თუ არის ერთი რამ, რაც ბრაზილიელებს არ აკლიათ, ეს არის ბანანი. ეს არის ჯანსაღი სამყაროს სწრაფი კვება.

პრობლემა ის არის, რომ ბანანი სწრაფად მწიფდება ხილი, რაც მას ძლიერ კანდიდატად აქცევს ნამცხვრად გახდომისთვის (რადგან თქვენ არ იცით როგორ გამოიყენოთ სხვაგვარი ნაყოფი) ან, უარეს შემთხვევაში, ხილის თასში გაფუჭება.

და ამის თავიდან აცილების ერთადერთი გზა არის იმის გარკვევა, თუ როგორ შეინახოთ ბანანი უფრო დიდხანს. ჩვენ გაჩვენებთ, როგორ გააკეთოთ ეს ჯადოქრობა, მიჰყევით:

როგორ შევინახოთ ბანანი უფრო დიდხანს

ბაზრობიდან (ან ბაზრიდან ჩამოსვლისას )

როგორც კი სახლში მიხვალთ ბანანის თაიგულთან ერთად, ამოიღეთ ისინი ჩანთიდან ან პლასტმასის ჩანთიდან.

ყველაზე ცუდი რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ არის ხილის ყუთში დატოვება. პლასტმასი ხელს უშლის ნაყოფის „ოფლიანობას“ და ეს იწვევს მის ლპობას შეფუთვაში.

მაშ, დაიწყეთ აქედან.

შენახვა სიმწიფის ხარისხით

მაშ ასე, რომ ბანანის ხანგრძლივად შენახვა შეგიძლიათ, ასევე მნიშვნელოვანია ნაყოფის სიმწიფის ხარისხის იდენტიფიცირება.

ეს იმიტომ, რომ იმის მიხედვით, თუ რა ეტაპზეა ბანანი, იცვლება შენახვის მეთოდი.

0>ზოგადად, ბანანი გადის მომწიფების სამ ეტაპს: მწვანე, ყვითელი და შავი წერტილებით.

მწვანე ბანანი უნდა ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე, მტევნებში და შეფუთული გაზეთში, რათა ხელი შეუწყოს პროცესს.მომწიფება. არ მოათავსოთ ნაყოფი მზეზე დასამწიფებლად. იდეალურია მშრალი, გრილი ადგილის პოვნა არაპირდაპირი ბუნებრივი შუქით.

ყვითელი ბანანის მირთმევა ან, თუ სასურველია, შენახვა შესაძლებელია, სანამ არ გახდება უფრო მომწიფებული და, შესაბამისად, ტკბილი.

<. 0>ბოლოს, კანზე ლაქებითა და შავი წერტილებით ბანანი მიუთითებს იმაზე, რომ ისინი უკვე ძალიან ტკბილი და მწიფეა და ამიტომ უფრო სწრაფად უნდა მიირთვათ.

ბანანი მტევანიდან არ გაუშვათ

ბანანის ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად, განსაკუთრებით ძალიან ყვითელის, აუცილებელია, რომ ისინი დარჩეს მტევანში ან, როგორც ზოგიერთს ურჩევნია უწოდოს, გვირგვინში.

სანამ ბანანი გაერთიანებულია, ისინი უფრო დიდხანს ინახება. მაგრამ თუ ისინი მტევნისგან თავისუფლდებიან, გარდა იმისა, რომ უფრო სწრაფად მომწიფდებიან, ისინი მაინც იზიდავენ კოღოებს, რაც სულაც არ არის სასიამოვნო.

მოერიდეთ ძალიან ცხელ ან დაბინძურებულ ადგილებს

შეიძლება გქონდეთ შევნიშნეთ, რომ ცხელ დღეებში ხილი უფრო სწრაფად მწიფდება.

ეს იმიტომ ხდება, რომ სიცხე აჩქარებს ხილის დამწიფების პროცესს. მაგრამ ეს არ არის ის, რაც თქვენ გინდათ, არა?

