မိသားစုအားလုံး အတူတူရှိလို့ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်မှာ အနားယူပြီး အပန်းဖြေဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ တနင်္ဂနွေ နေ့လယ်စာဟာ အမြဲတမ်း အထူးအစားအစာပါ။ ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သောသူများနှင့် နေ့လည်စာကို မျှဝေခြင်း သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်တွင် သက်တောင့်သက်သာရှိစွာ စားသောက်ခြင်းသည် ဆုပ်ကိုင်ထားရမည့်အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ သင်၏တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာကို ပို၍စားကောင်းစေရန်အတွက် အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်ကြည့်ရှုပါမည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အထူးတစ်ခုခုကို ချက်ပြုတ်ရန် စိတ်အားထက်သန်နေသကဲ့သို့၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂန္ထဝင်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာပြင်ဆင်ရန် ဆန်းသစ်သောစိတ်ကူးများမရှိကြပါ။ . စိတ်ထဲတွင်၊ အရသာအားလုံးအတွက် ဟင်းချက်နည်းများဖြင့် ဤဆောင်းပါးကို ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ တနင်္ဂနွေနေ့တွင် သင်နှင့် သင့်မိသားစုအတွက် စားသုံးရန် အသားနှင့် သက်သတ်လွတ်ဟင်းချက်နည်းများ ရွေးချယ်စရာများ ရှိပါသည်။

အောက်တွင် ပျင်းရိသောနေ့များအတွက် ရိုးရှင်းသော ဟင်းလျာများနှင့် စိတ်အားထက်သန်လာသည့်အခါ ပြင်ဆင်ထားသည့် အခြားဟင်းချက်နည်းများကို သင်တွေ့နိုင်ပြီး caprichar ကို ပို၍ပင် ဆုံးဖြတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သင်၏တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာ၌။ ဆက်ဖတ်ကြည့်လိုက်ပါ လက်လွတ်မခံပါနှင့်။

အရသာရှိသော တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် အသားနီနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင့်မိသားစုသည် အသားကို နှစ်သက်ပါက၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပြုလုပ်ရန် ဤပါဝင်ပစ္စည်းကို အလွဲသုံးစားလုပ်ပြီး သုံးသင့်ပါသည်။ မင်းရဲ့ နေ့လည်စာ။ အောက်တွင်၊ ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများကို သင်တွေ့ရပါမည်။

၁။ မီးဖိုတွင်ကင်ထားသောအသား

အချိန်အများကြီးမကုန်ဘဲ အသားကင်ချင်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။မီးဖိုချောင်တွင်။ သင်၏တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် အရံဟင်းအဖြစ် စားသုံးရန် ရိုးရှင်းသော၊ လက်တွေ့ကျပြီး အလွန်အရသာရှိသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

• အကင် 1 ကီလိုဂရမ် (အကြံပြုချက် : sirloin steak );
• အာလူး ၃ လုံး၊ အတုံးလေးတွေတုံး၊
• အလတ်စား ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊
• အရသာအတွက် ဆား၊
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်၊
• အရသာအတွက် အစိမ်းရောင်အနံ့;
• အရသာအတွက် သံလွင်ဆီ။

ဤအရသာရှိသော အမဲသားကင်ချက်ပြုတ်နည်း ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များမှာ-

• အကင်များကို ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ထားကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက် နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို အသုံးပြု၍ အရသာခံပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အရသာခံနိုင်စေရန် အသားကို ကောင်းစွာရောမွှေပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
• ပြီးနောက် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်လုံးကို ယူကာ အာလူးအချပ်များဖြင့် စည်းလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အသားများကို အာလူးများပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။
• ထို့နောက် ကြက်သွန်နီနှင့် နံနံပင်တို့ကို အမဲသားပေါ်တွင် ဖြူးပေးပါ။
• ပြီးစေရန်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်မှ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ အားလုံးကို အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။ သတ္တုပြား၏ ဘေးဘက်ခြမ်းကို အပြင်ဘက်သို့ ချန်ထားပါ။
• မှိုကို 180 ဒီဂရီတွင် 40 မိနစ်ကြာ အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ထားပေးပါ။

ဤဟင်းပွဲ၏ တွဲဖက်အကြံပြုချက်မှာ ထမင်းနှင့် ဖာရိုဖာတို့ဖြစ်သည်။ အဆင့်ဆင့် ဟင်းချက်နည်းအကြောင်း အသေးစိတ်ကို စစ်ဆေးရန်၊ အောက်ပါ ဗီဒီယိုကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်-

ဤဗီဒီယိုကို YouTube တွင်ကြည့်ပါ

၂။ Pressure Cooker ဆော့စ်ဖြင့် အကင်

သင်၏တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် နောက်ထပ်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုPress Cooker မှာလုပ်ထားတဲ့ ဆော့စ်နဲ့ အကင်အတွက် ဒီချက်နည်းပါ။ ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် ထမင်းနဲ့ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ တွဲစားရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့-

• 800 g (အကြံပြုချက်- coxão mole);
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ နုတ်နုတ်စင်းထားပါသည်၊
• ကြက်သွန်နီကြီး ၁ လုံး၊ လှီးထားပါ၊
• ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၂၀၀ မီလီလီတာ သို့မဟုတ် ငံပြာရည်၊
• ရေ 200 ml (1 ခွက်) ;
• အတုံးကြီးကြီးခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• Bahian seasoning လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ;
• ဆေးလိပ် paprika သို့မဟုတ် paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• အရသာအတွက် အစိမ်းရောင်အနံ့၊
• အရသာအတွက် သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းသည် အလွန်လက်တွေ့ကျပါသည်။ !

• ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် အသားကင်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အမဲသားကို အရသာရှိစေပါသည်။
• မီးဖိုထဲသို့ ဖိအားပေါင်းအိုးကြီးတစ်လုံးကိုယူ၍ ဆီထည့်ပါ။ မြည်းကြည့်ရန်။ ဆီအပူပေးပြီးနောက် အသားကင်များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် တစ်ခုပြီးတစ်ခုထည့်ကာ နှစ်ဖက်စလုံးကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
• ထို့နောက် ငရုတ်ကောင်းနက်၊ Bahian ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် paprika သို့မဟုတ် paprika တို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေလိုက်ပါ။
• ထို့နောက် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။
• နောက်ဆုံးတွင် ရေနှင့် အစိမ်းရောင်အနံ့ကို ထည့်ပြီး ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ထားပါ။

ဖိအားပေးပြီးနောက် Cooker သည် ဖိအားရောက်ရှိပြီး 25 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ အဆုံးတွင်၊ သင့်ပန်းကန်ပြားကိုအလှဆင်ရန်အတွက် အစိမ်းရောင်အနံ့ဖြင့် ဖြူးပြီး ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် အသားကိုထည့်ကာ အပြီးသတ်ပါ။

အောက်ပါဗီဒီယိုတွင် အားလုံးကိုကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ဤဟင်းချက်နည်းအဆင့်ဆင့်။

ဤဗီဒီယိုကို YouTube တွင်ကြည့်ပါ

၃။ အာလူးထောင်းနဲ့ မီးဖိုဖုတ်ထားတဲ့ အသားလုံး

မင်းရဲ့တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် ပိုသပ်ရပ်တဲ့ဟင်းကို ပြင်ဆင်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ မီးဖိုဖုတ်အသားလုံးအတွက် ဒီချက်နည်းက ပြီးပြည့်စုံပြီး အလွန်မူရင်း။ ထမင်းဖြူနဲ့ အသုပ်တို့နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။ အောက်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုစစ်ဆေးပါ။

သန့်စင်သောအတွက်သင်လိုအပ်ပါမည်-

• အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်၊
• ကြက်သွန်ဖြူပြုတ် 1 မွှာ၊
• အရသာအတွက် ဆား၊
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်။

အသားလုံးပြုလုပ်ရန် သင်အသုံးပြုရပါမည်-

• အသားမှုန့် 1 ကီလိုဂရမ် (အကြံပြုချက် : duckling);
• ကြက်သွန်နီခရင်မ်မှုန့် ၁ ထုပ်၊
• ဆေးလိပ် paprika ၁ ဇွန်း၊
• Worcestershire ငံပြာရည် ၂ ဇွန်း၊
• အရသာအတွက် ဆား ;
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်;
• အရသာအတွက် နံနံပင်စိမ်း။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါမည်-

• လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး၊
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၁ ဗူး၊
• ရေ ၂ ခွက်၊
• လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း သို့မဟုတ် ဆီ၊
• အရသာအတွက် ဆား၊
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်။

အဆင့်ဆင့်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

• အခွံခွာထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းတစ်ဥနှင့် အာလူးတစ်ဥလုံးကို ရေအိုးထဲထည့်ကာ အာလူးများ အယ်သွားသည်အထိ ပြုတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
• ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် အသားလုံးများကို မြေသားထည့်ကာ အသားလုံးပြုလုပ်ရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ . ခရင်မ်ထည့်ပါ။ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ paprika၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နံနံပင် နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်တို့ကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• ရောမွှေပြီးနောက် အသားလုံးများကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။ အသားလုံးအတွင်းမှ လေအားလုံးကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ကြော်သောအခါ မြဲမြံစေရန် ဘောလုံးများကို ကောင်းစွာညှစ်ပါ။
• အသားလုံးများကို ကြော်ရန်၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီအား အပူပေးပြီး ကြော်ရန် အသားလုံးများကို ထည့်ပါ။ အသားများကို နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဆယ်ထားပြီး ပြီးပါက ဒယ်အိုးထဲမှ အသားလုံးများကို ဖယ်ကာ စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
• ငံပြာရည်ကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီထည့်ကာ အပူပေးပါ။ ထို့နောက် ကြက်သွန်နီကို ဆီသတ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် ရေကိုထည့်ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမည်းထည့်ခြင်းဖြင့် ငံပြာရည်ကို အပြီးသတ်ပါ။
• ပြီးလျှင် ဖက်ထုပ်များကို မကွဲစေရန် ဂရုပြုကာ ငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲတွင် အသားလုံးများကို တစ်ခုပြီးတစ်ခု ထည့်ပါ။ အသားထဲသို့ ငံပြာရည်ကို ညင်သာစွာထည့်ကာ 5 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
• ကဲ၊ သန့်စင်သောဟင်းကို ပြင်ဆင်ကြပါစို့။ အာလူးများကို အခွံခွာပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထောင်းထားပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက် နှင့် ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူတို့ ဖြင့် ရောနယ်ပါ။

ပန်းကန် ပေါင်းရန် ဖန်ပန်းကန်တစ်လုံး လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အလွှာကို ထည့်ပြီး နှံ့အောင်ထောင်းထားသော သန့်စင်သောအနှစ်ဖြင့် အုပ်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် ဟင်းလျာကို ပို၍ထူးခြားစေရန် mozzarella အလွှာထည့်ပါ။ ပြီးရင် အသားလုံး နဲ့ ကျန်တဲ့ အလုံးတွေကို ထည့်ပါ။ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ငံပြာရည်ကို ခြစ်ထားသော mozzarella ဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။

၎င်းကို ဂျုံမှုန့်ဖြစ်အောင် 220 ဒီဂရီ ကြိုအပူပေးထားသည့် မီးဖိုသို့ 15 မိနစ်ကြာ ထားကာ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

အောက်ပါဗီဒီယိုတွင်၊ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို သင်ပိုမိုကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ ဤဟင်းချက်နည်း။

YouTube တွင် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ

တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် ဗီဂန်ဟင်းချက်နည်းများ

မိသားစုများစွာ၊ vegan သို့မဟုတ် မပါ၊ ၎င်းကိုရှာပါ တနင်္ဂနွေနေ့လည်စာကဲ့သို့ အထူးအစားအစာများအတွက် ဖန်တီးမှုနှင့် ကွဲပြားသောဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရန် ခက်ခဲသည်။ သင့်တိရစ္ဆာန်ကင်းစင်သော ချက်ပြုတ်နည်းများဆီသို့ သင့်အားကူညီရန်နှင့် ပိုမိုလှုံ့ဆော်မှုပေးရန်အတွက်၊ ဤသည်မှာ အရသာရှိသောအစားအစာအတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အကြံဉာဏ်အချို့ဖြစ်သည်။

၁။ Broccoli risotto

ဤခရင်မ်နှင့် vegan risotto ချက်နည်းသည် သင့်မိသားစု၏ နေ့လည်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ အသုပ်မျိုးစုံဖြင့် စားသုံးနိုင်ပြီး ပြင်ဆင်ရန် အလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူပါသည်။

အောက်ပါအတိုင်း လိုအပ်ပါမည်-

• ¼ ခွက် (40 ဂရမ်ခန့်) အချိုမပါသော သီဟိုဠ်စေ့ဆား ;
• ရေ ခွက်တစ်ဝက်စာ၊
• သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း၊
• ဘရိုကိုလီ ခေါင်း ၁ လုံး (၄ ခွက်ခန့်)၊
• ၁ ငရုတ်ကောင်းအနီ လှီးဖြတ်ထားပါ။
• ရေ 1 L;
• ဟင်းရွက်ဟင်းရည် 1 ပြား၊
• လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မွှာ၊
• လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• အာဘိုရီယိုဆန် 1 ခွက် သို့မဟုတ် ထမင်း၊
• နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက် သို့မဟုတ် ရွှေဝါရောင်မှုန့်၊
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။

risotto ကိုပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုက်နာရပါမည်။အောက်ပါအဆင့်များ-

• သစ်အယ်သီးကို ရေနွေးထဲတွင် ၂ နာရီမှ ၄ နာရီကြာစိမ်ထားပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်၊ ငံပြာရည်ရေကို စွန့်ပစ်ပြီး သစ်အယ်သီးများကို ရေခွက်တစ်ဝက်ဖြင့် Blender ထဲသို့ လွှဲပေးပါ။ အခွံမာသီးများ တစ်သားတည်းဖြစ်သည်အထိ နွားနို့ကို ကောင်းစွာမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
• ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ထည့်ပြီး အပူပေးပါ။ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဘရိုကိုလီတို့ကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် အပူပေးပြီး အညိုရောင် ထားပေးပါ။ ထို့နောက် အဖုံးကို ဖုံးထားကာ မီးအားလျှော့ကာ နောက်ထပ် ၂ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။
• နောက်ထပ် ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ရေ 1 လီတာ အပူပေးပြီး ဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို အရည်ဖျော်ပြီး ထမင်းပေါ်တွင် အသုံးပြုရန် အရောအနှောကို ပူနေအောင်ထားပါ။
• ဒယ်အိုးကြီး (သို့) ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် ဆီနှစ်ဇွန်းခန့်ကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကို ဆီသတ်ပါ။ ထို့နောက် ဆန်ကိုထည့်ကာ တစ်မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီးနောက် ဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဖြင့် ချက်ထားသော ရေ ၂ ဇွန်းကို ထည့်ပါ။
• ရေထည့်ပြီးနောက် ထမင်းထဲသို့ နနွင်းမှုန့်ထည့်ကာ သမအောင် မွှေပြီး ဟင်းခတ်ထားသောရေကို အချိန်တိုင်းထည့်ပါ။ အရောအနှော ခြောက်သွေ့သွားသည်။ ရေအားလုံးကို အသုံးမပြုမချင်း ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ထပ်လုပ်ပါ။
• ထို့နောက် ဆန်စပါးထဲသို့ သစ်အယ်နို့ကို လောင်းပြီး ဆားထည့်ကာ အားလုံးကို ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ ဘရိုကိုလီနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပြီး မီးပိတ်လိုက်ပါ။

ရီဆိုတိုကို ကောင်းမွန်သောပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ပူပူနွေးနွေးလေး ကျွေးပါ!

