ໜຶ່ງໃນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວແມ່ນ basil. ມັນມີຢູ່ໃນ pizza, pasta, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຊອດ pesto, risotto ແລະອາຫານຈໍານວນຫລາຍ.

ແຕ່ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງສະຫມຸນໄພຂອງພະເຈົ້ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຮັກສາ basil.

ຕ້ອງການຊອກຮູ້ບໍ? ສະນັ້ນມາຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນໂພສນີ້.

ວິທີຮັກສາຜັກກາດສົດ

ເຈົ້າຫາກໍ່ກັບມາຈາກງານຕະຫຼາດນັດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທີ່ມີຊໍ່ດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ. ແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍ basil?

ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເພື່ອເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນທໍາມະຊາດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສໍາລັບການນີ້:

1. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແກ້ວສູງຫຼືແກ້ວທີ່ຄ້າຍຄືກັບ vase (ມັນອາດຈະເປັນແກ້ວເປົ່າຂອງຫົວໃຈຂອງປາມຫຼືຫມາກກອກ).
2. The ແນວຄວາມຄິດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອປະກອບ "ການຈັດວາງ" basil. ຖືກ​ຕ້ອງ! ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການຮັກສາໃບຫຍ້າສີຂຽວແລະອ່ອນໆ, ເຈົ້າຍັງມີກິ່ນຫອມໃນເຮືອນຄົວທັງ ໝົດ ແລະ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຍັງຂັບໄລ່ແມງໄມ້ແລະແມ້ກະທັ້ງພະລັງງານທີ່ບໍ່ດີ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້! ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນໃບຈະເລັ່ງຂະບວນການເສື່ອມສະພາບຂອງພືດ, ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດດ່າງດໍາຢ່າງໄວວາແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ. , ຮັກສາຂະຫນາດດຽວກັນທັງຫມົດ. ຍັງໃຊ້ເວລາໂອກາດທີ່ຈະເອົາໃບທີ່ແຫ້ງແລ້ວຫຼືສີເຫຼືອງ.
3. ເອົາກະປ໋ອງແກ້ວ ຫຼື ແກ້ວໃສ່ເຄິ່ງໜຶ່ງດ້ວຍນ້ຳທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວ.
4. ຈາກນັ້ນຈັດໃບຜັກກາດໃສ່ໃນກະປ໋ອງ ແລະ ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປ່ຽນນ້ຳທຸກໆສອງມື້. .

ຈື່ໄວ້ວ່າຄວນວາງ “ກະຕ່າ” ນີ້ໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ໃຫ້ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ basil ໃນທໍາມະຊາດແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 18ºC ແລະ 20ºC.

ດ້ວຍວິທີການອະນຸລັກນີ້, basil ຄົງຢູ່ໄດ້ປະມານ 7 ມື້ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລັກສະນະກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງມັນ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນ ວ່າໃບຫ່ຽວແຫ້ງ, ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຫຼືມີຈຸດດ່າງດໍາ, ຖິ້ມກິ່ງງ່າ.

ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງ basil ໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມັນແມ່ນ ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການແຊ່ແຂງ basil, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນວິທີການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃບຈະສູນເສຍໂຄງສ້າງແລະກິ່ນຫອມ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີວິທີອື່ນ, ລົງທຶນໃນການແຊ່ແຂງ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຜ່ານເຕັກນິກການຕົ້ມ, ແບບດຽວກັນທີ່ໃຊ້ໃນການແຊ່ບຣັອກໂຄລີ ແລະ ຜັກກາດດອກ.

