Os oes un peth nad oes gan Brasilwyr ddiffyg ar ei gyfer, bananas ydyw. Dyma fwyd cyflym y byd iach.

Y broblem yw bod y banana yn ffrwyth sy'n aeddfedu'n gyflym, sy'n ei gwneud yn ymgeisydd cryf i ddod yn gacen (gan nad ydych chi'n gwybod sut i ddefnyddio'r ffrwyth mewn ffordd arall) neu, yn yr achos gwaethaf, pydru yn y bowlen ffrwythau.

A'r unig ffordd i atal hyn rhag digwydd yw trwy ddarganfod sut i gadw bananas am fwy o amser. Rydyn ni'n dangos i chi sut i wneud i'r hud hwn ddigwydd, dilynwch:

Sut i gadw bananas am fwy o amser

>

Cyrraedd o'r ffair (neu'r farchnad )

Cyn gynted ag y byddwch chi'n cyrraedd adref gyda'ch criw o fananas, tynnwch nhw allan o'r bag neu'r bag plastig.

Y peth gwaethaf y gallwch chi ei wneud yw gadael y ffrwythau'n llawn. Mae'r plastig yn atal y ffrwythau rhag “chwysu” ac mae hyn yn achosi iddo bydru y tu mewn i'r pecyn yn y pen draw.

Felly, dechreuwch yma.

Cadw yn ôl gradd aeddfedrwydd

Felly eich bod yn gallu cadw bananas am fwy o amser, mae hefyd yn bwysig nodi graddau aeddfedrwydd y ffrwyth.

Mae hyn oherwydd yn dibynnu ar y cam y mae'r banana, mae'r dull cadwraeth yn newid.

Yn gyffredinol, mae bananas yn mynd trwy dri cham aeddfedu: gwyrdd, melyn a gyda dotiau du.

Dylid cadw bananas gwyrdd ar dymheredd ystafell, yn y criw a'u lapio mewn papur newydd i helpu'r broses i mewn.aeddfedu. Peidiwch â rhoi'r ffrwythau yn yr haul i aeddfedu. Y ddelfryd yw dod o hyd i le sych, oer gyda golau naturiol anuniongyrchol.

Gellir bwyta bananas melyn neu, os yw'n well gennych, eu cadw nes iddynt ddod yn fwy aeddfed ac, o ganlyniad, yn felysach.

0>Yn olaf, mae'r bananas gyda smotiau a dotiau du ar y croen yn dangos eu bod eisoes yn felys iawn ac yn aeddfed ac, felly, dylid eu bwyta'n gyflymach.

Peidiwch â gadael i'r bananas fynd o'r criw<6

I gadw bananas am fwy o amser, yn enwedig y rhai melyn iawn, mae'n hanfodol eu bod yn aros yn y criw neu, fel y mae'n well gan rai ei alw, yn y goron.

Tra bod y bananas yn unedig, maent yn cael eu cadw am amser hirach. Ond os ydyn nhw'n mynd yn rhydd o'r criw, yn ogystal ag aeddfedu'n gyflymach, maen nhw'n dal i ddenu mosgitos, sydd ddim yn ddymunol o gwbl.

Osgoi lleoedd poeth neu stwfflyd iawn

Efallai bod gennych chi sylwi ein bod ni Ar ddiwrnodau poeth, mae ffrwythau'n tueddu i aeddfedu'n gyflymach.

Mae hyn yn digwydd oherwydd bod y gwres yn cyflymu'r broses aeddfedu o ffrwythau. Ond nid dyna'r hyn yr ydych ei eisiau, iawn?

Felly, ceisiwch osgoi gadael bananas mewn mannau llawn digon neu sydd wedi'u hawyru'n wael. Po oeraf a mwyaf awyrog yw'r lle, yr arafaf y bydd y banana yn aeddfedu.

Mae bananas ar wahân i ffrwythau aeddfed eraill

Mae ffrwythau'n rhyddhau nwy o'r enw ethylene. Ef sy'n gyfrifol amffrwyth yn aeddfedu y tu allan i'r goeden.

Am y rheswm hwn, mae'r ffrwythau yn y pen draw yn helpu ei gilydd i aeddfedu pan fyddant yn cael eu gosod gyda'i gilydd.

Bydd ffrwyth aeddfed, er enghraifft, yn cyflymu'r broses o ffrwyth sy'n dal yn wyrdd.

Ond pan mai'r bwriad yw cadw'r bananas, y ddelfryd yw eich bod yn eu gwahanu oddi wrth ffrwythau sydd wedi bod yn aeddfed ers amser maith. Fel hyn, nid yw'r ymyrraeth hon yn digwydd.

Storio'n unigol

Awgrym arall a all eich helpu i gadw bananas am fwy o amser yw eu storio'n unigol.

Ar gyfer hyn, mae angen i ddatgysylltu'r banana o'r criw, ond gyda'r coesyn wedi'i gadw, iawn? Defnyddiwch siswrn i wneud y toriad yn haws.

Yna lapiwch y darn coesyn gyda lapio plastig. Yn y modd hwn, mae'r broses aeddfedu yn digwydd yn arafach ac mae'r bananas yn para'n hirach.

