Adigoo ku fekeraya samaynta eeyaha kulul laakiin ma garanaysaa sida loo kariyo eeyaha kulul? Uma baahnid inaad ka walwasho, sababtoo ah wax walba halkan ayaan kuugu sharaxnay.

Sausage waa shayga ugu muhiimsan ee cuntadan fudud taas oo ah dareen qaran oo dhab ah.

Sidaa darteed, garashada sida saxda ah ee loo kariyo ayaa ka dhigaysa farqiga oo dhan. Markaa kaalay oo arag tillaabo talaabo, xeelado kale oo ballan qaadaya inay eygaaga kulul ka dhigi doonaan mid qumman.

Sida loo diyaariyo bolse

>>Xitaa ka hor inta aadan bolse dabka u qaadin, waxaa muhiim ah in la qaato taxaddarro muhiim ah.

Midka ugu horreeya waa in aad hore u sii dhigatid sausage-ka. Tani waa sababta oo ah marka lagu daro samaynta habka si dhakhso ah, nadiifintu waxay ka hortagtaa sausage inuu nuugo biyo badan, sababtoo ah waxay ku sii jiri doontaa digsiga muddo dheer.

Faahfaahin kale oo muhiim ah waa in la dhaqo bolse ka hor intaadan karinin. Waxaa laga yaabaa inaad hore u ogaatay in marka aad sausages ka soo saartid xirmada ay u muuqdaan inay leeyihiin viscosity gaar ah.

> Si loo baabi'iyo muuqaalkan caatada ah, si kastaba ha ahaatee, si fudud ugu dhaq sausage kasta biyo socda hoostiisa.

Sida loo kariyo sausage kulul

Waxaa jira asal ahaan saddex siyaabood oo loo kariyo sausage eyga kulul: biyaha, uumiga iyo microwave. Waxaan kuu sheegi faahfaahinta mid kasta oo ka mid ah noocyada cunto karinta hoos.

Dhariga iyo biyaha kulul

Mid ka mid ah siyaabaha ugu badan ee loo maroKarinta bolse waxay si toos ah ugu jirtaa digsiga adoo isticmaalaya biyo kulul.

Taasna dhib kuma laha. Waxa muhiim ah in la ogaado waa in sausage uu nuugo biyaha oo uu barari karo ama xitaa dillaaci karo inta lagu jiro habka karinta, taas oo wax u dhimaysa muuqaalkeeda, dhadhanka iyo dhadhanka.

Sidaa darteed, waxa ugu habboon waa in lagu kariyo biyo kulul, iyada oo laga fogaanayo in la geliyo sausageska marka ay biyuhu karkarinayaan.

Ku billow fulinta habka aan kor ku soo sheegnay, taas oo ah, dhaq dhammaan sausageska ka dibna ku rid digsiga biyo ku filan si aad u daboosho.

Karkari oo isla marka aad aragto xumbooyinka ugu horreeya ee samaysanaya, demi ololka shooladda.

Tiri ilaa shan daqiiqo, dami oo gabi ahaanba ka daadi biyaha.

Ha u ogolaan wakhtiga karinta in uu dhaafo wakhtigan si aanay sausagesku u bararin.

Sidoo kale waa muhiim in la daaro biyaha si ay u joojiyaan nuuga dareeraha, xitaa haddii dabka mar hore la damiyay.

Xasuusnoow in sausagesku ay ka yimaadaan suuqa oo horay loo kariyey, si aanay u baahnayn wakhti badan oo cunto karin ah.

Habkani waxa loogu talagalay in lagu kululeeyo oo dib loo soo kabsado midabka bolse, halkii uu iskiis u karin lahaa.

Suur iyo kulayl

Si kale oo loo kariyo sausage eyga kulul waa iyadoo la isticmaalayo uumi.

Maya, fikradda halkan maaha in la ilaaliyo nafaqooyinka ku jira sausage, laakiin si loo hubiyo ilaalinta midabka iyotexture, badiyaa sababtoo ah uumiga ayaa ka hortagaya inuu nuugo biyaha, bararka iyo dhammaadka dildilaaca.

Habkani waxa kale oo uu ilaalinayaa midabka muuqda ee bolse la ilaaliyo.

Si loo uumi karo sausage sidoo kale waa mid aad u fudud.

Dhamaan sausages aad isticmaashid oo dhan ku hagaaji dambiisha uumiga.

Haddii aadan haysan dambiilaha uumiga, waxaad isticmaali kartaa shaandho weyn, laakiin haddii ay taasi dhacdo waxaad u baahan doontaa inaad wax yar u kariso sausageska, maadaama ay u badan tahay inaysan kulligood ku habboonayn shaandhada dhexdeeda. .

Talaabada xigta waa in biyo lagu shubo digsiga, laakiin qadar yar. Biyaha waa in aysan taaban shaandhada ama dambiisha. Xusuusnow in fikradda halkan ay tahay in la sameeyo cunto karinta uumiga.

Marka tan la sameeyo, dhig digsiga shooladda, xusuuso inaad furka saarto. Marka biyuhu bilaabaan inay karkaraan, hoos u dhig ololka shooladda oo tiri ilaa toban daqiiqo.

Sidoo kale eeg: Pilea: sifooyinka, sida loo daryeelo iyo sawirada qurxinta

Wakhtigan ka dib, dami dabka oo ka saar digsiga. Fur furka, adigoo daryeelaya uumiga ururay.

Ka saar dambiisha ama shaandhada. Waxaad sugi kartaa inta sausagesku ku qaboojin karaan dambiisha dhexdeeda ama sii wad cuntada aad diyaarinayso.

Aad bay u fududahay, miyaanay ahayn?

U toos microwave-ka

> Laakin haddii aad ka mid tahay kooxda door biday in ay wax walba geyso microwave-ka, ogow in aad tan ku samayn karto bolse.

Haa, waa suurtagal in la kariyobolse ku jira microwave-ka si la taaban karo oo aad u degdeg ah.

Ku bilow si la mid ah habraacyadii hore, taas oo ah, dhaqida bolse.

Sidoo kale eeg: Sariirta Jabbaan: ogow faa'iidooyinka iyo khasaaraha alaabta guriga

Ka dib, qaado baaquli ama weel kale oo aad dooratay oo ku habboon in lagu isticmaalo microwave ka oo ku buuxi kala badh biyaha.

>U jar sausages-ka dherer ahaan oo dhig microwave-ka. Goyntani waxay ka hortagtaa inay ku qarxaan gudaha aaladda, markaa ha iloobin faahfaahintaas.

Ku rid dhirka gudaha weelka oo microwave-ka ku rid awood buuxda ilaa 75 ilbiriqsi.

Si taxadar leh uga saar weelka qalabka oo arag inay si siman u karsanayaan.

Haddii kale, ku celi microwave 30 ilbiriqsi oo kale.

Haddii aad rabto in aad hal mar karsato xaddi badan oo bolse ah, u kala qaybi qaybo oo wax yar karso si aad u hubiso in ay si siman u kariyaan . >

> karinta ka dhig mid dhadhan fiican leh

>

>

Hadda oo aad taqaan sida loo kariyo sausage ee eyda kulul, fiiri tabaha qaar si aad xitaa uga dhigto dhadhan fiican leh.

Marka hore waa in laga fogaado in si toos ah loogu karinayo sausages suugada yaanyada ee loo isticmaali doono eyga kulul.

Xusuusnow in sausagesku ay nuugaan dareeraha oo ay ku dambayn karaan barar iyo dildilaac.

gooni gooni ugu kari biyaha (amamid kasta oo kale oo ka mid ah farsamooyinka kor lagu baray) oo ku dar suugada kaliya marka ay diyaar u tahay.

Haddii aad rabto in aad siiso sausage dhadhan kale, waxaad ku karin kartaa dhowr xabo oo toon ah. Talo kale oo xiiso leh waa in lagu kariyo sausages leh biir.

Haa, waa sax. Beer waxay siisaa sausages dhadhan kala duwan oo aad u dhadhan fiican leh. Si tan loo sameeyo, kaliya ku beddel qayb ka mid ah biyaha qasac dhan oo biir ah.

Si aad ugu xidho barwaaqo, taladayada ugu dambaysa waa in aynu shiilno sausage ka hor inta aanad samayn eeyga kulul.

Ka dib karinta, dufan digsiga shiilan ama ku dub saliid saytuun oo dhig sausages si ay u shiil. Waxay abuuraan qolof aad u dhadhan fiican leh iyo calaamadaha la dubay ee soo jiidashada leh.

Waxa kale oo aad dooran kartaa in aad kala badh u gooyso, si qolofta iyo dhadhanka si siman loo qaybiyo.

Dabcan, si aad kor ugu qaaddo eyga kulul, ma seegi kartid dhammaystirka, kuwaas oo halkan Brazil ku badan yihiin.

Ketchup, majones, mustard, catupry, baradhada shiidan, baradhada cawska ah, vinaigrette, galley cagaaran, hilib doofaar la shiilay, basbaaska iyo wax kasta oo kale oo male-awaalkaagu kuu soo diro.

Oo haddii aad jeceshahay cunto fudud, ka waran inaad barato sida loo kariyo galleyda? Waxaan aaminsanahay inaad jeclaan doonto!