Oft it no is om't de famylje allegear byinoar is, of om't it in dei frij en rêst is om thús te genietsjen, sneintemiddei is altyd in spesjaal miel. Lunch diele mei de minsken dy't wy hâlde of genietsje fan in miel yn 'e treast fan ús hûs is in kâns dy't grypt wurde moat! Yn dit artikel sille jo lekkere resepten besjen om jo sneinmiddei noch lekkerder te meitsjen.

Faak, safolle as wy yn 'e stimming binne om wat spesjaal te koken, misse wy ynnovative ideeën om de klassike sneinslunch te meitsjen. . Mei dat yn gedachten hawwe wy dit artikel taret mei gerjochtresepten foar alle smaken! It hat opsjes mei fleis en ek fegetaryske resepten foar jo en jo famylje om te genietsjen op in snein.

Hjirûnder fine jo ienfâldige gerjochten foar luie dagen en oare resepten dy't klear binne foar wannear't ynspiraasje slacht en jo beslute caprichar noch mear yn jo snein lunch. Lês fierder en mis it net!

Rezepten mei read fleis foar in hearlik sneinslunch

As jo ​​famylje hertstochtlik is oer fleis, is it de muoite wurdich om dit yngrediïnt te brûken en te misbrûken om gerjochten op te roppen fan jo lunch. Hjirûnder fine jo wat ienfâldige en lekkere resepten ynspiraasjes!

1. Oven-roast fleis

Dit resept is ideaal foar dyjingen dy't roastfleis wolle meitsje sûnder in protte tiid te besteegjenyn de keuken. It is in ienfâldich, praktysk en tige lekker gerjocht om te tsjinjen as bygerecht foar jo sneinslunch!

De yngrediïnten yn dit resept binne as folget:

• 1 kg steak (suggestje) : sirloin steak );
• 3 ierappels, yn plakjes snije;
• 2 middelgrutte sipels;
• Sâlt nei smaak;
• Swarte piper nei smaak;
• Griene rook nei smaak;
• Olive-oalje nei smaak.

De stap-foar-stap-ynstruksjes foar it tarieden fan dit hearlike roastbeef-resepsje binne:

• Pleats de steaks yn in kontener en seizoen mei sâlt, swarte piper en oliveelje. Mingje it fleis goed sadat it de smaak fan de krûden oannimt, lit it dan 15 minuten marinere.
• Nim dan in bakfoarm en line it mei de ierappelplakken. Ferdeelje dan it fleis oer de ierappels.
• Dnei de sipels en de peterselie oer it fleis sprinkle.
• Om ôf te meitsjen, foegje in bytsje mear oliveelje oer de yngrediïnten en bedekke alles mei aluminiumfolie, de matte kant fan de folie nei bûten litte litte.
• Set de foarm 40 minuten yn de foarferwaarme oven op 180 graden.

De byhearrende suggestjes fan dit skûtel binne rys en farofa. Om mear details te besjen oer it stap-foar-stap-resepsje, mis de fideo hjirûnder net:

Besjoch dizze fideo op YouTube

2. Steak mei drukkoker saus

In oare heul ienfâldige en lekkere opsje foar jo sneintemiddeiis dit resept foar steak mei saus makke yn 'e druk cooker. It is prachtich om gerjochten te begelieden mei pasta of rys en beantsjes, sjoch ris!

De yngrediïnten binne:

• 800 g steak (suggestje: coxão mole);
• 3 kruidnagel knoflook, gehakt;
• 1 grutte sipel, hakken;
• 200 ml tomaatpasta of saus;
• 200 ml (1 beker) wetter ;
• 1 grutte hakke tomaat;
• 1 teeleppel sâlt;
• 1 teaspoon swarte piper;
• 1 teaspoon Bahian-smaak ;
• 1 teeleppel gerookte paprika of paprika;
• Griene rook nei smaak;
• Olive-oalje nei smaak.

De metoade fan De tarieding is tige praktysk !

• Yn in kontener set de steaks, knoflook en sâlt en mingje sadat de krûden it fleis in smaak jouwe.
• Nim in grutte snelkoer nei it kachel en foegje oalje ta priuwe. Nei it ferwaarmjen fan de oalje, set de steaks ien foar ien yn 'e panne en skuorje se allegear oan beide kanten.
• Foegje dan de swarte piper, Bahian-kruiden en paprika of paprika ta en mingje alles.
• Dan sette de snie sipel, tomaat en tomaten saus of extract yn 'e panne.
• Lêst it wetter en de griene rook en dekke de panne.

Nei de druk cooker berikt druk, lit it cook foar 25 minuten. Plak oan 'e ein it fleis op in skûtel en einigje troch it besprinkeljen mei griene rook om jo plaat te fersierjen.

