ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದ ಒಂದು ವಿಷಯ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಪಂಚದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ ಆಗಲು ಪ್ರಬಲ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು) ಅಥವಾ, ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅನುಸರಿಸಿ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೇಳದಿಂದ (ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಗಮಿಸುವುದು )

ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಟ್ಟ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಬೆವರು" ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪಕ್ವತೆ. ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಪರೋಕ್ಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿಯಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲು ಬಿಡಬೇಡಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಿರೀಟದಲ್ಲಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದುಗೂಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಗೊಂಚಲಿನಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಂಡರೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸ್ಥಳವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಥಿಲೀನ್ ಎಂಬ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವನು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆಮರದ ಹೊರಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿದಾಗ ಪರಸ್ಪರ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಈ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಗೊಂಚಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಆದರೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಂತರ ಕಾಂಡದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಲುಪಿದಾಗ ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಪಕ್ವವಾಗದ ಹಣ್ಣಿನ ಟ್ರಿಕ್

ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಥೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯದ ಹಿಮ್ಮುಖವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಈಗ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೀರಿ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಎಳೆಯುತ್ತವೆ"ಅವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಅನಿಲವನ್ನು "ವಿಭಜಿಸುವ" ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾಗಿದದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಒಳಗೆ

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು "ಸುಟ್ಟು" ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲದ ನೋಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಈ ನೋಟವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಬದುಕಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಹೌದಾ?

ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಅವು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಪ್ಪೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೊನೆಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡುವುದು.

ನಿಂಬೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ , -a ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದುಬಾಳೆಹಣ್ಣು?

ಹೌದು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ, ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ನೀವು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ ಅಂದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಲವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹನಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಘನೀಕರಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.

ತಿಳಿವಳಿಕೆ ನೀಡುವ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಮೋಥಿ, ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಮೂಥಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಕೇವಲ ಶೇಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳಾದ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಿ.