Без разлика дали е затоа што семејството е цело заедно, или затоа што е слободен ден и одмор за уживање дома, неделниот ручек е секогаш посебен оброк. Споделување на ручек со луѓето што ги сакаме или уживање во оброк во удобноста на нашиот дом е можност што мора да се искористи! Во оваа статија, ќе погледнете вкусни рецепти за да го направите вашиот неделен ручек уште поапетитен.

Често, колку што сме расположени да готвиме нешто посебно, ни недостасуваат иновативни идеи за подготовка на класичната недела ручек . Имајќи го тоа на ум, ја подготвивме оваа статија со рецепти за јадења за сите вкусови! Постојат опции со месо, а исто така и вегетаријански рецепти за вас и вашето семејство да уживате во недела.

Подолу ќе најдете едноставни јадења за мрзливи денови и други рецепти подготвени за кога ќе ви дојде инспирацијата и кога ќе одлучите за капричар уште повеќе во вашиот неделен ручек. Прочитајте и не пропуштајте!

Рецепти со црвено месо за вкусен неделен ручек

Ако вашето семејство е страсно за месото, вреди да ја користите и злоупотребувате оваа состојка за да ги зачините јадењата од вашиот ручек. Подолу ќе најдете неколку едноставни и вкусни инспирации за рецепти!

1. Месо печено во рерна

Овој рецепт е идеален за оние кои сакаат да направат печено месо без да потрошат многу времево кујната. Тоа е едноставно, практично и многу вкусно јадење за да го послужите како прилог за вашиот неделен ручек!

Состојките во овој рецепт се следни:

• 1 кг стек (предлог : бифтек од филе );
• 3 компири, исечени на кришки;
• 2 средно сечкани главици кромид;
• Сол по вкус;
• Црн пипер по вкус;
• Зелен мирис по вкус;
• Маслиново масло по вкус.

Чекор-по-чекор инструкции за подготовка на овој вкусен рецепт за печено говедско месо се:

• Ставете ги шницлите во контејнер и зачинете со сол, црн пипер и маслиново масло. Месото добро измешајте го за да го добие вкусот на зачините, па оставете го да се маринира 15 минути.
• Потоа земете сад за печење и обложете го со парчињата компири. Потоа, распределете го месото врз компирите.
• Потоа врз месото посипете го кромидот и магдоносот.
• За да завршите, додадете уште малку маслиново масло врз состојките и сè покријте со алуминиумска фолија. оставајќи ја матната страна на фолијата свртена нанадвор.
• Калапот ставете го во загреана рерна на 180 степени 40 минути.

Придружните предлози на ова јадење се оризот и фарофата. За да проверите повеќе детали за рецептот чекор-по-чекор, не пропуштајте го видеото подолу:

Гледајте го ова видео на YouTube

2. Стек со сос за шпорет под притисок

Уште една многу едноставна и вкусна опција за вашиот неделен ручекдали е овој рецепт за стек со сос направен во шпорет под притисок. Прекрасно е да се придружуваат јадења со тестенини или ориз и грав, проверете!

Состојките се:

• 800 g стек (предлог: coxão mole);
• 3 чешниња лук, мелено;
• 1 поголем кромид, сецкан;
• 200 ml доматна паста или сос;
• 200 ml (1 чаша) вода ;
• 1 голем сецкан домат;
• 1 кафена лажичка сол;
• 1 лажичка црн пипер;
• 1 лажичка бахиски зачин;
• 1 лажичка чадена пиперка или пиперка;
• Зелена миризба по вкус;
• Маслиново масло по вкус.

Начинот на подготовка е многу практичен !

• Во контејнер ставете ги шницлите, лукот и солта и измешајте ги зачините да му дадат вкус на месото.
• Онесете голем шпорет под притисок на шпоретот и додајте масло по вкус. Откако ќе го загреете маслото, ставете ги шницлите еден по еден во тавата и запржете ги сите страни од двете страни.
• Потоа додадете го црниот пипер, зачинот Бахиа и пиперката или пиперката и измешајте сè.
• Потоа, во тавата ставете го исечканиот кромид, доматниот сос или екстрактот.
• На крај додадете ја водата и зелениот мирис и покријте ја тавата.

