P'un ai oherwydd bod y teulu i gyd gyda'i gilydd, neu oherwydd ei fod yn ddiwrnod i ffwrdd a gorffwys i'w fwynhau gartref, mae cinio dydd Sul bob amser yn bryd arbennig. Mae rhannu cinio gyda’r bobl rydyn ni’n eu caru neu fwynhau pryd o fwyd yng nghysur ein cartref yn gyfle y mae’n rhaid ei fachu! Yn yr erthygl hon, byddwch chi'n edrych ar ryseitiau blasus i wneud eich cinio dydd Sul hyd yn oed yn fwy blasus.

Yn aml, cymaint â'n bod ni mewn hwyliau i goginio rhywbeth arbennig, mae gennym ni ddiffyg syniadau arloesol i baratoi'r Sul clasurol cinio . Gyda hynny mewn golwg, rydym wedi paratoi'r erthygl hon gyda ryseitiau pryd ar gyfer pob chwaeth! Mae opsiynau gyda chig a hefyd ryseitiau llysieuol i chi a'ch teulu eu mwynhau ar ddydd Sul.

Isod, fe welwch seigiau syml ar gyfer diwrnodau diog a ryseitiau eraill wedi'u paratoi ar gyfer pan fydd ysbrydoliaeth yn taro ac rydych chi'n penderfynu caprichar hyd yn oed yn fwy yn eich cinio dydd Sul. Darllenwch ymlaen a pheidiwch â'i golli!

Ryseitiau gyda chig coch ar gyfer cinio dydd Sul blasus

Os yw'ch teulu'n angerddol am gig, mae'n werth defnyddio a cham-drin y cynhwysyn hwn i sbeisio prydau o'ch cinio. Isod, fe welwch rai ysbrydoliaethau ryseitiau syml a blasus!

1. Cig wedi'i rostio yn y popty

Mae'r rysáit hwn yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd am wneud cig rhost heb dreulio llawer o amseryn y gegin. Mae'n bryd syml, ymarferol a blasus iawn i'w weini fel dysgl ochr ar gyfer eich cinio dydd Sul!

Mae'r cynhwysion yn y rysáit hwn fel a ganlyn:

• 1 kg o stêc (awgrym : stecen syrlwyn );
• 3 tatws, wedi'u torri'n dafelli;
• 2 winwnsyn canolig wedi'u torri'n fân;
• Halen i flasu;
• Pupur du i flasu;
• Arogl gwyrdd i flasu;
• Olew olewydd i flasu.

Y cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer paratoi’r rysáit cig eidion rhost blasus hwn yw:

• Rhowch y stêcs mewn cynhwysydd a sesnwch gan ddefnyddio halen, pupur du ac olew olewydd. Cymysgwch y cig yn dda fel ei fod yn cymryd blas y sesnin, yna gadewch iddo farinadu am 15 munud.
• Yna cymerwch ddysgl bobi a'i leinio â'r sleisys tatws. Yna, dosbarthwch y cig dros y tatws.
• Yna chwistrellwch y winwns a’r persli dros y cig.
• I orffen, ychwanegwch ychydig mwy o olew olewydd dros y cynhwysion a gorchuddiwch bopeth gyda ffoil alwminiwm, gan adael ochr matte y ffoil yn wynebu allan.
• Rhowch y mowld yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180 gradd am 40 munud.

Yr awgrymiadau sy'n cyd-fynd â'r pryd hwn yw reis a farofa. I gael rhagor o fanylion am y rysáit cam wrth gam, peidiwch â cholli'r fideo isod:

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

2. Stecen gyda saws popty pwysedd

Opsiwn syml a blasus arall ar gyfer eich cinio dydd Sula yw'r rysáit hwn ar gyfer stêc gyda saws wedi'i wneud yn y popty pwysau. Mae'n wych mynd gyda'r prydau gyda phasta neu reis a ffa, edrychwch arno!

Y cynhwysion yw:

• 800 go stecen (awgrym: coxão mole);
• 3 ewin garlleg, briwgig;
• 1 nionyn mawr, wedi'i dorri;
• 200 ml o bast neu saws tomato;
• 200 ml (1 cwpan) o ddŵr;
• 1 tomato mawr wedi'i dorri;
• 1 llwy de o halen;
• 1 llwy de o bupur du;
• 1 llwy de o sesnin Bahiaidd;
• 1 llwy de o baprica mwg neu paprika;
• Arogl gwyrdd i flasu;
• Olew olewydd i flasu.

Mae'r dull o baratoi yn ymarferol iawn!

• Mewn cynhwysydd, rhowch y stêcs, garlleg a halen a chymysgwch fel bod y sesnin yn rhoi blas i'r cig.
• Cymerwch popty pwysedd mawr i'r stôf ac ychwanegu olew ato. blas. Ar ôl cynhesu'r olew, rhowch y stêcs fesul un yn y badell a seriwch y ddwy ochr i bob un ohonyn nhw.
• Yna ychwanegwch y pupur du, y sesnin Bahian a'r paprika neu'r paprica a chymysgu popeth.
• >Yna, gosodwch y winwnsyn wedi'i dorri, y saws tomato a thomato neu echdyniad yn y badell.
• Yn olaf, ychwanegwch y dŵr a'r arogl gwyrdd a gorchuddio'r badell.

Ar ôl y pwysau popty yn cyrraedd pwysau, gadewch iddo goginio am 25 munud. Ar y diwedd, rhowch y cig ar blât a gorffennwch trwy daenellu gydag arogl gwyrdd i addurno'ch plât.

Yn y fideo canlynol gallwch weld y cyfancam wrth gam o'r rysáit hwn!

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

3. Pelenni cig wedi'u pobi yn y popty gyda thatws stwnsh

Gweld hefyd: Llefydd tân cornel: mesuriadau, deunyddiau a modelau

Os ydych chi eisiau paratoi saig fwy cywrain ar gyfer eich cinio dydd Sul, mae'r rysáit hwn ar gyfer peli cig wedi'u pobi yn y popty yn Perffaith ac unigryw iawn! Mae'n paru'n berffaith gyda reis gwyn a salad. Gwiriwch y rhestr cynhwysion isod.

Ar gyfer y piwrî bydd angen:

• 1 kg o datws;
• 1 ewin o arlleg wedi'i ferwi;
• Halen i flasu;
• Pupur du i flasu.

I wneud y peli cig byddwch yn defnyddio:

• 1 kg o falu cig (awgrym : hwyaden fach);
• 1 pecyn o hufen nionyn powdr;
• 1 llwyaid o baprica mwg;
• 2 lwyaid o saws Swydd Gaerwrangon;
• Halen i flasu ;
• Pupur du i flasu;
• Persli gwyrdd i flasu.

Ar gyfer y saws tomato bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 2 domato wedi’u torri’n fân;
• 1 can o bast tomato;
• 2 cwpanaid o ddŵr;
• 1 nionyn wedi’i dorri;
• 2 llwyaid o olew olewydd neu olew;
• Halen i flasu;
• Pupur du i flasu.

Mae'r cam wrth gam fel a ganlyn:

• Rhowch ewin garlleg heb ei blicio a'r tatws cyfan mewn pot o ddŵr, coginio popeth nes bod y tatws yn al dente a'u rhoi o'r neilltu.
• Mewn cynhwysydd, gosodwch y cig mâl ac ychwanegwch y sbeisys i wneud y peli cig . Ychwanegwch yr hufenpowdr winwnsyn, paprica, halen, pupur, persli a saws Swydd Gaerwrangon a chymysgwch yn dda.
• Ar ôl cymysgu, gwnewch beli cig gyda'ch dwylo. Gwasgwch y peli yn dda i dynnu'r holl aer o'r tu mewn i'r belen gig a gwnewch yn siŵr ei fod yn gadarn wrth ffrio.
• I ffrio'r peli cig, cynheswch olew neu olew olewydd mewn padell ffrio a gosodwch y peli cig i'w ffrio. Seariwch y cig ar bob ochr ac, ar ôl gorffen, tynnwch y peli cig o'r badell a'u rhoi i orffwys ar dywel papur.
• I baratoi'r saws, ychwanegwch olew neu olew olewydd i'r badell a chynhesu. Yna ffriwch y winwnsyn ac ar ôl ychydig funudau ychwanegwch y past tomato a'r dŵr a gadewch iddo ffrio am 10 munud. Gorffennwch y saws trwy ychwanegu halen a phupur du i flasu.
• Yna, rhowch y peli cig yn y sosban fesul un, gan ofalu peidio â thorri'r twmplenni. Ychwanegwch y saws yn ysgafn at y cig a choginiwch am 5 munud.
• Nawr, gadewch i ni baratoi'r piwrî. Piliwch y tatws a'u stwnsio mewn powlen. Sesnwch gyda halen, pupur du a garlleg wedi'i goginio.

