브라질 사람들에게 꼭 필요한 것이 있다면 바로 바나나입니다. 이것은 건강한 세상의 패스트푸드입니다.

문제는 바나나가 빨리 익는 과일이기 때문에 케이크가 될 수 있는 유력한 후보라는 것입니다. 다른 방법의 과일) 또는 최악의 시나리오에서는 과일 그릇에서 썩는 것입니다.

이를 방지하는 유일한 방법은 바나나를 더 오래 보존하는 방법을 알아내는 것입니다. 이 마법 같은 일이 일어나는 방법을 보여드리겠습니다. 다음을 따르세요.

바나나를 더 오래 보존하는 방법

박람회(또는 시장에서) 도착 )

바나나 다발을 가지고 집에 도착하자마자 가방이나 비닐봉지에서 바나나를 꺼내십시오.

가장 나쁜 일은 과일을 상자에 그대로 두는 것입니다. 플라스틱은 과일이 "땀을 흘리는" 것을 방지하고 이로 인해 포장 내부에서 결국 썩게 됩니다.

그러므로 여기에서 시작하십시오.

숙성 정도에 따라 보존

그래서 바나나를 더 오래 보관하려면 과일의 성숙도를 파악하는 것도 중요합니다.

바나나의 숙성 단계에 따라 보존 방법이 달라지기 때문입니다.

일반적으로 바나나는 녹색, 노란색, 검은색 점이 있는 세 단계의 숙성을 거칩니다.

녹색 바나나는 다발로 묶어 신문지에 싸서 상온에 보관해야성숙. 익기 위해 과일을 햇볕에 두지 마십시오. 이상적인 것은 간접적인 자연광이 들어오는 건조하고 서늘한 장소를 찾는 것입니다.

노란색 바나나는 먹을 수 있으며 원하는 경우 더 익을 때까지 보존하여 결과적으로 더 달콤해집니다.

마지막으로, 껍질에 반점과 검은 점이 있는 바나나는 바나나가 이미 매우 달고 잘 익었으므로 더 빨리 섭취해야 함을 나타냅니다.

바나나를 송이에서 떼지 마십시오

바나나, 특히 매우 노란색인 바나나를 더 오래 보존하려면 다발 또는 일부에서 선호하는 것처럼 왕관에 남아 있어야 합니다.

바나나가 뭉쳐 있는 동안, 그들은 더 오랜 시간 동안 보존됩니다. 그러나 무리에서 풀려나면 더 빨리 성숙할 뿐만 아니라 여전히 모기를 유인하게 되므로 전혀 유쾌하지 않습니다.

매우 덥거나 답답한 장소를 피하십시오

더운 날에는 과일이 더 빨리 익는 경향이 있습니다.

이는 열이 과일의 숙성 과정을 가속화하기 때문에 발생합니다. 하지만 그것은 당신이 원하는 것이 아니겠죠?

따라서 답답하거나 통풍이 잘 안 되는 곳에 바나나를 두지 마세요. 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳일수록 바나나가 더 천천히 익습니다.

다른 잘 익은 과일과 바나나 분리

과일은 에틸렌이라는 가스를 방출합니다. 그는 책임이 있습니다과일은 나무 밖에서 익습니다.

이러한 이유로 과일을 함께 놓으면 결국 서로 도와서 익게 됩니다.

예를 들어 더 잘 익은 과일은 익는 과정을 가속화합니다. 아직 푸른 과일.

하지만 바나나를 보존하려는 의도라면 바나나를 더 오래 익은 과일과 분리하는 것이 이상적입니다. 이렇게 하면 이러한 간섭이 발생하지 않습니다.

개별 보관

바나나를 더 오래 보존하는 데 도움이 되는 또 다른 팁은 개별적으로 보관하는 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다. 다발에서 바나나를 분리하지만 줄기는 보존되어 있습니다. 가위를 사용하면 더 쉽게 자를 수 있습니다.

그 다음 줄기 부분을 랩으로 감쌉니다. 이렇게 하면 숙성 과정이 더 천천히 진행되고 바나나가 더 오래 지속됩니다.

잘 익은 바나나를 보존하는 방법

바나나가 성숙의 끝을 가리키고 작은 검은 반점이 피부를 차지하므로 보존 전략을 변경할 때입니다. 확인해보세요:

익지 않은 과일 트릭

과일이 익기 위해 에틸렌 가스를 방출한다는 이야기를 기억하시나요? 따라서 이제 팁은 이전 주제의 역순으로 수행하는 것입니다. 즉, 익는 것을 방지하기 위해 과일을 분리하는 대신 아직 녹색인 과일 옆에 잘 익은 바나나를 놓습니다.

이렇게 하면 이러한 과일이그들은 바나나에서 더 많은 양으로 방출되는 에틸렌 가스를 포함합니다.

따라서 가스를 "분할"함으로써 바나나는 자체 숙성을 줄이기 시작하고 추가로 이웃 과일이 더 빨리 익도록 도와줍니다.

냉장고 속

잘 익은 바나나를 보관하는 또 다른 방법은 바나나를 냉장고에 넣는 것입니다. 사실 이곳은 바나나를 보존하기에 가장 좋은 장소는 아닙니다. 차가운 공기가 과일 껍질을 "타서" 보기 좋지 않은 모양으로 남기 때문입니다.

하지만 좋은 소식은 이 모양이 바나나의 품질을 방해하지 않습니다. 안에 잘 보관됩니다.

따라서 잘 익은 바나나를 며칠 더 보관하고 싶다면 채소 서랍에 넣어두세요. 거기에서 그들을 잊을 가치가 없습니까?

이 기술은 잘 익은 바나나에만 사용해야 한다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 덜 익은 바나나는 냉장고에 넣지 마세요. 익을 수 없습니다.

껍질

바나나를 더 오래 보존하기 위해 사용할 수 있는 마지막 자원은 과일 껍질을 벗기고 자르는 것입니다.

그러나 바나나는 갈색으로 변하지 않습니까? 이런 일이 발생하지 않도록 하는 요령은 슬라이스에 레몬 몇 방울을 떨어뜨리는 것입니다.

레몬의 산도는 산화 과정을 방지하여 결과적으로 과일이 어두워지는 것을 방지합니다.

마지막으로 , -a를 뚜껑이 있는 냄비에 넣고 냉장고에 보관하여 최대 2일 안에 섭취합니다.

냉동 가능바나나?

예, 바나나는 얼릴 수 있습니다. 이 기능은 잘 익은 바나나가 너무 많아 즉시 다 먹을 수 없을 때 매우 유용합니다.

바나나를 얼리려면 첫 번째 단계는 껍질을 제거하고 과일을 큰 조각으로 자르는 것입니다. 얇은 조각으로 자르거나 퓌레 형태로 으깬 상태로 얼리도록 선택할 수 있습니다.

바나나를 얼린 후 어떻게 사용할 것인지에 따라 달라집니다.

완료 즉, 과일 조각을 뚜껑이 있는 병에 넣고 냉장고에 넣습니다.

어떤 사람들은 바나나가 어두워지는 것을 방지하기 위해 바나나 위에 레몬을 떨어뜨리는 것을 좋아합니다. 그러나 냉동의 경우에는 필요하지 않습니다.

냉동고 안에 넣으면 과일의 숙성 과정이 중단되고 외부 환경과의 상호 작용이 중지됩니다. 그래서 산화되지 않습니다.

하지만 모든 것을 한 번에 얼리지 않으면 레몬을 과일 위에 떨어뜨리면 더 오래 보관할 수 있습니다.

병에 다음을 알리는 라벨을 표시하십시오. 동결 날짜. 바나나는 냉동실에서 약 5개월 동안 보관할 수 있습니다.

냉동 바나나는 다양한 준비에 사용할 수 있습니다. 가장 일반적인 스무디는 밀크 쉐이크와 같은 질감의 스무디이지만 훨씬 더 건강에 좋은 버전입니다.

스무디를 흔들기만 하면 됩니다.예를 들어 딸기와 같이 원하는 다른 과일을 넣은 냉동 바나나. 결과는 당신이 전혀 모르는 크리미함입니다.

동일한 아이디어에 따라 냉동 바나나로 아이스크림을 만들 수 있습니다. 균질한 크림이 될 때까지 과일을 휘저은 다음 코코아 또는 딸기와 같은 원하는 다른 맛과 섞습니다.

냉동 바나나는 케이크, 쿠키, 팬케이크 및 머핀을 만드는 데도 좋습니다. 하지만 그럴 때는 완전히 해동될 때까지 기다리세요.

이제 더 이상 바나나를 보관할 때 실수할 일이 없습니다. 이 팁을 실천하고 이 과일이 제공하는 모든 것을 즐기십시오.