ৰঙা বেঙেনাৰ পৰা তিতা কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি: সঠিক টিপছ চাওক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বেঙেনা বিতৰ্কিত! কিছুমানে ভাল পায়, কিছুমানে বেয়া পায়। কিন্তু এই শাকবিধৰ বহুখিনি বেয়া খ্যাতি ইয়াৰ তিতা সোৱাদৰ পৰাই আহিছে।
ভাগ্য ভাল যে এই তিতাতা লাঘৱ কৰি বেঙেনাৰে এনে ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰা সম্ভৱ যিবোৰ সকলো ধৰণৰ তালুৰ বাবে বহুত বেছি সুলভ।
সেইবাবেই আমি আপোনালোকৰ বাবে তলত টিপচ্ আৰু ট্ৰিক্স লৈ আহিছো যাতে আপুনি স্কাৰলেট বেঙেনাৰ পৰা তিতা কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি শিকিব পাৰে, লগতে ৰেচিপিৰ পৰামৰ্শ আৰু অৱশ্যেই শাক-পাচলিটোৰ অংশ হ'বলৈ পতিয়ন যোগ্য যুক্তিও শিকিব পাৰে আজিৰ পৰা আপোনাৰ জীৱন। আহি চাওকচোন।
বেঙেনাৰ পৰা তিতা কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি?
সেউজীয়া ফল বাছি লওক
মুক্তি পাবলৈ প্ৰথম কৌশলৰ ভিতৰত এটা বেঙেনাৰ তীব্ৰ তিতা সোৱাদৰ ভিতৰত সেউজীয়া ফল বাছি লোৱাটোৱেই হ’ল। কাৰণ ই যিমানেই কমলা ৰঙৰ হয়, অৰ্থাৎ যিমানেই পকিব সিমানেই তিতা বেছি।
See_also: Zamioculca: ৭০টা ধাৰণাৰে যত্ন লোৱা, ৰোপণ আৰু সজাবলৈ শিকিবগতিকে, আপোনাৰ পৰৱৰ্তী মেলা বা চুপাৰ মাৰ্কেট ভ্ৰমণত, আপুনি ইতিমধ্যে জানে যে কোন ধৰণৰ বেঙেনা ঘৰলৈ লৈ যাব।
কিন্তু গুণগত মান আৰু সোৱাদ নিশ্চিত কৰিবলৈ শাক-পাচলিটোৰ অন্যান্য বৈশিষ্ট্যৰ বাবে বিশ্লেষণ কৰাটো এতিয়াও বৈধ। বেঙেনা দৃঢ় আৰু চিকচিকিয়া খোলা থকাটো প্ৰয়োজন। ফুটাবোৰে শাক-পাচলিৰ ভিতৰত পলুৰ উপস্থিতিৰ ইংগিত দিব পাৰে।
পানী আৰু ভিনেগাৰ ব্যৱহাৰ কৰক
ঘৰ পালে বেঙেনা প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়। আৰু এতিয়া? আৰম্ভণিতে এটা বেচিন (আপুনি প্ৰস্তুত কৰিবলৈ লোৱা বেঙেনাৰ বাবে যথেষ্ট) প্ৰস্তুত কৰি পানীৰে ভৰাই লওক।
এবাৰ এই কাম কৰিলে প্ৰায় আধা কাপ বগা ভিনেগাৰ দিব, কিমান পৰিমাণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি পৰিমাণ বেলেগ বেলেগ হব পাৰেবেঙেনাৰ আপুনি প্ৰস্তুত কৰিব।
লৰাই আঁতৰাই থৈ দিব। বৰ্ডত jilós চাৰি টুকুৰাত কাটি (বা আপুনি আপোনাৰ ৰেচিপিৰ বাবে আটাইতকৈ উপযুক্ত বুলি বিবেচনা কৰা ধৰণে)। এই পদক্ষেপৰ আগতে ভালকৈ ধুবলৈ নাপাহৰিব।
তাৰ পিছত বেঙেনাখিনি ভিনেগাৰ-পানীৰ মিশ্ৰণত ডুবাই দিব। তাতেই প্ৰায় ৩০ মিনিট ৰাখিব।
পানীখিনি উলিয়াই বেঙেনাখিনি আকৌ ধুই লওক। সাজু! ইতিমধ্যে সাজু হ’ব পাৰে।
উল্লেখযোগ্য যে এই একে কৌশলেই আন খাদ্য যেনে উদাহৰণস্বৰূপে বেঙেনাৰ তিতা সোৱাদ আঁতৰাবলৈও অতি কাৰ্যক্ষম।
বেকিং চোডাইও সহায় কৰে