အောက်ပါဗီဒီယိုတွင် ၎င်းကို မြင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဤဟင်းချက်နည်း၏ အသေးစိတ်အဆင့်ကို အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ပါ။

ဤဗီဒီယိုကို ကြည့်ပါ။YouTube

၂။ Vegan fricassee

သင်၏ vegan တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် နောက်ထပ်ဖန်တီးမှုနှင့် အရသာရှိသော အကြံဉာဏ်မှာ ပဲပိစပ်ပရိုတင်း ဖရီကာဆီဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်း၏ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းမှာ ပိတောက်ပရိုတင်းကို အစားထိုးရန်အတွက် အသီးအရွက်များ၊ အသီးအရွက်များရောနှောထားသော ငှက်ပျောသီးခွံနှင့် အခြားရွေးချယ်စရာများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စစ်ဆေးပါ-

ခရင်မ်-

• အုန်းနို့လက်ဖက်ရည်ခွက်တစ်ဝက်၊
• ရေ တစ်ခွက်ခွဲ၊
• ပြောင်းဖူးစိမ်း ၁ ဗူး၊
• 1 အချိုမှုန့် ဇွန်း၊
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းအနက်၊
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း။

ဖြည့်စွက်စာ-

• ပဲပိစပ်ပရိုတင်းလက်ဖက်ရည် ၂ ခွက်၊
• ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊
• ခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံးလှီး ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့ ခွက်တစ်ဝက်စာ လက်ဖက်ခြောက် (အကြံပြုချက်- မြေပဲနို့);
• အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းနက်၊
• အရသာအတွက် သံလွင်သီး၊
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်စာ၊
• အစိမ်း အရသာအတွက် နံနံပင်၊
• အရသာအတွက် ကောက်ရိုးအာလူး။

ဤအရသာရှိသောfricassê၏ပြင်ဆင်မှုသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်-

• အားလုံးပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ခရင်မ်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို Blender ထဲသို့ ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် မုန့်နှစ်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပြီး ထူလာသည်အထိ အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ချက်ပေးပါ။ မီးဖိုကိုပိတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
• ပဲပိစပ်ပရိုတင်းကို ၈ နာရီကြာစိမ်ထားပါ။ ဒီတော့ ငံပြာရည်ထဲက ရေကို ဖယ်ပြီး ပဲပိစပ်ကို ဒယ်အိုးထဲ ထည့်၊ရေနှင့် ရှာလကာရည်တို့ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ပဲပိစပ်များကို ရေဆေးကာ ဖယ်ထားပါ။
• အခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ဆီများကို ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် အသီးအရွက်နို့၊ သံလွင်သီးနှင့် အခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ အရောအနှောကို ခြောက်သွားအောင်ထားပါ။

သင်၏ fricassee ကို စုစည်းရန်အတွက် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ပြောင်းမုန့်ဖြင့် ဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။ 180 ဒီဂရီတွင် 35 မိနစ်အပူပေးထားသောမီးဖိုသို့ယူပါ။ ကောက်ရိုးအာလူးများဖြင့် ချက်ပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။

အောက်ပါဗီဒီယိုတွင် ဤဟင်းချက်နည်းအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို သင်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

ဤဗီဒီယိုကို YouTube တွင်ကြည့်ပါ

တနင်္ဂနွေ နေ့လယ်စာ အပြည့်အစုံ ကျူတိုရီရယ်

သင့်မိသားစု အစားအစာ အထူးပြုလုပ်နည်းကို နောက်ထပ် အကြံပြုချက်များ လိုချင်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား နေ့လယ်စာ အပြည့်ပြုလုပ်ရန် အဆင့်ဆင့် လုပ်ဆောင်ပေးမည့် နောက်ထပ် ဗီဒီယိုကို ခွဲထုတ်ထားပါသည်။

ဤဗီဒီယိုတွင်၊ "macarronese"၊ အာလူးနှင့်ကြက်ကင်နှင့် အရသာရှိသော ဖာရိုဖာလုပ်နည်းတို့ကို သင်လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ လက်မလွတ်စေနှင့်။

ဤဗီဒီယိုကို YouTube တွင်ကြည့်ပါ

ကျွန်ုပ်တို့သင့်အတွက် ပြင်ဆင်ထားသည့် ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပြီးနောက် ပါးစပ်ပေါက်နေပါသလား။ လာမည့်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအတွက် သင်ကြိုးစားမည့် ဟင်းချက်နည်းများထဲမှ မှတ်ချက်များတွင် ရေးပါ။