Sut i gadw bananas aeddfed

Pan fydd y banana yn cyrraedd y pwyntio diwedd ei aeddfedrwydd ac mae'r smotiau bach du yn cymryd drosodd y croen, felly mae'n bryd newid tactegau cadwraeth. Edrychwch arno:

Y tric ffrwythau anaeddfed

Cofiwch y stori bod ffrwythau'n rhyddhau nwy ethylene i aeddfedu? Felly, y cyngor nawr yw gwneud y gwrthwyneb i'r pwnc blaenorol. Hynny yw, yn lle gwahanu'r ffrwythau i atal aeddfedu, byddwch yn gosod y bananas aeddfed wrth ymyl ffrwythau sy'n dal yn wyrdd.

Fel hyn, bydd y ffrwythau hyn yn “tynnu” imaent yn cynnwys y nwy ethylene a ryddheir mewn symiau mwy gan fananas.

Felly, trwy “hollti” y nwy, mae bananas yn dechrau lleihau eu haeddfediad eu hunain ac, yn ogystal, yn helpu ffrwythau cyfagos i aeddfedu'n gyflymach.

Y tu mewn i'r oergell

Ffordd arall o gadw bananas aeddfed yw eu rhoi yn yr oergell. Yn wir, nid dyma'r lle gorau i gadw bananas, gan fod yr aer oer yn “llosgi” croen y ffrwyth ac yn ei adael ag ymddangosiad nad yw'n ddymunol iawn.

Ond y newyddion da yw bod yr edrychiad hwn yn gwneud hynny. peidio ag ymyrryd ag ansawdd y banana. Bydd yn aros yn dda y tu mewn.

Felly os ydych am i'ch bananas aeddfed fyw ychydig mwy o ddyddiau, rhowch nhw yn y drôr llysiau. Nid yw'n werth eu hanghofio yno, huh?

Mae'n werth nodi hefyd mai dim ond ar gyfer bananas aeddfed y dylid defnyddio'r dechneg hon. Peidiwch â rhoi bananas anaeddfed yn yr oergell. Fyddan nhw ddim yn gallu aeddfedu.

Peel

Yr adnodd olaf y gallwch chi ei ddefnyddio i gadw bananas yn hirach yw trwy blicio a sleisio'r ffrwyth.

Ond y banana na fydd yn troi'n frown? Y tric i atal hyn rhag digwydd yw diferu ychydig ddiferion o lemwn ar y tafelli.

Mae asidedd y lemwn yn atal y broses ocsideiddio ac, o ganlyniad, y ffrwythau rhag tywyllu.

Yn olaf , rhowch -a mewn pot gyda chaead, ewch ag ef i'r oergell a'i fwyta mewn dau ddiwrnod ar y mwyaf.

Gellir ei rewibanana?

Ydy, gellir rhewi bananas. Mae'r nodwedd hon yn ddefnyddiol iawn pan fydd gennych lawer iawn o fananas aeddfed ac ni allwch eu bwyta i gyd ar unwaith.

I rewi bananas, y cam cyntaf yw tynnu'r croen a thorri'r ffrwythau'n ddarnau mawr. Gallwch barhau i ddewis ei rewi wedi'i dorri'n dafelli tenau neu hyd yn oed wedi'i stwnshio, ar ffurf piwrî.

Bydd y cyfan yn dibynnu ar sut rydych chi'n bwriadu defnyddio'r bananas ar ôl rhewi.

Wedi'i wneud hynny, rhowch y darnau o ffrwythau mewn jar gyda chaead a'i roi yn yr oergell.

Mae rhai pobl yn hoffi diferu lemwn dros y banana i'w atal rhag tywyllu. Fodd bynnag, yn achos rhewi, nid yw hyn yn angenrheidiol.

Pan gaiff ei osod y tu mewn i'r rhewgell, amharir ar broses aeddfedu'r ffrwyth ac mae'n stopio rhyngweithio â'r amgylchedd allanol. Dyna pam nad yw'n ocsideiddio.

Ond os na fyddwch chi'n rhewi popeth ar unwaith, yna diferwch lemwn dros y ffrwyth i'w gadw'n hirach.

Marciwch y jariau gyda label yn hysbysu dyddiad y rhewi. Gan gofio y gellir cadw'r banana yn y rhewgell am tua phum mis.

Gellir defnyddio bananas wedi'u rhewi ar gyfer paratoadau niferus. Y mwyaf cyffredin o'r rhain yw'r smothie, math o smwddi gyda gwead ysgwyd llaeth, ond mewn fersiwn llawer iachach.

Does dim ond angen i chi ysgwyd ybanana wedi'i rewi gyda ffrwyth arall o'ch dewis, fel mefus, er enghraifft. Y canlyniad yw hufenedd nad oes gennych unrhyw syniad amdano.

Yn dilyn yr un syniad, gallwch wneud hufen iâ gyda bananas wedi'u rhewi. Curwch y ffrwythau nes i chi gael hufen homogenaidd ac yna cymysgwch â blasau eraill o'ch dewis, fel coco neu fefus.

Mae bananas wedi'u rhewi hefyd yn wych ar gyfer gwneud cacennau, cwcis, crempogau a myffins. Ond, yn yr achos hwnnw, arhoswch nes iddynt ddadmer yn llwyr.

Nawr nid oes mwy o gamgymeriad wrth gadw bananas. Rhowch yr awgrymiadau hyn ar waith a mwynhewch bopeth sydd gan y ffrwyth hwn i'w gynnig.