مەيلى ئائىلىنىڭ ھەممىسى بىللە بولغانلىقى ئۈچۈن ، ياكى بىر كۈن دەم ئېلىش ۋە ئۆيدە ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن بولسۇن ، يەكشەنبە چۈشلۈك تاماق ھەمىشە ئالاھىدە تاماق. چۈشلۈك تاماقنى بىز ياخشى كۆرىدىغان كىشىلەر بىلەن ئورتاقلىشىش ياكى ئۆيىمىزنىڭ راھەتلىكىدە تاماقتىن ھۇزۇرلىنىش چوقۇم تۇتۇشقا تېگىشلىك پۇرسەت! بۇ ماقالىدە يەكشەنبە چۈشلۈك تامىقىڭىزنى تېخىمۇ ئىشتىھا قىلىش ئۈچۈن مەززىلىك رېتسىپلارنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. چۈشلۈك تاماق. بۇنى نەزەردە تۇتۇپ ، بىز بۇ ماقالىنى بارلىق تەم ئۈچۈن تاماق رېتسېپلىرى بىلەن تەييارلىدۇق! سىز ۋە ئائىلىڭىزدىكىلەرنىڭ يەكشەنبە كۈنى ھۇزۇرلىنىشى ئۈچۈن گۆش بار ، شۇنداقلا گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭ تاللانمىلىرى بار. يەكشەنبە چۈشلۈك تامىقىڭىزدا. ئوقۇڭ ۋە ئۇنى قولدىن بېرىپ قويماڭ!

مەززىلىك يەكشەنبە چۈشلۈك تاماقتا قىزىل گۆش بىلەن ياسالغان رېتسېپلار چۈشلۈك تامىقىڭىزنىڭ. تۆۋەندە ، سىز بىر قىسىم ئاددىي ۋە مەززىلىك رېتسېپ ئىلھاملىرىنى تاپالايسىز!

1. تونۇردا پىشۇرۇلغان گۆش

بۇ رېتسىپ نۇرغۇن ۋاقىت سەرپ قىلماي قورۇما گۆشى قىلماقچى بولغانلارغا ماس كېلىدۇ.ئاشخانىدا. بۇ يەكشەنبە ، چۈشلۈك تاماق ۋاقتىڭىزدا قوشۇمچە تاماق سۈپىتىدە تەمىنلەيدىغان ئاددىي ، قوللىنىشچان ۋە ئىنتايىن تەملىك تاماق!

بۇ رېتسېپتىكى تەركىبلەر تۆۋەندىكىچە:

• 1 كىلوگىرام كاۋاپ (تەكلىپ) : سىرلوئىن كاۋىسى);
• 3 دانە بەرەڭگە ، ئۇششاق توغرالغان ؛
• تەمى يېشىل پۇراق ؛
• زەيتۇن يېغىنىڭ تەمىنى تېتىش.
  • تۇز ، قارامۇچ ۋە زەيتۇن يېغىنى ئىشلىتىپ كاۋاپنى قاچىغا سېلىڭ. گۆشنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ، تەمىنىڭ تەمىنى ئالىدۇ ، ئاندىن ئۇنى 15 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ.
  • ئاندىن پىشۇرغان تاماقنى ئېلىپ بەرەڭگە قەلەمچىسى بىلەن تىزىڭ. ئاندىن ، گۆشنى بەرەڭگىنىڭ ئۈستىگە تارقىتىڭ.
  • ئاندىن پىياز ۋە پوستىنى گۆشنىڭ ئۈستىگە چېچىڭ. ياپقۇچنىڭ يۇمىلاق تەرىپىنى سىرتقا قارىتىپ قويۇپ.
  • قېلىپنى قىزىغان تونۇرغا 180 گرادۇستا 40 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. باسقۇچلۇق رېتسېپقا مۇناسىۋەتلىك تېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلارنى بىلىش ئۈچۈن تۆۋەندىكى فىلىمنى قولدىن بېرىپ قويماڭ:

    بۇ فىلىمنى YouTube دىن كۆرۈڭ

    قاراڭ: تاماقخانا بېزىلىشى: كىشىنى خۇشال قىلىدىغان 60 پىكىر

    2. بېسىملىق قازان قىيامى بىلەن پىشۇرۇڭ

    

    يەكشەنبە چۈشلۈك تاماق ۋاقتىڭىزدىكى يەنە بىر ئاددىي ھەم مەززىلىك تاللاشبۇ بېسىملىق قازاندا ياسالغان قىيا بىلەن كاۋاپداننىڭ رېتسىپى. تاماققا كاۋاپدان ياكى گۈرۈچ ۋە پۇرچاق بىلەن بىللە ھەمراھ بولۇش ناھايىتى ياخشى ، ئۇنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ!

