Tiada makanan mewah mengatasi makanan pub yang sedap. Pembuka selera yang ringkas dan mudah dibuat ini menggembirakan sesiapa sahaja dan sesuai untuk menemani bir sejuk atau caipirinha lemon yang enak.

Makanan boteco juga merupakan pilihan yang bagus untuk menu parti dan mesyuarat yang lebih santai serta aktiviti tidak formal dijalankan dalam keselesaan rumah anda. Untuk melakukan ini, cuma ikut beberapa petua dan langkah demi langkah resipi paling popular, kemudian jemput semua orang ke waktu gembira anda!

Resipi makanan Boteco

Makanan Boteco mempunyai beberapa ciri persamaan. Perkara utama ialah anda boleh makan segala-galanya dengan tangan anda, tanpa memerlukan pinggan atau kutleri, iaitu snek yang ideal untuk pertemuan bersahaja dengan rakan-rakan.

Satu lagi ciri makanan bar ialah cara ia dihidangkan . penyediaan, memandangkan sebahagian besar daripadanya digoreng.

Makanan boteco juga sangat demokratik, memenuhi citarasa yang paling pelbagai. Terdapat pilihan pemadat dengan daging lembu, daging babi dan ayam, serta pilihan vegetarian berdasarkan keju dan juga versi vegan.

Mari kita ke perkara yang benar-benar penting? Jadi cuma ikuti langkah demi langkah dengan resipi makanan pub yang telah kami pilih di bawah:

Makanan Boteco dengan daging

1 . Crackling

Boteco bukan pub jika ia tidak mempunyai crackling. ItuPembuka selera biasa dari Minas Gerais dibuat dengan perut babi yang digoreng dalam minyak yang sangat panas. Ketahui langkah demi langkah cara membuat kerisik yang sah:

2. Lidi udang

Lidi udang ialah satu lagi makanan istimewa pub yang boleh dibuat dengan mudah di rumah. Resipi yang sangat mudah hanya memerlukan udang dan perasa, untuk penyediaan anda boleh memilih untuk membuat roti dan menggoreng atau membakar di atas barbeku. Lihat cara melakukannya dalam video berikut:

3. Meatloaf

Siapa yang boleh menahan meatloaf (kroket)? Dengan adunan goreng yang rangup dan inti yang berperisa, snek ini sesuai untuk menemani berbual mesra dengan rakan-rakan. Lihat cara membuat bebola daging dalam video di bawah:

4. Kibe

Bagaimana pula dengan makanan bar yang diilhamkan oleh masakan Arab? betul! Petua di sini ialah menyediakan sebahagian besar kibbeh untuk dihidangkan bersama hirisan lemon. Untuk resipi anda pada asasnya hanya memerlukan daging lembu yang dikisar, bawang dan banyak dan banyak pudina. Resipi juga boleh disesuaikan dengan mudah untuk vegetarian. Semak langkah demi langkah resipi kibbeh tradisional di bawah:

5. Coxinha

Satu lagi makanan yang sesuai untuk malam itu di bar ialah coxinha. Makanan istimewa super Brazil ini diisi dengan ayam cincang dan doh yang lembut di dalam dan kering dan rangup di luar. Lihat resipi kaseroldalam video di bawah:

6. Pepperoni dengan Acebolada

Tetapi jika anda benar-benar mahukan makanan bar yang mudah dan cepat dibuat, maka bertaruhlah pada Calabresa dengan Acebolada. Hanya goreng dan hidangkan. Jika anda mempunyai sebarang soalan, tonton video berikut:

7. Ayam gaya ayam

Ayam gaya ayam ialah satu lagi klasik dalam kedai minuman. Disediakan dengan bahagian kecil burung yang dibumbui dengan baik, hidangan ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk mereka yang inginkan sesuatu yang ringkas dan cepat dibuat. Jika anda ingin menambah snek lebih sedikit, hanya hidangkan dengan sos istimewa. Ikuti resipi burung ayam dalam video di bawah:

8. Caldinho de mocotó

Untuk hari-hari paling sejuk dalam setahun, kuah mocotó turun dengan baik. Rahsia hidangan ini adalah pada perasa. Lihat resipi kuah mocotó dalam video berikut:

9. Ladu daging kering

Ladu daging kering ialah makanan bar yang semua orang pergi apabila mereka melihatnya. Rangup dan penuh rasa, pembuka selera ini tidak boleh ditinggalkan daripada senarai anda. Ikuti resipi di bawah:

10. Umpan ayam

Umpan ayam ialah snek yang ideal untuk mereka yang tidak mahu keluar dari barisan dan berpegang pada diet mereka walaupun dalam hal makanan bar. Untuk menyediakan hidangan ini, sediakan isi ayam dan rempah kegemaran anda di tangan. Anda boleh mendapatkan cara untuk melakukannya dalam video di bawah:

11. Umpan ikan

Serupa dengan umpan ayam, umpan ikan adalahsatu lagi pilihan hidangan ringan dan sihat untuk happy hour. Untuk penyediaan, cadangan yang baik adalah tilapia, tetapi anda boleh menggunakan ikan lain pilihan anda. Lihat resipi di bawah:

12. Lidi daging

Boteco dan barbeku bersatu seperti orang lain. Oleh itu, pilihan yang baik ialah menyediakan lidi daging. Anda boleh memasaknya di atas panggangan itu sendiri atau di atas panggangan. Lihat cara menyediakannya dengan cara yang sangat tradisional:

13. Bolinho de bacalhau

Salah satu warisan terbesar Portugis untuk rakyat Brazil adalah, tanpa ragu-ragu, kek ikan kod. Rangup di luar dan lembut di dalam, snek ini adalah penghujung yang sempurna untuk mana-mana waktu gembira. Nak tahu macam mana nak buat? Jadi ikut sahaja resipi di bawah:

14. Makanan ringan ham

Siapa yang benar-benar mahu membunuh kelaparan, pilihan yang baik adalah makanan ringan. Dan apabila ia datang kepada pub, salah satu versi yang paling diminta ialah snek ham. Ideanya mudah: roti Perancis yang disumbat dengan daging babi yang dicincang dan dibumbui dengan baik. Lihat cara membuat snek ham dalam video berikut:

15. Daging gila

Snek daging gila sangat mirip dengan snek betis, bezanya versi ini mempunyai daging lembu dalam pemadat. Lihat cara membuat makanan istimewa tradisional Brazil ini dalam video di bawah:

16. Hot hole

Mahukan pilihan snek gaya bar yang lain? Jadi tulis petua ini: lubang panas. Resipi terdiripada asasnya, mengisi roti Perancis dengan daging lembu yang dikisar yang berperisa. Ketahui cara membuat resipi ini di bawah:

Makanan pub vegetarian

Vegetarian dan vegan tidak boleh ditinggalkan daripada siaran ini. Itulah sebabnya kami telah memilih beberapa cadangan makanan bar terutamanya bagi mereka yang tidak makan daging, lihat:

17. Cheesecake

Vegetarian tahu sangat baik versi bebola daging tradisional ini, perbezaan di sini adalah pada inti yang hanya mempunyai keju. Lihat cara membuat resipi ini dalam video di bawah:

18. Kentang goreng

Adakah terdapat makanan pub yang lebih ringkas dan lebih tradisional daripada kentang goreng? Mudah dibuat, snek ini menggembirakan sesiapa sahaja malah boleh disertai dengan sos istimewa. Tetapi untuk menjadi rangup dan enak anda perlu memberi perhatian kepada beberapa petua. Ketahui perkara tersebut dalam video berikut:

19. Polenta goreng

Polenta goreng ialah satu lagi pilihan makanan bar yang ringkas, tetapi ia mengambil masa lebih lama untuk membuatnya, memandangkan anda perlu menyediakan polenta terlebih dahulu, tunggu sehingga sejuk dan kemudian goreng. Tetapi jika anda ingin menyelamatkan diri daripada masalah, anda boleh pergi terus ke bahagian beku pasar raya dan bawa pulang bahagian polenta goreng anda.

20. Ubi kayu goreng

Ubi kayu goreng ialah pilihan makanan pub vegan yang lazat. Untuk membuatnya juga mudah, tetapi anda perlu memasak terlebih dahuluubi kayu. Jika anda ingin terus ke peringkat akhir menggoreng, beli sebungkus kecil ubi kayu sejuk beku di pasar raya dan goreng apabila anda pulang ke rumah.