1. ເລີ່ມດ້ວຍການອະນາໄມໃບຜັກກາດທັງໝົດ, ເອົາໃບທີ່ແຫ້ງ, ຫ່ຽວແຫ້ງ ຫຼື ເຫຼືອງອອກ. <7
2. ຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກກ້ານ.
3. ເອົາກະທະ, ຕື່ມນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຂະນະດຽວກັນ, ແຍກເອົາຖັງແກ້ວອອກແລ້ວຕື່ມນ້ຳກ້ອນ, ພໍໃຫ້ໃບໄມ້ແຊ່ນ້ຳ.
4. ທັນທີທີ່ນ້ຳຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ຳໃສ່.ໃບ basil. ເຮັດແນວນີ້ດ້ວຍການຊ່ວຍຂອງ tweezers, ວິທີນີ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນອຸປະຕິເຫດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃບໄມ້ຈະຢູ່ໃນນ້ໍາສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ຕົ້ມ​ສຸກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃບຈະແຕ່ງກິນ ແລະ ເຈົ້າຈະສູນເສຍ basil.
5. ທັນທີຫຼັງຈາກສອງນາທີນີ້, ເອົາໃບອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາກ້ອນ. ເກັບໄວ້ບ່ອນນັ້ນອີກສອງນາທີ.
6. ໃນຈຸດນີ້, ລ້າງນ້ຳອອກ ແລ້ວເອົາໃບມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງຄ່ອຍໆ, ຖູໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ ຫຼື ຜ້າເຊັດຈານ.
7. O ຂັ້ນ​ຕອນ​ຕໍ່​ໄປ​ແມ່ນ​ເອົາ​ໃບ​ທັງ​ຫມົດ​ໄປ​ໃສ່​ໃນ​ຖົງ​ຫຼື​ພາ​ຊະ​ນະ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ freezer ໄດ້​. freezer ແລະ shake ໄດ້ດີ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກມັນຈະຖືກແຊ່ແຂງໂດຍບໍ່ຕິດ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ຈົນກວ່າໃບຈະເຢັນແລ້ວ.

ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ basil, ເອົາພຽງແຕ່ຈໍານວນໃບທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະສົ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອກັບ freezer. basil ແຊ່ແຂງສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງຫົກເດືອນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າໃບສ້າງຈຸດດ່າງດໍາ, ຈົ່ງຖິ້ມມັນ.

ຂະບວນການແຊ່ແຂງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະກິ່ນຫອມຂອງໃບ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນ. ດິບ, ເຊັ່ນໃນສະຫຼັດ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ໃບ basil ແຊ່ແຂງໃຊ້ໃນສູດຮ້ອນໆເທົ່ານັ້ນ, ເຊັ່ນ: ສະເຕັກ, ຊອດ ແລະພິຊຊ່າ.

ວິທີເກັບຮັກສາຜັກກາດນາໃນຕູ້ເຢັນ

ເບຊິນຍັງສາມາດເປັນ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ວິທີການນີ້ແມ່ນຊີ້ບອກຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຄວາມຕັ້ງໃຈແມ່ນເພື່ອຍືດອາຍຸທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດສະຫມຸນໄພເປັນໄລຍະເວລາດົນກວ່າຫຼື, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອເກັບຮັກສາໃນເວລາດຽວ.

ໃນ ກໍລະນີນີ້, ປາຍແມ່ນເຮັດເປັນປະເພດດອງກັບ basil, ໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອ.

ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ໃຫ້ພວກເຮົາປະເຊີນກັບມັນ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະດີກວ່າກັບ basil ໄປກ່ວານ້ໍາມັນມະກອກ, ສິດ?