Იხილეთ ასევე: ქსოვის ქუდი: ნახეთ როგორ გააკეთოთ ეს, რჩევები და შთამაგონებელი ფოტოები

ასე რომ, მოერიდეთ ბანანის დატოვებას დაბინძურებულ ან ცუდად ვენტილირებადი ადგილებში. რაც უფრო გრილი და ჰაეროვანია ადგილი, მით უფრო ნელა მწიფდება ბანანი.

ბანანის გამოყოფა სხვა მწიფე ხილისგან

ხილი გამოყოფს გაზს, რომელსაც ეთილენს უწოდებენ. ის პასუხისმგებელიანაყოფი მწიფდება ხის გარეთ.

ამ მიზეზით, ნაყოფი ერთმანეთს ეხმარება მომწიფებაში, როდესაც ისინი ერთად მოთავსდებიან.

მაგალითად, მწიფე ხილი დააჩქარებს პროცესს. ხილი ჯერ კიდევ მწვანეა.

მაგრამ როცა განზრახვა ბანანის შენარჩუნებაა, იდეალურია, რომ გამოყოთ ისინი დიდი ხნის განმავლობაში მომწიფებული ხილისგან. ამ გზით, ეს ჩარევა არ ხდება.

შენახვა ინდივიდუალურად

კიდევ ერთი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ბანანის ხანგრძლივად შენარჩუნებაში, არის მათი ცალკე შენახვა.

ამისთვის, თქვენ გჭირდებათ ბანანის მტევნიდან გამოყოფა, მაგრამ შენარჩუნებული ღეროთი, კარგი? ჭრის გასაადვილებლად გამოიყენეთ მაკრატელი.

შემდეგ შეფუთეთ ღეროს ნაწილი პლასტმასის სახვევით. ამგვარად, მომწიფების პროცესი უფრო ნელა მიმდინარეობს და ბანანი დიდხანს ძლებს.

როგორ შევინარჩუნოთ მწიფე ბანანი

როცა ბანანი მიაღწევს მიუთითეთ მისი სიმწიფის დასასრული და პატარა შავი ლაქები იკავებს კანს, ამიტომ დროა შეცვალოთ კონსერვაციის ტაქტიკა. შეამოწმეთ:

უმწიფარი ხილის ხრიკი

გახსოვთ ამბავი, რომ ხილი ათავისუფლებს ეთილენის გაზს მომწიფებისთვის? ასე რომ, რჩევა ახლა არის წინა თემის საპირისპირო გაკეთება. ანუ, იმის ნაცვლად, რომ ნაყოფი გამოაცალკევოთ მომწიფების თავიდან ასაცილებლად, მწიფე ბანანს ჯერ კიდევ მწვანე ხილის გვერდით მოათავსებთ.

Იხილეთ ასევე: სანთლებით გაფორმება: 60+ საოცარი ფოტო, ეტაპობრივად

ამ გზით ეს ხილი „გაიწევს“ისინი შეიცავენ ეთილენის აირს, რომელიც გამოყოფს ბანანის უფრო დიდი რაოდენობით.

ამგვარად, გაზის „დაყოფით“ ბანანი იწყებს საკუთარი მომწიფების შემცირებას და გარდა ამისა, ეხმარება მეზობელ ხილს უფრო სწრაფად დამწიფებაში.

5>მაცივარში

მწიფე ბანანის შენარჩუნების კიდევ ერთი გზაა მაცივარში მოთავსება. სინამდვილეში, ეს არ არის საუკეთესო ადგილი ბანანის შესანარჩუნებლად, რადგან ცივი ჰაერი „წვავს“ ნაყოფის კანს და ტოვებს მას არც თუ ისე სასიამოვნო გარეგნობას.

მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ ეს იერი არ ერევა ბანანის ხარისხში. ის კარგად დარჩება შიგნით.

ასე რომ, თუ გსურთ, რომ თქვენი მწიფე ბანანი კიდევ რამდენიმე დღე იცოცხლოს, ჩადეთ ბოსტნეულის უჯრაში. უბრალოდ არ ღირს იქ მათი დავიწყება, ჰა?