21. Kuah kacang

Untuk vegetarian dan vegan, kuah kacang ialah alternatif terbaik untuk kuah mocotó, cuma kecualikan daging. Berperisa baik, sup ini menghangatkan mana-mana malam yang sejuk. Untuk menemani, hidangkan bersama beberapa batang roti. Lihat langkah demi langkah resipi ini dalam video di bawah:

22. Kek nasi

Adakah baki nasi daripada makan tengah hari? Jangan buang! Buat bebola nasi. Untuk snek menjadi musim yang sangat lazat dengan banyak bau hijau dan, jika dikehendaki, masukkan keju dalam penyediaan. Ikuti resipi bebola nasi tradisional dalam video berikut:

23. Tapioca dadinho

Pernahkah anda mendengar tentang ubi kayu dadinho? Makanan ringan mempunyai rasa ringan dan neutral, digabungkan dengan sangat baik dengan sos manis dan masam dan pedas. Ketahui cara membuat dadinho ubi kayu dalam video di bawah:

24. Cincin bawang

Gelang bawang boleh dihidangkan dalam bahagian mereka sendiri atau dengan bahagian lain, terutamanya digabungkan dengan hidangan berasaskan ikan. Tetapi untuk membuat cincin bawang di rumah, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa helah. Video berikut memberitahu anda lebih lanjut:

25. Telur puyuh dalam tin

Siapa yang tidak pernah memasuki pub yang sah dan mendapati balang telur puyuh dalam tin itu? Jadi ia adalah! ItuMakanan istimewa botequeira ini sangat mudah dibuat dan menjanjikan untuk menggembirakan semua orang, lihat resipi dalam video berikut:

26. Acar

Bagaimana pula dengan pertaruhan pada rasa asam dan sedikit pedas jeruk dalam tin? Lobak merah, zaitun, lobak, timun dan sayur-sayuran lain mengambil giliran di sini. Lihat resipi dalam video di bawah:

27. Provolone Berlapis Roti

Adakah anda suka keju? Jadi petua di sini adalah untuk menghidangkan sebahagian daripada provolone yang dilapisi tepung roti. Keju salai penuh perisa ini sesuai untuk dihidangkan bersama bir draf ais sejuk. Ikut resipi:

28. Papan pemotong sejuk

Praktikal dan cepat dibuat, papan pemotong sejuk tidak memerlukan memasak atau berjam-jam di dapur. Penyediaan tidak mempunyai rahsia: hanya pilih potongan sejuk yang paling anda suka dan itu sahaja. Adalah berbaloi untuk membuat pertaruhan pada pelbagai keju yang dipotong menjadi kiub, buah zaitun, jeruk dan untuk menggembirakan selera mereka yang makan daging, juga melabur dalam hirisan salami, ham dan dada ayam belanda. Hidangkan dengan jem, sos dan roti.

29. Kacang ayam rangup

Kacang rangup yang sangat sihat, berkhasiat dan lazat juga popular dalam kalangan makanan pub. Ketahui cara membuat resipi ini dengan video berikut:

Cara menghidangkan makanan bar: petua dan cadangan

Tidak ada gunanya berhati-hati dalam bar penyediaan makanan dan terlupa untuk menghargai persembahan akhir snek.

Untuk bahagian sejuk, petua yang baik ialah menggunakanpetisqueiras, sejenis pinggan besar dengan beberapa bahagian di dalamnya. Bagi bahagian yang panas, cuba gunakan papan batu yang telah dipanaskan terlebih dahulu, ideanya ialah batu itu menyimpan makanan hangat lebih lama, membolehkan ia dinikmati tanpa kehilangan rasa.

Snek seperti kentang, polenta dan ubi kayu goreng boleh dihidangkan dalam kon serbet, contohnya.

Jangan lupa untuk sentiasa tinggalkan serbet kertas dan batang snek berdekatan, supaya tetamu happy hour anda boleh membantu diri mereka sendiri.

Sos, spread , jem dan roti boleh diletakkan di atas meja dengan spatula atau sudu kecil. Oh, dan jangan lupa untuk menawarkan sos pedas yang enak juga.

Jadi, yang manakah antara makanan pub ini kegemaran anda? Asingkan bahan dan masukkan doh!