Czy to dlatego, że rodzina jest razem, czy dlatego, że jest to dzień wolny i odpoczynek w domu, niedzielny obiad jest zawsze wyjątkowym posiłkiem. Dzielenie się obiadem z bliskimi lub delektowanie się posiłkiem w zaciszu własnego domu to okazja, którą należy wykorzystać! W tym artykule sprawdzisz pyszne przepisy, które sprawią, że niedzielny obiad będzie wyjątkowy.jeszcze bardziej apetyczne.

Często, gdy mamy ochotę ugotować coś wyjątkowego, brakuje nam innowacyjnych pomysłów na przygotowanie klasycznego niedzielnego obiadu. Mając to na uwadze, przygotowaliśmy ten artykuł z przepisami na dania na każdy gust! Istnieją opcje z mięsem, a także przepisy wegetariańskie dla Ciebie i Twojej rodziny, aby cieszyć się niedzielą.

Poniżej znajdziesz proste dania na leniwe dni i inne wyszukane przepisy, które przydadzą się, gdy przyjdzie natchnienie i zdecydujesz się przygotować jeszcze więcej na niedzielny obiad. Czytaj dalej i nie przegap!

Przepisy z czerwonym mięsem na pyszny niedzielny obiad

Jeśli Twoja rodzina pasjonuje się mięsem, warto wykorzystywać i nadużywać tego składnika do urozmaicenia dań obiadowych. Poniżej znajdziesz kilka prostych i pysznych inspiracji przepisowych!

1. mięso pieczone w piekarniku

Ten przepis jest idealny dla tych, którzy chcą przygotować pieczeń wołową bez spędzania dużej ilości czasu w kuchni. Jest to proste, praktyczne i bardzo smaczne danie, które można podawać jako dodatek do niedzielnego obiadu!

Składniki tego przepisu są następujące:

• 1 kg steku (sugerowany: polędwica);
• 3 ziemniaki pokrojone w plastry;
• 2 średnie cebule, posiekane;
• Sól do smaku;
• Czarny pieprz do smaku;
• Zielone chili do smaku;
• Oliwa z oliwek do smaku.

Krok po kroku, jak przygotować ten pyszny przepis na pieczeń wołową:

• Umieść steki w misce i dopraw solą, czarnym pieprzem i oliwą z oliwek. Dobrze wymieszaj mięso, aby wchłonęło smak przypraw, a następnie pozostaw do marynowania na 15 minut.
• Następnie weź blachę do pieczenia i wyłóż ją plasterkami ziemniaków. Następnie rozłóż mięso na ziemniakach.
• Następnie posyp mięso cebulą i zielonym zapachem.
• Na koniec dodaj trochę oliwy z oliwek na składniki i przykryj wszystko folią, pozostawiając oszronioną stronę folii na zewnątrz.
• Umieścić formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40 minut.

Sugerowane dodatki do tego dania to ryż i farofa. Aby dowiedzieć się więcej o przepisie krok po kroku, nie przegap poniższego filmu:

Obejrzyj ten film na YouTube

2. stek w sosie w szybkowarze

Inną bardzo prostą i pyszną opcją na niedzielny obiad jest ten przepis na stek w sosie przyrządzony w szybkowarze. Wygląda wspaniale jako dodatek do dań z makaronem lub ryżem i fasolą, sprawdź!

Składniki to:

• 800 g wołowiny (sugestia: miękkie podudzia);
• 3 ząbki czosnku, posiekane;
• 1 duża cebula, posiekana;
• 200 ml ekstraktu lub sosu pomidorowego;
• 200 ml (1 szklanka) wody;
• 1 duży pomidor, posiekany;
• 1 łyżeczka soli;
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu;
• 1 łyżeczka przyprawy Bahian;
• 1 łyżeczka wędzonej papryki lub papryki;
• Zielone chili do smaku;
• Oliwa z oliwek do smaku.

Metoda przygotowania jest bardzo praktyczna!

• W misce umieść steki, czosnek i sól i wymieszaj, aby przyprawy doprawiły mięso.
• Umieść duży szybkowar na kuchence i dodaj oliwę z oliwek do smaku. Po podgrzaniu oliwy umieść steki jeden po drugim w szybkowarze i obsmaż wszystkie z obu stron.
• Następnie dodaj czarny pieprz, przyprawę Bahian i paprykę lub paprykę i wymieszaj wszystko razem.
• Następnie dodaj na patelnię posiekaną cebulę, pomidory i sos pomidorowy lub ekstrakt.
• Na koniec dodaj wodę i zielony zapach i przykryj patelnię.

