కుటుంబం అంతా కలిసి ఉన్నందున లేదా ఇంట్లో ఆనందించడానికి ఒక రోజు సెలవు మరియు విశ్రాంతి కారణంగా, ఆదివారం లంచ్ ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యేకమైన భోజనం. మనం ఇష్టపడే వ్యక్తులతో మధ్యాహ్న భోజనం పంచుకోవడం లేదా మన ఇంట్లో హాయిగా భోజనాన్ని ఆస్వాదించడం తప్పక సద్వినియోగం చేసుకోవలసిన అవకాశం! ఈ కథనంలో, మీ ఆదివారం మధ్యాహ్న భోజనాన్ని మరింత ఆకలి పుట్టించేలా చేయడానికి రుచికరమైన వంటకాలను మీరు తనిఖీ చేస్తారు.

తరచుగా, మనం ప్రత్యేకంగా ఏదైనా వండాలనే మూడ్‌లో ఉన్నంత మాత్రాన, క్లాసిక్ సండేను సిద్ధం చేయడానికి మాకు వినూత్న ఆలోచనలు ఉండవు. మధ్యాహ్న భోజనం . దీన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, మేము ఈ కథనాన్ని అన్ని రుచుల కోసం డిష్ వంటకాలతో సిద్ధం చేసాము! మీరు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులు ఆదివారం నాడు ఆస్వాదించడానికి మాంసంతో పాటు శాఖాహార వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి.

క్రింద, మీరు సోమరితనం కోసం సరళమైన వంటకాలు మరియు ప్రేరణ తాకినప్పుడు సిద్ధం చేసిన ఇతర వంటకాలను కనుగొంటారు మరియు మీరు కాప్రిచార్‌ను మరింత ఎక్కువగా నిర్ణయించుకుంటారు మీ ఆదివారం భోజనంలో. చదవండి మరియు మిస్ అవ్వకండి!

రుచికరమైన ఆదివారం లంచ్ కోసం రెడ్ మీట్‌తో వంటకాలు

మీ కుటుంబం మాంసం పట్ల మక్కువ కలిగి ఉంటే, వంటలను మసాలా చేయడానికి ఈ పదార్ధాన్ని ఉపయోగించడం మరియు దుర్వినియోగం చేయడం విలువైనదే మీ మధ్యాహ్న భోజనం. దిగువన, మీరు కొన్ని సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం ప్రేరణలను కనుగొంటారు!

1. ఓవెన్‌లో కాల్చిన మాంసం

ఎక్కువ సమయం వెచ్చించకుండా కాల్చిన మాంసాన్ని తయారు చేయాలనుకునే వారికి ఈ రెసిపీ అనువైనదివంట గదిలో. ఇది మీ ఆదివారం లంచ్‌కి సైడ్ డిష్‌గా అందించడానికి సులభమైన, ఆచరణాత్మకమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం!

ఈ రెసిపీలోని పదార్థాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• 1 కిలోల స్టీక్ (సూచన : sirloin steak );
• 3 బంగాళదుంపలు, ముక్కలుగా కట్;
• 2 మీడియం తరిగిన ఉల్లిపాయలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• రుచికి నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి పచ్చని వాసన;
• రుచికి ఆలివ్ నూనె.

ఈ రుచికరమైన రోస్ట్ బీఫ్ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి దశల వారీ సూచనలు:

• ఒక కంటైనర్‌లో స్టీక్‌లను ఉంచండి మరియు ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించి సీజన్ చేయండి. మాంసాన్ని బాగా కలపండి, తద్వారా అది మసాలాల రుచిని పొందుతుంది, ఆపై దానిని 15 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
• తర్వాత బేకింగ్ డిష్ తీసుకొని బంగాళాదుంప ముక్కలతో లైన్ చేయండి. తరువాత, బంగాళదుంపల మీద మాంసాన్ని పంపిణీ చేయండి.
• తర్వాత ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీని మాంసం మీద చల్లుకోండి.
• పూర్తి చేయడానికి, పదార్థాలపై కొంచెం ఎక్కువ ఆలివ్ నూనె వేసి, అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో ప్రతిదీ కవర్ చేయండి, రేకు యొక్క మాట్ వైపు వదిలివేయడం.
• 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో అచ్చును ఉంచండి.

