Било то зато што је породица на окупу или зато што је слободан дан и одмор за уживање код куће, недељни ручак је увек посебан оброк. Дељење ручка са људима које волимо или уживање у оброку у удобности нашег дома је прилика која се мора искористити! У овом чланку ћете погледати укусне рецепте како би ваш недељни ручак био још укуснији.

Често, колико год да смо расположени да скувамо нешто посебно, недостају нам иновативне идеје за припрему класичне недеље ручак . Имајући то на уму, припремили смо овај чланак са рецептима за јела за све укусе! Постоје опције са месним и вегетаријанским рецептима за вас и вашу породицу у којима можете уживати недељом.

У наставку ћете пронаћи једноставна јела за дане лењости и друге рецепте припремљене за време када вас инспирација удари и када се одлучите за капричар још више у свом недељном ручку. Читајте даље и не пропустите!

Рецепти са црвеним месом за укусан недељни ручак

Ако ваша породица воли месо, вреди користити и злоупотребити овај састојак да зачините јела вашег ручка. Испод ћете пронаћи неке једноставне и укусне инспирације за рецепте!

1. Месо печено у рерни

Овај рецепт је идеалан за оне који желе да праве печење без много временау кухињи. То је једноставно, практично и веома укусно јело које можете послужити као прилог за недељни ручак!

Састојци у овом рецепту су следећи:

• 1 кг одреска (предлог : бифтек );
• 3 кромпира, исечена на кришке;
• 2 средње сецкана црна лука;
• Со по укусу;
• Црни бибер по укусу;
• Зелени мирис по укусу;
• Маслиново уље по укусу.

Упутства корак по корак за припрему овог укусног рецепта за печење говедине су:

• Одреске ставите у посуду и зачините сољу, црним бибером и маслиновим уљем. Месо добро промешајте да поприми арому зачина, па оставите да се маринира 15 минута.
• Затим узмите посуду за печење и обложите је кришкама кромпира. Затим распоредите месо преко кромпира.
• Затим поспите лук и першун преко меса.
• За крај додајте још мало маслиновог уља преко састојака и све прекријте алуминијумском фолијом, остављајући мат страну фолије окренуту ка споља.
• Младицу ставите у загрејану рерну на 180 степени 40 минута.

Пратни предлози овог јела су пиринач и фарофа. Да бисте проверили више детаља о рецепту корак по корак, не пропустите видео испод:

Погледајте овај видео на ИоуТубе-у

2. Одрезак са сосом за експрес лонац

Још једна врло једноставна и укусна опција за ваш недељни ручакда ли је овај рецепт за бифтек са сосом направљен у експрес лонцу. Дивно је попратити јела тестенином или пиринчем и пасуљем, погледајте!

Састојци су:

• 800 г бифтека (предлог: цокао моле);
• 3 чена белог лука, млевеног;
• 1 велики лук, исецкан;
• 200 мл парадајз пасте или соса;
• 200 мл (1 шоља) воде ;
• 1 велики сецкани парадајз;
• 1 кашичица соли;
• 1 кашичица црног бибера;
• 1 кашичица Бахиан зачина ;
• 1 кашичица димљене паприке или паприке;
• Зелени мирис по укусу;
• Маслиново уље по укусу.

Начин припреме је веома практичан !

• У посуду ставите одреске, бели лук и со и промешајте тако да зачини дају укус месу.
• Велики експрес лонац ставите на шпорет и додајте уље окусити. Након што загрејете уље, ставите одреске једну по једну у тигањ и пропржите их са обе стране.
• Затим додајте црни бибер, бахијски зачин и паприку или паприку и све промешајте.
• Затим у тигањ ставите сецкани лук, парадајз и парадајз сос или екстракт.
• На крају додајте воду и зелени мирис и поклопите шерпу.

Након притиска шпорет достигне притисак, оставите да кува 25 минута. На крају ставите месо на тањир и завршите тако што ћете га посипати зеленим мирисом да украсите тањир.

