Yek ji giyayên bîhnxweş ên ku herî zêde di metbexê de tê bikar anîn basil e. Ew di pîzza, pasta, rûnê zeytûnê, sosê pesto, risotto û gelek xwarinan de heye.

Lê ji bo garantîkirina hemû tam û bêhna vê giyayê xwedayan, girîng e ku meriv fêrî parastinê bibe. basil.

Tu dixwazî ​​bibînî? Ji ber vê yekê di vê postê de bi me re werin.

Çawa meriv rihanê teze biparêze

Hûn nû ji fûar an supermarketê vegeriyan bi bûkek xweşik û bi rihanê bîhnxweş e?

Ji ber vê yekê, şîret ev e ku meriv di germahiya odeyê de di xwezayî de bimîne. Ji bo vê yekê:

1. Tenê şûşeyek dirêj an firaxek camîn a mîna gulzê hewce dike (heta dibe qedehek vala ji dilên xurmê an zeytûnan be).
2. ramana li vir ev e ku meriv "rêxistinek" basil berhev bike. Ew rast e! Ji xeynî ku pelên giyayê kesk û nerm dihêlin, hûn hîn jî tevahiya metbexê bîhnxweş dikin û, ji bilî vê, hûn hîn jî kêzikan û hetta enerjiya xirab jî diparêzin. Bi gotineke din, tu sedem tune ku meriv vê yekê neke!
3. Lê ji bo ku her tişt baş derbas bibe, şîret ne şuştina rihan e. Ji ber ku nemahiya ku di pelan de dimîne di dawîyê de pêvajoya xirabûna nebatê lez dike û bi vê yekê re zû deqên tarî çêdike û ji bo vexwarinê neguncav dibe.
4. Ji ber vê yekê, ya ku divê hûn bikin ev e ku tenê qurmên wê jê bikin. , hemî heman mezinahiyê digire. Di heman demê de fersendê bigirin ku pelên ku jixwe hişk bûne an jê bibinzer dibe.
5. Carek an qedehek cam hildin û nîvê rê bi ava parzûnkirî tije bikin.
6. Piştre tenê pelên rihanê di hundurê şûşeyê de rêz bikin û her du rojan carekê av biguherînin. .

Tenê ji bîr mekin ku hûn vê "vazê" li cîhek geş, lê ji tîrêja tavê dûr bixin. Germahiya îdeal a ji bo parastina rihanê di xwezayê de di navbera 18ºC û 20ºC de diguhere.

Bi vê rêbaza parastinê, rihan bi qasî 7 rojan dimîne bêyî ku taybetmendiyên xwe yên bêhn û tama xwe winda bike.

Lê belê, heke hûn bala xwe bidinê. ku pel zuwa dibin, zer dibin an jî lekeyên tarî xuya dikin, çiqilan bavêjin.

Hûn dikarin rihanê bicemidin?

Belê, ew e. mimkûn e ku rihan bicemidînin, her çend ev ne rêbaza herî guncaw e jî, ji ber ku pel di encamê de tevn û bêhna xwe winda dikin.

Lê ger rêyek we ya din tune be, veberhênanê li cemidandinê bikin. Awayê herî baş ji bo kirina vê yekê bi teknîka blançkirinê ye, ya ku ji bo cemidandina brokolî û kulîlk tê bikar anîn.

1. Destpêkirin bi paqijkirina pelên rîhanê, yên hişk, ziwa an zerkirî ji holê rakin.
2. Piştre wan ji qalikê xwe derxînin.
3. Tapekê hildin, avê lê bikin û bidin kelandin. Di vê navberê de firaxeke cam ji hev veqetînin û ava cemedê têxinê, bi qasî ku pel di bin avê de nemîne.
4. Hema ku av keliya, lê zêde bikin.rihan berdide. Vê yekê bi alîkariya pincirkê bikin, bi vî awayî hûn ji qezayan dûr dikevin û pê bawer dikin ku pel dê demek rast di nav avê de bimînin.
5. Û em behsa demê bikin, rihan tam du deqe di nav avê de bihêlin. ava kelandî. Ji wê zêdetir pel wê bipije û hûn ê rihanê winda bikin.
6. Piştî van du deqeyan yekser pelan ji ava germ derxin û têxin tasa ava qeşayê. Du deqeyên din jî li wir bihêlin.
7. Di dawiya vê demê de, avê birijînin û pelan bi nermî hişk bikin, li ser destmala kaxizek hişk û nerm an jî destmala firaxê bixin.
8. O Qonaxa din ew e ku hemû pelan di kîsik an jî konteynireke guncav ji cemidandinê re bihêlin.
9. Ji bo ku pel li hev nekevin, her bîst deqeyan carekê, bi navînî, kîs an jî konteynerê ji nav qeşayê derxînin. cemidînin û baş bihejînin. Bi vî awayî, ew ê bêyî ku biqewiminin. Vê pêvajoyê dubare bikin heta ku pel jixwe cemidîne.

