Ailənin hamısının bir yerdə olması və ya istirahət və evdə əylənmək üçün istirahət günü olmasından asılı olmayaraq, bazar günü nahar həmişə xüsusi yeməkdir. Nahar yeməyini sevdiyimiz insanlarla bölüşmək və ya evimizin rahatlığında yeməkdən həzz almaq ələ keçirilməli bir fürsətdir! Bu yazıda siz bazar günü naharınızı daha da iştahaaçan etmək üçün ləzzətli reseptlərlə tanış olacaqsınız.

Çox vaxt xüsusi bir şey bişirmək əhval-ruhiyyəsində olsaq da, klassik bazar günü nahar hazırlamaq üçün innovativ ideyalarımız çatışmır. . Bunu nəzərə alaraq, biz bu məqaləni hər zövqə uyğun yemək reseptləri ilə hazırlamışıq! Bazar günü sizin və ailənizin ləzzət alması üçün ətli seçimlər və həmçinin vegetarian reseptləri var.

Aşağıda siz tənbəl günlər üçün sadə yeməklər və ilham gələndə hazırlanmış digər reseptlər tapa bilərsiniz və daha çox kapriçar seçə bilərsiniz. bazar günü naharınızda. Oxuyun və qaçırmayın!

Ləzzətli bazar günü nahar üçün qırmızı ətli reseptlər

Ailəniz ətə həvəslidirsə, yeməkləri ədv etmək üçün bu tərkibdən istifadə etməyə və sui-istifadə etməyə dəyər. naharınızdan. Aşağıda siz sadə və dadlı reseptlərdən ilham alacaqsınız!

1. Fırında qovrulmuş ət

Bu resept çox vaxt sərf etmədən qovrulmuş ət bişirmək istəyənlər üçün idealdır.mətbəxdə. Bu, bazar günü naharınıza garnitür kimi xidmət etmək üçün sadə, praktik və çox dadlı yeməkdir!

Bu reseptin inqrediyentləri aşağıdakılardır:

• 1 kq biftek (təklif : sirloin biftek );
• 3 ədəd kartof, dilimlərə kəsilmiş;
• 2 orta doğranmış soğan;
• Zövqə görə duz;
• Zövqə görə qara bibər;
• Dadmaq üçün yaşıl qoxu;
• Zeytun yağı dadmaq üçün.

Bu dadlı qovrulmuş mal əti reseptini hazırlamaq üçün addım-addım təlimatlar:

• Steykləri bir konteynerə qoyun və duz, qara bibər və zeytun yağı ilə ədviyyat edin. Əti yaxşıca qarışdırın ki, ədviyyatların dadını alsın, sonra 15 dəqiqə marinat edin.
• Sonra çörək qabını götürün və kartof dilimləri ilə düzün. Sonra əti kartofun üzərinə yayın.
• Sonra ətin üzərinə soğan və cəfəri səpin.
• Bitirmək üçün inqrediyentlərin üzərinə bir az da zeytun yağı əlavə edin və hər şeyi alüminium folqa ilə örtün, folqanın tutqun tərəfini kənara baxaraq buraxın.
• Qalıbı əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə 40 dəqiqə qoyun.

Bu yeməyin əlavə təklifləri düyü və farofadır. Addım-addım resept haqqında ətraflı məlumat əldə etmək üçün aşağıdakı videonu qaçırmayın:

Bu videoya YouTube-da baxın

2. Dəzgah sousu ilə steyk

Bazar günü naharınız üçün daha bir sadə və dadlı seçimtəzyiqli ocaqda hazırlanmış souslu biftek üçün bu reseptdir. Makaron və ya düyü və lobya ilə yeməkləri müşayiət etmək gözəldir, yoxlayın!

İnqrediyentlər:

• 800 q biftek (təklif: coxão mole);
• 3 diş sarımsaq, doğranmış;
• 1 iri soğan, doğranmış;
• 200 ml tomat pastası və ya sous;
• 200 ml (1 stəkan) su ;
• 1 iri doğranmış pomidor;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 çay qaşığı qara bibər;
• 1 çay qaşığı Bahian ədviyyatı ;
• 1 çay qaşığı hisə verilmiş paprika və ya paprika;
• Dadmaq üçün yaşıl qoxu;
• Zeytun yağı dadmaq üçün.

Hazırlanma üsulu çox praktikdir. !

• Bir konteynerə biftekləri, sarımsağı və duzu qoyun və qarışdırın ki, ədviyyatlar ətə dad versin.
• Ocağın üstünə böyük təzyiqli ocaq qoyun və yağ əlavə edin. dadmaq. Yağı qızdırdıqdan sonra bifşteksləri bir-bir tavaya qoyun və hamısının hər iki tərəfini qızardın.
• Sonra qara bibər, Bahian ədviyyatı və paprika və ya paprika əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
• >Sonra doğranmış soğanı, pomidoru və pomidor sousunu və ya ekstraktı tavaya qoyun.
• Son olaraq su və yaşıl qoxu əlavə edin və tavanı örtün.

