如何给鸡肉去骨:5个简单的步骤

 如何给鸡肉去骨:5个简单的步骤

William Nelson

谁不喜欢在周日吃烤鸡呢? 事实上,这种肉类始终是均衡健康饮食的好选择。 然而,虽然将其放在烤架上烤很 "容易",但之前的过程可能非常令人沮丧,尤其是当您不知道如何将鸡去骨时。

不幸的是,在肉店或超市买一只去骨的鸡通常要贵得多,所以有些人更喜欢在家里做这道工序。 特别是因为,在大多数情况下,它们都是特殊配方,当您亲自用手揉面团时,会有不同的味道。

想学习如何在不绞尽脑汁的情况下为鸡肉去骨? 以下五种简单的方法将使您不必在厨房中花费数小时!

如何简单地给鸡去骨

用简单的方法给鸡肉去骨,您需要

  • 适合切肉的锋利刀具;
  • 支撑鸡肉的木板;
  • 将去骨的鸡肉。

准备方法?

  1. 取下砧板,将整只鸡腹部朝下放在砧板上;
  2. 用一把非常锋利的刀在鸡肉上用力切一刀,切口向下穿过脊骨;
  3. 然后,一点一点地将鸡肉紧贴骨头切开,使鸡肉在胴体上形成一个环,一直切到腹部;
  4. 拧下外壳,检查是否有骨头残留。 如果有,将其取出;
  5. 握住一只大腿,将骨头从肉中挤出;
  6. 然后小心地切开大腿骨,松开皮肤,直至完全剥离;
  7. 对另一只大腿和鸡翅也重复同样的过程;
  8. 准备:去骨鸡肉!

如果您对如何用简单的方法给鸡肉去骨还有任何疑问,请按照本教程进行操作。 youtube:

观看YouTube上的视频

如何将全鸡去骨制作鸡肉卷

鸡肉卷确实是一道非常美味的菜肴,不是吗? 因此,学习如何将整鸡去骨,甚至将其制作成一道菜肴!您需要准备好整鸡:

  • 一整只农场鸡(但可在其他地方购买);
  • 一把磨好的肉刀;
  • 刀或磨刀器;
  • A板。

如何给全鸡去骨

  1. 将整只鸡放在砧板上;
  2. 鸡腹部应向上支撑;
  3. 用锋利的刀在中间切一刀;
  4. 然后,一点一点地将鸡肉紧贴骨头切开,在鸡肉上打一个圈,一直切到鸡的脊柱;
  5. 如果有,请小心取出;
  6. 取一只鸡腿,将骨头从鸡肉中挤出;
  7. 然后切下大腿骨,使皮肤完全脱落;
  8. 用同样的方法处理剩余的大腿和鸡翅;
  9. 现在您的农场鸡已经去骨,可以制作美味的鸡肉卷了!

观看以下视频,了解鸡肉去骨的所有步骤,并学习鸡肉卷的制作方法:

观看YouTube上的视频

如何给鸡去骨:鸡腿和鸡腿肉

您是否刚买了大腿肉和鸡腿肉,但不知道如何剔骨? 以下是您需要做的工作:

  • 一块合适的砧板;
  • 一把锋利的切肉刀;
  • 刀或磨刀器;
  • 鸡大腿和鸡腿等鸡肉部位。

现在继续学习如何给鸡肉去骨:大腿和鸡腿,请看下面的步骤:

  1. 在砧板上,取大腿或鸡腿,皮朝下;
  2. 看清骨头的确切位置,将刀尖靠近骨头;
  3. 将大腿和鸡腿部分紧贴骨头,顺着整个长度切开;
  4. 注意不要将鸡肉 "漏 "到另一侧;
  5. 重要的是将鸡肉与骨头分离;
  6. 从一侧剥离后,在另一侧重复同样的过程;
  7. 一旦骨头从大腿或鸡腿上脱落,其顶端仍然相连;
  8. 将手指放在骨头下方,用刀松开仍粘在上面的部分;
  9. 如果是鸡腿,则用另一根骨头重复同样的过程。 小心地切小口;
  10. 只留下与关节相连的部分,在其周围轻微切割,直至所有骨头松动;
  11. 准备:大腿和鸡腿完全去骨!

