가족이 모두 모여서든, 집에서 즐기는 쉬는 날이라든가, 일요일 점심은 언제나 특별하다. 사랑하는 사람들과 함께 점심을 먹거나 집에서 편안하게 식사를 즐기는 것은 꼭 잡아야 할 기회입니다! 이 기사에서는 일요일 점심을 더욱 맛있게 만들어 줄 맛있는 레시피를 확인하실 수 있습니다.

특별한 것을 요리하고 싶은 마음이 있는 만큼 전형적인 일요일 점심을 준비하기 위한 혁신적인 아이디어가 부족한 경우가 많습니다. . 이를 염두에 두고 모든 취향에 맞는 요리 레시피로 이 기사를 준비했습니다! 그것은 당신과 당신의 가족이 일요일에 즐길 수 있는 고기 옵션과 채식 요리법을 제공합니다.

아래에서 게으른 날을 위한 간단한 요리와 영감이 떠오를 때를 대비하여 준비한 기타 요리법과 카프리차를 더 많이 결정하게 될 것입니다. 일요일 점심에. 계속 읽고 놓치지 마세요!

맛있는 일요일 점심을 위한 붉은 고기 요리법

가족이 고기에 대한 열정이 있다면 이 재료를 요리에 양념으로 사용하고 남용할 가치가 있습니다 당신의 점심. 아래에서 간단하고 맛있는 레시피 영감을 찾을 수 있습니다!

1. 오븐에 구운 고기

많은 시간을 들이지 않고 고기구이를 만들고 싶은 분들에게 적합한 레시피입니다.부엌에서. 간단하고 실용적이며 아주 맛있는 요리로 일요일 점심 반찬으로 딱!

이 레시피의 재료는 다음과 같습니다.

• 스테이크 1kg(제안) : 등심 스테이크 );
• 조각으로 자른 감자 3개;
• 중간 크기로 다진 양파 2개;
• 맛을 내기 위한 소금;
• 맛을 내기 위한 후추;
• 녹색 냄새로 맛볼 수 있습니다.
• 올리브 오일로 맛을 낼 수 있습니다.

이 맛있는 로스트 비프 레시피를 준비하는 단계별 지침은 다음과 같습니다.

• 스테이크를 용기에 담고 소금, 후추, 올리브유로 간을 합니다. 양념의 맛이 배도록 고기를 잘 섞은 후 15분간 재워둡니다.
• 그런 다음 베이킹 접시에 감자 조각을 얹습니다. 그런 다음 고기를 감자 위에 뿌립니다.
• 양파와 파슬리를 고기 위에 뿌립니다.
• 마무리로 재료 위에 올리브 오일을 조금 더 넣고 알루미늄 호일로 덮은 다음, 호일의 무광택 면이 밖으로 향하도록 둡니다.
• 틀을 180도로 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.

이 요리에 함께 제공되는 제안은 쌀과 파로파입니다. 단계별 레시피에 대한 자세한 내용을 확인하려면 아래 동영상을 놓치지 마세요.

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2. 압력솥 소스를 곁들인 스테이크

일요일 점심을 위한 아주 간단하고 맛있는 또 다른 옵션압력솥에서 만든 소스를 곁들인 스테이크 레시피입니다. 파스타나 밥, 콩 요리에 곁들이면 좋습니다. 확인해보세요!

재료는 다음과 같습니다.

• 스테이크 800g(추천: coxão mole);
• 다진 마늘 3쪽,
• 다진 큰 양파 1개,
• 토마토 페이스트 또는 소스 200ml,
• 물 200ml(1컵) ;
• 크게 다진 토마토 1개;
• 소금 1티스푼;
• 후추 1티스푼;
• 바이아 시즈닝 1티스푼 ;
• 훈제 파프리카 또는 파프리카 1티스푼;
• 맛을 내기 위한 녹색 냄새;
• 맛을 내기 위한 올리브 오일.

준비 방법은 매우 실용적입니다. !

• 용기에 스테이크, 마늘, 소금을 넣고 양념이 고기에 맛을 내도록 섞습니다.
• 큰 압력솥을 스토브에 놓고 기름을 추가합니다. 맛을보기 위해. 기름을 두른 팬에 스테이크를 하나씩 올려 양면을 모두 굽는다.
• 후추, 바이안 시즈닝, 파프리카 또는 파프리카를 넣고 섞어준다.
• 그 다음 다진 양파, 토마토, 토마토 소스 또는 엑기스를 팬에 넣습니다.
• 마지막으로 물과 초록향을 넣고 팬을 덮습니다.