ఈ వంటకం యొక్క సూచనలు బియ్యం మరియు ఫరోఫా. దశల వారీ వంటకం గురించి మరిన్ని వివరాలను తనిఖీ చేయడానికి, దిగువ వీడియోను మిస్ చేయవద్దు:

YouTubeలో ఈ వీడియోని చూడండి

2. ప్రెజర్ కుక్కర్ సాస్‌తో స్టీక్

మీ ఆదివారం లంచ్ కోసం మరొక చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపికప్రెజర్ కుక్కర్‌లో చేసిన సాస్‌తో స్టీక్ కోసం ఈ వంటకం. పాస్తా లేదా బియ్యం మరియు బీన్స్‌తో కూడిన వంటకాలతో పాటుగా ఇది అద్భుతంగా ఉంటుంది, దీన్ని చూడండి!

పదార్థాలు:

• 800 గ్రా స్టీక్ (సూచన: కాక్సో మోల్);
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు;
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగిన;
• 200 ml టొమాటో పేస్ట్ లేదా సాస్;
• 200 ml (1 కప్పు) నీరు ;
• 1 పెద్ద తరిగిన టమోటా;
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు;
• 1 టీస్పూన్ బహియాన్ మసాలా ;
• 1 టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ లేదా మిరపకాయ;
• రుచికి ఆకుపచ్చ వాసన;
• రుచికి ఆలివ్ నూనె.

తయారు చేసే విధానం చాలా ఆచరణాత్మకమైనది. !

• ఒక కంటైనర్‌లో, స్టీక్స్, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు వేసి కలపాలి, తద్వారా మసాలాలు మాంసానికి రుచినిస్తాయి.
• పెద్ద ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను స్టవ్‌పైకి తీసుకుని, నూనె వేయండి. రుచి చూడటానికి. నూనె వేడయ్యాక, పాన్‌లో స్టీక్స్‌ను ఒక్కొక్కటిగా వేసి, వాటన్నింటినీ రెండు వైపులా వేయించాలి.
• తర్వాత ఎండుమిర్చి, బహియాన్ మసాలా మరియు పచ్చిమిరపకాయ లేదా మిరపకాయలను వేసి ప్రతిదీ కలపండి.
• తరువాత, తరిగిన ఉల్లిపాయ, టొమాటో మరియు టొమాటో సాస్ లేదా సారాన్ని పాన్‌లో ఉంచండి.
• చివరిగా, నీరు మరియు పచ్చి వాసన వేసి, పాన్‌ను కప్పి ఉంచండి.

ఒత్తిడి తర్వాత. కుక్కర్ ఒత్తిడికి చేరుకుంటుంది, అది 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివర్లో, మాంసాన్ని ఒక పళ్ళెంలో ఉంచండి మరియు మీ ప్లేట్‌ను అలంకరించడానికి ఆకుపచ్చ వాసనతో చిలకరించడం ద్వారా ముగించండి.

క్రింది వీడియోలో మీరు అన్నింటినీ చూడవచ్చు.ఈ రెసిపీ యొక్క దశల వారీగా!

YouTubeలో ఈ వీడియోని చూడండి

3. మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ఓవెన్‌లో కాల్చిన మీట్‌బాల్‌లు

మీరు మీ ఆదివారం భోజనం కోసం మరింత విస్తృతమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ఓవెన్‌లో కాల్చిన మీట్‌బాల్‌ల కోసం ఈ వంటకం పర్ఫెక్ట్ మరియు చాలా అసలైన! ఇది వైట్ రైస్ మరియు సలాడ్‌తో ఖచ్చితంగా జత చేస్తుంది. దిగువ పదార్థాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి.

పురీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• 1 kg బంగాళదుంపలు;
• 1 లవంగం ఉడికించిన వెల్లుల్లి;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు;
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు.

మీట్‌బాల్స్ చేయడానికి మీరు వీటిని ఉపయోగిస్తారు:

• 1 కిలోల మాంసం గ్రౌండ్ (సూచన : డక్లింగ్);
• 1 ప్యాకేజీ పొడి ఉల్లిపాయ క్రీమ్;
• 1 చెంచా పొగబెట్టిన మిరపకాయ;
• 2 స్పూన్ ఫుల్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు ;
• రుచికి నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి పచ్చి పార్స్లీ.

టొమాటో సాస్ కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2 తరిగిన టమోటాలు;
• 1 డబ్బా టొమాటో పేస్ట్;
• 2 కప్పుల నీరు;
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 2 స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె లేదా నూనె;
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు;
• రుచికి తగిన నల్ల మిరియాలు.

అంచెలంచెలుగా ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

• ఒక కుండలో వెల్లుల్లి మరియు మొత్తం బంగాళాదుంపలను ఒక కుండలో ఉంచండి, బంగాళాదుంపలు అల్ డెంటే అయ్యే వరకు ప్రతిదీ ఉడికించి పక్కన పెట్టండి.
• ఒక కంటైనర్‌లో, గ్రౌండ్ మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు మీట్‌బాల్స్ చేయడానికి మసాలా దినుసులు జోడించండి. . క్రీమ్ జోడించండిఉల్లిపాయ పొడి, మిరపకాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ వేసి బాగా కలపండి.
• మిక్సింగ్ తర్వాత, మీ చేతులతో మీట్ బాల్స్‌ను తయారు చేయండి. మీట్‌బాల్ లోపల నుండి గాలి మొత్తం తొలగించడానికి మరియు వేయించేటప్పుడు అది గట్టిగా ఉండేలా బాల్స్‌ను బాగా పిండి వేయండి.
• మీట్‌బాల్‌లను వేయించడానికి, వేయించడానికి పాన్‌లో నూనె లేదా ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, మాంసం బాల్స్‌ను వేయించడానికి ఉంచండి. మాంసాన్ని అన్ని వైపులా వేయించి, పూర్తయిన తర్వాత, పాన్ నుండి మీట్‌బాల్‌లను తీసివేసి, వాటిని కాగితపు టవల్‌పై ఉంచండి.
• సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, పాన్‌లో నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె వేసి వేడెక్కండి. తరువాత, ఉల్లిపాయను వేయించి, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత టొమాటో పేస్ట్ మరియు నీరు వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించడం ద్వారా సాస్‌ను ముగించండి.
• తర్వాత, కుడుములు విరిగిపోకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుని సాస్ పాన్‌లో మీట్‌బాల్‌లను ఒక్కొక్కటిగా ఉంచండి. మాంసానికి సాస్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• ఇప్పుడు, పురీని సిద్ధం చేద్దాం. బంగాళదుంపలను పీల్ చేసి ఒక గిన్నెలో మెత్తగా చేయాలి. ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు వండిన వెల్లుల్లితో సీజన్ చేయండి.

డిష్‌ను సమీకరించడానికి మీకు గ్లాస్ డిష్ అవసరం. ముందుగా టొమాటో సాస్‌ను ఒక లేయర్‌గా వేసి, తర్వాత పూరీని బాగా స్ప్రెడ్‌ చేస్తూ కవర్ చేయాలి. మీరు కోరుకుంటే, డిష్‌ను మరింత ప్రత్యేకంగా చేయడానికి మోజారెల్లా పొరను జోడించండి! అప్పుడు, మీట్‌బాల్స్ మరియు మిగిలిన వాటిని ఉంచండిపళ్ళెం మీద సాస్ వేసి, తురిమిన మోజారెల్లాతో కప్పి ఉంచండి.

దీన్ని 220 డిగ్రీల వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో వేసి 15 నిమిషాలు గ్రేటిన్ చేయండి మరియు ఇది సిద్ధంగా ఉంది!

క్రింద ఉన్న వీడియోలో, మీరు మరిన్ని వివరాలను చూడవచ్చు. ఈ రెసిపీకి సంబంధించినది.

YouTubeలో ఈ వీడియోని చూడండి

ఆదివారం భోజనం కోసం శాకాహారి వంటకాలు

చాలా కుటుంబాలు, శాకాహారి లేదా కాకపోయినా, దీన్ని కనుగొనండి ఆదివారం లంచ్ వంటి అత్యంత ప్రత్యేకమైన భోజనం కోసం సృజనాత్మక మరియు విభిన్నమైన వంటకాలను తయారు చేయడం కష్టం. మీకు సహాయం చేయడానికి మరియు మీ జంతు రహిత వంటకాలకు మరింత స్ఫూర్తిని అందించడానికి, రుచికరమైన భోజనం కోసం ఇక్కడ కొన్ని అద్భుతమైన ఆలోచనలు ఉన్నాయి.

1. బ్రోకలీ రిసోట్టో

ఈ క్రీము మరియు శాకాహారి రిసోట్టో రెసిపీ మీ కుటుంబ సభ్యుల మధ్యాహ్న భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది! దీనిని వివిధ రకాల సలాడ్‌లతో సర్వ్ చేయవచ్చు మరియు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయవచ్చు.

మీకు కిందివి కావాలి:

• ¼ కప్పు (సుమారు 40 గ్రా) తియ్యని జీడిపప్పు ఉప్పు ;
• అర కప్పు నీరు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
• 1 తల బ్రోకలీ, తరిగిన (సుమారు 4 కప్పులు);
• 1 ముక్కలు చేసిన ఎర్ర మిరియాలు;
• 1 లీటర్ నీరు;
• 1 కూరగాయల రసం టాబ్లెట్;
• 4 తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు;
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 1 కప్పు అర్బోరియో రైస్ లేదా రిసోట్టో రైస్;
• అర టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు లేదా కుంకుమపువ్వు;
• అర టీస్పూన్ ఉప్పు.

రిసోట్టో సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తప్పనిసరిగా అనుసరించాలిక్రింది దశలు:

• చెస్ట్‌నట్‌లను వేడి నీటిలో 2 నుండి 4 గంటలు నానబెట్టండి. ఈ సమయం తరువాత, సాస్ నీటిని విస్మరించండి మరియు చెస్ట్నట్లను సగం కప్పు నీటితో బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి. గింజలు సజాతీయమైన పాలు ఏర్పడే వరకు బాగా కొట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
• ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేయండి. బెల్ పెప్పర్ మరియు బ్రోకలీ వేసి, అధిక వేడి మీద 2 నిమిషాలు బ్రౌన్ అవ్వనివ్వండి. తర్వాత మూత పెట్టి, మంట తగ్గించి, మరో 2 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
• మరొక పాన్‌లో, 1 లీటరు నీటిని వేడి చేసి, కూరగాయల పులుసును కరిగించి, మిశ్రమాన్ని అన్నంలో ఉపయోగించేందుకు వేడిగా ఉంచండి.
• ఒక పెద్ద పాన్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, మరో రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. తరువాత, బియ్యం వేసి ఒక నిమిషం వేయించి, ఆపై కూరగాయల పులుసుతో మసాలా చేసిన 2 గరిటెల నీటిని జోడించండి.
• నీళ్లు జోడించిన తర్వాత, బియ్యంలో పసుపు వేసి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మసాలా చేసిన నీటిని జోడించండి. మిశ్రమం ఆరిపోతుంది. మీరు మొత్తం నీటిని ఉపయోగించుకునే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
• తర్వాత, బియ్యంలో చెస్ట్‌నట్ పాలను పోసి ఉప్పు వేసి, ప్రతిదీ సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్రోకలీ మరియు బెల్ పెప్పర్ జోడించడం ద్వారా ముగించండి, మిక్స్ చేసి, వేడిని ఆపివేయండి.

రిసోట్టోను చక్కని పళ్ళెంలోకి మార్చండి మరియు వేడిగా వడ్డించండి!

క్రింద ఉన్న వీడియోలో మీరు చూడవచ్చు ఈ రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక దశను అడుగు.

