Nijedna otmjena hrana nije bolja od dobre hrane u pubu. Ova jednostavna predjela koja se lako pripremaju svidjet će se svima i savršena su uz hladno pivo ili finu caipirinhu s limunom.

Boteco hrana također je odlična opcija za jelovnik za zabave i opuštenije sastanke i neformalne sastanke održava u udobnosti vašeg doma. Da biste to učinili, samo slijedite neke savjete i korak po korak najpopularnijih recepata, a zatim jednostavno pozovite sve na svoj happy hour!

Boteco hrana recepti

Boteco hrana ima neke karakteristike zajedničko. Glavna je da sve možete jesti rukom, bez potrebe za tanjurom ili priborom za jelo, odnosno idealan zalogaj za ono nepretenciozno druženje s prijateljima.

Još jedna karakteristika barske hrane je način na koji se poslužuje. .. pripreme, budući da se velika većina njih prži.

Boteco namirnice su također vrlo demokratične, zadovoljavaju najrazličitije ukuse. Postoje opcije nadjeva s govedinom, svinjetinom i piletinom, kao i vegetarijanske opcije temeljene na siru, pa čak i veganske verzije.

Da prijeđemo na ono što je doista važno? Stoga samo slijedite korak po korak recepte za pub hranu koje smo odabrali u nastavku:

Boteco hrana s mesom

1. Čvarke

Boteco nije birtija ako nema čvaraka. DaTipično predjelo iz Minas Geraisa pravi se od svinjske potrbušine pržene na jako vrućem ulju. Naučite korak po korak kako napraviti legitimne čvarke:

2. Ražnjići s škampima

Ražnjići s škampima još su jedna delicija tipična za pivnice koja se lako može napraviti kod kuće. Za super jednostavan recept potrebni su samo škampi i začini, a za pripremu možete izabrati pohanje i prženje ili čak pečenje na roštilju. Pogledajte kako to učiniti u sljedećem videu:

3. Mesna štruca

Tko može odoljeti mesnoj štruci (kroketu)? S prženim prženim tijestom i dobro začinjenim nadjevom, ovaj zalogaj savršen je uz dobar razgovor s prijateljima. U videu ispod pogledajte kako napraviti ćufte:

4. Kibe

Što kažete na hranu iz bara inspiriranu arapskom kuhinjom? Tako je! Savjet je pripremiti veliku porciju kibbeha za posluživanje s kriškama limuna. Za recept će vam u osnovi trebati samo kvalitetna mljevena govedina, luk i puno, puno metvice. Recept se može lako prilagoditi i vegetarijancima. U nastavku pogledajte korak po korak tradicionalni recept za kibbeh:

5. Coxinha

Još jedna savršena hrana za tu noć u baru je coxinha. Ova super brazilska delicija punjena je nasjeckanom piletinom i tijestom koje je mekano iznutra, a suho i hrskavo izvana. Pogledajte recept za tepsijuu videu ispod:

6. Feferoni s Aceboladom

Ali ako stvarno želite jednostavnu i brzu hranu za bar, kladite se na Calabresu s Aceboladom. Samo ispržite i poslužite. Ako imate pitanja, pogledajte sljedeći video:

7. Piletina u stilu piletine

Piletina u stilu piletine još je jedan klasik u životnim konobama. Pripremljeno s malim, dobro začinjenim dijelovima ptice, ovo je jelo također odlična opcija za one koji žele nešto jednostavno i brzo napraviti. Želite li zalogaj još malo pojačati, samo poslužite s nekim posebnim umakom. Slijedite recept za piletinu u videu ispod:

8. Caldinho de mocotó

Za najhladnije dane u godini dobro ide juha od mocotóa. Tajna ovog jela je u začinima. Pogledajte recept za mocotó bujon u sljedećem videu:

9. Okruglica od suhog mesa

Okruglica od suhog mesa je ona kafanska hrana u koju svi idu kad je vide. Hrskavo i punog okusa, ovo predjelo ne možete izostaviti s popisa. Pratite recept u nastavku:

10. Mamci za piletinu

Mamci za piletinu idealan su međuobrok za one koji ne žele pretjerati i drže se svoje dijete čak i kada je riječ o barskoj hrani. Za pripremu ovog jela imajte pri ruci pileći file i omiljene začine. Način kako to učiniti možete pronaći u videu ispod:

11. Mamci za ribu

Slično mamcima za piletinu, mamci za ribu sujoš jedno lagano i zdravo jelo za happy hour. Za pripremu dobar prijedlog je tilapija, ali možete koristiti i drugu ribu po želji. Pogledajte recept ispod:

12. Mesni ražnjići

Boteco i roštilj se slažu kao nitko drugi. Stoga je dobra opcija pripremiti mesne ražnjiće. Možete ih peći na samom roštilju ili na roštilju. Pogledajte kako ih pripremiti na vrlo tradicionalan način:

13. Bolinho de bacalhau

Jedna od najvećih ostavština Portugalaca za brazilski narod bez sumnje je kolač od bakalara. Hrskav izvana i mekan iznutra, ovaj zalogaj savršen je završetak svakog veselog sata. Želite li znati kako to učiniti? Stoga samo slijedite recept u nastavku:

14. Međuobrok od šunke

Tko stvarno želi utoliti glad, dobra opcija su međuobroci. A kada su u pitanju pubovi, jedna od najtraženijih varijanti je međuobrok sa šunkom. Ideja je jednostavna: francuski kruh punjen naribanom svinjskom koljenicom i dobro začinjen. Pogledajte kako napraviti grickalicu sa šunkom u sljedećem videu:

15. Ludo meso

Luda mesna grickalica vrlo je slična koljenici, razlika je u tome što ova verzija ima junetinu u nadjevu. Pogledajte kako napraviti ovu tradicionalnu brazilsku deliciju u videu ispod:

16. Vruća rupa

Želite još jednu opciju snack-a u barskom stilu? Zato zapišite ovaj savjet: vruća rupa. Recept se sastojiu osnovi, punjenje francuskog kruha dobro začinjenom mljevenom govedinom. U nastavku saznajte kako pripremiti ovaj recept:

Vegetarijanska pub hrana

Vegetarijanci i vegani ne mogu biti izostavljeni iz ovog posta. Zato smo posebno za one koji ne jedu meso odabrali nekoliko prijedloga za barsku hranu, pogledajte:

17. Cheesecake

Vegetarijanci jako dobro poznaju ovu verziju tradicionalne mesne okruglice, razlika je ovdje u nadjevu koji ima samo sir. Pogledajte kako napraviti ovaj recept u videu ispod:

18. Pomfrit

Postoji li jednostavnija i tradicionalnija pub hrana od pomfrita? Jednostavan za napraviti, ovaj zalogaj odgovara svakome, a može ga čak popratiti posebnim umacima. Ali da biste bili hrskavi i ukusni, morate obratiti pažnju na neke savjete. Doznajte što su oni u sljedećem videu:

19. Pržena palenta

Pražena palenta je još jedna jednostavna varijanta barskog jela, no za nju je potrebno malo više vremena jer je prvo potrebno pripremiti palentu, pričekati da se ohladi, a zatim je ispeći. Ali ako se želite uštedjeti muke, možete otići ravno do odjela sa smrznutim proizvodima u supermarketu i ponijeti svoju porciju pržene palente kući.

20. Pržena manioka

Pržena kasava ukusna je veganska hrana u pubu. Napraviti ga je također jednostavno, ali prvo ga morate skuhatikasava. Ako želite prijeći ravno na završnu fazu prženja, kupite malo pakiranje smrznute kasave u supermarketu i ispecite je kad dođete kući.

21. Juha od graha

Za vegetarijance i vegane, juha od graha izvrsna je alternativa mocotó juhi, samo isključite slaninu. Dobro začinjena, ova juha grije svaku hladnu noć. Za prilog poslužite s malo grisina. Pogledajte korak po korak ovaj recept u videu ispod:

22. Kolač od riže

Je li ostalo riže od ručka? Ne bacajte ga! Napravite kuglice od riže. Kako bi zalogaj bio jako ukusan začinite ga s puno zelenila i po želji u pripremu dodajte sir. Pratite tradicionalni recept za rižine kuglice u sljedećem videu:

23. Tapioca dadinho

Jeste li ikada čuli za tapioka dadinho? Snack ima lagan i neutralan okus, vrlo dobro se kombinira sa slatko-kiselim i začinjenim umacima. Naučite kako napraviti tapioca dadinho u videu ispod:

24. Kolutiće luka

Kolutiće luka možete poslužiti same ili uz druge porcije, posebno u kombinaciji s jelima od ribe. Ali da biste kod kuće napravili kolutove luka, morate obratiti pozornost na neke trikove. Sljedeći video govori vam više:

25. Konzervirana prepeličja jaja

Tko nikad nije ušao u legitiman pub i pronašao staklenku konzerviranih prepeličjih jaja? Tako je! DaOvu botequeira deliciju vrlo je jednostavno napraviti i obećava da će se svidjeti svima, pogledajte recept u sljedećem videu:

26. Kiseli krastavci

Kako bi bilo da se sada kladite na kiselkasti i blago ljuti okus konzerviranih kiselih krastavaca? Ovdje na red dolaze mrkva, masline, repa, krastavci i ostalo povrće. Recept pogledajte u videu ispod:

27. Pohani Provolone

Volite li sir? Stoga je savjet poslužiti porciju pohanog provolona. Ovaj dimljeni sir punog okusa savršen je uz ledeno hladno točeno pivo. Slijedite recept:

28. Daska za nareske

Praktična i brza za izradu, daska za nareske ne zahtijeva kuhanje niti duge sate u kuhinji. Priprema nema tajni: samo odaberite narezak koji vam se najviše sviđa i to je to. Isplati se kladiti na raznovrsne sireve narezane na kockice, masline, kisele krastavce, a kako biste zadovoljili nepce onih koji jedu meso, uložite i u narezanu salamu, šunku i pureća prsa. Poslužite uz džemove, umake i kruh.

29. Hrskavi slanutak

Super zdrav, hranjiv i ukusan, hrskavi slanutak također je hit među pub hranom. Naučite kako napraviti ovaj recept pomoću sljedećeg videa:

Kako poslužiti hranu za bar: savjeti i prijedlozi

Nema smisla biti oprezan u pripremi hrane u šanku i zaboravite cijeniti konačnu prezentaciju zalogaja.

Za hladne porcije, dobar savjet je da koristitepetisqueiras, vrsta velikog tanjura s nekoliko odjeljaka iznutra. Što se tiče vrućih porcija, pokušajte koristiti prethodno zagrijanu kamenu dasku, ideja je da kamen dulje drži hranu toplom, omogućujući uživanje u njoj bez gubitka okusa.

Grickalice poput krumpira, palente i pržene manioke možete poslužiti, na primjer, u kornetima od salvete.

Ne zaboravite uvijek ostaviti papirnate salvete i štapiće za grickalice u blizini, tako da se vaši gosti veselog sata mogu poslužiti sami.

Umaci, namazi , džemovi i kruh mogu se stavljati na stol pomoću lopatica ili malih žličica. Oh, i ne zaboravite ponuditi i dobar ljuti umak.

Dakle, koja je od ovih pubskih jela vaša omiljena? Odvojite sastojke i izručite tijesto!