압력을 가한 후 밥솥이 압력에 도달하면 25분간 조리합니다. 마지막에 고기를 접시에 담고 초록향을 뿌려 접시를 장식하면 완성입니다.

다음 영상에서이 레시피를 단계별로 따라해보세요!

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3. 으깬 감자를 곁들인 오븐에 구운 미트볼

일요일 점심을 좀 더 정성스럽게 준비하고 싶다면 오븐에 구운 미트볼 레시피는 다음과 같습니다. 완벽하고 매우 독특합니다! 흰 쌀밥과 샐러드와 잘 어울립니다. 아래 재료 목록을 확인하세요.

퓨레에는 다음이 필요합니다.

• 감자 1kg,
• 삶은 마늘 1쪽,
• 맛을 내기 위한 소금,
• 맛을 내기 위한 후추.

미트볼을 만들 때 사용할 재료:

• 다진 고기 1kg(제안 : 오리);
• 양파 크림 가루 1봉지;
• 훈제 파프리카 1스푼;
• 우스터 소스 2스푼;
• 맛에 따라 소금 ;
• 검은 후추,
• 청파슬리.

토마토 소스에는 다음 재료가 필요합니다.

• 다진 토마토 2개;
• 토마토 페이스트 1캔;
• 물 2컵;
• 다진 양파 1개;
• 올리브 오일 2스푼 또는 오일;
• 소금 맛;
• 후추 맛

단계별 순서는 다음과 같습니다.

• 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향과 전체 감자를 물 냄비에 넣고 감자가 알 덴테가 될 때까지 모든 것을 요리한 다음 따로 둡니다.
• 용기에 다진 고기를 넣고 향신료를 넣어 미트볼을 만듭니다. . 크림을 추가하십시오양파가루, 파프리카, 소금, 후추, 파슬리, 우스터소스를 넣고 잘 섞어주세요.
• 섞은 후 손으로 미트볼을 만들어주세요. 볼을 잘 짜서 미트볼 내부의 공기를 모두 빼고 단단하게 튀겨주세요.
• 미트볼을 튀기려면 후라이팬에 기름이나 올리브유를 두르고 미트볼을 올려 볶습니다. 고기를 사방팔방 굽고 다 구워지면 미트볼을 팬에서 꺼내 키친타올 위에 올려놓습니다.
• 소스를 준비하려면 팬에 식용유나 올리브유를 두르고 데워주세요. 그런 다음 양파를 볶고 몇 분 후 토마토 페이스트와 물을 넣고 10분 동안 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추를 넣어 간을 맞춰 소스를 완성한다.
• 만두가 부서지지 않도록 조심하면서 소스팬에 미트볼을 하나씩 넣어준다. 고기에 소스를 부드럽게 넣고 5분간 익힌다.
• 이제 퓌레를 준비하자. 감자 껍질을 벗기고 그릇에 으깬다. 소금, 후추, 익힌 마늘로 간을 합니다.

접시를 조립하려면 유리 접시가 필요합니다. 먼저 토마토 소스를 한 겹 깔고 잘 퍼지는 퓨레로 덮는다. 취향에 따라 모짜렐라 치즈를 추가하면 더욱 특별해집니다! 그런 다음 미트볼과 나머지 재료를 넣습니다.플래터에 소스를 얹고 강판 모짜렐라로 덮습니다.

220도로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 그라탕하면 완성!

자세한 내용은 아래 영상에서 확인하실 수 있습니다.

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일요일 점심을 위한 비건 레시피

비건이든 아니든 많은 가족들이 찾는다. 일요일 점심과 같이 가장 특별한 식사를 위해 창의적이고 다양한 요리를 준비하기가 어렵습니다. 무동물성 요리법에 도움을 주고 더 많은 영감을 주기 위해 다음은 맛있는 식사를 위한 몇 가지 놀라운 아이디어입니다.

1. 브로콜리 리조또

이 크리미한 비건 리조또 레시피는 가족 점심으로 제격입니다! 다양한 샐러드와 함께 제공할 수 있으며 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 가당을 들이지 않은 캐슈넛 소금 ¼컵(약 40g) ;
• 물 반 컵;
• 올리브 오일 4큰술;
• 다진 브로콜리 1개(약 4컵);
• 1 얇게 썬 고추;
• 물 1L;
• 야채 육수 1알;
• 다진 마늘 4쪽;
• 다진 양파 1개;
• 알보리오 쌀 또는 리조또 쌀 1컵,
• 강황 가루 또는 사프란 가루 반 티스푼,
• 소금 반 티스푼.

