#KREATIVKULTUR

Pamba kwa Mtindo: Vidokezo vya Kitaalam vya Nyumba Nzuri

jinsi ya 

Jinsi ya kuhifadhi ndizi: iliyoiva, kwenye friji au friji

William Nelson
Jinsi ya kuhifadhi ndizi: iliyoiva, kwenye friji au friji
William Nelson

Ikiwa kuna jambo moja ambalo Wabrazil hawakosi, ni ndizi. Hiki ndicho chakula cha haraka cha dunia yenye afya.

Tatizo ni kwamba ndizi ni tunda linalokomaa haraka na hivyo kumfanya mtu awe na hamu ya kuwa keki (kwani hujui kutumia matunda ya njia nyingine) au, katika hali mbaya zaidi, kuoza kwenye bakuli la matunda.

Na njia pekee ya kuzuia hili kutokea ni kwa kufikiria jinsi ya kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu. Tunakuonyesha jinsi ya kufanya uchawi huu kutokea, fuata:

Jinsi ya kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu

Kufika kutoka kwenye maonyesho (au sokoni) )

Pindi tu ufikapo nyumbani na mkungu wako wa ndizi, zitoe kwenye begi au mfuko wa plastiki.

Jambo baya zaidi unaweza kufanya ni kuacha matunda yakiwa yamejaa. Plastiki huzuia tunda “kutokwa na jasho” na hii husababisha mwishowe kuoza ndani ya kifungashio.

Kwa hivyo, anza hapa.

Hifadhi kwa kiwango cha ukomavu

Hivyo kwamba unaweza kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu, ni muhimu pia kutambua kiwango cha ukomavu wa tunda.

Hii ni kwa sababu kulingana na hatua ambayo ndizi iko, njia ya uhifadhi hubadilika.

0>Kwa ujumla, ndizi hupitia hatua tatu za kukomaa: kijani kibichi, manjano na zenye doa nyeusi.

Ndizi za kijani kibichi zinapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida, kwenye mkungu na kufunikwa kwenye gazeti ili kusaidia mchakato huo.kukomaa. Usiweke matunda kwenye jua ili kuiva. Inafaa zaidi ni kupata mahali pakavu, baridi penye mwanga wa asili usio wa moja kwa moja.

Ndizi zenye rangi ya njano zinaweza kuliwa au, ukipenda, zihifadhiwe hadi zimeiva zaidi na hivyo kuwa tamu zaidi.

Mwishowe, ndizi zilizo na madoa na madoa meusi kwenye ngozi zinaonyesha kuwa tayari ni tamu sana na zimeiva na hivyo zinapaswa kuliwa kwa haraka zaidi.

Usiache ndizi zitoke kwenye mkungu

>

Ili kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu, hasa zile za manjano sana, ni muhimu zibaki kwenye mkungu au, kama wengine wanavyopendelea kuziita, kwenye taji.

Wakati ndizi zimeunganishwa, zimehifadhiwa kwa muda mrefu zaidi. Lakini wakilegea kutoka kwenye kundi, pamoja na kukomaa haraka, bado wanaishia kuvutia mbu, jambo ambalo halipendezi hata kidogo.

Angalia pia: Rangi zinazolingana na nyeusi: mawazo 55 ya kukutia moyo

Epuka sehemu zenye joto sana au zilizojaa

Unaweza kuwa nazo. niliona kwamba sisi Siku za joto, matunda huwa na kukomaa haraka zaidi.

Hii hutokea kwa sababu joto huharakisha mchakato wa kukomaa kwa matunda. Lakini sivyo unavyotaka, sivyo?

Kwa hivyo, epuka kuacha ndizi katika sehemu zilizojaa au zisizo na hewa ya kutosha. Mahali panapokuwa na baridi na hewa zaidi ndivyo ndizi itaiva polepole.

Tenganisha ndizi na matunda mengine yaliyoiva

Matunda hutoa gesi iitwayo ethilini. Anawajibikamatunda kuiva nje ya mti.

Kwa sababu hii, matunda huishia kusaidiana kuiva yanapowekwa pamoja.

Tunda lililokomaa, kwa mfano, litaharakisha mchakato wa kuiva. tunda ambalo bado ni kijani.

Lakini nia inapokuwa ni kuhifadhi ndizi, bora ni kuzitenganisha na matunda ambayo yameiva kwa muda mrefu zaidi. Kwa njia hii, uingiliaji huu haufanyiki.

Hifadhi moja moja

Kidokezo kingine ambacho kinaweza kukusaidia kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu ni kuzihifadhi moja moja.

Kwa hili, unahitaji ili kutenganisha ndizi kutoka kwa kundi, lakini kwa shina iliyohifadhiwa, sawa? Tumia mkasi kurahisisha ukataji.

Kisha funga sehemu ya shina kwa uzi wa plastiki. Kwa njia hii, mchakato wa kukomaa hutokea polepole zaidi na ndizi hudumu kwa muda mrefu zaidi.

Jinsi ya kuhifadhi ndizi mbivu

Ndizi inapofika kwenye onyesha mwisho wa ukomavu wake na matangazo madogo meusi huchukua ngozi, kwa hivyo ni wakati wa kubadilisha mbinu za uhifadhi. Iangalie:

Ujanja wa matunda ambayo hayajaiva

Je, unakumbuka hadithi kwamba matunda hutoa gesi ya ethilini ili kuiva? Kwa hivyo, kidokezo sasa ni kufanya kinyume cha mada iliyotangulia. Hiyo ni, badala ya kutenganisha matunda ili kuzuia kuiva, utaweka ndizi mbivu karibu na matunda ambayo bado ni ya kijani.

Kwa njia hii, matunda haya "yatavuta" hadizina gesi ya ethilini iliyotolewa kwa wingi zaidi na ndizi.

Hivyo, kwa “kupasua” gesi hiyo, ndizi huanza kupunguza ukomavu wake na, kwa kuongezea, husaidia matunda ya jirani kuiva haraka.

5>Ndani ya jokofu

Njia nyingine ya kuhifadhi ndizi mbivu ni kuziweka kwenye jokofu. Kwa kweli, hapa sio mahali pazuri pa kuhifadhi ndizi, kwani hewa baridi "huchoma" ngozi ya tunda na kuiacha ikiwa na mwonekano usiopendeza sana.

Lakini habari njema ni kwamba mwonekano huu hufanya. usiingiliane na ubora wa ndizi. Itakaa vizuri ndani.

Kwa hivyo ikiwa ungependa ndizi zako mbivu ziishi kwa siku chache zaidi, ziweke kwenye droo ya mboga. Sio thamani ya kuwasahau huko, huh?

Inafaa pia kuzingatia kwamba mbinu hii inapaswa kutumika tu kwa ndizi mbivu. Usiweke ndizi ambazo hazijaiva kwenye jokofu. Hazitaweza kuiva.

Menya

Nyenzo ya mwisho unayoweza kutumia kuhifadhi ndizi kwa muda mrefu ni kwa kumenya na kukata tunda.

Angalia pia: Chakula cha Mwaka Mpya: mapishi, vidokezo, huruma na picha za kupamba

Lakini ndizi si itakuwa kahawia? Ujanja wa kuzuia hili kutokea ni kudondosha matone machache ya limau kwenye vipande.

Asidi ya limau huzuia mchakato wa uoksidishaji na, hivyo basi, tunda lisipate giza.

Mwishowe , weka -a kwenye chungu chenye mfuniko, peleka kwenye friji na utumie kwa muda usiozidi siku mbili.

Inaweza kugandishwandizi?

Ndiyo, ndizi zinaweza kugandishwa. Kipengele hiki ni muhimu sana unapokuwa na kiasi kikubwa sana cha ndizi mbivu na huwezi kuzitumia zote mara moja.

Ili kugandisha ndizi, hatua ya kwanza ni kutoa ganda na kukata matunda katika vipande vikubwa. Bado unaweza kuchagua kugandisha iliyokatwa katika vipande nyembamba au hata kupondwa, kwa namna ya puree.

Yote itategemea jinsi unavyokusudia kutumia ndizi baada ya kuganda.

Imekamilika. kwamba, weka vipande vya matunda kwenye mtungi wenye mfuniko na uviweke kwenye jokofu.

Watu wengine hupenda kumwagilia limau juu ya ndizi ili kuzuia isiingie gizani. Walakini, katika kesi ya kufungia, hii sio lazima.

Inapowekwa ndani ya friji, mchakato wa kukomaa kwa matunda huingiliwa na huacha kuingiliana na mazingira ya nje. Ndiyo maana haina oksidi.

Lakini ikiwa hutagandisha kila kitu mara moja, basi dondoshea limau juu ya tunda ili kulihifadhi kwa muda mrefu.

