Гал тогоонд хамгийн их хэрэглэдэг анхилуун үнэрт ургамлын нэг бол лаврын юм. Энэ нь пицца, гоймон, оливын тос, песто соус, рисотто болон олон төрлийн хоолонд байдаг.

Гэхдээ бурхадын энэ өвсийг бүх л амт, үнэрийг нь баталгаажуулахын тулд хэрхэн хадгалах талаар сурах нь чухал юм. лаврын.

Мэдмээр байна уу? Тиймээс энэ нийтлэлд бидэнтэй хамт ирээрэй.

Шинэ лаврын жимсийг хэрхэн хадгалах вэ

Та үзэсгэлэн худалдаа эсвэл супермаркетаас үзэсгэлэнтэй баглаатай буцаж ирлээ. ба лаврын үнэртэй юу?

Тиймээс зөвлөмж нь үүнийг байгалийн нөхцөлд өрөөний температурт байлгах явдал юм. Үүний тулд:

1. Танд зөвхөн өндөр шил эсвэл ваартай төстэй шилэн сав хэрэгтэй болно (энэ нь далдуу мод эсвэл чидун жимсний хоосон шил ч байж болно).
2. Энд байгаа санаа бол лаврын "зохион байгуулалт"-ыг угсрах явдал юм. Яг зөв! Ургамлын навчийг ногоон, зөөлөн байлгахаас гадна та гал тогооны өрөөг бүхэлд нь үнэртэж, үүнээс гадна та шавьж, муу энергийг няцаах болно. Өөрөөр хэлбэл, үүнийг хийхгүй байх ямар ч шалтгаан байхгүй!
3. Гэхдээ бүх зүйл сайн байгаа эсэхийг шалгахын тулд лаврын савыг угааж болохгүй. Учир нь навчинд үлдсэн чийгшил нь ургамлын муудах процессыг хурдасгаж, улмаар хар толбо үүсгэж хэрэглэхэд тохиромжгүй болдог.
4. Тиймээс та зүгээр л ишийг нь огтолж авах хэрэгтэй. , бүгд ижил хэмжээтэй байна. Мөн аль хэдийн хатсан эсвэл навчийг арилгах боломжийг ашиглашаргал өнгөтэй.
5. Шилэн сав эсвэл шилийг аваад хагасыг нь шүүсэн усаар дүүргэнэ.
6. Дараа нь лаврын навчийг саванд хийж, усыг хоёр өдөр тутамд сольж байгаа эсэхийг шалгаарай. .

Энэ “ваар”-ыг гэрэл гэгээтэй, гэхдээ нарны шууд тусгалаас хол газар байрлуулахаа бүү мартаарай. Байгалийн нөхцөлд лаврын махыг хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь 18ºC-аас 20ºC-ийн хооронд хэлбэлздэг.

Энэхүү хадгалах аргыг хэрэглэснээр лаврын үнэр, амт чанараа алдалгүйгээр 7 хоног үргэлжилнэ.

Гэхдээ хэрэв та анзаарсан бол Навч хатаж, шарлаж, хар толбо гарч байгаа бол мөчрүүдийг нь хая.

Та лаврын хөлдөөж болох уу?

Тийм ээ лаврын жимсийг хөлдөөх боломжтой, гэхдээ энэ нь хамгийн тохиромжтой арга биш, учир нь навч нь бүтэц, үнэрээ алддаг.

Хэрэв танд өөр арга байхгүй бол хөлдөөхөд хөрөнгө оруулаарай. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааг хөлдөөхтэй адил цайруулах арга юм.

1. Бүх лаврын навчийг ариутгаж, хуурай, гандаж, шарласан навчийг нь авч эхэлнэ.
2. Дараа нь ишнээс нь салга.
3. Савыг авч, ус нэмээд буцалгана. Үүний зэрэгцээ, шилэн савыг салгаж, навчийг дүрэхүйц хэмжээний мөстэй ус хийнэ.
4. Ус буцалмагц нэмнэ.лаврын навч. Үүнийг хясаагаар хий, ингэснээр та ослоос сэргийлж, навчнууд нь усанд зохих хугацаанд үлдэх болно.
5. Тэгээд цаг хугацааны тухайд лаврын саванд яг хоёр минут байлгана. Буцалж буй ус. Үүнээс илүү навч нь чанаж, лаврын махаа алдах болно.
6. Энэ хоёр минутын дараа шууд халуун уснаас навчийг авч, аягатай мөстэй усанд дүрнэ. Дахин хоёр минут байлгана.
7. Энэ хугацааны төгсгөлд усыг зайлуулж, навчийг зөөлөн хатааж, хуурай зөөлөн цаасан алчуур эсвэл аяга тавагны алчуур дээр үрнэ.
8. O. Дараагийн алхам бол бүх навчийг хөлдөөгчид тохиромжтой уут эсвэл саванд хийх явдал юм.
9. Навчнууд хоорондоо наалдахгүйн тулд дунджаар хорин минут тутамд уут эсвэл савыг савнаас гаргаж ав. хөлдөөгчид хийгээд сайтар сэгсэрнэ. Ингэснээр тэд наалдахгүй хөлдөх болно. Навчнууд хөлдөж дуустал энэ үйлдлийг давтана.

Та лаврын навчийг хэрэглэхдээ зөвхөн шаардлагатай хэмжээний навчийг аваад үлдсэнийг нь хөлдөөгчид буцаана. Хөлдөөсөн лаврын нь зургаан сар хүртэл үргэлжлэх боломжтой, гэхдээ навчнууд нь хар толбо үүсгэж байгааг анзаарсан бол хая.

Хөлдөх үйл явц нь навчны бүтэц, үнэрт нөлөөлдөг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. түүхий, жишээ нь салатанд байдаг шиг.

Хөлдөөсөн лаврын навчтэдгээрийг зөвхөн шөл, сүмс, пицца зэрэг халуун жороор хийх ёстой.

Хөргөгчинд лаврын махыг хэрхэн хадгалах вэ

Базилик лааз Мөн хөргөгчний хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ энэ аргыг өвс ургамлын ашиглалтын хугацааг уртасгах зорилготой эсвэл нэг дор их хэмжээгээр хадгалахад илүү тохиромжтой.

Энэ тохиолдолд оливын тос, давс зэргийг ашиглан лаврын нэг төрлийн нөөшилж бэлтгэнэ.

Эцсийн эцэст лаврын жимсэнд оливын тосноос илүү тохирох зүйл байхгүй, тийм ээ?

Алхам Энэ алхам нь маш энгийн:

1. Эхлэхдээ лаврын мөчрүүдийг цэвэрлэж, хуурай, хатаж, шарласан навчийг арилгана. Дараа нь тэдгээрийг ус, цууны уусмалд маш сайн угаана.
2. Дараа нь зайлж, үндсэн ишний навчийг зайлуулна. Дараагийн алхам бол хатаах явдал юм.
3. Навч навчаар авч цэвэр, хуурай аяга тавагны алчуур эсвэл цаасан алчуур дээр дарна. Дараагийн алхам руу орохын өмнө тэдгээрийг бүрэн хатаах хэрэгтэй, тийм үү?
4. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд та салат хатаагч ашиглаж болно.
5. Хатсаны дараа лаазлах хоёр сонголт бий. . Эхнийх нь навчийг бүхэлд нь хадгалж, лаврын, тос, чимх давсны давхарга үүсгэх явдал юм.
6. Хоёр дахь сонголт нь хутгагч ашиглан навчийг тос, давстай нунтаглах явдал юм. Энэ нь бараг соус юмпесто.
7. Хоёр тохиолдолд сайтар ариутгасан, битүүмжлэл сайтай шилэн савыг хэрэглээрэй. Газрын тос нь бүх навчийг бүрхэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Үгүй бол лаврын исэлдэж, лаазлах нь мууддаг.
8. Эцэст нь савыг сайтар таглаад хөргөгчинд 3 сар хүртэл байлгана. Та шаардлагатай үед навчийг нь тайлж, нааж, дараа нь савыг хөргөгчинд буцааж өгч болно.
9. Зүгээр л газрын тосны түвшин зөв байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та хэт их хэмжээгээр буулгасан бол бүх навчийг бүрхтэл нь бага зэрэг нэмнэ эсвэл зуурмагаа дахин хийнэ.

Базилик тарьж, үргэлж шинэхэн навчтай байх ёстой

Эдгээр бүх алхмуудыг алгасаад өдөр бүр шинэхэн лаврын идмээр байна уу? Тиймээс өөрийн гэсэн лаврын ваартай байх шиг сайхан зүйл байхгүй.

Тарих нь маш энгийн. Танд зүгээр л ус зайлуулах суваг сайтай, бордсон хөрстэй ваар хэрэгтэй болно.

Суулгацыг тарьж (та үүнийг цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүр эсвэл супермаркетаас худалдаж авч болно) аль хэдийн "авсан" болсны дараа ваарыг хүлээн авах газар байрлуул. Өдөрт дор хаяж таван цаг нарны шууд тусгал.

Зуны улиралд өдөр бүр ус, өвлийн улиралд усалгааг илүү зайтай хийх боломжтой.

Эдгээр цөөн хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авснаар та хэрэгтэй үед шинэхэн, анхилуун лаврын навчийг авах болно. тэдгээрийг.

Зааварчилгаа

Таны уншлагыг сайжруулахын тулд бид хичээлийн зарим зөвлөмжийг тусад нь авч үздэг.Хөлдөөгч эсвэл хөргөгчинд лаврын навчийг хэрхэн хадгалах талаар алхам алхмаар Youtube сайтаас олж болно. Play товчийг дараад доороос үзнэ үү:

Шинэ лаврын савыг хэрхэн хадгалах, хадгалах талаар

Энэ видеог YouTube-ээс үзээрэй

Чидун жимсний тосонд лаврын махыг хэрхэн хадгалах талаар

/ /www.youtube.com/watch?v=1yjtE6Z5oRk

Базилик жорны санаанууд

Базилик бол маш олон төрлийн анхилуун үнэрт ургамал бөгөөд хамгийн олон төрлийн хоолонд сайн ордог. Илүү амттай, эрүүл, анхилуун үнэртэй хоол хийхийн тулд навчийг нэмнэ. Түүнтэй юу хоол хийхээ мэдэхгүй хэвээр байна уу? Бид ухуулах хуудаст агуулагдах жоруудын заримыг доор жагсаав:

• Базилтай тахианы мах
• Базилик песто
• Улаан лоолийн лаврын Бручетта
• Пицца маргарита лаврын
• Эрдэнэ шиш, лаврын лазанья
• Базилик пестотой фусилли