सगळे कुटुंब एकत्र असल्यामुळे किंवा सुट्टीचा दिवस असो आणि घरी आनंद लुटण्यासाठी विश्रांती असो, रविवारचे दुपारचे जेवण नेहमीच एक खास जेवण असते. आपल्या आवडत्या लोकांसोबत दुपारचे जेवण सामायिक करणे किंवा आपल्या घरी आरामात जेवणाचा आनंद घेणे ही एक संधी आहे ज्याचा फायदा घेतला पाहिजे! या लेखात, तुम्ही तुमच्या रविवारच्या दुपारच्या जेवणाला आणखी रुचकर बनवण्यासाठी स्वादिष्ट पाककृती पहाल.

अनेकदा, आम्ही जेवढे काही खास बनवण्याच्या मूडमध्ये असतो, तितकेच क्लासिक रविवार तयार करण्यासाठी आमच्याकडे नाविन्यपूर्ण कल्पनांचा अभाव असतो. दुपारचे जेवण हे लक्षात घेऊन, आम्ही सर्व चवींसाठी डिश रेसिपीसह हा लेख तयार केला आहे! तुमच्यासाठी आणि तुमच्या कुटुंबासाठी रविवारी आनंद घेण्यासाठी मांस आणि शाकाहारी पाककृतींचे पर्याय आहेत.

खाली, तुम्हाला आळशी दिवसांसाठीचे साधे पदार्थ आणि प्रेरणा मिळेल तेव्हा तयार केलेल्या इतर पाककृती सापडतील आणि तुम्ही कॅप्रीचरचा निर्णय घ्याल. तुमच्या रविवारच्या जेवणात. वाचा आणि चुकवू नका!

स्वादिष्ट रविवार दुपारच्या जेवणासाठी रेड मीटच्या पाककृती

तुमच्या कुटुंबाला मांसाची आवड असेल, तर मसालेदार पदार्थ बनवण्यासाठी हा घटक वापरणे आणि त्याचा गैरवापर करणे योग्य आहे. तुमच्या दुपारच्या जेवणाचे. खाली, तुम्हाला काही सोप्या आणि स्वादिष्ट रेसिपी प्रेरणा मिळतील!

1. ओव्हन-भाजलेले मांस

ज्यांना जास्त वेळ न घालवता भाजलेले मांस बनवायचे आहे त्यांच्यासाठी ही रेसिपी आदर्श आहे.स्वयंपाकघरात. तुमच्या रविवारच्या दुपारच्या जेवणासाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी ही एक साधी, व्यावहारिक आणि अतिशय चवदार डिश आहे!

या रेसिपीमधील घटक खालीलप्रमाणे आहेत:

• 1 किलो स्टेक (सूचना : sirloin स्टीक);
• 3 बटाटे, काप;
• 2 मध्यम चिरलेले कांदे;
• चवीनुसार मीठ;
• चवीनुसार काळी मिरी;
• चवीनुसार हिरवा वास;
• चवीनुसार ऑलिव्ह ऑईल.

ही चवदार रोस्ट बीफ रेसिपी तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना आहेत:

• स्टीक्स एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि मीठ, काळी मिरी आणि ऑलिव्ह ऑइल वापरून सीझन करा. मांस नीट मिक्स करा जेणेकरून ते मसाला ची चव येईल, नंतर 15 मिनिटे मॅरीनेट करू द्या.
• नंतर एक बेकिंग डिश घ्या आणि बटाट्याच्या तुकड्यांसह लाईन करा. नंतर, बटाट्यांवर मांस वितरीत करा.
• मग मांसावर कांदे आणि अजमोदा (ओवा) शिंपडा.
• पूर्ण करण्यासाठी, घटकांवर थोडे अधिक ऑलिव्ह तेल घाला आणि सर्व काही अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून टाका, फॉइलची मॅट बाजू समोरासमोर ठेवून.
• प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 40 मिनिटांसाठी साचा 180 अंशांवर ठेवा.

या डिशच्या सोबतच्या सूचना म्हणजे भात आणि फारोफा. चरण-दर-चरण रेसिपीबद्दल अधिक तपशील पाहण्यासाठी, खालील व्हिडिओ चुकवू नका:

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

2. प्रेशर कुकर सॉससह स्टीक

तुमच्या रविवारच्या जेवणासाठी आणखी एक सोपा आणि स्वादिष्ट पर्यायप्रेशर कुकरमध्ये बनवलेल्या सॉससह स्टीकची ही रेसिपी आहे का? पास्ता किंवा तांदूळ आणि सोयाबीनच्या पदार्थांसोबत हे छान आहे, ते पहा!

