কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ উলিয়াব: ৫টা সহজ কৌশল ষ্টেপ বাই ষ্টেপ
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
দেওবাৰে ৰোষ্ট চিকেন কোনে ভাল নাপায়? সত্যটো হ’ল এই মাংস সদায় সুষম আৰু স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ বাবে এটা ভাল পছন্দ। কিন্তু অভেনত থোৱাটো “সহজ” হোৱাৰ পিছতো পূৰ্বৰ প্ৰক্ৰিয়াটো অতি হতাশাজনক হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ যেতিয়া আপুনি কুকুৰাৰ হাড় কাটিব নাজানে।
দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে, কসাইৰ ওচৰত ইতিমধ্যে হাড়মুক্ত কৰা কুকুৰা এটা কিনিলে দোকান বা চুপাৰ মাৰ্কেটত বহুত বেছি খৰচী হোৱাটো সাধাৰণ কথা, গতিকে কিছুমান মানুহে এই প্ৰক্ৰিয়াটো ঘৰতে কৰাটো পছন্দ কৰে। আনকি কাৰণ, বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে, সেইবোৰ বিশেষ ৰেচিপি আৰু যেতিয়া আপুনি নিজেই পিঠাগুৰিটোত হাত ৰাখে, তেতিয়া ই এক বেলেগ সোৱাদ দিব পাৰে।
আপুনি মূৰটো ভাঙি নোযোৱাকৈ কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব লাগে শিকিব বিচাৰেনে? ? পাঁচটা সহজ উপায় চাওক যিয়ে আপোনাক পাকঘৰত ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা কটাবলগীয়া হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব!
See_also: বিখ্যাত স্থপতিবিদ: মূল সমসাময়িক প্ৰফাইল আৱিষ্কাৰ কৰকমুৰ্গীৰ হাড় সহজে কেনেকৈ কাটিব পাৰি
মুৰ্গীৰ হাড় আঁতৰাবলৈ... সঠিকভাৱে সহজ, আপুনি প্ৰয়োজন হ'ব:
- মাংস কাটিবলৈ এটা অতি চোকা কটাৰী;
- মুৰ্গীটোক সহায় কৰিবলৈ এটা বৰ্ড;
- হাড়যুক্ত কুকুৰা .
ৰন্ধা আৰম্ভ কৰোঁ আহক?
- কাটিং বৰ্ডখন লৈ গোটেই কুকুৰাটো তাৰ ওপৰত ৰাখিব, পেটটো তললৈ;
- অতি চোকা দাৰে , কুকুৰাটো ভালদৰে কাটি লওক, কাটি লোৱা অংশটো মেৰুদণ্ডৰ হাড়ৰ ওপৰেৰে কাটি লওক;
- তাৰ পিছত লাহে লাহে হাড়ৰ ওচৰত কুকুৰাৰ মাংস কাটি লওক, যাতে মৃতদেহটোৰ চাৰিওফালে ঘূৰি তললৈ নামি যায় পেট ;
- আৱাসটো এৰি দিয়ক আৰু চাওকযদি হাড়ৰ কোনো টুকুৰা নাথাকে যিটো হয়তো বাকী থাকিব পাৰে। যদি আছে তেন্তে আঁতৰাই পেলাওক;
- উৰুৰ এটা ধৰি মাংসৰ পৰা হাড়টো ঠেলি দিয়ক;
- তাৰ পিছত, উৰুৰ হাড়টো সাৱধানে কাটি লওক, ছালখন সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰি যোৱালৈকে ঢিলা কৰি লওক;<৷ chicken the easy way, youtube ৰ পৰা লোৱা এই টিউটোৰিয়েল অনুসৰণ কৰক:
ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক
Rocambole বনাবলৈ গোটা কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব পাৰি
