អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ៖ រូបមន្តច្នៃប្រឌិត និងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវសាកល្បង

 អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ៖ រូបមន្តច្នៃប្រឌិត និងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវសាកល្បង

William Nelson

មិនថាដោយសារតែគ្រួសារនៅជាមួយគ្នា ឬដោយសារតែវាជាថ្ងៃសម្រាក និងសម្រាកនៅផ្ទះ អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យតែងតែជាអាហារពិសេស។ ការចែករំលែកអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមនុស្សដែលយើងស្រលាញ់ ឬទទួលទានអាហារប្រកបដោយផាសុកភាពក្នុងគេហដ្ឋានរបស់យើង គឺជាឱកាសដែលត្រូវតែចាប់យក! នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងពិនិត្យមើលរូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នកកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ជារឿយៗ នៅពេលដែលយើងមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើម្ហូបពិសេស យើងខ្វះគំនិតច្នៃប្រឌិតដើម្បីរៀបចំថ្ងៃអាទិត្យបែបបុរាណ។ អាហារថ្ងៃត្រង់។ ដោយគិតក្នុងចិត្តនោះ យើងបានរៀបចំអត្ថបទនេះជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ! មានជម្រើសជាមួយសាច់ និងរូបមន្តបួសផងដែរសម្រាប់អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីរីករាយនៅថ្ងៃអាទិត្យ។

ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញមុខម្ហូបសាមញ្ញៗសម្រាប់ថ្ងៃខ្ជិល និងរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលរៀបចំសម្រាប់ពេលដែលការបំផុសគំនិតកើតឡើង ហើយអ្នកសម្រេចចិត្តថា caprichar កាន់តែច្រើន នៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នក។ អានហើយកុំខកខានវា!

រូបមន្តជាមួយសាច់ក្រហមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកងប់ងល់នឹងសាច់ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការប្រើ និងបំពានគ្រឿងផ្សំនេះដើម្បីគ្រឿងទេស។ នៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញការបំផុសគំនិតរូបមន្តសាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់មួយចំនួន!

1. សាច់អាំង

រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើសាច់អាំងដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុង​ផ្ទះបាយ។ វាជាមុខម្ហូបសាមញ្ញ ជាក់ស្តែង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ធ្វើជាម្ហូបសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នក!

គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តនេះមានដូចខាងក្រោម៖

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍មាស៖ គំនិតចំនួន ៦០ ដែលមានរូបថតដើម្បីបំផុសគំនិត
  • សាច់អាំង 1 គីឡូក្រាម (ការណែនាំ : sirloin steak );
  • ដំឡូងបារាំង 3 ផ្លែ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត;
  • ខ្ទឹមបារាំងហាន់មធ្យមចំនួន 2;
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ក្លិនបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ប្រេងអូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការរៀបចំរូបមន្តសាច់គោអាំងដ៏ឆ្ងាញ់នេះគឺ៖

  • ដាក់សាច់អាំងក្នុងធុងមួយ ហើយរដូវដោយប្រើអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងប្រេងអូលីវ។ លាយ​សាច់​ឱ្យ​សព្វ​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ឈ្ងុយ​តាម​រសជាតិ បន្ទាប់​មក​ទុក​ឱ្យ​វា​ត្រាំ​រយៈ​ពេល 15 នាទី ។
  • បន្ទាប់​មក​យក​ចាន​ដុត​មួយ​រួច​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ចំណិត​ដំឡូង។ បន្ទាប់មក ចែកសាច់លើដំឡូងបារាំង។
  • បន្ទាប់មកប្រោះខ្ទឹមបារាំង និង parsley ពីលើសាច់។
  • ដើម្បីបញ្ចប់ សូមបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចពីលើគ្រឿងផ្សំ ហើយគ្របគ្រប់យ៉ាងដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ទុកផ្នែកម្ខាងនៃ foil បែរមុខចេញ។
  • ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។

ការណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៃម្ហូបនេះគឺអង្ករ និងហ្វារ៉ូហ្វា។ ដើម្បីពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗ កុំខកខានវីដេអូខាងក្រោម៖

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

2. សាច់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ចង្ក្រានសម្ពាធ

ជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់មួយទៀតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នកនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់សាច់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ វាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការរួមដំណើរជាមួយចានជាមួយប៉ាស្តា ឬអង្ករ និងសណ្តែក សូមពិនិត្យមើលវា!