    تەركىبى:

  • 3 تال سامساق ، ئۇششاق توغرالغان ؛
  • 1 چوڭ پىياز ، توغرالغان ؛
  • 200 مىللىلېتىر پەمىدۇر قىيامى ياكى قىيامى ؛ ;
  • 1 چوڭ توغرالغان پەمىدۇر ؛
  • 1 قوشۇق تۇز ؛
  • 1 قوشۇق قارامۇچ ؛
  • 1 قوشۇق تاماكا چەككەن پاپرىكا ياكى پاپرىكا ؛
  • يېشىل پۇراق تەمى ؛
  • زەيتۇن يېغىنىڭ تەمى. ! تەمىنى تېتىش. ماينى قىزىتقاندىن كېيىن ، كاۋاپداننى بىر-بىرلەپ قازانغا قويۇپ ، ئۇلارنىڭ ئىككى تەرىپىنى ئاختۇرۇڭ> ئاندىن ، توغرالغان پىياز ، پەمىدۇر ۋە پەمىدۇر قىيامىنى ياكى قازانغا سېلىڭ.
  • ئاخىرىدا ، سۇ ۋە يېشىل پۇراقنى سېلىپ قازاننى يېپىڭ.

  بېسىمدىن كېيىن قازان بېسىمغا يېتىدۇ ، ئۇنى 25 مىنۇت پىشۇرسۇن. ئاخىرىدا ، گۆشنى تەخسىگە قويۇپ ، يېشىل پۇراق بىلەن چېچىپ تەخسىڭىزنى زىننەتلەڭ.

  تۆۋەندىكى سىندا سىز ھەممىنى كۆرەلەيسىزبۇ رېتسېپنى قەدەممۇ-قەدەم!

  

  بۇ فىلىمنى YouTube دا كۆرۈڭ

  3. پىشۇرۇلغان بەرەڭگە بىلەن تونۇردا پىشۇرۇلغان گۆش توپلىرى

  

  يەكشەنبە چۈشلۈك تامىقىڭىزغا تېخىمۇ ئىنچىكە تاماق تەييارلىماقچى بولسىڭىز ، تونۇردا پىشۇرۇلغان گۆش توپلىرىنىڭ بۇ رېتسىپى مۇكەممەل ۋە ئىنتايىن ئۆزگىچە! ئۇ ئاق گۈرۈچ ۋە سالات بىلەن مۇكەممەل ماسلىشىدۇ. تۆۋەندىكى تەركىبلەرنىڭ تىزىملىكىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

  قاراڭ: تاماقخانا باففېت: قانداق تاللاش ، كۆرسەتمە ۋە سۈرەتلەر كىشىنى ئىلھاملاندۇرىدۇ

  ساپلىق ئۈچۈن سىز ئېھتىياجلىق بولىدۇ: 8> تەمنى تېتىش ؛

• قارامۇچ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ. : ئۆردەك);
• 1 بولاق تالقان پىياز قايمىقى ؛ ;
• تەمى قارا مۇچ; 8> 2 پارچە توغرالغان پەمىدۇر ؛
• 1 قۇتا پەمىدۇر قىيامى ؛
• 2 ئىستاكان سۇ ؛
• 1 تال پىياز ؛ ياكى ماي ؛
• تەمى تۇز ؛ پىشمىغان سامساق ۋە پۈتۈن بەرەڭگىنى بىر قازان سۇغا سېلىڭ ، بەرەڭگە ئالمىغۇچە بولغۇچە ھەممىنى پىشۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ. . قايماقنى قوشۇڭپىياز تالقىنى ، پاپرىكا ، تۇز ، قارىمۇچ ، پوستى ۋە ۋېرسېستېرشىر قىيامى ۋە ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ.
• ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن ، قولىڭىز بىلەن گۆش توپى تەييارلاڭ. توپلارنى ئوبدان سىقىپ ، گۆش توپىنىڭ ئىچىدىكى بارلىق ھاۋانى چىقىرىپ ، قورۇغاندا ئۇنىڭ مۇستەھكەم بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. گۆشنى ھەر تەرەپتىن ئىزدەڭ ، تۈگەتكەندىن كېيىن ، قازاندىكى گۆش توپلىرىنى ئېلىڭ ۋە قەغەز لۆڭگە قويۇپ قويۇڭ.
• قىيامىنى تەييارلاش ئۈچۈن ، قازانغا ماي ياكى زەيتۇن يېغى سېلىپ قىزىتىڭ. ئاندىن پىيازنى سېلىپ بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن پەمىدۇر قىيامى ۋە سۇنى سېلىپ 10 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. تۇز ۋە قارا قىزىلمۇچنى سېلىپ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ. گۆشنى ئاستا-ئاستا گۆشكە سېلىپ 5 مىنۇت قاينىتىڭ.
• ھازىر ، ساپنى تەييارلايلى. بەرەڭگىنى سويۇپ ، بىر قاچىغا ئېزىڭ. تۇز ، قارامۇچ ۋە پىشۇرۇلغان سامساق بىلەن پاسىل.

