如何储存香蕉：熟透后，放入冰箱或冷冻室
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如果说巴西家庭最不缺的是什么，那就是香蕉。 这是健康世界的快餐。
See_also: 户型图：您可以从中获得灵感的现代设计问题是香蕉是一种成熟较快的水果，因此很容易变成蛋糕（因为您不知道如何使用这种水果），或者在最坏的情况下烂在果盘里。
防止这种情况发生的唯一方法就是找到如何将香蕉保存得更久的方法。 我们将向您展示如何让这一奇迹发生，请跟随我们的脚步：
如何延长香蕉的保存时间
从集市（或市场）出发
将香蕉从袋子或塑料袋中取出。
最糟糕的做法是让水果处于包装状态，因为塑料会阻止水果 "出汗"，从而导致水果在包装内腐烂。
从这里开始。
按成熟度存储
为了延长香蕉的保存期，识别水果的成熟度也很重要。
这是因为香蕉所处的阶段不同，其保存方法也不同。
一般来说，香蕉的成熟度分为三个阶段：绿色、黄色和带黑点。
未成熟的香蕉应放在室温下，用报纸包住香蕉柄，以帮助香蕉成熟。 不要将水果放在阳光下催熟。 最好找一个干燥、阴凉、有间接自然光的地方。
黄色的香蕉可以食用，如果您喜欢，也可以保存起来，等到成熟后再吃，这样会更甜。
最后，果皮上有黑色斑点和小点的香蕉表明它们已经非常甜和成熟，因此应尽快食用。
不要将香蕉从香蕉串上掉落
为了更长久地保存香蕉，特别是那些非常黄的香蕉，必须将它们保持在一串香蕉中，或者像有些人喜欢叫的那样，保持在香蕉冠中。
如果香蕉粘在一起，保存时间会更长，但如果香蕉从香蕉串中分离出来，不仅成熟得更快，而且还会吸引蚊子，令人不快。
避免在非常热或闷热的地方
您可能已经注意到，在炎热的天气里，水果往往成熟得更快。
这是因为热量加速了水果的成熟过程。 但这并不是您想要的，对吗？
因此，避免将香蕉放置在闷热或通风不良的地方。 温度越低、空气越流通，香蕉成熟得越慢。
将香蕉与其他成熟水果分开
果实会释放一种叫做乙烯的气体，这种气体是果实在树外成熟的原因。
因此，当果实放在一起时，它们最终会相互帮助成熟。
例如，成熟度较高的水果会加速未成熟水果的成熟过程。
但是，如果您想保存香蕉，最好将其与成熟时间较长的水果分开，以免发生这种干扰。
单独存放
另一个有助于延长香蕉保存时间的小窍门是将香蕉单独存放。
要做到这一点，您需要将香蕉从一串香蕉中分离出来，但保留茎部，好吗？ 使用剪刀可以使其更容易切割。
然后用保鲜膜包裹核心部分，这样香蕉的成熟过程会更慢，保存时间也会更长。
如何储存成熟香蕉
当香蕉达到成熟的顶峰，果皮上出现小黑点时，就该改变保存方法了。 看看吧：
绿色水果诀窍
还记得水果释放乙烯气体催熟的故事吗？ 因此，现在的提示是与前一个话题相反。 也就是说，不是将水果分开以防止成熟，而是将成熟的香蕉放在未成熟水果的旁边。
这样，这些水果就会 "拉动 "香蕉释放出的大量乙烯气体。
通过 "分享 "气体，香蕉减少了自身的成熟，并帮助邻近的香蕉更快成熟。
冰箱内部
储存成熟香蕉的另一种方法是使用冰箱，但这不是储存香蕉的最佳场所，因为冷空气会灼伤香蕉皮，使香蕉看起来不那么令人愉快。
但好消息是，这种外观并不会影响香蕉的质量。 它的内部仍然很好。
所以，如果您想让成熟的香蕉多放几天，就把它们放在蔬菜抽屉里。 只是不要把它们忘在那里，嗯？
值得注意的是，这种方法只适用于成熟的香蕉，不要将未成熟的香蕉放入冰箱，因为它们无法成熟。
去皮
要想更长久地保存香蕉，最后一个办法就是将香蕉去皮切片。
防止香蕉变黄的窍门是在香蕉片上滴几滴柠檬汁。
柠檬的酸性可以防止氧化过程，从而防止水果变黑。
最后，将其装入带盖的罐子中，放入冰箱冷藏，最多两天即可食用。
您可以冷冻香蕉吗？
是的，香蕉可以冷冻，这在您有大量成熟香蕉而无法立即全部吃完时非常有用。
冷冻香蕉的第一步是去皮，将香蕉切成大块，也可以切成薄片或捣成泥状。
这完全取决于您打算如何使用冷冻后的香蕉。
完成后，将水果块放入带盖的瓶中并冷藏。
有些人喜欢在香蕉上淋柠檬汁，以防止香蕉变色，但冷冻时不需要这样做。
放入冷冻室后，水果的成熟过程停止，不再与外部环境发生作用。 因此，水果不会氧化。
但如果您不想一次性全部冷冻，可以在水果上淋上柠檬，这样可以保存更长时间。
记住，香蕉可在冰箱中保存5个月左右。
冷冻香蕉可用于多种制作，其中最常见的是奶昔，这是一种具有奶昔口感的维生素，但更加健康。
您只需将冷冻香蕉与草莓等其他水果混合，就会产生您无法想象的奶油香味。
根据这一想法，您可以用冷冻香蕉制作冰淇淋。 将水果搅拌至光滑，然后与您选择的其他口味混合，如可可或草莓。
冷冻香蕉也非常适合制作蛋糕、饼干、薄煎饼和松饼，但在这种情况下，应等到香蕉完全解冻后再使用。
现在，您在制作香蕉罐头时不会出错，只需将这些技巧付诸实践，就能享受这种水果带来的一切乐趣。
