കുടുംബം എല്ലാവരും ഒരുമിച്ചായത് കൊണ്ടായാലും, അവധിയും വിശ്രമവും ആയത് കൊണ്ടായാലും, ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം എപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണ്. നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകളുമായി ഉച്ചഭക്ഷണം പങ്കിടുക അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ വീടിന്റെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക എന്നത് ഒരു അവസരമാണ്! ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതിനുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കും.

പലപ്പോഴും, പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ക്ലാസിക് ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നൂതനമായ ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്കില്ല. . അത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, എല്ലാ രുചികൾക്കുമുള്ള വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്! മാംസത്തോടുകൂടിയ ഓപ്‌ഷനുകളും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഞായറാഴ്ച ആസ്വദിക്കാനുള്ള സസ്യാഹാര പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇതിലുണ്ട്.

ചുവടെ, അലസമായ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ള ലളിതമായ വിഭവങ്ങളും പ്രചോദനം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ അതിനായി തയ്യാറാക്കിയ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ. വായിക്കുക, അത് നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്!

സ്വാദിഷ്ടമായ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചുവന്ന മാംസത്തോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് മാംസത്തോട് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവങ്ങൾ മസാലയാക്കാൻ ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിക്കുകയും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം. ചുവടെ, നിങ്ങൾ ലളിതവും രുചികരവുമായ ചില പാചക പ്രചോദനങ്ങൾ കണ്ടെത്തും!

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത മാംസം

കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതെ വറുത്ത മാംസം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്അടുക്കളയിൽ. നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സേവിക്കാൻ ലളിതവും പ്രായോഗികവും വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമാണിത്!

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• 1 കിലോ സ്റ്റീക്ക് (നിർദ്ദേശം : sirloin steak );
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചത്;
• 2 ഇടത്തരം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്;
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ച മണം;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഒലീവ് ഓയിൽ.

ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്റ്റ് ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റീക്ക്സ് വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. മാംസം നന്നായി ഇളക്കുക, അതുവഴി അത് താളിക്കുക, തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
• പിന്നെ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിരത്തുക. അതിനുശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ മാംസം വിതരണം ചെയ്യുക.
• പിന്നെ മാംസത്തിന് മുകളിൽ ഉള്ളിയും ആരാണാവോ വിതറുക.
• പൂർത്തിയാക്കാൻ, ചേരുവകൾക്ക് മീതെ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് എല്ലാം അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഫോയിലിന്റെ മാറ്റ് വശം പുറത്തേക്ക് വിടുക.
• 180 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 40 മിനിറ്റ് നേരം അച്ചിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ അനുബന്ധ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അരിയും ഫറോഫയുമാണ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്:

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

2. പ്രഷർ കുക്കർ സോസിനൊപ്പം സ്റ്റീക്ക്

നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻപ്രഷർ കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്കിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ അരി, ബീൻസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകുന്നത് അതിശയകരമാണ്, ഇത് പരിശോധിക്കുക!

ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

• 800 ഗ്രാം സ്റ്റീക്ക് (നിർദ്ദേശം: കോക്‌സോ മോൾ);
• 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്;
• 1 വലിയ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്;
• 200 മില്ലി തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ്;
• 200 മില്ലി (1 കപ്പ്) വെള്ളം ;
• 1 വലിയ തക്കാളി അരിഞ്ഞത്;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബഹിയാൻ താളിക്കുക ;
• 1 ടീസ്പൂൺ സ്മോക്ക്ഡ് പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ച മണം;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി വളരെ പ്രായോഗികമാണ്. !

• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിൽ, സ്റ്റീക്ക്‌സ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, അങ്ങനെ താളിക്കുന്നത് മാംസത്തിന് ഒരു രുചി നൽകുന്നു.
• ഒരു വലിയ പ്രഷർ കുക്കർ അടുപ്പിലേക്ക് എടുത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ. എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ശേഷം, സ്റ്റീക്ക്സ് ഓരോന്നായി ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാറ്റിന്റെയും ഇരുവശവും വറുക്കുക.
• പിന്നെ കുരുമുളക്, ബഹിയാൻ താളിക്കുക, പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.
• പിന്നെ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
• അവസാനം വെള്ളവും പച്ചമണവും ചേർത്ത് പാൻ മൂടുക.