घटक आहेत:

• 800 ग्रॅम स्टीक (सूचना: coxão mole);
• लसणाच्या 3 पाकळ्या, बारीक चिरून;
• 1 मोठा कांदा, चिरलेला;
• 200 मिली टोमॅटो पेस्ट किंवा सॉस;
• 200 मिली (1 कप) पाणी ;
• 1 मोठा चिरलेला टोमॅटो;
• 1 चमचे मीठ;
• 1 चमचे काळी मिरी;
• 1 चमचा बहियान मसाला ;
• 1 चमचे स्मोक्ड पेपरिका किंवा पेपरिका;
• चवीनुसार हिरवा वास;
• चवीनुसार ऑलिव्ह ऑईल.

तयार करण्याची पद्धत अतिशय व्यावहारिक आहे !

• कंटेनरमध्ये, स्टेक्स, लसूण आणि मीठ ठेवा आणि मिक्स करा जेणेकरून मसाल्यांना मांसाला चव येईल.
• स्टोव्हवर एक मोठा प्रेशर कुकर घ्या आणि तेल घाला चवीनुसार तेल गरम केल्यानंतर, स्टीक एकामागून एक पॅनमध्ये ठेवा आणि त्या सर्वांच्या दोन्ही बाजू नीट करा.
• त्यानंतर काळी मिरी, बहियान सिझनिंग आणि पेपरिका किंवा पेपरिका घाला आणि सर्वकाही मिक्स करा.
• नंतर, चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि टोमॅटो सॉस किंवा अर्क पॅनमध्ये ठेवा.
• शेवटी, पाणी आणि हिरवा वास घाला आणि पॅन झाकून ठेवा.

दाब झाल्यानंतर कुकर प्रेशर पोहोचते, 25 मिनिटे शिजू द्या. शेवटी, ताटात मांस ठेवा आणि तुमची प्लेट सजवण्यासाठी हिरव्या वासाने शिंपडा.

खालील व्हिडिओमध्ये तुम्ही सर्व पाहू शकता.या रेसिपीचे स्टेप बाय स्टेप!

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

3. मॅश केलेले बटाटे असलेले ओव्हन-बेक्ड मीटबॉल

तुम्हाला तुमच्या रविवारच्या दुपारच्या जेवणासाठी अधिक विस्तृत डिश बनवायची असल्यास, ओव्हन-बेक्ड मीटबॉलसाठी ही रेसिपी आहे परिपूर्ण आणि अतिशय अद्वितीय! हे पांढरे तांदूळ आणि सॅलडसह उत्तम प्रकारे जोडते. खालील घटकांची यादी तपासा.

प्युरीसाठी तुम्हाला लागेल:

• 1 किलो बटाटे;
• उकडलेल्या लसूणची 1 पाकळी;
• चवीनुसार मीठ;
• चवीनुसार काळी मिरी.

मीटबॉल बनवण्यासाठी तुम्ही वापराल:

• 1 किलो मीट ग्राउंड (सूचना : बदकाचे पिल्लू);
• पाऊडर कांदा क्रीमचे 1 पॅकेज;
• 1 चमचा स्मोक्ड पेपरिका;
• 2 चमचे वोस्टरशायर सॉस;
• चवीनुसार मीठ ;
• चवीनुसार काळी मिरी;
• चवीनुसार हिरवी अजमोदा.

टोमॅटो सॉससाठी तुम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 2 चिरलेले टोमॅटो;
• 1 कॅन टोमॅटो पेस्ट;
• 2 कप पाणी;
• 1 चिरलेला कांदा;
• 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल किंवा तेल;
• चवीनुसार मीठ;
• चवीनुसार काळी मिरी.

स्टेप बाय स्टेप खालीलप्रमाणे आहे:

• लसणाची सोललेली न सोललेली लवंग आणि संपूर्ण बटाटे एका भांड्यात पाण्याच्या भांड्यात ठेवा, बटाटे पूर्णपणे दाट होईपर्यंत सर्वकाही शिजवा आणि बाजूला ठेवा.
• कंटेनरमध्ये, ग्राउंड मीट ठेवा आणि मीटबॉल बनवण्यासाठी मसाले घाला . मलई घालाकांदा पावडर, पेपरिका, मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि वॉर्सेस्टरशायर सॉस आणि चांगले मिसळा.
• मिश्रण केल्यानंतर, आपल्या हातांनी मांसाचे गोळे बनवा. मीटबॉलच्या आतील सर्व हवा काढून टाकण्यासाठी गोळे चांगले पिळून घ्या आणि तळताना ते पक्के असल्याची खात्री करा.
• मीटबॉल तळण्यासाठी, तळण्याचे पॅनमध्ये तेल किंवा ऑलिव्ह तेल गरम करा आणि मांसाचे गोळे तळण्यासाठी ठेवा. मांस सर्व बाजूंनी फोडून घ्या आणि पूर्ण झाल्यावर, मीटबॉल्स पॅनमधून काढा आणि पेपर टॉवेलवर ठेवा.
• सॉस तयार करण्यासाठी, पॅनमध्ये तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि गरम करा. नंतर, कांदा परतून घ्या आणि काही मिनिटांनंतर टोमॅटो पेस्ट आणि पाणी घाला आणि 10 मिनिटे परतून घ्या. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून सॉस पूर्ण करा.
• नंतर, डंपलिंग्ज तुटू नयेत याची काळजी घेऊन सॉसपॅनमध्ये एक एक करून मीटबॉल ठेवा. हळुवारपणे मांसामध्ये सॉस घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा.
• आता, पुरी तयार करूया. बटाटे सोलून एका भांड्यात मॅश करा. मीठ, मिरपूड आणि शिजलेला लसूण घाला.

