Ma tha aon rud ann air nach eil dìth aig Brazilianaich, is e bananathan a th’ ann. 'S e seo biadh luath an t-saoghail fhallain.

'S e an duilgheadas a th' ann gur e measan a tha a' fàs gu luath a th' anns a' bhanana, a tha ga fhàgail na thagraiche làidir airson a bhith na chèic (leis nach eil fios agad ciamar a chleachdas tu an air dhòigh eile) no, aig a’ char as miosa, a’ grodadh anns a’ bhobhla mheasan.

Agus ’s e an aon dòigh air seo a sheachnadh le bhith a’ faighinn a-mach ciamar a ghleidheas tu bananathan nas fhaide. Bidh sinn a’ sealltainn dhut mar a bheir thu air an draoidheachd seo tachairt, lean:

Mar a ghleidheas tu bananathan nas fhaide

A’ tighinn bhon fhèill (no bhon mhargaidh )

Cho luath ‘s a ruigeas tu dhachaigh leis na bhananathan agad, thoir a-mach às a’ bhaga neo am poca plastaig.

Is e an rud as miosa as urrainn dhut a dhèanamh na measan fhàgail ann am bogsa. Tha am plastag a’ cur casg air na measan bho bhith “sweating” agus tha seo ag adhbhrachadh gum bi e a’ grodadh am broinn a’ phacaid.

Mar sin, tòisich an seo.

Glèidh a rèir ìre inbheachd

Mar sin gun urrainn dhut bananathan a ghlèidheadh ​​nas fhaide, tha e cudromach cuideachd ìre aibidh nam measan aithneachadh.

Tha seo air sgàth 's gu bheil an dòigh glèidhteachais ag atharrachadh a rèir an ìre sa bheil am banana.

San fharsaingeachd, bidh bananathan a’ dol tro thrì ìrean de dh’ath-bhreith: uaine, buidhe agus le dotagan dubha.

Bu chòir bananathan uaine a chumail aig teòthachd an t-seòmair, anns a’ bhun agus am pasgadh ann am pàipear-naidheachd gus am pròiseas a chuideachadhaibidh. Na cuir na measan anns a 'ghrian airson ath-bhreithneachadh. Is e an rud as fheàrr àite tioram, fionnar a lorg le solas nàdarrach neo-dhìreach.

Faodar bananathan buidhe ithe no, mas fheàrr leat, an glèidheadh ​​gus am fàs iad nas abaich agus, mar sin, nas binne.

0>Mu dheireadh, tha na bananathan le spotan agus dotagan dubha air a’ chraiceann a’ nochdadh gu bheil iad gu math milis is aibidh mu thràth agus, mar sin, gum bu chòir an ithe nas luaithe.

Na leig às na bananathan bhon chrann

Gus bananathan a ghlèidheadh ​​nas fhaide, gu h-àraidh an fheadhainn a tha glè bhuidhe, tha e riatanach gum fuirich iad sa chrann no, mar a chanas cuid ris, sa chrùn.

Fhad 's a tha na bananathan aonaichte , tha iad air an gleidheadh ​​​​airson ùine nas fhaide. Ach ma dh'fhàsas iad fuasgailte bhon chnap, a bharrachd air a bhith a' fàs nas luaithe, bidh iad fhathast a' tàladh mosgìotothan, rud nach eil idir tlachdmhor.

Seachain àitean glè theth neo lìontach

'S dòcha gu bheil thu mhothaich sinn gu bheil sinn air làithean teth, bidh measan buailteach a bhith ag ath-abachadh nas luaithe.

Tha seo a’ tachairt leis gu bheil an teas a’ luathachadh pròiseas abachaidh mheasan. Ach chan e sin a tha thu ag iarraidh, ceart?

Mar sin, seachain bananathan fhàgail ann an àiteachan lìonta no le droch fhionnarachadh. Mar as fhuaire agus as èadhar a bhios an t-àite, ’s ann as slaodaiche a dh’ aibicheas am banana.

Sgaraich bananathan bho mheasan aibidh eile

Bidh measan a’ leigeil ma sgaoil gas air a bheil ethylene. Tha e an urra rimeasan ag abachadh taobh a-muigh na craoibhe.

Air an adhbhar seo, bidh na measan a’ cuideachadh a chèile gus ath-bhreithneachadh nuair a tha iad air an cur ri chèile.

Nì toradh abaich, mar eisimpleir, luathachadh pròiseas nan measan fhathast uaine.

Ach nuair a thathar an dùil na bananathan a ghlèidheadh, 's e an rud as fheàrr gun dealaich thu iad bho mheasan a tha air a bhith abaich airson ùine nas fhaide. San dòigh seo, cha bhith am bacadh seo a' tachairt.

Stòr leotha fhèin

Moladh eile a chuidicheas tu gus bananathan a ghlèidheadh ​​nas fhaide 's e an stòradh leotha fhèin.

Airson seo, feumaidh tu gus am banana a sgaradh bhon chrann, ach leis a 'chas air a ghleidheadh, ceart gu leòr? Cleachd siosar gus an gearradh a dhèanamh nas fhasa.

An uair sin paisg am bonn le còmhdach plastaig. San dòigh seo, bidh am pròiseas abachaidh a’ tachairt nas slaodaiche agus mairidh na bananathan nas fhaide.