По притисокот шпоретот достигне притисок, оставете го да се готви 25 минути. На крајот ставете го месото на послужавник и завршете го со посипување со зелено чили за да ја декорирате чинијата.

Во видеото подолу можете да го погледнете целиот процес.чекор по чекор од овој рецепт!

Гледајте го ова видео на YouTube

3. Ќофтиња печени во рерна со пире од компири

Доколку сакате да подготвите покомплексно јадење за вашиот неделен ручек, овој рецепт за ќофтиња во рерна е Совршено и многу уникатно! Совршено се комбинира со бел ориз и салата. Проверете ја листата на состојки подолу.

За пирето ќе ви требаат:

• 1 кг компир;
• 1 чешне варен лук;
• Сол по вкус;
• црн пипер по вкус.

За да ги направите ќофтињата ќе употребите:

• 1 кг мелено месо (предлог : пајче);
• 1 пакување крем со кромид во прав;
• 1 лажица чадена пиперка;
• 2 лажици Вустершир сос;
• Сол по вкус ;
• црн пипер по вкус;
• зелен магдонос по вкус.

За сос од домати ќе ви требаат следниве состојки:

• 2 сецкани домати;
• 1 конзерва доматна паста;
• 2 чаши вода;
• 1 сечкан кромид;
• 2 лажици маслиново масло или масло;
• Сол по вкус;
• Црн пипер по вкус.

Чекор по чекор е како што следува:

• Во тенџере со вода ставете неизлупено чешне лук и целиот компир, сè варете додека компирот не биде ал денте и оставете го на страна.
• Во контејнер ставете го меленото месо и додадете ги зачините за да се направат ќофтињата . Додадете го кремоткромид во прав, пиперка, сол, бибер, магдонос и Вустершир сос и убаво измешајте.
• Откако ќе измешате, направете топчиња од месо со раце. Добро исцедете ги топчињата за да се извади целиот воздух од внатрешноста на ќофтињата и да се осигурате дека е цврсто при пржење.
• За пржење на ќофтињата, загрејте масло или маслиново масло во тава и ставете ги топчињата од месо да се пржат. Запржете го месото од сите страни и кога ќе завршите, извадете ги ќофтињата од тавата и ставете ги да се одморат на хартиена крпа.
• За да го подготвите сосот, додадете масло или маслиново масло во тава и загрејте ги. Потоа, пржете го кромидот и по неколку минути додадете ја доматната паста и водата и оставете да се динста 10 минути. Завршете го сосот со сол и црн пипер по вкус.
• Потоа, едно по едно ставете ги ќофтињата во тавата за сос, внимавајќи да не се скршат кнедлите. Нежно додадете го сосот во месото и варете 5 минути.
• Сега, ајде да го подготвиме пирето. Излупете ги компирите и испасирајте ги во сад. Зачинете со сол, црн пипер и варен лук.

Ќе ви треба стаклен сад за да го склопите садот. Најпрво се става слој од доматен сос и потоа се покрива со пирето убаво размачкајќи го. Ако сакате, додадете слој моцарела за да го направите јадењето уште поспецијално! Потоа, ставете ги ќофтињата и остатокот одсос на послужавник и прелијте со рендана моцарела.

Онесете ја во загреана рерна на 220 степени да се рендан 15 минути и е готова!

Во видеото подолу можете да погледнете повеќе детали од овој рецепт.

Гледајте го ова видео на YouTube

Вегански рецепти за неделен ручек

Многу семејства, вегански или не, го наоѓаат тешко е да се подготват креативни и различни јадења за најспецијалните оброци, како неделниот ручек. За да ви помогнеме и да внесете повеќе инспирација во вашите рецепти без животни, еве неколку неверојатни идеи за вкусен оброк.

1. Рижото од брокула

Овој крем и вегански рецепт за рижото е совршен за ручекот на вашето семејство! Може да се сервира со различни салати и се подготвува многу брзо и лесно.

Ќе ви треба следново:

• ¼ чаша (приближно 40 g) сол незасладени индиски ореви ;
• Половина чаша вода;
• 4 лажици маслиново масло;
• 1 главица брокула, исечкана (приближно 4 чаши);
• 1 сечкана црвена пиперка;
• 1 L вода;
• 1 таблета супа од зеленчук;
• 4 сецкани чешниња лук;
• 1 сецкан кромид;
• 1 чаша ориз арборио или рижото;
• Половина лажичка мелена куркума или шафран во прав;
• Половина лажичка сол.