리조또를 준비하려면 다음을 따라야 합니다.다음 단계:

• 밤을 뜨거운 물에 2-4시간 동안 불립니다. 이 시간이 지나면 소스 물을 버리고 밤을 물 반 컵과 함께 믹서기에 옮깁니다. 견과류가 균일한 우유가 될 때까지 잘 저은 후 따로 둡니다.
• 프라이팬에 기름 2큰술을 두르고 가열합니다. 피망과 브로콜리를 넣고 센 불에서 2분 동안 갈색이 나도록 둡니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 불을 ​​낮추고 2분간 더 끓입니다.
• 다른 팬에 물 1리터를 데우고 야채 육수를 녹여 밥 위에 올려 놓습니다.
• 큰 팬이나 후라이팬에 기름 두 큰술을 더 두르고 마늘과 양파를 볶는다. 그 다음 밥을 넣고 1분간 볶은 후 나물육수 2국자를 넣고 끓인다.
• 물을 부은 후 밥에 강황을 넣고 간헐적으로 저어준다. 혼합물이 건조됩니다. 물이 다 떨어질 때까지 이 과정을 반복합니다.
• 그런 다음 밥에 밤유를 붓고 소금을 넣어 5분 정도 끓입니다. 브로콜리와 피망을 추가하여 마무리하고 섞은 후 불을 끕니다.

리조또를 멋진 접시에 옮기고 뜨겁게 서빙하세요!

아래 동영상에서 이 레시피의 자세한 단계를 확인하세요.

다음 동영상 보기유튜브

2. 비건 프리카세

비건 일요일 점심을 위한 또 다른 창의적이고 맛있는 아이디어는 콩 단백질 프리카세입니다! 이 레시피의 가장 좋은 점은 잭프루트 고기, 야채 혼합, 바나나 껍질 고기 및 콩 단백질을 대체할 수 있는 다른 옵션을 사용할 수 있다는 것입니다.

재료 확인:

크림:

• 코코넛 밀크티 반 컵,
• 물 한 컵 반,
• 청옥수수 1캔,
• 1 단 전분 1큰술,
• 소금 1작은술,
• 맛을 내기 위한 후추,
• 올리브유 1큰술.

필링:

• 질긴 콩 단백질 차 2컵;
• 잘게 썬 양파 1개;
• 다진 토마토 3개;
• 야채 우유 반 컵 차(제안: 땅콩 우유);
• 맛을 내기 위한 후추;
• 맛을 내기 위한 올리브;
• 소금 1.5티스푼;
• 녹색 파슬리 맛;
• 밀짚 감자 맛.

이 맛있는 fricassê ​​준비는 매우 간단합니다.

• 모든 것을 추가하여 시작하십시오. 크림 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 그런 다음 팬에 크림을 넣고 걸쭉해질 때까지 중불에서 끓입니다. 오븐을 끄고 따로 둡니다.
• 콩 단백질을 8시간 동안 담가둡니다. 그래서 소스의 물을 버리고 콩나물을 냄비에 담고,물과 식초로 덮고 끓입니다. 삶은 콩은 물기를 빼고 따로 둡니다.
• 다른 팬에 기름과 양파를 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토와 대두 단백질을 넣고 잘 섞습니다. 몇 분 후 식물성 우유, 올리브 및 기타 양념을 추가하고 혼합물을 건조시킵니다.

프리카세를 조립하려면 필링을 플래터로 옮기고 옥수수 크림으로 덮습니다. 180도로 예열된 오븐에 35분간 구워주세요. 밀짚 감자로 마무리하고 뜨겁게 서빙하세요.

다음 동영상에서 이 레시피에 대한 자세한 내용을 볼 수 있습니다!

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에서 이 동영상 보기 Tutorial de full sunday lunch

가족 식사를 특별하게 만드는 방법에 대한 더 많은 팁을 보려면 점심 식사를 만드는 방법을 단계별로 안내하는 또 다른 비디오를 분리했습니다!

이 비디오에서는 "마카로니즈", 감자를 곁들인 로스트 치킨, 맛있는 파로파를 만드는 방법을 배웁니다. 놓치지 마세요!

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여러분을 위해 준비한 이 기사를 읽고 침이 고이셨습니까? 다음 일요일 점심으로 어떤 레시피를 시도할지 댓글에 적어주세요!