চিকেন ৰুলেড সঁচাকৈয়ে এটা অতি সোৱাদযুক্ত খাদ্য, নহয়নে? গতিকে গোটা কুকুৰাৰ হাড় কাটি আনকি তাৰ পৰা এটা বাচন বনাবও শিকক! হাতত থাকিব লাগিব:
- ফাৰ্মৰ পৰা এটা গোটা কুকুৰা (কিন্তু আন ঠাইত ক্ৰয় কৰিব পাৰি);
- এটা অতি চোকা মাংসৰ দা;
- ক ষ্টীলৰ চকী বা কটাৰী চাৰ্পেনাৰ;
- এটা কাটিং বৰ্ড।
গোটেই কুকুৰাটোৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব লাগে:
See_also: খ্ৰীষ্টমাছৰ পুষ্পমাল্য: ১৫০ টা মডেল আৰু কেনেকৈ আপোনাৰটো ষ্টেপ বাই ষ্টেপ বনাব পাৰি- গোটেই কুকুৰাটোক কাটিং বৰ্ডত সহায় কৰক ;
- মুৰ্গীৰ পেটটো ওপৰলৈ সহায় কৰিব লাগিব;
- ভালকৈ চোকা কৰা দাৰে মাজত কাটি ভালদৰে কাটিব লাগে;
- তাৰ পিছত অলপ অলপকৈ , হাড়ৰ ওচৰত কুকুৰাৰ মাংস কাটিবলৈ যাওক, কুকুৰাৰ মৃতদেহটোৰ চাৰিওফালে ঘূৰি লওক, কুকুৰাৰ মেৰুদণ্ডৰ ফালে যাওক;
- মৃতদেহটো আঁতৰাই চাওক যে এতিয়াও হাড়ৰ টুকুৰা আছে নেকি যিবোৰ থাকিব পাৰিলেহেঁতেন .যদি আছে, অনুগ্ৰহ কৰি সাৱধানে আঁতৰাই পেলাওক;
- উৰুৰ এটা লওক, যাতে কুকুৰাৰ হাড়টো ঠেলি ওলাই যায়;
- তাৰ পিছত উৰুৰ হাড়টো কাটি দিব যাতে ছালখন আহিব পাৰে
- বাকী ভৰি আৰু ডেউকাৰ সৈতে একে পদ্ধতি একে ধৰণে কৰক;
- আপোনাৰ ফ্ৰী-ৰেঞ্জ চিকেন ইতিমধ্যে হাড় হৈ গৈছে আৰু এটা সুস্বাদু ৰ'কেম্ব'লত ৰাখিবলৈ সাজু হৈছে !
মুৰ্গীৰ হাড় কেনেকৈ বনাব পাৰি তাৰ সকলো পদক্ষেপ ভালদৰে বুজাই দিয়া আৰু আনকি rocambole ৰেচিপি শিকিব পৰাকৈ তলৰ ভিডিঅ'টো চাওক:
ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক
কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ উলিয়াব: উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক
আপুনি মাত্ৰ উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক কিনিছেনে, কিন্তু হাড় কেনেকৈ উলিয়াব পাৰি সেই বিষয়ে আপোনাৰ সন্দেহ আছেনে? ইয়াৰ বাবে চাওক এই কামটো কৰিবলৈ আপুনি কি কৰিব লাগিব:
- এটা কাটিং বৰ্ড;
- মাংস কাটিবলৈ এটা অতি চোকা কটাৰী;
- এটা চোকা কৰা তীখা বা কটাৰী চাৰ্পেনাৰ;
- মুৰ্গীৰ অংশ যেনে উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক।
এতিয়া কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব লাগে: উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক, ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ চাওক a below:
- কাটিং বৰ্ডত উৰু বা ড্ৰামষ্টিকটো লৈ ছালৰ ফালটো তললৈ ৰাখক;
- হাড়টো ক'ত আছে সঠিকভাৱে চাওক, কটাৰীৰ ডগাটো লৈ থৈ দিয়ক ই হাড়ৰ অতি ওচৰত;
- উৰু আৰু উৰুৰ অংশটো হাড়ৰ অতি ওচৰত কাটিব লাগে, ইয়াৰ গোটেই দৈৰ্ঘ্য অনুসৰণ কৰি;
- সাৱধান হওক যাতে কুকুৰাৰ মাংস “লিক” নহয় অন্যান্যside;
- গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ'ল হাড়ৰ পৰা কুকুৰাটো আঁতৰাই পেলোৱা;
- এবাৰ এটা ফাল আঁতৰি গ'লে আনটো ফালৰ সৈতে একে প্ৰক্ৰিয়া পুনৰাবৃত্তি কৰক;
- সেই সোনকালে হাড়টো উৰু বা ড্ৰামষ্টিকৰ পৰা আঁতৰি যোৱাৰ লগে লগে ইয়াৰ ডগাটো এতিয়াও সংলগ্ন হৈ থাকিব;
- হাড়ৰ তলত আঙুলিটো ৰাখক আৰু এতিয়াও সংলগ্ন হৈ থকা ওপৰৰ অংশটো মুকলি কৰিবলৈ কটাৰীখন ব্যৱহাৰ কৰক;
- ঢোলৰ লাঠি হ’লে একে প্ৰক্ৰিয়া পুনৰাবৃত্তি কৰক, আনটো হাড়ৰ সৈতে। সাৱধানে সৰু সৰু কাটি লওক;
- কেৱল গাঁঠিটোৱে ধৰি ৰখা অংশটোহে থাকিব। চাৰিওফালে লাহে লাহে কাটি থাকিব যেতিয়ালৈকে আপুনি সকলো হাড় এৰি দিয়ে;
- সেয়া হ'ল: সম্পূৰ্ণ হাড়বিহীন উৰু আৰু ড্ৰামষ্টিক!
মুৰ্গী আৰু ইয়াৰ অংশ যেনে... উৰু আৰু উৰুৰ ড্ৰামষ্টিক, তলৰ টিউটোৰিয়েলটো চাওক:
ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক
অতিৰিক্ত টিপচ্: অতি চোকা কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক কাৰণ ই হাড়মুক্ত কৰাৰ প্ৰক্ৰিয়াত বহুত সহায় কৰিব কুকুৰাটো।
প্ৰেচাৰ কুকাৰত কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব পাৰি
আপুনি কুকুৰা ৰান্ধিব লাগিব নেকি? পাকঘৰত প্ৰেচাৰ কুকাৰতকৈ ব্যৱহাৰিক বাচন নাই! ইয়াত কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ বনাব লাগে শিকি লওঁ আহক? এই পদ্ধতিৰ বাবে আপুনি প্ৰয়োজন হ’ব:
- এটা কুকুৰাৰ স্তন;
- এটা প্ৰেচাৰ কুকাৰ;
- ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে পানী;
- এটা বাটি;
- মুৰ্গীৰ বুকু ৰান্ধিবলৈ মছলা (হালধি, পিয়াঁজ, সুগন্ধি বনৌষধি, নিমখ আৰু যিকোনো বস্তু)।
ৰন্ধা পদ্ধতিপ্ৰস্তুতি:
- প্ৰেচাৰ কুকাৰত কুকুৰাৰ বুকুখন ৰাখিব লাগে;
- কুকুৰাৰ বুকুখন ঢাকি নোযোৱালৈকে পানী ৰাখিব (কেৰাহীত সৰ্বোচ্চ তৰল সীমা অতিক্ৰম নকৰিবলৈ সাৱধান হওক) ;
- মুৰ্গীৰ সোৱাদৰ বাবে চেনিংছ দিব;
- জুই জ্বলাব;
- গড়ে এটা কুকুৰাৰ বুকু প্ৰেচাৰ কুকাৰত ৰান্ধিবলৈ ২০ মিনিট সময় লাগে। কিন্তু এইটো নিৰ্ভৰ কৰিব ব্যৱহৃত জুইৰ “শিখা” আৰু কুকুৰাৰ বুকুৰ আকাৰৰ ওপৰত;
- ৰন্ধা পিছত সকলো চাপ মুক্ত হ’বলৈ প্ৰায় ১০ মিনিট অপেক্ষা কৰক;
- কেৰাহীৰ বাবে অপেক্ষা কৰক অলপ ঠাণ্ডা হ'বলৈ আৰু সকলো পানী আঁতৰাবলৈ;
- কেৰাহীখন আকৌ ঢাকি দিব;
- ভালকৈ জোকাৰিব – প্ৰেচাৰ কুকাৰটো গধুৰ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থকাৰ বাবে দুয়োখন হাত ব্যৱহাৰ কৰক;
- আঁতৰাওক কেৰাহীৰ পৰা কুকুৰাৰ স্তন;
- এটা বাটিত খালী হাত ব্যৱহাৰ কৰি কুকুৰাৰ সেই অংশটো আঁতৰাই পেলাওক যিটো এতিয়াও হাড়ত আবদ্ধ হৈ থাকিব পাৰে;
- সেইটোৱেই হ'ল! আপোনাৰ ৰন্ধা আৰু হাড়বিহীন কুকুৰা!