У следећем видеу можете видети свекорак по корак овог рецепта!

Погледајте овај видео на ИоуТубе-у

3. Ћуфте запечене у рерни са пире кромпиром

Ако желите да припремите сложеније јело за недељни ручак, овај рецепт за ћуфте у рерни је Савршено и веома оригинално! Савршено се слаже са белим пиринчем и салатом. Проверите списак састојака у наставку.

За пире ће вам требати:

• 1 кг кромпира;
• 1 режањ куваног белог лука;
• Со по укусу;
• Црни бибер по укусу.

За прављење ћуфте користићете:

• 1 кг млевеног меса (предлог : паче);
• 1 паковање креме од лука у праху;
• 1 кашика димљене паприке;
• 2 кашике вустер соса;
• Со по укусу ;
• Црни бибер по укусу;
• Зелени першун по укусу.

За парадајз сос ће вам требати следећи састојци:

• 2 сецкана парадајза;
• 1 конзерва парадајз пасте;
• 2 шоље воде;
• 1 сецкани црни лук;
• 2 кашике маслиновог уља или уље;
• Со по укусу;
• Црни бибер по укусу.

Корак по корак је следећи:

• Ставите неољуштен чен белог лука и цео кромпир у шерпу са водом, све кувајте док кромпир не буде ал денте и оставите са стране.
• У посуду ставите млевено месо и додајте зачине да направите ћуфте . Додајте кремуцрни лук у праху, паприку, со, бибер, першун и ворчестер сос и добро промешати.
• После мешања рукама правити месне куглице. Добро стисните лоптице да бисте уклонили сав ваздух из унутрашњости ћуфте и уверите се да су чврсте приликом пржења.
• Да бисте пржили ћуфте, загрејте уље или маслиново уље у тигању и ставите месне куглице да се прже. Запржите месо са свих страна и, када завршите, извадите ћуфте из тигања и ставите их на папирни пешкир.
• Да бисте припремили сос, додајте уље или маслиново уље у тигањ и загрејте. Затим продинстајте лук и после неколико минута додајте парадајз пасту и воду и оставите да се пржи 10 минута. Завршите сос додавањем соли и црног бибера по укусу.
• Затим ставите ћуфте једну по једну у тигањ, пазећи да се кнедле не поломе. Нежно додајте сос у месо и кувајте 5 минута.
• Сада да припремимо пире. Огулите кромпир и изгњечите га у чинији. Зачините сољу, црним бибером и куваним белим луком.

Биће вам потребна стаклена посуда да бисте је саставили. Прво ставите слој парадајз соса, а затим прелијте пиреом добро намазаним. Ако желите, додајте слој моцареле да би јело било још посебније! Затим ставите ћуфте и остатаксос на тањир и прекријте ренданом моцарелом.

Одбаците у загрејану рерну на 220 степени да се грини 15 минута и готово је!

У видеу испод можете погледати више детаља овог рецепта.

Погледајте овај видео на ИоуТубе-у

Вегански рецепти за недељни ручак

Многе породице, веганске или не, пронађу га тешко припремити креативна и различита јела за најпосебнија јела, као што је недељни ручак. Да бисмо вам помогли и дали више инспирације у ваше рецепте без животиња, ево неколико невероватних идеја за укусан оброк.

1. Рижото од броколија

Овај кремасти и вегански рецепт за рижото је савршен за ручак ваше породице! Може се послужити уз разне салате и веома се брзо и лако припрема.

Биће вам потребно следеће:

• ¼ шоље (приближно 40 г) незаслађених индијских орашчића соли ;
• Пола шоље воде;
• 4 кашике маслиновог уља;
• 1 главица броколија, исецкана (отприлике 4 шоље);
• 1 нарезана црвена паприка;
• 1 Л воде;
• 1 таблета чорбе од поврћа;
• 4 сецкана чена белог лука;
• 1 сецкани црни лук;
• 1 шоља арборио пиринча или рижота;
• Пола кашичице млевене куркуме или шафрана у праху;
• Пола кашичице соли.