ఈ వీడియోను చూడండిYouTube

2. శాకాహారి ఫ్రికాస్సీ

మీ శాకాహారి ఆదివారం భోజనం కోసం మరొక సృజనాత్మక మరియు రుచికరమైన ఆలోచన ఈ సోయా ప్రోటీన్ ఫ్రికాస్సీ! ఈ రెసిపీ యొక్క ఉత్తమ భాగం ఏమిటంటే, మీరు జాక్‌ఫ్రూట్ మాంసం, కూరగాయల మిశ్రమం, అరటి తొక్క మాంసం మరియు సోయా ప్రోటీన్‌ను భర్తీ చేయడానికి ఏదైనా ఇతర ఎంపికను ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలను తనిఖీ చేయండి:

క్రీమ్:

• అర కప్పు కొబ్బరి పాలు టీ;
• ఒకటిన్నర కప్పుల నీరు;
• 1 క్యాన్ గ్రీన్ కార్న్;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి పిండి;
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• రుచికి తగిన నల్ల మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ .

ఫిల్లింగ్:

• 2 కప్పుల ఆకృతి గల సోయా ప్రోటీన్ టీ;
• 1 సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ;
• 3 తరిగిన టమోటాలు ;
• అర కప్పు కూరగాయల పాలు టీ (సూచన: వేరుశెనగ పాలు);
• రుచికి నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి ఆలివ్;
• ఉప్పు ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు;
• ఆకుపచ్చ రుచికి పార్స్లీ;
• రుచికి గడ్డి బంగాళదుంపలు.

ఈ రుచికరమైన ఫ్రికాస్ యొక్క తయారీ చాలా సులభం:

• అన్నింటిని జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి క్రీమ్ కోసం పదార్థాలు ఒక బ్లెండర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. తర్వాత పాన్‌లో క్రీమ్‌ను వేసి, మీడియం వేడి మీద చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. పొయ్యిని ఆపివేసి పక్కన పెట్టండి.
• సోయా ప్రోటీన్‌ను 8 గంటలు నానబెట్టండి. కాబట్టి, సాస్ నుండి నీటిని విస్మరించండి మరియు సోయాబీన్లను పాన్లో ఉంచండి,నీరు మరియు వెనిగర్ తో కవర్ మరియు అది ఒక వేసి తీసుకుని. ఉడకబెట్టిన తర్వాత, సోయాబీన్‌లను తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
• మరొక పాన్‌లో, ఉల్లిపాయతో నూనె వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. తరువాత టొమాటో మరియు సోయా ప్రోటీన్ వేసి బాగా కలపాలి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, వెజిటబుల్ మిల్క్, ఆలివ్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులను వేసి, మిశ్రమాన్ని పొడిగా ఉంచండి.

మీ ఫ్రికాస్సీని సమీకరించడానికి, ఫిల్లింగ్‌ను ప్లేటర్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు కార్న్ క్రీమ్‌తో కప్పండి. 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి. గడ్డి బంగాళాదుంపలతో ముగించి, వేడిగా వడ్డించండి.

క్రింది వీడియోలో మీరు ఈ రెసిపీ యొక్క మరిన్ని వివరాలను చూడవచ్చు!

YouTubeలో ఈ వీడియోని చూడండి

ట్యుటోరియల్ డి ఫుల్ ఆదివారం లంచ్

మీ కుటుంబ భోజనాన్ని ఎలా ప్రత్యేకంగా తయారు చేయాలనే దానిపై మీకు మరిన్ని చిట్కాలు కావాలంటే, పూర్తి లంచ్ చేయడానికి దశలవారీగా మీకు అందించే మరో వీడియోను మేము వేరు చేసాము!

YouTubeలో ఈ వీడియోని చూడండి

మేము మీ కోసం సిద్ధం చేసిన ఈ కథనాన్ని చదివిన తర్వాత మీ నోరు ఊరుతున్నదా? మీ తదుపరి ఆదివారం లంచ్ కోసం మీరు ఏ వంటకాలను ప్రయత్నించాలో వ్యాఖ్యలలో వ్రాయండి!