Mar a ghlèidheas tu bananathan aibidh

Nuair a ruigeas am banana an cuir crìoch air a aibidh agus bidh na spotan beaga dubha a’ gabhail thairis a’ chraiceann, agus mar sin tha an t-àm ann innleachdan glèidhteachais atharrachadh. Thoir sùil air:

An cleas mheasan neo-aibidh

Cuimhnich an sgeulachd gu bheil measan a’ leigeil gas ethylene a-mach airson a bhith a’ fàs suas? Mar sin, is e an rud a th’ ann a-nis cùl a’ chuspair roimhe a dhèanamh. Is e sin, an àite a bhith a’ sgaradh nam measan gus casg a chuir air abachadh, cuiridh tu na bananathan aibidh ri taobh measan a tha fhathast uaine.

San dòigh seo, bidh na measan sin “a’ tarraing ”gutha an gas ethylene ann am meudan nas motha air a leigeil ma sgaoil le bananathan.

Mar sin, le bhith “a’ sgoltadh” a’ ghas, bidh bananathan a’ tòiseachadh a’ lughdachadh an ath-bhreith fhèin agus, a bharrachd air sin, a’ cuideachadh mheasan nàbaidh gus ath-bhreithneachadh nas luaithe.

Taobh a-staigh an fhrigeradair

Is e dòigh eile air bananathan aibidh a ghlèidheadh ​​a bhith gan cur san fhrigeradair. Gu dearbh, chan e seo an t-àite as fheàrr airson bananathan a ghlèidheadh, leis gu bheil an èadhar fuar “a’ losgadh” craiceann nam measan agus ga fhàgail le coltas nach eil cho tlachdmhor.

Ach is e an deagh naidheachd gu bheil an sealladh seo a’ dèanamh gun a bhith a’ cur bacadh air càileachd a’ bhanana. Fuirichidh e math a-staigh.

Mar sin ma tha thu airson gum bi na bananathan aibidh agad beò beagan làithean eile, cuir iad anns an drathair glasraich. Chan fhiach an dìochuimhneachadh an sin, huh?

Is fhiach a bhith mothachail cuideachd nach bu chòir an dòigh seo a chleachdadh ach airson bananathan aibidh. Na cuir bananathan neo-aibidh anns an fhrigeireadair. Chan urrainn dhaibh abachadh.

Peel

Se an goireas mu dheireadh a chleachdas tu airson bananathan a ghlèidheadh ​​nas fhaide le bhith a’ feannadh agus a’ gearradh nam measan.

Ach am banana nach tionndaidh e donn? Is e an cleas gus casg a chuir air seo a bhith a’ dòrtadh beagan bhrochan de lemon air na sliseagan.

Tha searbhachd an leòmhainn a’ cur casg air a’ phròiseas oxidation agus, mar sin, na measan bho bhith a’ dorchadas.

Mu dheireadh thall , cuir -a ann am poit le mullach, thoir don fhrigeradair e agus ith ann an dà latha aig a’ char as àirde.

Faodar a reothadhbanana?

Seadh, faodar bananathan a reothadh. Tha am feart seo glè fheumail nuair a tha tòrr bhananathan aibidh agad agus nach urrainn dhut an ithe uile sa bhad.

Gus bananathan a reothadh, is e a’ chiad cheum an craiceann a thoirt air falbh agus na measan a ghearradh nam pìosan mòra. Faodaidh tu fhathast roghnachadh a reothadh air a ghearradh na sliseagan tana no eadhon air a phronnadh, ann an cruth puree.

Bidh e uile an urra ri mar a tha thu am beachd na bananathan a chleachdadh às deidh an reothadh.

Dèanta sin, cuir na pìosan de mheasan ann am jar le mullach agus cuir san fhrigeradair e.

Is toil le cuid a bhith a’ dòrtadh lemon thairis air a’ bhanana gus nach tèid e dorcha. Ach, ma tha reothadh ann, chan eil seo riatanach.

Nuair a thèid a chur am broinn an reothadair, thèid stad a chur air pròiseas aibidh nam measan agus stadaidh e eadar-obrachadh leis an àrainneachd a-muigh. Sin as coireach nach eil e a' oxidachadh.

Ach mura reothadh thu a h-uile càil aig an aon àm, thoir an lemon thairis air na measan gus a ghleidheadh ​​​​nas fhaide.

Comharraich na cnagain le bileag fiosrachail ceann-latha an reothadh. A' cuimhneachadh gum faodar am banana a chumail am broinn an reothadair airson timcheall air còig mìosan.

Faodar bananathan reòta a chleachdadh airson iomadach ullachadh. 'S e an smothie am fear as cumanta dhiubh sin, seòrsa de smoothie le inneach crathadh bainne, ach ann an dreach gu math nas fhallaine.

Cha leig thu leas ach an crathadhbanana reòta le toradh eile de do roghainn, leithid connlaich, mar eisimpleir. Is e an toradh uachdarachd nach eil beachd sam bith agad.

Às deidh an aon bheachd, faodaidh tu reòiteag a dhèanamh le bananathan reòta. Buail na measan gus am faigh thu uachdar aon-ghnèitheach agus an uairsin measgachadh le blasan eile de do roghainn, leithid cocoa no connlaich.

Tha bananathan reòta cuideachd math airson cèicean, briosgaidean, pancagan agus muffins a dhèanamh. Ach, ma ta, fuirich gus an dì-reothadh iad gu tur.

A-nis chan eil barrachd mearachd ann nuair a tha thu a’ gleidheadh ​​bhananathan. Dìreach cuir na molaidhean seo an gnìomh agus faigh tlachd às a h-uile dad a tha aig an toradh seo ri thabhann.