Yn de folgjende fideo kinne jo allestap foar stap fan dit resept!

Besjoch dizze fideo op YouTube

3. Ovenbakte gehaktballen mei aardappelpuree

As jo ​​in mear útwurke gerjocht foar jo sneinmiddei tariede wolle, dan is dit resept foar ovenbakte gehaktballen Perfekt en heul orizjineel! It past perfekt mei wite rys en in salade. Kontrolearje de list mei yngrediïnten hjirûnder.

Foar de puree sille jo nedich hawwe:

• 1 kg ierappels;
• 1 teen gekookte knoflook;
• Sâlt nei smaak;
• Swarte piper nei smaak.

Om de gehaktballen te meitsjen sille jo brûke:

• 1 kg fleisgemalen (suggestje) : duckling);
• 1 pakje poeierde sipelcrème;
• 1 lepel gerookte paprika;
• 2 lepels Worcestershire saus;
• Sâlt nei smaak ;
• Swarte piper nei smaak;
• Griene peterselie nei smaak.

Foar de tomatensaus hawwe jo de folgjende yngrediïnten nedich:

• 2 chopped tomaten;
• 1 blikje tomatenpuree;
• 2 beker wetter;
• 1 chopped ui;
• 2 lepels olive-oalje of oalje;
• Sâlt nei smaak;
• Swarte piper nei smaak.

De stap foar stap is as folget:

• Lege in ûnskildere teen knoflook en de hiele ierappels yn in pot mei wetter, koekje alles oant de ierappels al dente binne en set oan 'e kant.
• Yn in kontener set it gemalen fleis en foegje de krûden ta om de gehaktballen te meitsjen . Foegje de crème tasipelpoeier, paprika, sâlt, piper, peterselie en Worcestershire saus en mingje goed.
• Meitsje nei it mingen fleisballen mei de hannen. Druk de ballen goed út om alle lucht út it gehaktbal te heljen en soargje derfoar dat it stevich is by it fretten.
• Om de gehaktballen te fry, waarmje oalje of oliveelje yn in frettenpanne en set de fleisballen om te fretten. Sear it fleis oan alle kanten en, as it klear is, helje de gehaktballen út 'e panne en set se op in papieren handdoek.
• Om de saus te meitsjen, foegje oalje of oliveelje oan in panne en waarmje op. Dan, fry de sipel en nei in pear minuten foegje de tomaat paste en wetter en lit it sauté foar 10 minuten. Einigje de saus troch sâlt en swarte piper nei smaak ta te foegjen.
• Dan sette de gehaktballen ien foar ien yn 'e sauspan, soargje derfoar dat de dumplings net brekke. Foegje de saus foarsichtich oan it fleis en koekje foar 5 minuten.
• No litte wy de puree meitsje. Skil de ierappels en mash se yn in kom. Seizoen mei sâlt, swarte piper en kocht knoflook.

Jo sille in glêzen skûtel nedich hawwe om it skûtel te sammeljen. Earst, set in laach fan tomaten saus en dan bedekke mei de puree sprieding goed. As jo ​​​​wolle, foegje in laach mozzarella ta om it skûtel noch spesjaler te meitsjen! Dan, set de gehaktballen en de rest fan 'esaus op it skûtel en bedekke mei geraspte mozzarella.

Nim it nei de foarferwaarme oven op 220 graden om 15 minuten te gratinearjen en it is klear!

Yn it fideo hjirûnder kinne jo mear details sjen fan dit resept.

Besjoch dizze fideo op YouTube

Feganyske resepten foar sneintemiddei

In protte famyljes, fegane of net, fine it lestich om kreative en ferskillende gerjochten te meitsjen foar de meast bysûndere mielen, lykas sneintemiddei. Om jo te helpen en mear ynspiraasje te bringen oan jo bistfrije resepten, binne hjir wat geweldige ideeën foar in hearlik miel.

1. Brokkolirisotto

Dit romige en fegane risottorezept is perfekt foar de lunch fan jo famylje! It kin tsjinne wurde mei in ferskaat oan salades en is tige fluch en maklik te meitsjen.

Jo sille it folgjende nedich hawwe:

• ¼ beker (sawat 40 g) ûnsûte cashewnoten sâlt ;
• In heale kopke wetter;
• 4 eetlepels olive-oalje;
• 1 kop brokkoli, hakken (sawat 4 kopkes);
• 1 reade piper yn plakjes;
• 1 L wetter;
• 1 plantaardige bouillontablet;
• 4 chopped knoflookteen;
• 1 chopped ui;
• 1 kopke arboriorys of risottorys;
• In heale teeleppel gemalen koarkuma of saffraanpoeier;
• In heale teeleppel sâlt.