youtube ৰ পৰা লোৱা টিউটোৰিয়েলটো চাওক, ভালদৰে বুজাই দিয়া হৈছে, প্ৰেচাৰ কুকাৰত কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি তাৰ পদক্ষেপসমূহৰ সৈতে:
ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক
মুৰ্গীৰ হাড় কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি: ডেউকা
কোনে তেওঁলোকৰ উইকেণ্ড বাৰ্বিকিউৰ বাবে চিকেন উইং ভাল নাপায়? তাতোকৈ ভাল হ’ল হাড় নথকাকৈ কুকুৰাৰ মাংস খাব পৰাটো নহয়নে? গতিকে, কুকুৰাৰ ডেউকাৰ হাড় কেনেকৈ উলিয়াব লাগে শিকিব! ইয়াৰ বাবে আপুনি প্ৰয়োজন হ’ব:
- আধা কিলো কুকুৰাৰ পাখি;
- কাটিবলৈ উপযোগী অতি চোকা কটাৰীমাংস;
- এটা কাটিং বৰ্ড;
- ডেউকা ৰখাৰ বাবে এটা বাটি।
মুৰ্গীৰ ডেউকাৰ হাড় আঁতৰাবলৈ তলৰ পদক্ষেপসমূহ অনুসৰণ কৰক:
- কাটিং বৰ্ডত ডেউকাটো ৰাখক;
- আপুনি কুকুৰাৰ ডেউকাৰ “কঁকাল”ৰে কাটিবলৈ আৰম্ভ কৰিব;
- তললৈ খোঁচ মাৰিবলৈ আৰম্ভ কৰক, মাংসখিনি স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে আঁতৰি যাব হাড়;
- ডেউকাৰ মাজৰ অংশ (যিটো গাঁঠিবোৰে ধৰি ৰাখে) আপোনাৰ হাতত থাকিব;
- দাখনেৰে সৰু সৰু কাটি লওক যাতে আবদ্ধ হৈ থকা এই মাজৰ অংশটো ঢিলা হয়;
- এই পদক্ষেপত আপুনি টেণ্ডনবোৰ কাটিব;
- ঢিলা কৰিবলৈ টানিব আৰু এই “মাজভাগ” ঢিলা কৰাত সহায় কৰিবলৈ দাৰে খোঁচিব;
- বাকী অংশ ঢিলা কৰিবলৈ ডেউকাৰ সৰু হাড়, আপুনি কেৱল হাত ব্যৱহাৰ কৰিব লাগিব;
- বাকী হাড়বোৰ লাহে লাহে আঁতৰাই পেলাওক;
- এইদৰে, আপুনি কুকুৰাৰ ডেউকাৰ হাড় আঁতৰাব পাৰিব।
এই প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰাৰ উদ্দেশ্যেৰে, কুকুৰাৰ হাড় কেনেকৈ কাটিব পাৰি, অধিক নিৰ্দিষ্টভাৱে ডেউকা কেনেকৈ কাটিব পাৰি তাৰ ষ্টেপ বাই ষ্টেপৰ সৈতে youtube ভিডিঅ' চাওক:
ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক
বিভিন্ন উপায় মুৰ্গীৰ হাড় কেনেকৈ উলিয়াব পাৰি
মুৰ্গীৰ হাড় কেনেকৈ উলিয়াব পাৰি তাৰ ওপৰত আমাৰ টিপছ ভাল লাগিলনে? আপুনি কি লাগে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি কেইবাটাও কৌশল বাছি ল’ব পাৰে