ຂັ້ນຕອນ ຂັ້ນຕອນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

1. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການທໍາຄວາມສະອາດກິ່ງງ່າ basil, ເອົາໃບແຫ້ງ, withered ແລະສີເຫຼືອງອອກ. ຈາກນັ້ນລ້າງພວກມັນໃຫ້ສະອາດໃນນໍ້າ ແລະ ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ.
2. ຈາກນັ້ນລ້າງອອກ ແລະ ເອົາໃບອອກຈາກກ້ານຫຼັກ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ຕໍ່​ໄປ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ.
3. ເອົາ​ໃບ​ໂດຍ​ໃບ​ແລະ​ກົດ​ໃສ່​ທີ່​ສະ​ອາດ​, ເຊັດ​ຈານ​ແຫ້ງ​ຫຼື​ເຈ້ຍ​ເຊັດ​. ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ຕົກລົງ? . ອັນທໍາອິດແມ່ນການເກັບຮັກສາໃບທັງຫມົດ, ສ້າງຊັ້ນຂອງ basil, ນ້ໍາມັນແລະ pinch ຂອງເກືອ. ມັນເກືອບເປັນຊອດpesto.
4. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ໃຫ້ໃຊ້ຖັງແກ້ວທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມທີ່ມີປະທັບຕາທີ່ດີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາມັນກວມເອົາໃບທັງຫມົດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, basil oxidizes ແລະ spoils ກະປ໋ອງ.
5. ສຸດທ້າຍ, ເອົາກະປ໋ອງປິດແຫນ້ນໃນຕູ້ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນເຖິງສາມເດືອນ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມເອົາໃບອອກ ຫຼື ວາງທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ແລ້ວເອົາໝໍ້ຄືນໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
6. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລະດັບນ້ຳມັນຖືກຕ້ອງແລ້ວ. ຖ້າຫຼຸດໜ້ອຍລົງ, ຕື່ມໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນປົກໃບທັງໝົດ ຫຼື ຖອກໃສ່ອີກເທື່ອໜຶ່ງ.

ປູກຕົ້ນໃບ ແລະ ໃບສົດສະເໝີ

ຕ້ອງການຂ້າມຂັ້ນຕອນທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ ແລະບໍລິໂພກຜັກກາດສົດທຸກມື້ບໍ? ສະນັ້ນ ບໍ່ມີຫຍັງດີໄປກວ່າການມີກະເປົ໋າ basil ຂອງທ່ານເອງ.

ການປູກແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່​ຕ້ອງ​ການ​ກະ​ຕຸກ​ທີ່​ມີ​ການ​ລະບາຍ​ນ້ຳ​ດີ​ແລະ​ດິນ​ໃສ່​ຝຸ່ນ.

ປູກ​ເບ້ຍ (ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຊື້​ມັນ​ຢູ່​ໃນ​ຮ້ານ​ເຮັດ​ສວນ​ຫຼື​ແມ້​ກະ​ທັ້ງ​ຮ້ານ​ສັບ​ພະ​ສິນ​ຄ້າ​) ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ທີ່​ມັນ​ໄດ້​ຖືກ "ເອົາ​ໄປ​"​, ເອົາ vase ໃນ​ບ່ອນ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ. ແສງແດດໂດຍກົງຢ່າງໜ້ອຍຫ້າຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້.

ການຫົດນໍ້າໃນລະດູຮ້ອນທຸກວັນ, ໃນລະດູໜາວສາມາດຫົດນໍ້າໄດ້ຫຼາຍບ່ອນ.

ດ້ວຍຂໍ້ຄວນລະວັງເລັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຮັບປະກັນໃຫ້ໃບ basil ສົດ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພວກມັນ.

ບົດສອນ

ເພື່ອເສີມການອ່ານຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາແຍກບາງຄໍາແນະນໍາໃນບົດສອນອອກ.ພົບເຫັນຢູ່ໃນ Youtube ດ້ວຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນເພື່ອອະນຸລັກໃບ basil ໃນ freezer ຫຼືຕູ້ເຢັນ. ກົດຫຼິ້ນ ແລະກວດເບິ່ງມັນອອກທາງລຸ່ມນີ້:

ວິທີການຮັກສາ ແລະເກັບຮັກສາຜັກກາດສົດ

ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ໄດ້ໃນ YouTube

ວິທີເກັບຮັກສາ basil ໃນນ້ໍາມັນມະກອກ

/ //www.youtube.com/watch?v=1yjtE6Z5oRk

ແນວຄວາມຄິດສູດ Basil

Basil ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫລາກຫລາຍແລະເຂົ້າກັນໄດ້ດີໃນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດ. ຕື່ມໃບເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສຸຂະພາບດີແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນກັບມັນບໍ? ພວກເຮົາໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ບາງຕົວເລືອກສູດທີ່ໃບຍ່ອຍປະກອບມີ:

• ໄກ່ກັບ Basil
• Basil Pesto
• Tomato Basil Bruschetta
• Pizza margherita ກັບ basil
• ສາລີ ແລະ basil lasagna
• Fusilli ກັບ basil pesto