Tia ​​alama kwenye mitungi kwa lebo inayojulisha. tarehe ya kufungia. Tukikumbuka kwamba ndizi zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa takriban miezi mitano.

Ndizi zilizogandishwa zinaweza kutumika kwa maandalizi mengi. Ya kawaida zaidi kati ya haya ni smothie, aina ya laini yenye umbo la kutikisa maziwa, lakini katika toleo la afya zaidi.

Unahitaji tu kutikisandizi iliyogandishwa na tunda lingine upendalo, kama vile jordgubbar, kwa mfano. Matokeo yake ni utamu ambao hujui.

Kwa kufuata wazo hilo hilo, unaweza kutengeneza aiskrimu kwa ndizi zilizogandishwa. Piga tunda hadi upate krimu isiyo na usawa na kisha uchanganye na ladha zingine upendazo, kama vile kakao au jordgubbar.

Ndizi zilizogandishwa pia ni nzuri kwa kutengeneza keki, biskuti, pancakes na muffins. Lakini, katika hali hiyo, subiri hadi zitengeneze kabisa.

Sasa hakuna kosa tena wakati wa kuhifadhi ndizi. Weka tu vidokezo hivi katika vitendo na ufurahie kila kitu ambacho tunda hili linaweza kutoa.

William Nelson

Jeremy Cruz ni mbunifu mahiri wa mambo ya ndani na mbunifu aliye nyuma ya blogu maarufu sana, Blogu kuhusu mapambo na vidokezo. Kwa jicho lake pevu la urembo na umakini kwa undani, Jeremy amekuwa kiongozi katika ulimwengu wa muundo wa mambo ya ndani. Alizaliwa na kukulia katika mji mdogo, Jeremy alikuza shauku ya kubadilisha nafasi na kuunda mazingira mazuri kutoka kwa umri mdogo. Alifuatilia shauku yake kwa kukamilisha shahada ya Usanifu wa Mambo ya Ndani kutoka chuo kikuu maarufu.Blogu ya Jeremy, Blogu kuhusu mapambo na vidokezo, hutumika kama jukwaa kwake kuonyesha utaalam wake na kushiriki maarifa yake na hadhira kubwa. Makala yake ni mchanganyiko wa vidokezo vya utambuzi, miongozo ya hatua kwa hatua, na picha za kutia moyo, zinazolenga kuwasaidia wasomaji kuunda nafasi zao za ndoto. Kuanzia marekebisho madogo ya muundo hadi kukamilisha urekebishaji wa vyumba, Jeremy hutoa ushauri ulio rahisi kufuata unaozingatia bajeti na urembo mbalimbali.Mbinu ya kipekee ya Jeremy ya kubuni iko katika uwezo wake wa kuchanganya mitindo tofauti bila mshono, na kuunda nafasi zinazolingana na za kibinafsi. Upendo wake kwa usafiri na uchunguzi umempelekea kupata msukumo kutoka kwa tamaduni mbalimbali, akijumuisha vipengele vya muundo wa kimataifa katika miradi yake. Kwa kutumia ujuzi wake wa kina wa palettes za rangi, nyenzo, na textures, Jeremy amebadilisha mali nyingi kuwa nafasi nzuri za kuishi.Sio tu kwamba Jeremy anawekamoyo na roho yake katika miradi yake ya kubuni, lakini pia anathamini uendelevu na mazoea rafiki kwa mazingira. Anatetea matumizi ya uwajibikaji na kukuza matumizi ya nyenzo na mbinu rafiki kwa mazingira katika machapisho yake ya blogi. Kujitolea kwake kwa sayari na ustawi wake hutumika kama kanuni elekezi katika falsafa yake ya muundo.Mbali na kuendesha blogu yake, Jeremy amefanya kazi katika miradi mingi ya usanifu wa makazi na biashara, na kupata sifa kwa ubunifu na taaluma yake. Pia ameangaziwa katika majarida yanayoongoza ya muundo wa mambo ya ndani na ameshirikiana na chapa maarufu kwenye tasnia.Kwa utu wake wa kuvutia na kujitolea kufanya ulimwengu kuwa mahali pazuri zaidi, Jeremy Cruz anaendelea kuhamasisha na kubadilisha nafasi, kidokezo kimoja cha kubuni kwa wakati mmoja. Fuata blogu yake, Blogu kuhusu mapambo na vidokezo, kwa dozi ya kila siku ya msukumo na ushauri wa kitaalam juu ya mambo yote ya kubuni mambo ya ndani.