डिश एकत्र करण्यासाठी तुम्हाला एका काचेच्या डिशची आवश्यकता असेल. प्रथम, टोमॅटो सॉसचा थर लावा आणि नंतर पुरी चांगली पसरवा. तुमची इच्छा असल्यास, डिश आणखी खास बनवण्यासाठी मोझारेलाचा थर घाला! नंतर, मीटबॉल आणि उर्वरित ठेवाताटात सॉस करा आणि किसलेले मोझारेला झाकून ठेवा.

15 मिनिटांसाठी ते 220 डिग्री ग्रेटिन करण्यासाठी प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये न्या आणि ते तयार आहे!

खालील व्हिडिओमध्ये, तुम्ही अधिक तपशील पाहू शकता. या रेसिपीचा.

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

रविवार दुपारच्या जेवणासाठी शाकाहारी पाककृती

अनेक कुटुंबे, शाकाहारी किंवा नसलेले, ते शोधा रविवारच्या जेवणासारख्या सर्वात खास जेवणासाठी सर्जनशील आणि भिन्न पदार्थ तयार करणे कठीण आहे. तुम्हाला मदत करण्यासाठी आणि तुमच्या प्राणीमुक्त पाककृतींमध्ये आणखी प्रेरणा मिळावी यासाठी, स्वादिष्ट जेवणासाठी येथे काही आश्चर्यकारक कल्पना आहेत.

1. ब्रोकोली रिसोट्टो

ही क्रीमी आणि शाकाहारी रिसोट्टो रेसिपी तुमच्या कुटुंबाच्या जेवणासाठी योग्य आहे! हे विविध प्रकारच्या सॅलड्ससह सर्व्ह केले जाऊ शकते आणि ते तयार करणे खूप जलद आणि सोपे आहे.

तुम्हाला पुढील गोष्टींची आवश्यकता असेल:

• ¼ कप (अंदाजे ४० ग्रॅम) गोड न केलेले काजू मीठ ;
• अर्धा कप पाणी;
• 4 चमचे ऑलिव्ह ऑईल;
• 1 ब्रोकोलीचे डोके, चिरलेली (अंदाजे ४ कप);
• १ कापलेली लाल मिरची;
• 1 लिटर पाणी;
• 1 भाजीपाला रस्सा गोळी;
• 4 चिरलेल्या लसूण पाकळ्या;
• 1 चिरलेला कांदा;
• 1 कप आर्बोरियो तांदूळ किंवा रिसोट्टो तांदूळ;
• अर्धा चमचा हळद किंवा केशर पावडर;
• अर्धा चमचा मीठ.

रिसोट्टो तयार करण्यासाठी, आपण अनुसरण करणे आवश्यक आहेपुढील पायऱ्या:

• चेस्टनट गरम पाण्यात २ ते ४ तास भिजत ठेवा. या वेळेनंतर, सॉसचे पाणी टाकून द्या आणि अर्धा कप पाण्याने चेस्टनट ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा. शेंगदाणे एकसंध दूध तयार होईपर्यंत चांगले फेटून बाजूला ठेवा.
• तळण्याचे पॅनमध्ये 2 चमचे तेल ठेवा आणि गरम करा. भोपळी मिरची आणि ब्रोकोली घाला आणि उच्च आचेवर 2 मिनिटे तपकिरी होऊ द्या. नंतर झाकण ठेवा, गॅस कमी करा आणि आणखी 2 मिनिटे उकळू द्या.
• दुसऱ्या पॅनमध्ये 1 लिटर पाणी गरम करा आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा विरघळवून घ्या, मिश्रण तांदळावर वापरण्यासाठी गरम ठेवा.
• मोठ्या पातेल्यात किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये आणखी दोन चमचे तेल गरम करून त्यात लसूण आणि कांदा परतून घ्या. नंतर, तांदूळ घालून एक मिनिट परतून घ्या, नंतर भाजीच्या मटनाचा रस्सा सोबत मसाले केलेले पाणी घाला.
• पाणी घातल्यानंतर, तांदळात हळद घाला आणि अधूनमधून ढवळत राहा, जेव्हा केव्हा मसालेदार पाणी घाला मिश्रण सुकते. तुम्ही सर्व पाणी वापरत नाही तोपर्यंत ही प्रक्रिया पुन्हा करा.
• नंतर, तांदळात चेस्टनट दूध घाला आणि मीठ घाला, सर्वकाही अंदाजे 5 मिनिटे शिजू द्या. ब्रोकोली आणि भोपळी मिरची घालून पूर्ण करा, मिक्स करा आणि गॅस बंद करा.