为了更容易理解如何将鸡肉及其部位(如鸡腿和鸡腿)去骨,请参阅以下教程:

观看YouTube上的视频

额外提示:尽量使用非常锋利的刀具,因为它们对鸡肉的去骨过程有很大帮助。

如何在高压锅中给鸡肉去骨

您需要烹饪鸡肉吗? 厨房里没有比高压锅更实用的器具了!让我们来学习如何用高压锅给鸡肉去骨? 在此过程中,您需要:

  • 鸡胸肉
  • 高压锅;
  • 烹饪用水;
  • 一个罐子;
  • 烹饪鸡胸肉的调料(大蒜、洋葱、香草、盐和其他您喜欢的调料)。

制备方法:

  1. 将鸡胸肉放入高压锅中;
  2. 加水至淹没鸡胸肉(注意不要超过锅中液体的最大限度);
  3. 在鸡肉中加入香料调味;
  4. 点火
  5. 在高压锅中烹制鸡胸肉平均需要20分钟,但这取决于所用火的 "火力 "和鸡胸肉的大小;
  6. 煮熟后,等待约10分钟,使压力全部释放;
  7. 等锅稍凉后,去除所有水分;
  8. 再次盖上锅盖;
  9. 摇匀--由于高压锅通常较重,请用双臂摇匀;
  10. 将鸡胸肉从锅中取出;
  11. 在一个碗中,用手剔除可能仍粘在骨头上的鸡肉部分;
  12. 这就是煮熟的去骨鸡肉!

观看教程 视频 这是用高压锅为鸡肉去骨的详细步骤指南:

观看YouTube上的视频

See_also: 天花板灯:学习如何选择和查看60个惊人的想法

鸡翅的去骨方法

周末烧烤时,谁不爱吃鸡翅呢? 更棒的是,吃鸡肉时不带骨头,不是吗? 所以,学学如何给鸡翅去骨!为此,您需要:

  • 半公斤鸡翅
  • 适合切肉的锋利刀具;
  • 砧板
  • 装鸡翅的碗。

鸡翅去骨的步骤如下:

  1. 在砧板上放上鸡翅;
  2. 从鸡翅的 "肘部 "开始切割;
  3. 开始向下刮,这样会自动将肉从骨头上刮下来;
  4. 机翼的中间部分(通过关节连接)将在您的手中;
  5. 用刀在中间划几道小口,松开卡住的中间部分;
  6. 在这一步中,您将切断肌腱;
  7. 拉松并用刀刮,以帮助松开 "中间";
  8. 要松开其余较小的翼骨,只需用手即可;
  9. 轻轻去除其他骨头;
  10. 这样就可以将鸡翅去骨。

为了帮助您完成这一过程,请观看以下视频 视频 鸡翅去骨的具体步骤:

观看YouTube上的视频

不同形式的 如何给鸡去骨

您喜欢我们上面关于如何给鸡肉去骨的提示吗? 根据您的需要,您可以选择以下几种技巧

See_also: 规划厨房橱柜:指导原则和技巧指南

William Nelson

Jeremy Cruz is a seasoned interior designer and the creative mind behind the widely popular blog, A blog about decoration and tips. With his keen eye for aesthetics and attention to detail, Jeremy has become a go-to authority in the world of interior design. Born and raised in a small town, Jeremy developed a passion for transforming spaces and creating beautiful environments from a young age. He pursued his passion by completing a degree in Interior Design from a prestigious university. Jeremy's blog, A blog about decoration and tips, serves as a platform for him to showcase his expertise and share his knowledge with a vast audience. His articles are a combination of insightful tips, step-by-step guides, and inspiring photographs, aimed at helping readers create their dream spaces. From small design tweaks to complete room makeovers, Jeremy provides easy-to-follow advice that caters to various budgets and aesthetics.Jeremy's unique approach to design lies in his ability to blend different styles seamlessly, creating harmonious and personalized spaces. His love for travel and exploration has led him to draw inspiration from various cultures, incorporating elements of global design into his projects. Utilizing his extensive knowledge of color palettes, materials, and textures, Jeremy has transformed countless properties into stunning living spaces.Not only does Jeremy puthis heart and soul into his design projects, but he also values sustainability and eco-friendly practices. He advocates for responsible consumption and promotes the use of environmentally friendly materials and techniques in his blog posts. His commitment to the planet and its well-being serves as a guiding principle in his design philosophy.In addition to running his blog, Jeremy has worked on numerous residential and commercial design projects, earning accolades for his creativity and professionalism. He has also been featured in leading interior design magazines and has collaborated with prominent brands in the industry.With his charming personality and dedication to making the world a more beautiful place, Jeremy Cruz continues to inspire and transform spaces, one design tip at a time. Follow his blog, A blog about decoration and tips, for a daily dose of inspiration and expert advice on all things interior design.