Bydd angen dysgl wydr arnoch i roi'r ddysgl at ei gilydd. Yn gyntaf, rhowch haen o saws tomato ac yna gorchuddiwch gyda'r piwrî wedi'i daenu'n dda. Os dymunwch, ychwanegwch haen o mozzarella i wneud y pryd hyd yn oed yn fwy arbennig! Yna, rhowch y peli cig a gweddill ysaws ar y plat a'i orchuddio â mozzarella wedi'i gratio.

Ewch ag ef i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 220 gradd i gratin am 15 munud ac mae'n barod!

Yn y fideo isod, gallwch weld mwy o fanylion o'r rysáit hwn

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

Ryseitiau fegan ar gyfer cinio dydd Sul

Mae llawer o deuluoedd, fegan neu beidio, dewch o hyd iddo anodd paratoi seigiau creadigol a gwahanol ar gyfer y prydau mwyaf arbennig, fel cinio dydd Sul. I'ch helpu chi ac i ddod â mwy o ysbrydoliaeth i'ch ryseitiau heb anifeiliaid, dyma rai syniadau gwych ar gyfer pryd blasus.

1. risotto brocoli

>

Mae'r rysáit risotto hufennog a fegan hwn yn berffaith ar gyfer cinio eich teulu! Gellir ei weini gydag amrywiaeth o saladau ac mae'n gyflym iawn ac yn hawdd i'w baratoi.

Bydd angen y canlynol arnoch:

• ¼ cwpan (tua 40 g) halen cnau cashiw heb ei felysu ;
• Hanner cwpanaid o ddŵr;
• 4 llwy fwrdd o olew olewydd;
• 1 pen o frocoli, wedi’i dorri’n fân (tua 4 cwpan);
• 1 pupur coch wedi'i sleisio;
• 1 L o ddŵr;
• 1 tabled cawl llysiau;
• 4 ewin garlleg wedi'i dorri;
• 1 nionyn wedi'i dorri;
• 1 cwpan o reis arborio neu risotto;
• Hanner llwy de o bowdr tyrmerig neu saffrwm mâl;
• Hanner llwy de o halen.

I baratoi'r risotto, rhaid i chi ddilyny camau canlynol:

• Mwydwch y castanwydd mewn dŵr poeth am 2 i 4 awr. Ar ôl yr amser hwn, taflu'r dŵr saws a throsglwyddo'r castanau i'r cymysgydd gyda hanner cwpanaid o ddŵr. Curwch yn dda nes bod y cnau'n ffurfio llaeth homogenaidd a'i roi o'r neilltu.
• Mewn padell ffrio, rhowch 2 lwy fwrdd o olew a gwres. Ychwanegwch y pupur cloch a'r brocoli a gadewch iddo frownio am 2 funud dros wres uchel. Yna rhowch y caead ar, gostyngwch y gwres a gadewch iddo fudferwi am 2 funud arall.
• Mewn padell arall, cynheswch 1 litr o ddŵr a thoddwch y cawl llysiau, gan gadw'r cymysgedd yn boeth i'w ddefnyddio ar y reis.
• Mewn padell fawr neu badell ffrio, cynheswch ddwy lwy fwrdd arall o olew a ffriwch y garlleg a'r winwnsyn. Yna, ychwanegwch y reis a ffriwch am funud, yna ychwanegwch 2 let o ddŵr wedi'i sesno gyda'r cawl llysiau.
• Ar ôl ychwanegu'r dŵr, ychwanegwch y tyrmerig i'r reis a'i droi'n achlysurol, gan ychwanegu'r dŵr wedi'i sesno pryd bynnag mae'r gymysgedd yn sychu. Ailadroddwch y broses hon nes i chi ddefnyddio'r dŵr i gyd.
• Yna, arllwyswch y llaeth castan i'r reis ac ychwanegwch halen, gan adael i bopeth goginio am tua 5 munud. Gorffennwch trwy ychwanegu'r brocoli a'r pupur cloch, cymysgwch a diffoddwch y gwres.