रिसोट्टोला एका छान प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि गरम सर्व्ह करा!

खालील व्हिडिओमध्ये तुम्ही पाहू शकता या रेसिपीची तपशीलवार पायरी द्या.

हा व्हिडिओ येथे पहाYouTube

2. शाकाहारी फ्रिकासी

तुमच्या शाकाहारी रविवारच्या दुपारच्या जेवणासाठी आणखी एक सर्जनशील आणि स्वादिष्ट कल्पना म्हणजे ही सोया प्रोटीन फ्रिकासी! या रेसिपीचा सर्वोत्तम भाग म्हणजे सोया प्रथिने बदलण्यासाठी तुम्ही जॅकफ्रूट मीट, भाज्यांचे मिश्रण, केळीच्या सालीचे मांस आणि इतर कोणताही पर्याय वापरू शकता.

साहित्य तपासा:

क्रीम:

• अर्धा कप नारळाच्या दुधाचा चहा;
• दीड कप पाणी;
• 1 कॅन हिरव्या कॉर्नचा;
• 1 गोड स्टार्चचा चमचा;
• 1 चमचे मीठ;
• चवीनुसार काळी मिरी;
• 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल .

भरणे:

• 2 कप टेक्सचर्ड सोया प्रोटीन चहा;
• 1 बारीक चिरलेला कांदा;
• 3 चिरलेला टोमॅटो ;
• अर्धा कप भाज्या दूध चहा (सूचना: शेंगदाण्याचे दूध);
• चवीनुसार काळी मिरी;
• चवीनुसार ऑलिव्ह;
• दीड चमचे मीठ;
• हिरवी चवीनुसार अजमोदा;
• चवीनुसार स्ट्रॉ बटाटे.

या स्वादिष्ट फ्रिकॅसची तयारी अगदी सोपी आहे:

• सर्व टाकून सुरुवात करा मलईसाठी साहित्य ब्लेंडरमध्ये घ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. नंतर क्रीम एका पॅनमध्ये ठेवा आणि घट्ट होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा. ओव्हन बंद करा आणि बाजूला ठेवा.
• सोया प्रोटीन ८ तास भिजत ठेवा. तर, सॉसमधील पाणी टाकून द्या आणि एका पॅनमध्ये सोयाबीन ठेवा,ते पाणी आणि व्हिनेगरने झाकून उकळी आणा. उकळल्यावर सोयाबीन काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
• दुसऱ्या पॅनमध्ये कांद्यासोबत सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर टोमॅटो आणि सोया प्रोटीन घाला आणि चांगले मिसळा. काही मिनिटांनंतर, भाज्यांचे दूध, ऑलिव्ह आणि इतर मसाले घाला आणि मिश्रण कोरडे होऊ द्या.

तुमची फ्रिकॅसी एकत्र करण्यासाठी, भरणे एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि कॉर्न क्रीमने झाकून ठेवा. 35 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये घ्या. स्ट्रॉ बटाटे घालून पूर्ण करा आणि गरम सर्व्ह करा.

खालील व्हिडिओमध्ये तुम्ही या रेसिपीचे अधिक तपशील पाहू शकता!

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

पूर्ण रविवार दुपारच्या जेवणाचे ट्यूटोरियल

तुम्हाला तुमचे कौटुंबिक जेवण कसे खास बनवायचे याबद्दल आणखी काही टिप्स हव्या असल्यास, आम्ही दुसरा व्हिडिओ वेगळा केला आहे जो तुम्हाला पूर्ण दुपारचे जेवण बनवण्यासाठी टप्प्याटप्प्याने घेऊन येतो!<1

या व्हिडिओमध्ये तुम्ही “मॅकरोनिज”, बटाट्यांसोबत भाजलेले चिकन आणि या सर्वासोबत एक स्वादिष्ट फारोफा कसा बनवायचा ते शिकाल. चुकवू नका!

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

आम्ही तुमच्यासाठी तयार केलेला हा लेख वाचून तुमच्या तोंडाला पाणी सुटले का? तुमच्या पुढच्या रविवारच्या जेवणासाठी तुम्ही कोणती रेसिपी वापरणार आहात हे टिप्पण्यांमध्ये लिहा!