აღსანიშნავია ისიც, რომ ეს ტექნიკა მხოლოდ მწიფე ბანანისთვის უნდა გამოიყენოთ. დაუმწიფებელი ბანანი მაცივარში არ ჩადოთ. ისინი ვერ მომწიფდებიან.

ქერქი

ბოლო რესურსი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანანის ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად, არის ხილის კანი და დაჭრა.

მაგრამ ბანანი ყავისფერი არ გახდება? ამის თავიდან აცილების ხრიკი არის ნაჭრებზე ლიმონის რამდენიმე წვეთი დაწვეთება.

ლიმონის მჟავიანობა ხელს უშლის დაჟანგვის პროცესს და, შესაბამისად, ნაყოფის დაბნელებას.

საბოლოოდ. , -ა მოათავსეთ თავსახურიან ქვაბში, შედგით მაცივარში და მოიხმარეთ მაქსიმუმ ორ დღეში.

შეიძლება გაყინვა.ბანანი?

დიახ, ბანანის გაყინვა შესაძლებელია. ეს თვისება ძალიან სასარგებლოა, როცა ძალიან დიდი რაოდენობით მწიფე ბანანი გაქვთ და მათ დაუყოვნებლივ ვერ მიირთმევთ.

ბანანის გაყინვისთვის, პირველი ნაბიჯი არის კანი მოაცილოთ და ნაყოფი მსხვილ ნაჭრებად დაჭრათ. თქვენ მაინც შეგიძლიათ გაყინოთ იგი წვრილ ნაჭრებად ან თუნდაც დაფქული, პიურეს სახით.

ეს ყველაფერი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ აპირებთ ბანანის გამოყენებას გაყინვის შემდეგ.

შესრულებულია. რომ, ხილის ნაჭრები მოათავსეთ თავსახურიან ქილაში და შედგით მაცივარში.

ზოგს უყვარს ლიმონის დაწვეთება ბანანზე, რათა არ დაბნელდეს. თუმცა, გაყინვის შემთხვევაში ეს არ არის საჭირო.

საყინულეში მოთავსებისას ნაყოფის დამწიფების პროცესი წყდება და ის წყვეტს გარე გარემოსთან ურთიერთობას. ამიტომაც არ იჟანგება.

მაგრამ თუ ყველაფერს ერთბაშად არ გაყინავთ, მაშინ ხილს დაასხით ლიმონი, რომ უფრო დიდხანს შეინახოთ.

მონიშნეთ ქილები ეტიკეტით, რომელიც ამატებს ინფორმაციას. გაყინვის თარიღი. შეგახსენებთ, რომ ბანანის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში დაახლოებით ხუთი თვის განმავლობაში.

გაყინული ბანანის გამოყენება შესაძლებელია მრავალი პრეპარატისთვის. მათგან ყველაზე გავრცელებულია სმოთი, სმუზის სახეობა რძიანი შაიკის ტექსტურით, მაგრამ ბევრად უფრო ჯანსაღ ვერსიაში.

თქვენ უბრალოდ უნდა შეანჯღრიოთ.გაყინული ბანანი სხვა ხილით თქვენი არჩევანით, მაგალითად მარწყვით. შედეგი არის კრემისებურობა, რომელიც წარმოდგენაც არ გაქვთ.

იგივე იდეის მიხედვით, შეგიძლიათ ნაყინის გაკეთება გაყინული ბანანით. ხილი ათქვიფეთ ერთგვაროვანი კრემის მიღებამდე და შემდეგ შეურიეთ სხვა არომატებს, როგორიცაა კაკაო ან მარწყვი.

გაყინული ბანანი ასევე შესანიშნავია ნამცხვრების, ფუნთუშების, ბლინების და მაფინების მოსამზადებლად. მაგრამ, ამ შემთხვევაში, დაელოდეთ სანამ მთლიანად გალღობა.

ახლა ბანანის შენახვისას შეცდომა აღარ არის. უბრალოდ გამოიყენეთ ეს რჩევები პრაქტიკაში და ისიამოვნეთ ყველაფერი, რაც ამ ხილს სთავაზობს.