ভিনেগাৰৰ উপৰিও আন এটা বিকল্প হ’ল ৰঙা বেঙেনা পানী আৰু বেকিং চ’ডাত তিয়াই থোৱা। ইয়াত প্ৰক্ৰিয়াটো অতি সহজ আৰু আগৰ প্ৰক্ৰিয়াটোৰ সৈতে মিল আছে।
আৰম্ভণিতে ৰঙা বেঙেনাবোৰ ধুই নিজৰ মতে কাটিব লাগে। এটা বাটিত পানী ভৰাই তিনি চামুচমান বেকিং চোডা দিব।
এই পানীত বেঙেনা ডুবাই প্ৰায় ৩০ৰ পৰা ৪০ মিনিট অপেক্ষা কৰক। পানীখিনি উলিয়াই বেঙেনাখিনি ধুই লওক আৰু শেষ হ’ব।
এটা অতিৰিক্ত টিপছ: প্ৰথম আৰু দ্বিতীয় দুয়োটা কৌশলৰ বাবে বেচিনৰ ওপৰত প্লেট এখন ৰাখিব পাৰে যাতে বেঙেনাবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ডুব যায় আৰু পানীত ওপঙি নাযায়। এইদৰে আপুনি নিশ্চিত কৰে যে তিতাখিনি যাতে শাক-পাচলিৰ পৰা অধিক সহজে ওলাই আহে।
বেঙেনাৰ উপকাৰিতাৰ কি কি? খাদ্য তালিকাত শাক-পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ ৬টা কাৰণ
এতিয়া যেতিয়া আপুনি ইয়াক দেখিছেযে বেঙেনাৰ পৰা তিতা উলিওৱাটো এই পৃথিৱীৰ বাহিৰৰ কিবা নহয়, অসম্ভৱ মিছন কম নহয়, এই বেয়াকৈ কোৱা শাক-পাচলিয়ে আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে কি কৰিব পাৰে সেইটো জানিবলৈ সময় আহি পৰিছে, অনুসৰণ কৰক:
<৫>ভিটামিন চি: ইমিউন বুষ্টাৰভিটামিন চি কেতিয়াও বেছি নহয় আৰু বেঙেনাত বহুত কিবাকিবি আছে। খাদ্যত প্ৰাকৃতিকভাৱে প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন থাকে, যিটো ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাত গুৰুত্বপূৰ্ণ অৰিহণা যোগায়, শৰীৰক ভাইৰাছ আৰু বেক্টেৰিয়াৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।
ইয়াৰ উপৰিও ভিটামিন চি সজীৱতা আৰু কেন্সাৰ আৰু ডায়েবেটিছকে ধৰি ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে এক ডাঙৰ মিত্ৰ।
জটিল বি: স্বভাৱ আৰু শক্তি
বেঙেনাত বি জটিল ভিটামিনও থাকে, এই ভিটামিনৰ গোটৰ এক উত্তম উৎস।
ইহঁতৰ সৈতে আমাৰ শৰীৰে মেজাজ, শক্তি আৰু সজীৱতা লাভ কৰে, জীৱৰ বিভিন্ন বিপাকীয় প্ৰক্ৰিয়াত ইহঁত মৌলিক হোৱাটো দূৰৰ কথা।
ভিটামিন এ: চকুৰ মিত্ৰ
আপুনি আপোনাৰ চকুৰ দৃষ্টিশক্তি সুৰক্ষিত কৰিব বিচাৰেনে? গতিকে খাদ্য তালিকাত বেঙেনা অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ আন এটা ভাল কাৰণ এইটো। মাহজাতীয় শস্যত ভিটামিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে আৰু সেয়েহে আপোনাৰ খাদ্যত থাকিব পাৰে আৰু থাকিব লাগে।
কেলচিয়াম: শক্তিশালী হাড়
আপুনি জানেনে যে বেঙেনা কেলচিয়ামৰ উৎসও? গতিকে হৈছে! পোৱালিটোৰ সৈতে কিটিটোক ফাৰ্মত নিশ্চিন্ত কৰি ৰাখক আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় কেলচিয়াম লাভ কৰিবলৈ শাক-পাচলিৰ উৎসৰ ব্যৱহাৰ কৰক।
পেশীৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ফছফৰাছ