تاماقنى قۇراشتۇرۇش ئۈچۈن سىزگە ئەينەك تاماق لازىم بولىدۇ. ئالدى بىلەن ، بىر قەۋەت پەمىدۇر قىيامى سېلىڭ ، ئاندىن ساپنى ياخشى يېيىڭ. ئەگەر خالىسىڭىز ، بىر قەۋەت موزارېللا قوشۇپ ، تاماقنى تېخىمۇ ئالاھىدە قىلىڭ! ئاندىن ، گۆش توپلىرىنى ۋە قالغانلىرىنى قويۇڭتەخسىگە قىيام قىلىپ ، سۈرلەنگەن موزارېللا بىلەن يېپىش. بۇ رېتسېپنىڭ.

بۇ فىلىمنى YouTube دا كۆرۈڭ يەكشەنبە چۈشلۈك تاماققا ئوخشاش ئەڭ ئالاھىدە تاماقلارغا ئىجادىي ۋە ئوخشىمىغان تاماقلارنى تەييارلاش تەس. سىزگە ياردەم قىلىش ۋە ھايۋاناتسىز رېتسېپلىرىڭىزغا تېخىمۇ كۆپ ئىلھام ئېلىپ كېلىش ئۈچۈن ، بۇ يەردە مەززىلىك تاماق ئۈچۈن كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان پىكىرلەر بار.

1. بروككولى رىسوتو

بۇ قايماق ۋە گۆشسىز رىسوتتو رېتسىپى ئائىلىڭىزنىڭ چۈشلۈك تامىقىغا ماس كېلىدۇ! ئۇنى ھەر خىل سالاتلار بىلەن تەمىنلىگىلى بولىدۇ ھەمدە ناھايىتى تېز ھەم تەييارلاش ئاسان.

سىز تۆۋەندىكىلەرگە ئېھتىياجلىق بولىسىز: ;

خەتەرنى تەييارلاش ئۈچۈن چوقۇم ئەگىشىشىڭىز كېرەكتۆۋەندىكى باسقۇچلار:

• كاشتاننى قىزىق سۇغا 2 سائەتتىن 4 سائەت چىلاپ قويۇڭ. بۇ ۋاقىتتىن كېيىن ، قىيام سۈيىنى تاشلاپ ، يېرىم ئىستاكان سۇ بىلەن كاشتاننى ئارىلاشتۇرغۇچقا يۆتكەڭ. قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەر ئوخشاش سۈت ھاسىل قىلىپ ، بىر چەتكە قايرىپ قويغۇچە ئوبدان ئۇرۇڭ.
• قورۇما قازانغا 2 قوشۇق ماي ۋە ئوت قويۇڭ. قوڭغۇراقمۇچ ۋە بروككولى سېلىپ ، يۇقىرى ئوتتا 2 مىنۇت قوڭۇر قويۇڭ. ئاندىن قاپىقىنى سېلىپ ، ئوتنى پەسەيتىپ ، يەنە 2 مىنۇت قاينىتىڭ.
• باشقا قازاندا 1 لىتىر سۇنى قىزىتىپ ، كۆكتات شورپىسىنى ئېرىتىپ ، ئارىلاشما ماددىلارنى گۈرۈچكە ئىشلىتىش كېرەك.
• چوڭ قازان ياكى قازاندا يەنە ئىككى قوشۇق ماي قىزىتىپ ، سامساق ۋە پىيازنى دەملەڭ. ئاندىن ، گۈرۈچنى سېلىپ بىر مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن كۆكتات شورپىسى بىلەن تەملەنگەن 2 قاچا سۇنى قوشۇڭ. ئارىلاشما قۇرغاق. بارلىق سۇنى ئىشلىتىپ بولغۇچە بۇ جەرياننى تەكرارلاڭ.
• ئاندىن ، كاشتان سۈتىنى گۈرۈچكە قۇيۇپ تۇز سېلىڭ ، ھەممە نەرسىنى 5 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇڭ. بروككولى ۋە قارىمۇچنى قوشۇپ تۈگىتىپ ، ئارىلاشتۇرۇپ ئوتنى ئۆچۈرۈڭ. بۇ رېتسېپنىڭ تەپسىلىي قەدىمى.