Gdy patelnia znajdzie się pod ciśnieniem, gotuj przez 25 minut. Na koniec umieść mięso na półmisku i posyp zielonym zapachem, aby udekorować danie.

Na poniższym filmie możesz zobaczyć krok po kroku ten przepis!

Obejrzyj ten film na YouTube

3. pieczone klopsiki z puree ziemniaczanym

Jeśli chcesz przygotować bardziej wyszukane danie na niedzielny obiad, ten przepis na pieczone klopsiki jest idealny i bardzo oryginalny! Idealnie komponuje się z białym ryżem i małą sałatką. Sprawdź listę składników poniżej.

Do przygotowania puree potrzebne będą:

• 1 kg ziemniaków;
• 1 ugotowany ząbek czosnku;
• Sól do smaku;
• Czarny pieprz do smaku.

Do przygotowania klopsików należy użyć:

• 1 kg mielonej wołowiny (propozycja: kaczka);
• 1 opakowanie kremu cebulowego w proszku;
• 1 łyżka wędzonej papryki;
• 2 łyżki stołowe sosu Worcestershire;
• Sól do smaku;
• Czarny pieprz do smaku;
• Zielone chili do smaku.

Do przygotowania sosu pomidorowego potrzebne są następujące składniki:

• 2 posiekane pomidory;
• 1 puszka ekstraktu pomidorowego;
• 2 szklanki wody;
• 1 posiekana cebula;
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju;
• Sól do smaku;
• Czarny pieprz do smaku.

Krok po kroku wygląda następująco:

• Umieść nieobrany ząbek czosnku i całe ziemniaki w garnku z wodą, gotuj wszystko, aż ziemniaki będą al dente i odstaw na bok.
• W misce umieść mięso mielone i dodaj przyprawy do klopsików. Dodaj śmietanę cebulową w proszku, paprykę, sól, pieprz, zielony zapach i sos Worcestershire i dobrze wymieszaj.
• Po wymieszaniu, uformuj kulki mięsne rękami. Dobrze ściśnij kulki, aby usunąć całe powietrze z wnętrza klopsa i zapewnić jego jędrność podczas smażenia.
• Aby usmażyć klopsiki, rozgrzej olej lub oliwę z oliwek na patelni i umieść klopsiki do smażenia. Podsmaż mięso ze wszystkich stron, a gdy będzie gotowe, zdejmij klopsiki z patelni i połóż je na ręczniku papierowym.
• Aby przygotować sos, dodaj olej lub oliwę z oliwek na patelnię i podgrzej. Następnie podsmaż cebulę, a po kilku minutach dodaj koncentrat pomidorowy i wodę i smaż przez 10 minut. Wykończ sos, dodając sól i czarny pieprz do smaku.
• Następnie wkładaj klopsiki do rondla jeden po drugim, uważając, aby nie połamać pierogów. Delikatnie wlej sos do mięsa i gotuj przez 5 minut.
• Teraz przygotujmy puree. Obierz ziemniaki i zetrzyj je w misce. Dopraw solą, czarnym pieprzem i ugotowanym czosnkiem.

Do przygotowania potrawy potrzebne będzie szklane naczynie. Najpierw nałóż warstwę sosu pomidorowego, a następnie przykryj przecierem, dobrze go rozprowadzając. Jeśli chcesz, dodaj warstwę mozzarelli, aby danie było jeszcze bardziej wyjątkowe! Następnie umieść klopsiki i resztę sosu na naczyniu i przykryj startą mozzarellą.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni do zapiekania przez 15 minut i gotowe!

Na poniższym filmie można zobaczyć więcej szczegółów tego przepisu.

Obejrzyj ten film na YouTube

Wegańskie przepisy na niedzielny obiad

Wiele rodzin, wegańskich lub nie, ma trudności z wymyśleniem kreatywnych i różnorodnych dań na najbardziej wyjątkowe posiłki, takie jak niedzielny obiad. Aby pomóc i zainspirować się przepisami bez składników pochodzenia zwierzęcego, oto kilka niesamowitych pomysłów na pyszny posiłek.

1. risotto z brokułami

To kremowe wegańskie risotto jest idealne na rodzinny obiad! Można mu towarzyszyć z różnymi sałatkami i jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Potrzebne będą następujące elementy:

• ¼ szklanki (około 40 g) niesolonych orzechów nerkowca;
• Pół szklanki wody;
• 4 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 główka posiekanych brokułów (około 4 filiżanek);
• 1 czerwona papryka, pokrojona;
• 1 litr wody;
• 1 tabletka wywaru warzywnego;
• 4 ząbki czosnku, posiekane;
• 1 posiekana cebula;
• 1 szklanka ryżu arborio lub ryżu do risotto;
• Pół łyżeczki kurkumy w proszku;
• Pół łyżeczki soli.