Təzyiqdən sonra ocaq təzyiqə çatır, 25 dəqiqə bişirin. Sonda əti nimçəyə qoyun və boşqabınızı bəzəmək üçün yaşıl qoxu səpməklə bitirin.

Aşağıdakı videoda siz bütün yeməkləri görə bilərsiniz.bu reseptin addım-addım!

Bu videonu YouTube-da izləyin

3. Kartof püresi ilə sobada bişmiş küftə

Bazar günü naharınız üçün daha zəngin yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, sobada bişmiş küftə üçün bu resept Mükəmməl və çox orijinal! Ağ düyü və salat ilə mükəmməl birləşir. Aşağıdakı inqrediyentlərin siyahısını yoxlayın.

Püresi üçün sizə lazım olacaq:

• 1 kq kartof;
• 1 diş qaynadılmış sarımsaq;
• Zövqə görə duz;
• Zövqünüzə görə qara bibər.

Köftələri hazırlamaq üçün istifadə edəcəksiniz:

• 1 kq qiymə ət (təklif : ördək balası);
• 1 paket toz soğan kremi;
• 1 qaşıq hisə verilmiş paprika;
• 2 qaşıq Worcestershire sousu;
• Zövqə görə duz ;
• Zövqə görə qara bibər;
• Zövqə görə yaşıl cəfəri.

Pomidor sousu üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• 2 doğranmış pomidor;
• 1 qutu tomat pastası;
• 2 stəkan su;
• 1 doğranmış soğan;
• 2 qaşıq zeytun yağı və ya yağ;
• Zövqə görə duz;
• Zövqə görə qara bibər.

Addım-addım aşağıdakı kimidir:

• Soyulmamış sarımsaq və bütöv kartofu su ilə dolu qazana qoyun, kartoflar al dente olana qədər hər şeyi bişirin və kənara qoyun.
• Bir konteynerə üyüdülmüş ət qoyun və küftə hazırlamaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. . Krem əlavə edinsoğan tozu, paprika, duz, istiot, cəfəri və Worcestershire sousu və yaxşıca qarışdırın.
• Qarışdırdıqdan sonra əllərinizlə ət topları hazırlayın. Küftənin içindəki bütün havanı çıxarmaq üçün topları yaxşıca sıxın və qovurarkən bərk olmasına əmin olun.
• Köftələri qovurmaq üçün tavada yağ və ya zeytun yağı qızdırın və ət toplarını qovurmaq üçün qoyun. Əti hər tərəfdən qızardın və bitdikdən sonra küftələri tavadan çıxarın və kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
• Sousu hazırlamaq üçün tavaya yağ və ya zeytun yağı əlavə edin və qızdırın. Sonra soğanı sote edin və bir neçə dəqiqədən sonra tomat pastası və suyu əlavə edin və 10 dəqiqə sote edin. Zövqə görə duz və qara bibər əlavə edərək sousu bitirin.
• Sonra köftələri sous qabına bir-bir qoyun, köftələri qırmamağa diqqət edin. Sousu ətə yumşaq bir şəkildə əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.
• İndi isə püresi hazırlayaq. Kartofu soyun və bir qabda əzin. Duz, qara bibər və bişmiş sarımsaq əlavə edin.

Xörəyi yığmaq üçün şüşə qaba ehtiyacınız olacaq. Əvvəlcə bir qat pomidor sousu qoyun və sonra yaxşı yayılan püresi ilə örtün. İstəyirsinizsə, yeməyi daha da xüsusi etmək üçün bir qat mozzarella əlavə edin! Sonra küftələri və qalanını qoyunsousu nimçəyə qoyun və sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella ilə örtün.

Öncədən isidilmiş sobaya 220 dərəcə qızdırılmış sobaya 15 dəqiqə qranit edin və hazırdır!

Aşağıdakı videoda daha ətraflı baxa bilərsiniz. bu reseptin.

Bu videoya YouTube-da baxın

Bazar günü nahar üçün veqan reseptləri

Bir çox ailələr, veqan və ya olmasın, onu tapın bazar günü nahar kimi ən xüsusi yeməklər üçün yaradıcı və müxtəlif yeməklər hazırlamaq çətindir. Sizə kömək etmək və heyvansız reseptlərinizə daha çox ilham gətirmək üçün burada dadlı yemək üçün bəzi gözəl ideyalar var.

1. Brokoli risotto

Bu qaymaqlı və vegan risotto resepti ailənizin naharı üçün idealdır! Onu müxtəlif salatlarla təqdim etmək olar və çox tez və asan hazırlanır.

Sizə aşağıdakılar lazım olacaq:

• ¼ fincan (təxminən 40 q) şəkərsiz anakardiya duzu ;
• Yarım stəkan su;
• 4 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 1 baş brokoli, doğranmış (təxminən 4 stəkan);
• 1 dilimlənmiş qırmızı bibər;
• 1 L su;
• 1 tərəvəz suyu tableti;
• 4 doğranmış sarımsaq;
• 1 doğranmış soğan;
• 1 stəkan arborio düyü və ya risotto düyü;
• Yarım çay qaşığı üyüdülmüş zerdeçal və ya zəfəran tozu;
• Yarım çay qaşığı duz.