គ្រឿងផ្សំមាន៖

  • 800 ក្រាមនៃសាច់អាំង (ការណែនាំ៖ coxão mole);
  • ខ្ទឹមស 3 កំពឹស ហាន់ជាដុំៗ
  • ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ ហាន់ជាបន្ទះៗ
  • 200 មីលីលីត្រនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ឬទឹកជ្រលក់;
  • 200 មីលីលីត្រ (1 ពែង) ទឹក ;
  • 1 ប៉េងប៉ោះហាន់ធំ;
  • អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រឿងទេស Bahian ;
  • 1 ស្លាបព្រានៃ paprika ជក់បារី ឬ paprika;
  • ក្លិនបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ប្រេងអូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺជាក់ស្តែងណាស់។ !

  • នៅក្នុងធុងមួយ ដាក់សាច់អាំង ខ្ទឹម និងអំបិល ហើយលាយដើម្បីឱ្យសាច់មានរសជាតិ។
  • យកចង្ក្រានសម្ពាធធំមួយដាក់ចង្ក្រាន ហើយបន្ថែមប្រេង។ ភ្លក់។ បន្ទាប់ពីកំដៅប្រេងរួច ដាក់សាច់អាំងម្តងមួយៗក្នុងខ្ទះ ហើយប្រឡាក់ទាំងសងខាង។
  • បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចខ្មៅ គ្រឿងទេស Bahian និង paprika ឬ paprika ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
  • បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ និងទឹកប៉េងប៉ោះ ឬចម្រាញ់ចូលក្នុងខ្ទះ។
  • ជាចុងក្រោយ បន្ថែមទឹក និងក្លិនបៃតង រួចគ្របខ្ទះ។

បន្ទាប់ពីសំពាធរួច ចង្ក្រានឈានដល់សម្ពាធអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិន 25 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់ ដាក់សាច់នៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយបញ្ចប់ដោយប្រោះដោយក្លិនបៃតង ដើម្បីតុបតែងចានរបស់អ្នក។

នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចមើលឃើញទាំងអស់មួយជំហានម្តងៗនៃរូបមន្តនេះ!

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

3. ប្រហិតសាច់អាំងជាមួយដំឡូងបារាំង

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នក រូបមន្តសម្រាប់ប្រហិតសាច់អាំងនេះគឺ ល្អឥតខ្ចោះនិងដើមណាស់! វាផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយអង្ករស និងសាឡាដ។ សូមពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំខាងក្រោម។

សម្រាប់ទឹកសុទ្ធ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

  • ដំឡូង 1 គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមសឆ្អិន 1 កំពឹស;
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីធ្វើប្រហិតសាច់ អ្នកនឹងប្រើ៖

  • ដីសាច់ 1 គីឡូក្រាម (ការណែនាំ : duckling);
  • 1 កញ្ចប់នៃម្សៅខ្ទឹមបារាំង;
  • 1 ស្លាបព្រានៃ paprika ជក់បារី;
  • 2 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire;
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ;
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • បៃតង parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

  • ប៉េងប៉ោះកាត់ 2;
  • 1 កំប៉ុងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
  • ទឹក 2 ពែង;
  • ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះៗ;
  • 8>2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ ឬប្រេង;
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានដោយជំហានមានដូចខាងក្រោម:

  • ដាក់ខ្ទឹមសដែលមិនទាន់បកសំបក និងដំឡូងបារាំងទាំងមូលដាក់ក្នុងទឹកមួយ ចម្អិនគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែដំឡូងមានក្លិនស្អុយ ហើយដាក់មួយឡែក។
  • នៅក្នុងធុងមួយ ដាក់សាច់ដី និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីធ្វើជាប្រហិតសាច់។ . បន្ថែមក្រែមម្សៅខ្ទឹមបារាំង paprika អំបិល ម្រេច parsley និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ហើយលាយឱ្យល្អ។
  • បន្ទាប់ពីលាយរួច ធ្វើដុំសាច់ដោយដៃរបស់អ្នក។ ច្របាច់បាល់ឱ្យបានល្អ ដើម្បីដកខ្យល់ចេញពីខាងក្នុងសាច់សាច់ ហើយធានាថាវារឹងមាំនៅពេលចៀន។
  • ដើម្បីចៀនសាច់ កំដៅប្រេង ឬប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះចៀន ហើយដាក់ដុំសាច់ឱ្យចៀន។ ហាន់សាច់ឱ្យសព្វគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ហើយនៅពេលចប់ យកប្រហិតសាច់ចេញពីខ្ទះ ហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។
  • ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ បន្ថែមប្រេង ឬប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកំដៅឡើង។ បន្ទាប់​មក​យក​ខ្ទឹម​បារាំង​ចិញ្ច្រាំ​ចូល រួច​ចាក់​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចូល ហើយ​ទុក​ចោល ១០ នាទី​។ បញ្ចប់ទឹកជ្រលក់ដោយបន្ថែមអំបិល និងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  • បន្ទាប់មកដាក់ប្រហិតក្នុងខ្ទះឆាម្តងមួយៗ ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យនំប៉ាវខូច។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសាច់ហើយចម្អិន 5 នាទី ។
  • ឥឡូវនេះ តោះរៀបចំទឹកសុទ្ធ។ លាបដំឡូងហើយកិនវាក្នុងចាន។ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងខ្ទឹមសឆ្អិន។

អ្នកនឹងត្រូវការចានកែវមួយដើម្បីផ្គុំចាន។ ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ស្រទាប់ រួច​គ្រប​ជាមួយ​ទឹក​សុទ្ធ​ដែល​រាលដាល​ឱ្យ​ល្អ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម mozzarella មួយស្រទាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែពិសេស! បន្ទាប់​មក​ដាក់​ប្រហិត និង​សាច់​ដែល​នៅ​សល់ទឹកជ្រលក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយគ្របដោយ mozzarella កិន។

យកវាទៅឡដែលបានកំដៅមុននៅ 220 ដឺក្រេដើម្បី gratin រយៈពេល 15 នាទីហើយវារួចរាល់!

នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចមើលព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម។ នៃរូបមន្តនេះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: អាងហែលទឹកជាមួយអ៊ីដ្រូ៖ គុណសម្បត្តិ គន្លឹះ ប្រភេទ និងរូបថតសម្រាប់អ្នកដើម្បីបំផុសគំនិត

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

រូបមន្ត Vegan សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ

គ្រួសារជាច្រើន vegan ឬអត់ ស្វែងរកវា ពិបាករៀបចំម្ហូបបែបច្នៃប្រឌិត និងប្លែកៗសម្រាប់អាហារពិសេសបំផុត ដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យជាដើម។ ដើម្បីជួយអ្នក និងនាំមកនូវការបំផុសគំនិតបន្ថែមទៀតចំពោះរូបមន្តដែលគ្មានសត្វរបស់អ្នក នេះជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនសម្រាប់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

1. Broccoli risotto

រូបមន្ត risotto បែប Creamy និង Vegan នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់គ្រួសារអ្នក! វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាដជាច្រើនប្រភេទ ហើយរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

អ្នកនឹងត្រូវការដូចខាងក្រោម៖

  • ¼ ពែង (ប្រហែល 40 ក្រាម) អំបិលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនទាន់ផ្អែម ;
  • ទឹកកន្លះពែង;
  • 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
  • 1 ក្បាលនៃផ្កាខាត់ណាខៀវកាត់ (ប្រហែល 4 ពែង);
  • 1 ម្រេចក្រហមហាន់ជាបន្ទះៗ;
  • ទឹក 1 លីត្រ;
  • គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 បន្ទះ;
  • ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចំនួន 4 កំពឹស;
  • ខ្ទឹមបារាំងហាន់ចំនួន 1;
  • អង្ករ arborio 1 ពែង ឬ អង្ករ risotto;
  • ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅរមៀត ឬ saffron;
  • ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។

ដើម្បីរៀបចំ risotto អ្នកត្រូវតែធ្វើតាមជំហានខាងក្រោម៖

  • ត្រាំដើមទ្រូងក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 2 ទៅ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ បោះចោលទឹកទឹកជ្រលក់ ហើយផ្ទេរដើមទ្រូងទៅម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹកកន្លះពែង។ វាយល្អរហូតដល់គ្រាប់បង្កើតជាទឹកដោះគោដូចគ្នា ហើយទុកមួយឡែក។
  • នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ ដាក់ប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយ និងកំដៅ។ បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ហើយទុកវាឱ្យពណ៌ត្នោតរយៈពេល 2 នាទីលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកដាក់គម្របចុះ បន្ថយភ្លើង ហើយទុកវាឱ្យពុះ ២ នាទីទៀត។
  • ក្នុងខ្ទះមួយទៀតកំដៅទឹក ១ លីត្រ និងរំលាយទំពាំងបាយជូរបន្លែ ទុកល្បាយឱ្យក្តៅដើម្បីប្រើលើអង្ករ។
  • នៅក្នុងខ្ទះធំ ឬខ្ទះចៀន កំដៅប្រេងឆា ពីរស្លាបព្រាទៀត រួចឆាខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មក បន្ថែមអង្ករចូល ហើយចៀនមួយនាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក 2 ស្លាបព្រាបាយ តាមរដូវជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
  • បន្ទាប់ពីចាក់ទឹករួច បន្ថែមរមៀតចូលក្នុងអង្ករ ហើយកូរម្តងម្កាល បន្ថែមទឹកតាមរដូវគ្រប់ពេល។ ល្បាយស្ងួត។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែអ្នកប្រើទឹកអស់។
  • បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដើមទ្រូងចូលទៅក្នុងអង្ករ ហើយបន្ថែមអំបិល ទុកអោយអ្វីៗឆ្អិនប្រហែល 5 នាទី។ បញ្ចប់ដោយបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ និងម្រេចកណ្ដឹង លាយ រួចបិទភ្លើង។

ផ្ទេរ risotto ទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតល្អ ហើយបម្រើក្តៅៗ!

នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចមើលឃើញ ជំហានលម្អិតនៃរូបមន្តនេះ។

មើលវីដេអូនេះនៅលើYouTube

2. Vegan fricassee

គំនិតច្នៃប្រឌិត និងឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នក vegan គឺ fricassee ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងនេះ! ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃរូបមន្តនេះគឺអ្នកអាចប្រើសាច់ខ្នុរ បន្លែចម្រុះ សាច់សំបកចេក និងជម្រើសផ្សេងទៀតដើម្បីជំនួសប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង។

ពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំ៖

ក្រែម៖

  • តែទឹកដោះគោដូងកន្លះពែង;
  • ទឹកមួយពែងកន្លះ;
  • ពោតបៃតង 1 កំប៉ុង;
  • 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅផ្អែម;
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។

ការបំពេញ៖

  • តែប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង 2 ពែង;
  • ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អ 1;
  • ប៉េងប៉ោះ 3 ផ្លែ ;
  • ទឹកដោះគោបន្លែកន្លះពែង តែ (ការណែនាំ៖ ទឹកដោះគោសណ្តែកដី);
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • អូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ;
  • បៃតង parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
  • ដំឡូងចំបើងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ fricassê ​​ដ៏ឆ្ងាញ់នេះគឺសាមញ្ញណាស់៖

  • ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមទាំងអស់ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែមចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ក្រែម​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ ហើយ​ដុត​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រហូត​ដល់​ក្រាស់។ បិទភ្លើង ហើយដាក់មួយឡែក។
  • ត្រាំប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងរយៈពេល 8 ម៉ោង។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​បោះ​ទឹក​ពី​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង។គ្រប​វា​ដោយ​ទឹក និង​ទឹកខ្មេះ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។ ពេលស្ងោររួច ចាក់សណ្តែកសៀង រួចដាក់មួយឡែក។
  • នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀត ចាក់ប្រេងឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ប្រូតេអ៊ីន ប៉េងប៉ោះ និង​សណ្តែកសៀង ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​។ ពីរបីនាទីក្រោយមក បន្ថែមទឹកដោះគោបន្លែ អូលីវ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ហើយទុកឱ្យល្បាយស្ងួត។

ដើម្បីប្រមូលផ្តុំហ្វ្រីកាស៊ីសរបស់អ្នក ផ្ទេរការបំពេញទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែត ហើយគ្របដោយក្រែមពោត។ នាំយកទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 35 នាទី។ បញ្ចប់ជាមួយនឹងដំឡូងចំបើង ហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។

នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចមើលព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមនៃរូបមន្តនេះ!

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

ការបង្រៀនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពេញថ្ងៃអាទិត្យ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានគន្លឹះបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសាររបស់អ្នកពិសេស យើងបានបំបែកវីដេអូមួយទៀតដែលនាំមកជូនអ្នកនូវជំហានមួយជំហានដើម្បីធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញ!

នៅក្នុងវីដេអូនេះ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើ "macarronese" មាន់អាំងជាមួយដំឡូងបារាំង និង ហ្វារ៉ាហ្វា ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។ កុំខកខានវា!

មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube

តើអ្នកស្រក់ទឹកមាត់ដែរទេ បន្ទាប់ពីអានអត្ថបទនេះដែលយើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នក? សរសេរក្នុងមតិយោបល់ថាតើរូបមន្តមួយណាដែលអ្នកនឹងព្យាយាមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យបន្ទាប់របស់អ្នក!

