn y stwffin. Gweler sut i wneud y danteithfwyd Brasil traddodiadol hwn yn y fideo isod:

16. Twll poeth

Eisiau byrbryd arddull bar arall? Felly ysgrifennwch y tip hwn: twll poeth. Mae'r rysáit yn cynnwysyn y bôn, stwffio bara Ffrengig gyda chig eidion wedi'i falu'n dda. Dysgwch sut i wneud y rysáit hwn isod:

Bwydydd tafarn llysieuol

>

Ni ellir gadael llysieuwyr a feganiaid allan o'r post hwn. Dyna pam rydyn ni wedi dewis rhai awgrymiadau bwyd bar yn arbennig ar gyfer y rhai nad ydyn nhw'n bwyta cig, edrychwch ar:

17. Cacen Gaws

Mae llysieuwyr yn gwybod y fersiwn yma o'r belen gig draddodiadol yn dda iawn, mae'r gwahaniaeth yma yn y llenwad sydd â chaws yn unig. Gweler sut i wneud y rysáit hwn yn y fideo isod:

18. sglodion Ffrengig

A oes unrhyw fwyd tafarn symlach a mwy traddodiadol na sglodion Ffrengig? Yn syml i'w wneud, mae'r byrbryd hwn yn plesio unrhyw un a gall hyd yn oed sawsiau arbennig ddod gyda nhw. Ond i fod yn grensiog a blasus mae angen i chi dalu sylw i rai awgrymiadau. Darganfyddwch beth ydyn nhw yn y fideo canlynol:

19. polenta ffrio

Mae polenta ffrio yn opsiwn bwyd bar syml arall, ond mae'n cymryd ychydig mwy o amser i'w wneud, oherwydd yn gyntaf mae angen i chi baratoi'r polenta, aros iddo oeri, ac yna ei ffrio. Ond os ydych chi am arbed y drafferth i chi'ch hun, gallwch fynd yn syth i adran rewllyd yr archfarchnad a mynd â'ch dogn o polenta wedi'i ffrio adref.

20. Casafa wedi'i ffrio

Mae casafa wedi'i ffrio yn ddewis bwyd tafarn fegan blasus. Er mwyn ei wneud hefyd yn syml, ond yn gyntaf mae angen i chi goginio'rcasafa. Os ydych chi eisiau mynd yn syth i'r cam olaf o ffrio, prynwch becyn bach o gasafa wedi'i rewi yn yr archfarchnad a'i ffrio pan fyddwch chi'n cyrraedd adref.

21. Cawl ffa

Ar gyfer llysieuwyr a feganiaid, mae cawl ffa yn ddewis arall gwych i broth mocotó, peidiwch â chynnwys y cig moch. Wedi'i brofi'n dda, mae'r cawl hwn yn cynhesu unrhyw noson oer. I gyd-fynd, gweinwch gyda ffyn bara. Gweler cam wrth gam y rysáit hwn yn y fideo isod:

22. Teisen reis

A oes reis ar ôl o ginio? Peidiwch â'i daflu i ffwrdd! Gwneud peli reis. Er mwyn i'r byrbryd fod yn dymor blasus iawn gyda llawer o arogl gwyrdd ac, os dymunir, dylech gynnwys caws wrth baratoi. Dilynwch y rysáit pêl reis traddodiadol yn y fideo canlynol:

23. Tapioca dadinho

Ydych chi erioed wedi clywed am tapioca dadinho? Mae gan y byrbryd flas ysgafn a niwtral, gan gyfuno'n dda iawn â sawsiau melys a sur a sbeislyd. Dysgwch sut i wneud tapioca dadinho yn y fideo isod:

24. Modrwyau nionyn

Gellir gweini modrwyau nionyn yn eu dognau eu hunain neu gyda dognau eraill, yn enwedig gan gyfuno â seigiau pysgod. Ond i wneud modrwyau winwnsyn gartref mae angen i chi dalu sylw i rai triciau. Mae'r fideo canlynol yn dweud mwy wrthych:

25. Wyau sofliar tun

Pwy sydd erioed wedi mynd i mewn i dafarn gyfreithlon ac wedi darganfod y jar honno o wy soflieir tun? Felly y mae! HynnyMae'r danteithfwyd botequeira hwn yn hawdd iawn i'w wneud ac mae'n addo plesio pawb, edrychwch ar y rysáit yn y fideo canlynol:

26. Pickles

Beth am nawr fetio ar flas asidig ac ychydig yn sbeislyd picls tun? Mae moron, olewydd, maip, ciwcymbrau a llysiau eraill yn cymryd eu tro yma. Gweler y rysáit yn y fideo isod:

27. Provolone mewn Bara

Ydych chi'n hoffi caws? Felly y cyngor yma yw gweini dogn o brovolone mewn bara. Mae'r caws mwg hwn yn llawn blas yn berffaith i fynd gyda chwrw drafft oer iâ. Dilynwch y rysáit:

28. Bwrdd toriadau oer

Yn ymarferol ac yn gyflym i'w wneud, nid oes angen coginio'r bwrdd toriadau oer nac oriau hir yn y gegin. Nid oes gan y paratoad unrhyw gyfrinach: dewiswch y toriadau oer rydych chi'n eu hoffi fwyaf a dyna ni. Mae'n werth betio ar gawsiau amrywiol wedi'u torri'n giwbiau, olewydd, picls ac i blesio blas y rhai sy'n bwyta cig, buddsoddi hefyd mewn salami wedi'i sleisio, ham a brest twrci. Gweinwch gyda jamiau, sawsiau a bara.

29. Gwygbys crensiog

Mae gwygbys hynod iach, maethlon a blasus, crensiog hefyd yn boblogaidd ymhlith bwydydd tafarn. Dysgwch sut i wneud y rysáit hwn gyda'r fideo canlynol:

Sut i weini bwyd bar: awgrymiadau ac awgrymiadau

Nid yw'n ddefnyddiol bod yn ofalus yn y bar paratoi bwyd ac anghofio gwerthfawrogi cyflwyniad terfynol y byrbrydau.

Ar gyfer dognau oer, awgrym da yw defnyddiopetisqueiras, math o blât mawr gyda sawl rhaniad y tu mewn. O ran y dognau poeth, ceisiwch ddefnyddio bwrdd carreg wedi'i gynhesu ymlaen llaw, y syniad yw bod y garreg yn cadw'r bwyd yn gynnes am gyfnod hirach, gan ganiatáu iddo gael ei fwynhau heb golli blas.

Byrbrydau fel tatws, polenta a Gellir gweini casafas wedi'u ffrio mewn conau napcyn, er enghraifft.

Peidiwch ag anghofio gadael napcynau papur a ffyn byrbrydau gerllaw bob amser, er mwyn i'ch gwesteion awr hapus helpu eu hunain.

Sawsiau, sbreds , gellir gosod jamiau a bara ar y bwrdd gyda sbatwla neu lwyau bach. O, a pheidiwch ag anghofio cynnig saws poeth da hefyd.

Felly, pa un o'r bwydydd tafarn hyn yw eich ffefryn? Gwahanwch y cynhwysion a rhowch y toes i mewn!