Aby przygotować risotto, należy wykonać następujące kroki:

• Namocz kasztany w gorącej wodzie przez 2 do 4 godzin. Po tym czasie wylej wodę z moczenia i przenieś kasztany do blendera z połową szklanki wody. Dobrze zmiksuj, aż kasztany utworzą jednorodne mleko i odstaw na bok.
• Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy z oliwek i podgrzać. Dodać paprykę i brokuły i smażyć przez 2 minuty na dużym ogniu. Następnie przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i smażyć przez kolejne 2 minuty.
• W innym rondlu podgrzej 1 litr wody i rozpuść bulion warzywny, utrzymując mieszaninę w cieple do użycia na ryżu.
• W dużym rondlu lub na patelni rozgrzać kolejne 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmażyć czosnek i cebulę, następnie dodać ryż i smażyć przez minutę, po czym dodać 2 chochle wody doprawionej bulionem warzywnym.
• Po dodaniu wody dodaj kurkumę do ryżu i mieszaj od czasu do czasu, dodając doprawioną wodę, gdy mieszanina wyschnie. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całą wodę.
• Następnie dodaj mleko orzechowe do ryżu i soli, gotując wszystko przez około 5 minut. Na koniec dodaj brokuły i paprykę, wymieszaj i wyłącz ogrzewanie.

Przełóż risotto do ładnego naczynia do serwowania i podawaj gorące!

Na poniższym filmie możesz zobaczyć szczegółowy krok po kroku tego przepisu.

Obejrzyj ten film na YouTube

2. wegańskie frykasy

Kolejnym kreatywnym i pysznym pomysłem na wegański niedzielny obiad jest ten frykas z białka sojowego! Najlepsze w tym przepisie jest to, że możesz użyć mięsa z jackfruita, mieszanki warzyw, mięsa ze skórki banana i każdej innej opcji, aby zastąpić białko sojowe.

Sprawdź składniki:

Krem:

• Pół szklanki mleka kokosowego;
• Półtorej szklanki wody;
• 1 puszka zielonej kukurydzy;
• 1 łyżka słodkiej posypki;
• 1 łyżeczka soli;
• Czarny pieprz do smaku;
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek.

Nadzienie:

• 2 filiżanki teksturowanego białka sojowego;
• 1 posiekana cebula;
• 3 posiekane pomidory;
• Pół szklanki mleka roślinnego (propozycja: mleko orzechowe);
• Czarny pieprz do smaku;
• Oliwki do smaku;
• Półtorej łyżeczki soli;
• Zielone chili do smaku;
• Chipsy ziemniaczane do smaku.

Przygotowanie tego pysznego fricassee jest bardzo proste:

• Zacznij od dodania wszystkich składników kremu do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj krem do rondla i podgrzej na średnim ogniu do uzyskania gęstej konsystencji. Wyłącz piekarnik i odstaw na bok.
• Moczyć białko sojowe przez 8 godzin, następnie wylać wodę z moczenia i umieścić soję w rondlu, przykryć wodą z octem i doprowadzić do wrzenia. Po ugotowaniu odcedzić soję i odstawić na bok.
• Na innej patelni podsmaż oliwę z cebulą na złoty kolor, a następnie dodaj pomidory i białko sojowe i dobrze wymieszaj. Po kilku minutach dodaj mleko roślinne, oliwki i inne przyprawy i pozostaw mieszaninę do wyschnięcia.

Aby ułożyć frykasy, przełóż nadzienie do naczynia do serwowania i posyp śmietaną kukurydzianą. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 35 minut. Udekoruj słomianymi ziemniakami i podawaj na gorąco.

W poniższym filmie zobaczysz więcej szczegółów tego przepisu!

Obejrzyj ten film na YouTube

Kompletny poradnik dotyczący niedzielnego obiadu

Jeśli chcesz uzyskać jeszcze więcej wskazówek, jak sprawić, by Twój rodzinny posiłek był wyjątkowy, przygotowaliśmy kolejny film, w którym krok po kroku przygotowujemy kompletny lunch!

W tym filmie dowiesz się, jak zrobić "makaron", pieczonego kurczaka z ziemniakami i pyszną farofę do tego wszystkiego. nie przegap tego!

Obejrzyj ten film na YouTube

Czy po przeczytaniu tego artykułu, który dla Ciebie przygotowaliśmy, nabrałeś apetytu? Napisz w komentarzach, który z przepisów przetestujesz na następny niedzielny obiad!