Dema ku hûn dixwazin rihanê bikar bînin, tenê pelên ku hûn hewce ne jê bikin û yên mayî jî vegerînin cemedê. Rihana cemidî dikare heta şeş mehan bidome, lê heke hûn bala xwe bidin pelan lekeyên tarî çêdikin, jê bavêjin.

Pêvajoya cemidandinê bandorê li tevn û bêhna pelan dike, ji ber vê yekê nayê pêşniyar kirin. bikar bînin. xav, wek mînak di salatan de.

Bi îdeal, pelên rihanê cemidîtenê di rîhînên germ de, wek stewr, sos û pîzzayan were bikar anîn.

Rûhan çawa di sarincê de tê parastin

Rîhan jî dikare were parastin. di sarinca sarincokê de tê parastin, lê ev rêbaz dema ku mebest dirêjkirina jiyana kêrhatî ya giyayê ji bo demek dirêjtir be an jî paşê, gava ku hûn bi yekcarî mîqdarek mezin heye ku hûn werin parastin, bêtir diyar dibe.

Di di vê rewşê de, şîret ew e ku bi rûnê zeytûn û xwê cureyekî tirşiyê bi rihanê çêkin.

Axir, em vê yekê rast bikin, tiştekî ku bi rihanê ji rûnê zeytûnê xweştir çêdibe tune?

0>Gavê Pêngava vê yekê pir hêsan e:

1. Bi paqijkirina şaxên basilê dest pê bikin, pelên hişk, ziwa û zer jê bikin. Dû re wan pir baş di nav çareserîya av û sîrkeyê de bişon.
2. Piştre bişon û pelan ji qalikê sereke derxîne. Qonaxa din zuwakirin e.
3. Pel bi pel hildin û li ser destmaleke paqij û hişk an jî destmala kaxezê bixin. Pêdivî ye ku ew bi tevahî zuwa bibin berî ku biçin qonaxa din, baş e?
4. Ji bo ku pêvajo hêsantir bibe, hûn dikarin zuwakirina seletê bikar bînin.
5. Piştî ziwakirinê, ji bo konserveyê du vebijark hene. . Ya yekem ew e ku pelên tevahî werin hilanîn, tebeqeyên rihan, rûn û pincên xwê çêbibin.
6. Vêbijarka duyemîn jî ew e ku meriv bi blenderê bikar bîne û pelan bi rûn û xwê bike. Ew hema hema sosê yepesto.
7. Di her du rewşan de jî, konteynireke camê ya baş paqijkirî ku xwedan mohreke baş e, bikar bînin. Bawer bikin ku rûn hemî pelan digire. Wekî din, rihan oksît dibe û konserve dike.
8. Di dawiyê de şûşeyek hişk tê girtin têxin sarincê û heta sê mehan li wir bihêlin. Hûn dikarin dest bi jêkirina pelan an paste bikin dema ku we pêdivî pê hebe û dûv re qalikê vegerînin sarincokê.
9. Tenê piştrast bikin ku asta rûnê rast be. Heger we pir daxistibe, piçek lê zêde bike heta ku hemû pel an jî paste bigire.

Rûhanê biçînin û her tim pelên teze hebin

Dixwazin van hemû gavan berdin û her roj rihanê teze bixwin? Ji ber vê yekê tiştek çêtir nîne ku hûn guliyek xweya rihanê hebe.

Çandin pir hêsan e. Ji te re tenê guliyek bi drav û axeke ziravkirî lazim e.

Şîtilê biçînin (hûn dikarin li firotgehên baxçeyan an jî li supermarketan bikirin) û piştî ku ew jixwe "hilanîn", gulikê bixin cîhek ku jê tê. rojê bi kêmanî pênc saetan tîrêja tavê ya rasterast.

Di havînê de av rojane, di zivistanê de av dikare pirtir be.

Bi van çend tedbîran, gava ku hûn hewce bikin hûn pelên rihanê yên teze û bîhnxweş diparêzin. wan.

Hînkar

Ji bo temamkirina xwendina we, em hin serişteyên di dersan de ji hev vediqetîninli ser Youtube-ê bi gav-gav tê dîtin ku pelên rihanê di cemidî an sarincê de biparêze. Bişkojka lîstinê bikirtînin û li jêrê kontrol bikin:

Rûhana teze çawa tê parastin û hilanîn

Vê vîdyoyê li ser YouTube temaşe bikin

Di rûnê zeytûnê de çawa rihanê biparêzin

/ /www.youtube.com/watch?v=1yjtE6Z5oRk

Rêbazên rihanê

Rihîhan giyayek bîhnxweş a pir cihêreng e û di xwarinên herî cihêreng de xweş derbas dibe. Ji bo ku xwarinek hê tamtir, tendurist û bîhntir hebe, pelan lê zêde bikin. Hîn jî nizanin bi wê çi bixwin? Me li jêr çend vebijarkên reçeteyê ku di nav belavokê de dihewîne rêz kirine:

• Mirîşka bi Rihanê
• Pestoyê Basilê
• Brusketta Basilê Tomato
• Pîzza margherita bi rihan
• Lazanyaya ceh û rihanê
• Fusîlî bi pestoya rihanê