Om de risotto te meitsjen, moatte jo folgjede folgjende stappen:

• Soak de kastanjes yn waarm wetter foar 2 oant 4 oeren. Nei dizze tiid, smyt de saus wetter en ferpleatse de kastanjes nei de blender mei in heale beker wetter. Klop goed oant de nuten in homogene molke foarmje en set oan 'e kant.
• Yn in frettenpanne, set 2 kieltsjes oalje en waarmje. Foegje de paprika en brokkoli ta en lit it brún foar 2 minuten oer hege waarmte. Doe it deksel derop, ferleegje de waarmte en lit it noch 2 minuten simmerje.
• Yn in oare panne, ferwaarmje 1 liter wetter en los de grientebouillon op, hâld it mingsel waarm om op de rys te brûken.
• Yn in grutte panne of frettenpanne, ferwaarmje noch twa tablespoons fan oalje en sauté de knoflook en sipel. Foegje dan de rys ta en fry foar in minút, foegje dan 2 leppels fan it wetter ta mei de grientebouillon.
• Nei it tafoegjen fan it wetter, foegje de koarmerke oan 'e rys en roer sa no en dan, it tafoegjen fan it sâltwetter elke kear it mingsel droech. Werhelje dit proses oant jo al it wetter brûke.
• Danje de kastanjemolke yn 'e rys en add sâlt, lit alles sawat 5 minuten koekje. Einigje troch de brokkoli en paprika ta te foegjen, mingje en de waarmte út te setten.

Ferfier de risotto nei in moai skûtel en tsjinje hyt op!

Yn it fideo hjirûnder kinne jo de stap in detaillearre stap fan dit resept.

Besjoch dizze fideo opYouTube

2. Vegan fricassee

In oar kreatyf en lekker idee foar jo fegane snein lunch is dizze soyprotein fricassee! It bêste diel fan dit resept is dat jo jackfruitfleis, in miks fan grienten, bananeskilfleis en elke oare opsje kinne brûke om it sojaprotein te ferfangen.

Kontrolearje de yngrediïnten:

Crème:

• In heale kopke kokosmolke tee;
• Ien en in heale kop wetter;
• 1 blikje griene mais;
• 1 eetlepel swiete setmoal;
• 1 teeleppel sâlt;
• Swarte piper nei smaak;
• 1 eetlepel oliveelje .

Fullen:

• 2 kopkes textuurde sojaproteïne-tee;
• 1 fyn gesneden sipel;
• 3 hakke tomaten ;
• In heale beker plantaardige molke tee (suggestje: pindamolke);
• Swarte piper nei smaak;
• Oliven nei smaak;
• Ien en in heale theelepel sâlt;
• Grien peterselie nei smaak;
• Strieierappels nei smaak.

De tarieding fan dizze lekkere fricassê ​​is hiel ienfâldich:

• Begjin mei it tafoegjen fan alle yngrediïnten foar de crème yn in blender en blend oant glêd. Dan set de crème yn in panne en koekje oer middelhehe oant dik. Skeakelje de oven út en set oan 'e kant.
• Soak it sojaprotein foar 8 oeren. Dus, smyt it wetter út 'e saus en set de sojabeanen yn in panne,dekke it mei wetter en jittik en bring it oan in ko. Sadree't se siede, drainje de sojabonen en sette oan 'e kant.
• Yn in oare panne, fry de oalje mei de sipel oant gouden. Foegje dan de tomaat en sojaprotein ta en mingje goed. Foegje nei in pear minuten de plantaardige molke, oliven en oare krûden ta en lit it mingsel droegje.

Om jo fricassee te sammeljen, set it filling oer op in skûtel en dekke mei de maiscrème. Gean nei foarheakke oven op 180 graden foar 35 minuten. Einigje mei strie ierappels en tsjinje waarm.

Yn de folgjende fideo kinne jo mear details fan dit resept sjen!

Besjoch dizze fideo op YouTube

Tutorial fan folsleine sneintemiddei

As jo ​​noch mear tips wolle oer hoe't jo jo famyljemiel spesjaal meitsje kinne, hawwe wy in oare fideo skieden dy't jo stap foar stap bringt om in folsleine lunch te meitsjen!

Yn dizze fideo sille jo leare hoe't jo "macarronese" kinne meitsje, geroosterde kip mei ierappels en in hearlike farofa om derby te passen. Mis it net!

Besjoch dizze fideo op YouTube

Wie jo wetter nei it lêzen fan dit artikel dat wy foar jo hawwe taret? Skriuw yn 'e reaksjes hokker resepten jo sille besykje foar jo folgjende sneintemiddei!