যিসকলে শক্তিশালী আৰু সুস্থ পেশী থাকিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে বেঙেনালগতে বুষ্ট দিয়ে। খাদ্যত ফছফৰাছ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, যিটো খনিজ পদাৰ্থই পেশীৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে ক্ৰিয়া কৰে, বিশেষকৈ শাৰীৰিক কাৰ্যকলাপৰ পিছত পেশীৰ আৰোগ্য লাভৰ অনুকূল।
পটাছিয়াম: ৰক্তচাপৰ মিত্ৰ
শেষত, বেঙেনাই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰে, কিয়নো ই পটাছিয়ামৰ উৎস।
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য আৰু ষ্ট্ৰোক আৰু হাৰ্ট এটেকৰ দৰে সমস্যা প্ৰতিৰোধৰ বাবে পটাছিয়ামৰ প্ৰয়োজন।
বোনাছ হিচাপে বেঙেনাই এতিয়াও বহুত পানী আৰু কম কেলৰি প্ৰদান কৰে, যিটো ওজন কমাব বিচৰাসকলৰ বাবে অতি উত্তম।
See_also: স্থাপত্য এপ: এতিয়াই ডাউনলোড কৰিব পৰা ১০টা এপ আৱিষ্কাৰ কৰকজিলো কেনেকৈ বনাব: অনুপ্ৰাণিত হ'বলৈ ৰেচিপিৰ ধাৰণা
জিলো অকলে, এটা সাধাৰণ ষ্টাৰ-ফ্ৰাই, বা তাৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি অন্যান্য প্ৰস্তুতি , বিশেষকৈ মাংস।
উদাহৰণস্বৰূপে এটা সাধাৰণ খাদ্য হ’ল পিহি লোৱা গো-মাংসৰ সৈতে ৰঙা বেঙেনা।
স্কাৰলেট বেঙেনা চেষ্টা কৰাৰ আন এটা উপায় হ’ল চচত, টমেটো, দৈ বা হালধিৰ ক্ৰীমৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰ কৰা। এই উপাদানসমূহ ৰঙা বেঙেনাৰ সৈতে মিলি তিতা অনুভূতি কমোৱাত সহায় কৰে।
বেঙেনা বনাবলৈ ৰেচিপি যিয়েই নহওক কিয়, প্ৰথমে ধুই তিয়াই থব লাগিব। বাকী প্ৰস্তুতি ৰেচিপিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।
উদাহৰণস্বৰূপে ব্ৰেইজ কৰা বেঙেনা অতি সহজ। ইয়াৰ বাবে মাত্ৰ বেঙেনাখিনি কিউব বা ডাঠ টুকুৰা কৰি কাটিব লাগিব।
তাৰ পিছত, মাত্ৰ হালধি আৰু পিঁয়াজ দি তেলৰ টোপাল এটা দি ভাজিব। যেতিয়া ষ্টু হয়ব্ৰাউনিং কৰি সেই সুস্বাদু সুগন্ধি মুক্ত কৰি, বেঙেনা যোগ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে।
কেইমুহূৰ্তমান সিজিবলৈ দিয়ক আৰু তাৰ পিছত অলপ পানী দিব যাতে সিজি যায়। পানী শুকুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে বেঙেনা সাজু হৈ উঠিব। ইয়াক অতিমাত্ৰা সিজিবলৈ নিদিব নহ’লে ই গুড়ি হৈ যাব।
আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয় মছলা বা কিছুমান সতেজ বনৌষধিৰে খাদ্য শেষ কৰিব পাৰে। থাইম এটা ভাল বিকল্প।
লগে লগে বগা চাউলৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক। আপুনি দেখিব যে, ৰঙা বেঙেনাৰ পৰা তিতাখিনি কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি সেই বিষয়ে শিকাৰ পিছত এই খাদ্য আপোনাৰ দৈনন্দিন জীৱনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো বহুত সহজ হ’ব। <১>