Risottonu hazırlamaq üçün siz əməl etməlisinizaşağıdakı addımları yerinə yetirin:

• Şabalıdları 2-4 saat qaynar suda isladın. Bu müddətdən sonra sous suyunu atın və şabalıdları yarım stəkan su ilə qarışdırıcıya köçürün. Qoz-fındıq homojen bir süd meydana gətirənə qədər yaxşıca döyün və kənara qoyun.
• Qızartma qabına 2 xörək qaşığı yağ qoyun və qızdırın. Bolqar bibəri və brokoli əlavə edin və yüksək istilikdə 2 dəqiqə qızardın. Sonra qapağı bağlayın, istiliyi azaldın və daha 2 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
• Başqa bir tavada 1 litr su qızdırın və tərəvəz bulyonu həll edin, qarışığı düyüdə istifadə etmək üçün isti saxlayın.
• Böyük tavada və ya tavada daha iki qaşıq yağı qızdırın və sarımsaq və soğanı qızardın. Sonra düyü əlavə edin və bir dəqiqə qızardın, sonra tərəvəz bulyonu ilə ədviyyatlı sudan 2 kepçe əlavə edin.
• Su əlavə etdikdən sonra düyüyə zerdeçalı əlavə edin və arabir qarışdırın, istənilən vaxt ədviyyatlı suyu əlavə edin. qarışıq quruyur. Bütün suyu qurtarana qədər bu prosesi təkrarlayın.
• Sonra şabalıd südünü düyüyə tökün və duz əlavə edin, hər şeyi təxminən 5 dəqiqə bişirin. Brokkoli və bibəri əlavə edərək bitirin, qarışdırın və ocağı söndürün.

Risottonu gözəl nimçəyə köçürün və isti xidmət edin!

Aşağıdakı videoda addımı görə bilərsiniz. bu reseptin ətraflı addımı.

Bu videoya baxınYouTube

2. Vegan frikassee

Vegan bazar naharınız üçün başqa bir kreativ və dadlı fikir bu soya zülalı frikassidir! Bu reseptin ən yaxşı tərəfi ondan ibarətdir ki, soya zülalını əvəz etmək üçün cekfrut əti, tərəvəz qarışığı, banan qabığı əti və hər hansı digər variantdan istifadə edə bilərsiniz.

İnqrediyentləri yoxlayın:

Krem:

• Yarım stəkan kokos südlü çay;
• Bir yarım stəkan su;
• 1 qutu yaşıl qarğıdalı;
• 1 xörək qaşığı şirin nişasta;
• 1 çay qaşığı duz;
• Zövqə görə qara bibər;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı .

İçlik:

• 2 stəkan soya proteinli çay;
• 1 incə doğranmış soğan;
• 3 doğranmış pomidor;
• Yarım stəkan bitki mənşəli süd çay (təklif: fıstıq südü);
• Zövqə görə qara bibər;
• Zeytun dadına görə;
• Bir yarım çay qaşığı duz;
• Yaşıl dadmaq üçün cəfəri;
• Dadmaq üçün saman kartofu.

Bu ləzzətli frikassənin hazırlanması çox sadədir:

• Bütün yeməkləri əlavə etməklə başlayın. krem üçün inqrediyentləri blenderdən keçirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Daha sonra kremi tavaya qoyun və orta istilikdə qalınlaşana qədər bişirin. Fırını söndürün və kənara qoyun.
• Soya zülalını 8 saat isladın. Beləliklə, sousdan suyu atın və soya lobyasını tavaya qoyun,su və sirkə ilə örtülür və qaynadılır. Qaynadıqdan sonra soyaları süzün və kənara qoyun.
• Başqa bir tavada yağı soğanla qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra pomidor və soya proteinini əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra tərəvəz südü, zeytun və digər ədviyyatları əlavə edin və qarışığı qurumağa buraxın.

Fricassee-ni yığmaq üçün içliyi nimçəyə köçürün və qarğıdalı kremi ilə örtün. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 35 dəqiqə göndəririk. Saman kartofu ilə bitirin və isti xidmət edin.

Aşağıdakı videoda bu reseptin ətraflı təfərrüatlarını görə bilərsiniz!

Bu videoya YouTube-da baxın

Tam bazar günü nahar üçün təlimat

Ailə yeməyinizi xüsusi etmək üçün daha çox məsləhətlər istəyirsinizsə, tam nahar etmək üçün sizə addım-addım təqdim edən başqa bir videonu ayırdıq!

Bu videoda siz “makarronez”, kartoflu qovrulmuş toyuq və hər şeyə uyğun ləzzətli farofanın necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz. Qaçırmayın!

Bu videonu YouTube-da izləyin

Sizin üçün hazırladığımız bu yazını oxuduqdan sonra ağzınız sulandı? Növbəti bazar günü nahar üçün reseptlərdən hansını sınayacağınızı şərhlərdə yazın!