Да бисте припремили рижото, морате пратитиследеће кораке:

• Потопите кестене у врућу воду 2 до 4 сата. Након овог времена, баците сос воду и пребаците кестене у блендер са пола шоље воде. Добро умутите орашасте плодове у хомогено млеко и оставите са стране.
• У тигањ ставите 2 кашике уља и загрејте. Додајте паприку и броколи и оставите да порумени 2 минута на јакој ватри. Затим ставите поклопац, смањите ватру и оставите да се крчка још 2 минута.
• У другом тигању загрејте 1 литар воде и растворите чорбу од поврћа, држећи мешавину врућом да бисте је користили на пиринчу.
• У већем тигању или тигању загрејте још две кашике уља и продинстајте бели и црни лук. Затим додати пиринач и пржити минут, па додати 2 кутлаче воде зачињене чорби од поврћа.
• Након додавања воде, додајте куркуму у пиринач и повремено мешајте, додајући кад год зачињену воду смеша се осуши. Понављајте овај поступак док не потрошите сву воду.
• Затим сипајте млеко од кестена у пиринач и посолите, оставите да се све кува око 5 минута. Завршите додавањем броколија и паприке, промешајте и искључите ватру.

Пребаците рижото у леп тањир и послужите врућ!

У видеу испод можете погледати корак са детаљним кораком овог рецепта.

Погледајте овај видео даљеИоуТубе

2. Вегански фрикаси

Још једна креативна и укусна идеја за ваш вегански недељни ручак је овај фрикасе од сојиних протеина! Најбољи део овог рецепта је то што можете користити месо џекфрута, мешавину поврћа, месо коре банане и било коју другу опцију да замените сојине протеине.

Проверите састојке:

Крема:

• Пола шоље чаја од кокосовог млека;
• Једна и по шоља воде;
• 1 конзерва зеленог кукуруза;
• 1 кашика слатког скроба;
• 1 кашичица соли;
• Црни бибер по укусу;
• 1 кашика маслиновог уља.

Фил:

• 2 шоље текстурираног чаја од сојиних протеина;
• 1 ситно сецкани црни лук;
• 3 сецкана парадајза ;
• Пола шоље биљног млека чај (предлог: млеко од кикирикија);
• Црни бибер по укусу;
• Маслине по укусу;
• Једна и по кашичица соли;
• Зелени першун по укусу;
• Кромпир од сламе по укусу.

Припрема ове укусне фрикасе је врло једноставна:

• Почните додавањем свих састојке за крему у блендер и блендајте док не постане глатка. Затим ставите крему у шерпу и кувајте на средњој ватри док не постане густа. Искључите рерну и оставите на страну.
• Потопите сојине протеине 8 сати. Дакле, избаците воду из соса и ставите сојино зрно у шерпу,заливши га водом и сирћетом и доводећи до кључања. Када проври, оцедите сојино зрно и оставите са стране.
• У другом тигању продинстајте уље са луком до златне боје. Затим додајте парадајз и сојине протеине и добро промешајте. После неколико минута додајте биљно млеко, маслине и друге зачине и оставите да се смеша осуши.

Да бисте саставили фрикасе, пребаците фил у тањир и покријте га кукурузним кремом. Ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени 35 минута. Завршите сламнатим кромпиром и послужите топло.

У следећем видеу можете видети више детаља о овом рецепту!

Погледајте овај видео на ИоуТубе-у

Водич за пуни недељни ручак

Ако желите још савета о томе како да свој породични оброк учините посебним, издвојили смо још један видео који вам доноси корак по корак да направите потпуни ручак!

У овом видеу ћете научити како да направите „макаронезе“, печену пилетину са кромпиром и укусну фарофу уз све то. Не пропустите!

Погледајте овај видео на ИоуТубе-у

Да ли су вам се сузиле уста након што сте прочитали овај чланак који смо припремили за вас? Напишите у коментарима који од рецепата ћете пробати за следећи недељни ручак!