William Nelson

លោក Jeremy Cruz គឺជាអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុងដែលមានរដូវកាល និងគំនិតច្នៃប្រឌិតនៅពីក្រោយប្លុកដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលជាប្លុកអំពីការតុបតែង និងគន្លឹះ។ ជាមួយនឹងភ្នែកដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់គាត់សម្រាប់សោភ័ណភាព និងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត លោក Jeremy បានក្លាយជាអាជ្ញាធរនៅក្នុងពិភពនៃការរចនាខាងក្នុង។ កើត និងធំធាត់នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយ Jeremy បានបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការផ្លាស់ប្តូរលំហ និងបង្កើតបរិយាកាសដ៏ស្រស់ស្អាតតាំងពីក្មេង។ គាត់បានបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ដោយបានបញ្ចប់សញ្ញាប័ត្រផ្នែករចនាខាងក្នុងពីសាកលវិទ្យាល័យដ៏មានកិត្យានុភាព។ប្លុករបស់ Jeremy ដែលជាប្លក់អំពីការតុបតែង និងគន្លឹះ បម្រើជាវេទិកាសម្រាប់គាត់ដើម្បីបង្ហាញពីជំនាញរបស់គាត់ និងចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់គាត់ជាមួយទស្សនិកជនដ៏ច្រើន។ អត្ថបទរបស់គាត់គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគន្លឹះដ៏ឈ្លាសវៃ ការណែនាំជាជំហានៗ និងរូបថតបំផុសគំនិត ដែលមានបំណងជួយអ្នកអានបង្កើតកន្លែងសុបិនរបស់ពួកគេ។ ចាប់ពីការកែប្រែការរចនាតូចៗរហូតដល់ការបញ្ចប់ការតុបតែងបន្ទប់ លោក Jeremy ផ្តល់នូវដំបូន្មានងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាម ដែលបំពេញតម្រូវការថវិកា និងសោភ័ណភាពផ្សេងៗ។វិធីសាស្រ្តតែមួយគត់របស់ Jeremy ក្នុងការរចនាគឺស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវរចនាប័ទ្មផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងរលូន បង្កើតកន្លែងចុះសម្រុងគ្នា និងផ្ទាល់ខ្លួន។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះការធ្វើដំណើរ និងការរុករកបាននាំឱ្យគាត់ទាញយកការបំផុសគំនិតពីវប្បធម៌ផ្សេងៗ ដោយបញ្ចូលធាតុផ្សំនៃការរចនាជាសកលទៅក្នុងគម្រោងរបស់គាត់។ ដោយប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងទូលំទូលាយរបស់គាត់អំពីក្ដារលាយពណ៌ សម្ភារៈ និងវាយនភាព Jeremy បានផ្លាស់ប្តូរទ្រព្យសម្បត្តិរាប់មិនអស់ទៅជាកន្លែងរស់នៅដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។មិន​ត្រឹម​តែ​លោក Jeremy ដាក់​ទេ។បេះដូង និងព្រលឹងរបស់គាត់ចូលទៅក្នុងគម្រោងរចនារបស់គាត់ ប៉ុន្តែគាត់ក៏ផ្តល់តម្លៃដល់ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថានផងដែរ។ គាត់តស៊ូមតិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវ និងលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈ និងបច្ចេកទេសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៅក្នុងការបង្ហោះប្លុករបស់គាត់។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ចំពោះភពផែនដី និងសុខុមាលភាពរបស់វាដើរតួជាគោលការណ៍ណែនាំនៅក្នុងទស្សនវិជ្ជារចនារបស់គាត់។បន្ថែមពីលើការដំណើរការប្លុករបស់គាត់ លោក Jeremy បានធ្វើការលើគម្រោងរចនាលំនៅដ្ឋាន និងពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន ដោយទទួលបានពានរង្វាន់សម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់។ គាត់ក៏ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីរចនាផ្ទៃខាងក្នុងឈានមុខគេ និងបានសហការជាមួយម៉ាកល្បីៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ជាមួយនឹងបុគ្គលិកលក្ខណៈដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ និងការយកចិត្តទុកដាក់របស់គាត់ក្នុងការធ្វើឱ្យពិភពលោកក្លាយជាកន្លែងដ៏ស្រស់បំព្រង Jeremy Cruz បន្តបំផុសគំនិត និងបំប្លែងលំហអាកាស ដែលជាគន្លឹះនៃការរចនាក្នុងពេលតែមួយ។ សូមតាមដានប្លក់របស់គាត់ ប្លក់អំពីការតុបតែង និងគន្លឹះ សម្រាប់ការបំផុសគំនិតប្រចាំថ្ងៃ និងដំបូន្មានអ្នកជំនាញលើអ្វីៗទាំងអស់ក្នុងការរចនាខាងក្នុង។