بۇ فىلىمنى كۆرۈڭYouTube

2. گۆشسىز قورۇما

گۆشسىز يەكشەنبە يەكشەنبە چۈشلۈك تامىقىڭىز ئۈچۈن يەنە بىر ئىجادىي ۋە مەززىلىك پىكىر بۇ پۇرچاق ئاقسىلى قورۇمىسى! بۇ رېتسېپنىڭ ئەڭ ياخشى يېرى شۇكى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، كۆكتات ، بانان پوستى گۆشى ۋە باشقا تاللاشلارنى ئىشلىتىپ پۇرچاق ئاقسىلىنىڭ ئورنىنى ئالالايسىز.

تەركىبلەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

قايماق:

• يېرىم ئىستاكان كوكۇس سۈت چېيى ؛
• بىر يېرىم ئىستاكان سۇ ؛
• 1 قۇتا يېشىل قوناق ؛
• 1 بىر قوشۇق تاتلىق كراخمال ؛
• 1 قوشۇق تۇز ؛
• تەمدىكى قارامۇچ ؛
• 1 قوشۇق زەيتۇن يېغى.

• 2 ئىستاكان توقۇلما پۇرچاق ئاقسىلى چاي ؛
• 1 ئىنچىكە توغرالغان پىياز ؛
• 3 پارچە پەمىدۇر ؛ چاي (تەكلىپ: يەر ياڭىقى سۈتى) ؛
• تەم قارا مۇچ ؛ پوستىنى تېتىپ بېقىش ؛
• سامان بەرەڭگىنى تېتىپ بېقىڭ. قايماقنىڭ تەركىبلىرى ئارىلاشتۇرغۇچقا ئايلاندۇرۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. ئاندىن قايماقنى قازانغا سېلىڭ ھەمدە ئوتتۇراھال ئوتتا قېلىن بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ئوچاقنى ئۆچۈرۈپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
• پۇرچاق ئاقسىلىنى 8 سائەت چىلاپ قويۇڭ. شۇڭا ، قىيادىكى سۇنى تاشلاپ ، پۇرچاقنى قازانغا سېلىڭ ،ئۇنى سۇ ۋە ئاچچىقسۇ بىلەن يېپىپ قاينىتىمىز. قاينىغاندىن كېيىن ، پۇرچاقنى قۇرۇتۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
• باشقا قازاندا ، پىياز بىلەن ماينى ئالتۇنغىچە ساقلاڭ. ئاندىن پەمىدۇر ۋە پۇرچاق ئاقسىلىنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن ، كۆكتات سۈتى ، زەيتۇن ۋە باشقا تېتىتقۇلارنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ قۇرۇتۇڭ. قىزىغان تونۇرغا 180 گرادۇسقىچە 35 مىنۇت ئېلىڭ. سامان بەرەڭگىسى بىلەن تۈگىتىپ ئىسسىق مۇلازىمەت قىلىڭ.

  تۆۋەندىكى سىندا بۇ رېتسېپنىڭ تېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلىرىنى كۆرەلەيسىز! دەرسلىك تولۇق يەكشەنبە چۈشلۈك تاماق

ئائىلە تامىقىڭىزنى قانداق قىلىپ ئالاھىدە قىلىش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ كۆرسەتمىلەرنى ئويلىسىڭىز ، چۈشلۈك تاماقنى تولۇقلاش ئۈچۈن قەدەممۇ-قەدەم ئېلىپ كېلىدىغان يەنە بىر سىننى ئايرىدۇق! <1 . ئۇنى قولدىن بېرىپ قويماڭ! كېيىنكى يەكشەنبە چۈشلۈك تامىقىڭىزدا قايسى رېتسېپنى سىنايدىغانلىقىڭىزنى ئىنكاسلارغا يېزىڭ!