ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ "ਆਸਾਨ" ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਿਛਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੀਬੋਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣਾ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ? ਦੇਖੋ ਪੰਜ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਣਗੇ!

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਡਿਬੋਨ ਕਰੀਏ

ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
• ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੋਰਡ;
• ਚਿਕਨ ਜਿਸ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੋਵੇਗੀ

ਆਓ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ?

1. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ, ਢਿੱਡ ਹੇਠਾਂ;
2. ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ;
3. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੋੜ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾ ਸਕੇ। ਬੇਲੀ ;
4. ਹਾਊਸਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋਜੇ ਹੱਡੀ ਦਾ ਕੁਝ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ;
5. ਪੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਧੱਕੋ;
6. ਫਿਰ, ਪੱਟ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਉਤਰ ਜਾਵੇ;
7. ਇਸੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਦੁਹਰਾਓ;
8. ਬੱਸ ਇਹ ਹੈ: ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ!

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਹਨ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, youtube:

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ

ਰੋਕੈਂਬੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰੀਏ

ਚਿਕਨ ਰੌਲੇਡ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਇਸ ਲਈ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ (ਪਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਮੀਟ ਚਾਕੂ;
• ਏ ਸਟੀਲ ਦੀ ਕੁਰਸੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਸ਼ਾਰਪਨਰ;
• ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ।

ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਪੋਰਟ ਕਰੋ ;
2. ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਸਹਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
3. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟ ਬਣਾਉ;
4. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ , ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੋੜ ਲਓ, ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵੱਲ ਜਾਓ;
5. ਲੋਥ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਈ ਟੁਕੜੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। .ਜੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ;
6. ਮੁਰਗੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਪੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਵੋ;
7. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਪੱਟ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਆ ਸਕੇ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ;
8. ਬਾਕੀ ਹੋਈ ਲੱਤ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ;
9. ਤੁਹਾਡਾ ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਕੈਂਬੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਰੋਕੈਂਬੋਲ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਸਿੱਖੋ:

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ ਹੋ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;
• ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
• ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਸ਼ਾਰਪਨਰ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ।

ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ: ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੇਖੋ। a ਹੇਠਾਂ:

1. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਪੱਟ ਜਾਂ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ;
2. ਹੱਡੀ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਦੇਖੋ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਲਵੋ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿਓ ਇਹ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ;
3. ਪੱਟ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ;
4. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ "ਲੀਕ" ਨਾ ਕਰੋ ਹੋਰਸਾਈਡ;
5. ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ;
6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ;
7. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੱਡੀ ਪੱਟ ਜਾਂ ਡ੍ਰਮਸਟਿੱਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਨੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਜੁੜੀ ਰਹੇਗੀ;
8. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ;
9. ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇੱਕ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਕਰੋ;
10. ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਰਹੇਗਾ ਜੋ ਜੋੜ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਦੇ ਰਹੋ;
11. ਬੱਸ ਇਹ ਹੈ: ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ!

ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਟ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ

ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ: ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੀਬੋਨਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਚਿਕਨ।<1

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਅਮਲੀ ਬਰਤਨ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਹੱਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ? ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ;
• ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ;
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ;
• ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ;
• ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ (ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)।

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ।ਤਿਆਰੀ:

1. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ;
2. ਪਾਣੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾ ਲਵੇ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਲ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਵੇ);
3. ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
4. ਅੱਗ ਜਗਾਓ;
5. ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਵਰਤੀ ਗਈ ਅੱਗ ਦੀ "ਲਾਟ" ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ;
6. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਦਬਾਅ ਛੱਡਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ;
7. ਪੈਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਲਈ;
8. ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਢੱਕੋ;
9. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ - ਦੋਵੇਂ ਬਾਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
10. ਹਟਾਓ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ;
11. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਨੰਗੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ;
12. ਬੱਸ! ਤੁਹਾਡਾ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ!

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ, youtube ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਦੇਖੋ:

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ

ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਵਿੰਗਜ਼

ਕੌਣ ਆਪਣੇ ਵੀਕੈਂਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ! ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ;
• ਕੱਟਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖਾ ਚਾਕੂ।ਮੀਟ;
• ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;
• ਖੰਭ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ।

ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

1. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਵਿੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ;
2. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਦੀ "ਕੂਹਣੀ" ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ;
3. ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਖੁਰਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੱਡੀ;
4. ਖੰਭ ਦਾ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਹਿੱਸਾ (ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ;
5. ਛੁਰੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕੱਟ ਕਰੋ;
6. ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋਗੇ;
7. ਇਸ "ਵਿਚਕਾਰ" ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਖੁਰਚੋ;
8. ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੰਗ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ;
9. ਹੋਰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਟਾਓ;
10. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ।

ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ, ਯੂਟਿਊਬ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਭ:

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੀਬੋਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਾਡੇ ਸੁਝਾਅ ਪਸੰਦ ਆਏ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਕਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