Trosglwyddwch y risotto i blat neis a'i weini'n boeth!

Yn y fideo isod gallwch weld y camwch gam manwl o'r rysáit hwn.

Gwyliwch y fideo hwn ymlaenYouTube

Gweld hefyd: Lliain bwrdd crosio: syniadau i'w hychwanegu at addurn y bwrdd

2. Fricassee fegan

Syniad creadigol a blasus arall ar gyfer eich cinio dydd Sul fegan yw'r fricassee protein soi hwn! Y rhan orau o'r rysáit hwn yw y gallwch chi ddefnyddio cig jackfruit, cymysgedd o lysiau, cig croen banana ac unrhyw opsiwn arall yn lle'r protein soi.

Gwiriwch y cynhwysion:

Hufen:

• Hanner cwpanaid o de llaeth cnau coco;
• Cwpanaid a hanner o ddŵr;
• 1 can o ŷd gwyrdd;
• 1 llwy fwrdd o startsh melys;
• 1 llwy de o halen;
• Pupur du i flasu;
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd.

Llenwi:

• 2 gwpan o de protein soi gweadog;
• 1 nionyn wedi'i dorri'n fân;
• 3 tomatos wedi'u torri;
• Hanner cwpanaid o laeth llysiau te (awgrym: llaeth cnau daear);
• Pupur du i flasu;
• Olifau i flasu;
• Un llwy de a hanner o halen;
• Gwyrdd persli i'w blasu;
• Tatws gwellt i'w blasu.

Mae paratoi'r fricassê ​​blasus hwn yn syml iawn:

• Dechreuwch drwy ychwanegu'r holl cynhwysion ar gyfer yr hufen i mewn i gymysgydd a chymysgu nes yn llyfn. Yna rhowch yr hufen mewn padell a'i goginio dros wres canolig nes ei fod yn drwchus. Trowch y popty i ffwrdd a'i roi o'r neilltu.
• Mwydwch y protein soi am 8 awr. Felly, taflu'r dŵr o'r saws a rhoi'r ffa soia mewn padell,gorchuddiwch ef â dŵr a finegr a dod ag ef i ferw. Unwaith y byddant wedi'u berwi, draeniwch y ffa soia a'u rhoi o'r neilltu.
• Mewn padell arall, ffriwch yr olew gyda'r winwnsyn nes yn euraidd. Yna ychwanegwch y protein tomato a soi a chymysgwch yn dda. Ar ôl ychydig funudau, ychwanegwch y llaeth llysiau, yr olewydd a sesnin eraill a gadewch i'r cymysgedd sychu.

I gydosod eich fricassee, trosglwyddwch y llenwad i blât a'i orchuddio â'r hufen corn. Cymerwch i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180 gradd am 35 munud. Gorffennwch gyda thatws gwellt a'u gweini'n boeth.

Yn y fideo canlynol gallwch weld mwy o fanylion am y rysáit hwn!

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

Tiwtorial o ginio dydd sul llawn

Os ydych chi eisiau hyd yn oed mwy o awgrymiadau ar sut i wneud eich pryd teuluol yn arbennig, rydym wedi gwahanu fideo arall sy'n dod â chi gam wrth gam i wneud cinio llawn!<1

Yn y fideo hwn, byddwch yn dysgu sut i wneud “macarronese”, cyw iâr wedi'i rostio gyda thatws a farofa blasus i gyd-fynd â'r cyfan. Peidiwch â'i golli!

Gwyliwch y fideo hwn ar YouTube

A oedd eich ceg yn dyfrio ar ôl darllen yr erthygl hon y gwnaethom ei pharatoi ar eich cyfer chi? Ysgrifennwch yn y sylwadau pa rai o'r ryseitiau fyddwch chi'n rhoi cynnig arnyn nhw ar gyfer eich cinio dydd Sul nesaf!