За да го подготвите рижото, мора да го следитеследните чекори:

• Потопете ги костените во топла вода 2 до 4 часа. По ова време, исфрлете ја водата од сосот и префрлете ги костените во блендер со половина шолја вода. Добро матете додека оревите не добијат хомогено млеко и оставете го на страна.
• Во тавче ставете 2 лажици масло и загрејте. Додадете ја пиперката и брокулата и оставете ја да се зарумени 2 минути на силен оган. Потоа ставете го капакот, намалете ја топлината и оставете да се крчка уште 2 минути.
• Во друга тава загрејте 1 литар вода и растворете ја супата од зеленчук, чувајќи ја смесата топла за да ја употребите на оризот.
• Во голема тава или тава загрејте уште две лажици масло и пржете ги лукот и кромидот. Потоа, додадете го оризот и пржете една минута, а потоа додадете 2 лажички од водата зачинета со супа од зеленчук.
• По додавањето на водата, додадете ја куркумата во оризот и повремено мешајте, додавајќи ја зачинетата вода секогаш кога смесата се суши. Повторете ја оваа постапка додека не ја потрошите целата вода.
• Потоа, истурете го млекото од костен во оризот и посолете, оставете сè да се готви околу 5 минути. Завршете со додавање на брокулата и бугарската пиперка, измешајте и исклучете ја топлината.

Префрлете го рижото во убав послужавник и послужете го топло!

Во видеото подолу можете да го погледнете направете детален чекор од овој рецепт.

Гледајте го ова видео наYouTube

2. Веганско фрикасе

Уште една креативна и вкусна идеја за вашиот вегански неделен ручек е ова фрикасе од соја протеин! Најдобриот дел од овој рецепт е што можете да користите месо од џекфрут, мешавина од зеленчук, месо од кора од банана и која било друга опција за замена на протеинот од соја.

Проверете ги состојките:

Крем:

• Половина шолја чај од кокосово млеко;
• Една и пол шолја вода;
• 1 конзерва зелена пченка;
• 1 лажица сладок скроб;
• 1 лажичка сол;
• црн пипер по вкус;
• 1 лажица маслиново масло .

Полнење:

• 2 шолји текстуриран чај од соја протеин;
• 1 ситно сечкан кромид;
• 3 сецкани домати;
• Половина чаша растително млеко чај (предлог: млеко од кикирики);
• црн пипер по вкус;
• маслинки по вкус;
• една и пол лажичка сол;
• зелена магдонос по вкус;
• Сламени компири по вкус.

Подготовката на овој вкусен фрикасе е многу едноставна:

• Започнете со додавање на сите состојките за кремот во блендер и измешајте додека не се изедначи. Потоа ставете го кремот во тава и варете на средна топлина додека не се згусне. Исклучете ја рерната и оставете ја на страна.
• Потопете го протеинот од соја 8 часа. Така, исфрлете ја водата од сосот и ставете ја сојата во тава,покривајќи го со вода и оцет и доведете го до вриење. Откако ќе се свари, исцедете ја сојата и оставете ја на страна.
• Во друга тава пропржете го маслото со кромидот додека не поруменат. Потоа додадете ги доматите и протеинот од соја и добро измешајте. По неколку минути додадете го растителното млеко, маслинките и другите зачини и оставете ја смесата да се исуши.

За да го склопите вашето фрикасе, префрлете го филот во чинија и покријте го со кремот од пченка. Се става во загреана рерна на 180 степени 35 минути. Завршете со сламени компири и послужете ги топли.

Во следното видео можете да видите повеќе детали за овој рецепт!

Погледнете го ова видео на YouTube

Упатство за целосен неделен ручек

Ако сакате уште повеќе совети за тоа како да го направите вашиот семеен оброк посебен, одвоивме друго видео кое ви носи чекор по чекор за да подготвите целосен ручек!

Во ова видео, ќе научите како да направите „макаронез“, печено пилешко со компири и вкусна фарофа за сето тоа. Не пропуштајте!

Гледајте го ова видео на YouTube

Дали ви се насолзи устата откако ја прочитавте оваа статија што ја подготвивме за вас? Напишете во коментар кој од рецептите ќе го пробате за следниот неделен ручек!