പ്രഷർ കഴിഞ്ഞ് കുക്കർ സമ്മർദ്ദത്തിൽ എത്തുന്നു, ഇത് 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം, മാംസം ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ പച്ചമുളക് വിതറി പൂർത്തിയാക്കുക.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും കാണാൻ കഴിയും.ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായി!

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

3. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഓവനിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മീറ്റ്ബോൾ

നിങ്ങളുടെ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ വിപുലമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഓവൻ-ബേക്ക് ചെയ്ത മീറ്റ്ബോളുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തികഞ്ഞതും വളരെ യഥാർത്ഥവും! ഇത് വെളുത്ത അരിയും സാലഡുമായി തികച്ചും ജോടിയാക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക.

പ്യൂറിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 അല്ലി വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്;
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്.

മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും:

• 1 കിലോ ഇറച്ചി പൊടി (നിർദ്ദേശം : താറാവ്);
• 1 പൊതി പൊടിച്ച ഉള്ളി ക്രീം;
• 1 സ്പൂൺ സ്മോക്ക്ഡ് പപ്രിക്ക;
• 2 സ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്;
• ഉപ്പ് പാകത്തിന് ;
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ച ആരാണാവോ.

തക്കാളി സോസിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 തക്കാളി അരിഞ്ഞത്;
• 1 കാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 കപ്പ് വെള്ളം;
• 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
• 2 സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ;
• രുചിക്ക് ഉപ്പ്;
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്.

ഘട്ടം ഘട്ടം ഇപ്രകാരമാണ്:

• വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി കളയാത്ത ഒരു അല്ലി, മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അൽപം ആകുന്നതുവരെ എല്ലാം വേവിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, പൊടിച്ച മാംസം വയ്ക്കുക, മസാലകൾ ചേർത്ത് മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. . ക്രീം ചേർക്കുകഉള്ളി പൊടി, പപ്രിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
• മിശ്രണം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇറച്ചി ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. മീറ്റ്ബോളിനുള്ളിലെ വായു മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യാനും വറുക്കുമ്പോൾ അത് ഉറച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും പന്തുകൾ നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
• മീറ്റ്ബോൾ വറുക്കാൻ, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ഇറച്ചി ഉരുളകൾ വറുക്കാൻ വയ്ക്കുക. മാംസം എല്ലാ വശത്തും വറുത്ത്, തീർന്നാൽ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മീറ്റ്ബോൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വിശ്രമിക്കാൻ വയ്ക്കുക.
• സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണയോ ഒലിവ് ഓയിലോ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉള്ളി വഴറ്റുക, കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റും വെള്ളവും ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വഴറ്റാൻ അനുവദിക്കുക. രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സോസ് പൂർത്തിയാക്കുക.
• പിന്നെ, സോസ് പാനിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഓരോന്നായി വയ്ക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ പൊട്ടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മാംസത്തിൽ സൌമ്യമായി സോസ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• ഇനി, നമുക്ക് പ്യൂരി തയ്യാറാക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാഷ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവം ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം ടൊമാറ്റോ സോസ് ഒരു ലെയർ ഇട്ട് നന്നായി പരത്തുന്ന പ്യൂരി കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, വിഭവം കൂടുതൽ സവിശേഷമാക്കാൻ മൊസറെല്ലയുടെ ഒരു പാളി ചേർക്കുക! അതിനുശേഷം, മീറ്റ്ബോളുകളും ബാക്കിയുള്ളവയും ഇടുകതാലത്തിൽ സോസ്, വറ്റല് മൊസറെല്ല കൊണ്ട് മൂടുക.

220 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഗ്രേറ്റിൻ ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കുക, അത് തയ്യാറാണ്!

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ കാണാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ.

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള വീഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീഗൻ ആയാലും അല്ലെങ്കിലും പല കുടുംബങ്ങളും ഇത് കണ്ടെത്തുന്നു ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം പോലെയുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ക്രിയാത്മകവും വ്യത്യസ്തവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനും നിങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങളില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രചോദനം നൽകാനും, രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ചില അതിശയകരമായ ആശയങ്ങൾ ഇതാ.

