Ningunha comida elegante supera a boa comida de pub. Estes aperitivos sinxelos e fáciles de facer gustan a calquera e son perfectos para acompañar esa cervexa fría ou unha boa caipiriña de limón.

A comida Boteco tamén é unha excelente opción para o menú de festas e reunións máis relaxadas e actividades informais. realizado na comodidade da súa casa. Para iso, só tes que seguir algúns consellos e o paso a paso das receitas máis populares e, a continuación, invita a todos ao teu happy hour!

As receitas de comida Boteco

A comida Boteco ten algunhas características. en común. O principal é que se pode comer de todo coa man, sen necesidade de prato nin cubertos, é dicir, a merenda ideal para ese encontro sen pretensións cos amigos.

Outra característica da comida de bar é a forma de servir. .elaboración, xa que a gran maioría deles son fritidos.

Os alimentos botecos tamén son moi democráticos, satisfacendo os máis variados gustos. Hai opcións de recheo con tenreira, porco e polo, así como opcións vexetarianas a base de queixo e incluso versións veganas.

Imos ao que realmente importa? Así que só tes que seguir o paso a paso coas receitas de comida de pub que seleccionamos a continuación:

Comidas de Boteco con carne

1 . Crackling

O Boteco non é un pub se non ten crackling. IsoUn aperitivo típico de Minas Xerais faise con panza de porco fritida en aceite ben quente. Aprende paso a paso como facer un crepitar lexítimo:

2. Pincho de camarón

O pincho de camarón é outro manxar típico dos pubs que se pode facer facilmente na casa. A receita súper sinxela só leva gambas e condimentos, xa que para a preparación podes optar por empanar e fritir ou mesmo cocer no churrasco. Vexa como facelo no seguinte vídeo:

3. Pan de carne

Quen pode resistirse a un pastel de carne (croqueta)? Cunha masa frita crocante e un recheo ben aderezado, esta merenda é perfecta para acompañar unha boa charla cos amigos. Consulta como facer albóndigas no seguinte vídeo:

4. Kibe

Que tal unha comida de bar inspirada na cociña árabe? Correcto! O consello aquí é preparar unha gran porción de kibbeh para servir con rodajas de limón. Para a receita, basicamente só necesitarás carne moída de boa calidade, cebolas e moita menta. A receita tamén se pode adaptar facilmente para os vexetarianos. Consulta o paso a paso dunha receita tradicional de kibbeh a continuación:

5. Coxinha

Outra comida perfecta para esa noite no bar é a coxinha. Este súper manxar brasileiro está cheo de polo desmenuzado e unha masa suave por dentro e seca e crocante por fóra. Vexa a receita da cazolano seguinte vídeo:

6. Pepperoni con Acebolada

Pero se realmente queres unha comida de barra fácil e rápida de facer, aposta pola Calabresa con Acebolada. Só fritir e servir. Se tes algunha dúbida, mira o seguinte vídeo:

7. Polo estilo polo

O polo estilo polo é outro clásico das tabernas da vida. Preparado con partes pequenas e ben condimentadas do paxaro, este prato tamén é unha excelente opción para aqueles que queiran algo sinxelo e rápido de facer. Se queres aumentar un pouco máis a merenda, só tes que servir cunha salsa especial. Siga a receita do paxaro de polo no seguinte vídeo:

8. Caldinho de mocotó

Para os días máis fríos do ano baixa ben un caldo de mocotó. O segredo deste prato está nos condimentos. Consulta a receita do caldo de mocotó no seguinte vídeo:

9. Bola de carne seca

A boliña de carne seca é esa comida de barra á que todo o mundo acode cando a ve. Crocante e cheo de sabor, este aperitivo non pode quedar fóra da túa lista. Siga a seguinte receita:

10. Cebos de polo

Os cebos de polo son a merenda ideal para aqueles que non queren saír da liña e seguir a súa dieta aínda que se refire á comida de bar. Para preparar este prato, ten a man un filete de polo e as súas especias favoritas. Podes atopar o xeito de facelo no seguinte vídeo:

11. Cebos de peixe

Semellantes aos cebos de galiña, os cebos de peixe sonoutra opción de prato lixeiro e saudable para a hora feliz. Para a preparación, unha boa suxestión é a tilapia, pero podes usar outro peixe que elixas. Vexa a seguinte receita:

12. Os pinchos de carne

Boteco e churrasco van xuntos coma ninguén. Polo tanto, unha boa opción é preparar brochetas de carne. Podes cociñalos na propia grella ou nunha grella. Mira como preparalos dun xeito moi tradicional:

13. Bolinho de bacalhau

Un dos maiores legados dos portugueses para o pobo brasileiro é, sen dúbida, a torta de bacallau. Crocante por fóra e suave por dentro, esta merenda é o final perfecto para calquera happy hour. Queres saber como facelo? Polo tanto, só tes que seguir a seguinte receita:

14. Merenda de xamón

Quen queira matar a fame, unha boa opción son as merendas. E no que se refire aos pubs, unha das versións máis solicitadas é a merenda de xamón. A idea é sinxela: pan francés recheo de lombo de porco desmenuzado e ben condimentado. Mira como facer a merenda de xamón no seguinte vídeo:

15. Carne tola

A merenda de carne tola é moi semellante á merenda de caña, a diferenza é que esta versión ten carne de vaca no recheo. Vexa como facer este manxar tradicional brasileiro no seguinte vídeo:

16. Hot hole

Queres outra opción de merenda estilo bar? Entón escribe este consello: burato quente. A receita consistebasicamente, recheo de pan francés con carne moída ben temperada. Descobre como facer esta receita a continuación:

Comidas vexetarianas de pub

Os vexetarianos e veganos non poden quedar fóra desta publicación. É por iso que seleccionamos algunhas suxestións de comida de bar especialmente para aqueles que non comen carne, consulta:

17. Tarta de queixo

Os vexetarianos coñecen moi ben esta versión da tradicional albóndega, aquí a diferenza está no recheo que só ten queixo. Mira como facer esta receita no seguinte vídeo:

18. Patacas fritas

Hai algunha comida de pub máis sinxela e tradicional que as patacas fritas? Fácil de facer, esta merenda agrada a calquera e mesmo pode ir acompañada de salsas especiais. Pero para que quede crocante e saborosa hai que prestar atención a algúns consellos. Descubra cales son no seguinte vídeo:

19. Polenta frita

A polenta frita é outra opción sinxela de comida de barra, pero leva un pouco máis de tempo en facer, xa que primeiro hai que preparar a polenta, esperar a que arrefríe e despois fritila. Pero se queres aforrarche problemas, podes ir directamente á sección de conxelados do supermercado e levar a túa porción de polenta frita á casa.

20. Mandioca frita

A mandioca frita é unha deliciosa opción de comida vegana para pub. Facelo tamén é sinxelo, pero primeiro tes que cociñarmandioca. Se queres pasar directamente á fase final da fritura, compra un pequeno paquete de mandioca conxelada no supermercado e fríteo cando chegues á casa.

21. Caldo de feixón

Para vexetarianos e veganos, o caldo de feixón é unha excelente alternativa ao caldo de mocotó, só hai que excluír o touciño. Ben condimentado, este caldo quenta calquera noite fría. Para acompañar, servir cuns bastonciños de pan. Vexa o paso a paso desta receita no seguinte vídeo:

22. Bolo de arroz

Queda arroz do xantar? Non o tires! Facer bolas de arroz. Para que a merenda sexa moi saborosa temporada con moito cheiro a verde e, se o desexa, incluír queixo na preparación. Sigue a receita tradicional de bolas de arroz no seguinte vídeo:

23. Tapioca dadinho

Algunha vez escoitaches falar de tapioca dadinho? A merenda ten un sabor lixeiro e neutro, combinando moi ben con salsas agridoces e picantes. Aprende a facer dadinho de tapioca no seguinte vídeo:

24. Aros de cebola

Os aros de cebola pódense servir en racións propias ou con outras, especialmente combinando con pratos a base de peixe. Pero para facer aneis de cebola na casa hai que prestar atención a algúns trucos. O seguinte vídeo indícanos máis:

25. Ovo de codorniz en conserva

Quen nunca entrou nun pub lexítimo e atopou ese bote de ovo de codorniz en conserva? Así é! IsoEste manxar de botequeira é moi sinxelo de facer e promete agradar a todos, consulta a receita no seguinte vídeo:

26. Pickles

Que tal apostar agora polo sabor ácido e lixeiramente picante das conservas en conserva? Aquí toman a quenda cenorias, olivas, grelos, pepinos e outras verduras. Vexa a receita no seguinte vídeo:

27. Provolone empanado

Gústache o queixo? Polo tanto, o consello aquí é servir unha porción de provolone empanado. Este queixo afumado cheo de sabor é perfecto para acompañar cunha cervexa de barril xeada. Segue a receita:

28. Taboleiro de embutidos

Práctico e rápido de facer, o taboleiro de embutidos non precisa de cociña nin de longas horas na cociña. A preparación non ten ningún segredo: só tes que escoller os embutidos que máis che gusten e xa está. Paga a pena apostar por queixos variados cortados en dados, olivas, pepinillos e para agradar o padal dos que comen carne, investir tamén en rodajas de salame, xamón e peituga de pavo. Servir con marmeladas, salsas e pan.

29. Os garavanzos crocantes

Os garavanzos crocantes súper sans, nutritivos e saborosos tamén son un éxito entre os alimentos de pub. Aprende a facer esta receita co seguinte vídeo:

Como servir a comida de barra: consellos e suxestións

De nada serve ter coidado na barra de preparación de alimentos e esquecendo valorar a presentación final dos petiscos.

Para as racións frías, un bo consello é utilizarpetisqueiras, un tipo de prato grande con varias divisións no seu interior. En canto ás porcións quentes, proba a usar unha táboa de pedra prequentada, a idea é que a pedra manteña a comida quente durante máis tempo, permitindo que se desfrute sen perder sabor.

Snacks como patacas, polenta e A mandioca frita pódese servir en cucuruchos de servilletas, por exemplo.

Non esquezas deixar sempre servilletas de papel e palitos de merenda preto, para que os teus invitados de happy hour poidan servirse eles mesmos.

Salsas, untables. , as marmeladas e o pan pódense poñer sobre a mesa con espátulas ou culleres pequenas. Ah, e non esquezas ofrecer tamén unha boa salsa picante.

Entón, cal destes alimentos de pub é o teu favorito? Separa os ingredientes e reparte a masa!