1. ബ്രോക്കോളി റിസോട്ടോ

ഈ ക്രീം, വെഗൻ റിസോട്ടോ റെസിപ്പി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്! ഇത് പലതരം സലാഡുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പാം, വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

• ¼ കപ്പ് (ഏകദേശം 40 ഗ്രാം) മധുരമില്ലാത്ത കശുവണ്ടി ഉപ്പ് ;
• അര കപ്പ് വെള്ളം;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 1 തല ബ്രോക്കോളി, അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 4 കപ്പ്);
• 1 ചുവന്ന കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 1 വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത് ടാബ്‌ലെറ്റ്;
• 4 അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
• 1 കപ്പ് അർബോറിയോ അരി അല്ലെങ്കിൽ റിസോട്ടോ അരി;
• അര ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമപ്പൊടി;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

റിസോട്ടോ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ:

• ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, സോസ് വെള്ളം നിരസിക്കുക, അര കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാറ്റുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ഏകീകൃത പാൽ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ നന്നായി അടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ 2 മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ ആക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് മൂടി ഇട്ട് തീ കുറച്ച് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക 9>
• ഒരു വലിയ പാനിലോ ഫ്രയിംഗ് പാനിലോ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ കൂടി ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, അരി ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, തുടർന്ന് വെജിറ്റബിൾ ചാറിനൊപ്പം താളിച്ച വെള്ളം 2 ലഡിൽ ചേർക്കുക.
• വെള്ളം ചേർത്തതിന് ശേഷം, അരിയിൽ മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, എപ്പോഴെങ്കിലും താളിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഉണങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
• പിന്നെ, അരിയിലേക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാൽ ഒഴിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ബ്രോക്കോളിയും മണി കുരുമുളകും ചേർത്ത് മിക്‌സ് ചെയ്‌ത് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.

റിസോട്ടോ നല്ലൊരു പ്ലേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക!

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ വിശദമായ ഘട്ടം.

ഈ വീഡിയോ കാണുകYouTube

2. വെഗൻ ഫ്രിക്കാസി

നിങ്ങളുടെ വെഗൻ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ക്രിയാത്മകവും രുചികരവുമായ ആശയം ഈ സോയ പ്രോട്ടീൻ ഫ്രിക്കാസിയാണ്! സോയ പ്രോട്ടീന് പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് ചക്ക ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം, വാഴപ്പഴത്തോൽ ഇറച്ചി, മറ്റേതെങ്കിലും ഓപ്ഷൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം.

ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക:

ക്രീം:

• അര കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ ചായ;
• ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം;
• 1 കാൻ ഗ്രീൻ കോൺ;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് അന്നജം;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ .

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• 2 കപ്പ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ടീ;
• 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
• 3 തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ;
• അര കപ്പ് പച്ചക്കറി പാൽ ചായ (നിർദ്ദേശം: നിലക്കടല പാൽ);
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഒലിവ്;
• ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• പച്ച ആരാണാവോ;
• ആസ്വദിക്കാൻ വൈക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ ഫ്രിക്കാസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്:

• എല്ലാം ചേർത്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക ക്രീമിനുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റി മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ക്രീം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
• സോയ പ്രോട്ടീൻ 8 മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക. അതിനാൽ, സോസിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം ഉപേക്ഷിച്ച് സോയാബീൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇടുക,വെള്ളവും വിനാഗിരിയും കൊണ്ട് മൂടി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ സോയാബീൻ ഊറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
• മറ്റൊരു പാനിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് സ്വർണ്ണനിറം വരെ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം തക്കാളിയും സോയ പ്രോട്ടീനും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, വെജിറ്റബിൾ മിൽക്ക്, ഒലിവ്, മറ്റ് താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഫ്രിക്കാസി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ, ഫില്ലിംഗ് ഒരു പ്ലാറ്ററിലേക്ക് മാറ്റി കോൺ ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിലേക്ക് എടുക്കുക. വൈക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തീർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ കാണാം!

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

ട്യൂട്ടോറിയൽ ഡി ഫുൾ ഞായറാഴ്‌ച ഉച്ചഭക്ഷണം

നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ സ്‌പെഷ്യൽ ആക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങളെ കൊണ്ടുവരുന്ന മറ്റൊരു വീഡിയോ ഞങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു!

ഈ വീഡിയോയിൽ, "മക്കറോണീസ്", ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വറുത്ത ചിക്കൻ, അതിനൊപ്പമുള്ള രുചികരമായ ഫറോഫ എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. ഇത് നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്!

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയ ഈ ലേഖനം വായിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെള്ളം വന്നോ? നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏതാണ് എന്ന് അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക!