ಕೊತ್ತಂಬರಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ, ದ್ವೇಷಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರ ತಂಡದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಸರಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಲು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡೂ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಕದಿಯಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಈಶಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವನು ನೀವು ಊಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಸಸ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಮಾನವಕುಲದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಜನರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.ಕೀಲುಗಳು. ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸತ್ಯ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಉತ್ತೇಜಕ, ಟಾನಿಕ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು! ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೌತ್ವಾಶ್ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆಡುವ ವಿಧಾನ, ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ. ಆದರೆ ಮೊಳಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಏನು, ಅಲ್ಲವೇ?

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ತುದಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮರು ನೆಡಬಾರದು, ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದೆ (ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ). ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಸ್ತರಿತ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ಒಂದು ಭಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗ ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೂದಾನಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಡಿಂಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ನಂತರ, ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಳಬಾರದು.

ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದಿನ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

7 ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ನಡುವೆ, ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಾಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅದು ಹೂದಾನಿ, ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಾಟಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಆದರೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಡಬಹುದೇ?

ಅನೇಕ ಜನರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬೇರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಆಗಮಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. .

ಉತ್ತರ ಹೌದು! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆ ಅಲ್ಲ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೇರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದು ನೆನಪಿದೆ, ಸರಿ?

ಆದರೆ ನೀವು ಹೂದಾನಿಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೇರನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೂದಾನಿ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮೊಳಕೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ಲಘು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ, ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಆರೈಕೆ

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಕರಿಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವು 18ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು 20ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಪಕ್ವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ "ಆಯ್ದ", ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು 18º ಮತ್ತು 25ºC ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಶಾಖವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಂದೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೂದಾನಿ ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಯಿಂದ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಟಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಎಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದು.

ನೀರು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತಮತ್ತೆ ಗಿಡ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಎಂದಿಗೂ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫಲೀಕರಣ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ನಿರಂತರ ಫಲೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವರ್ಮ್ ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ.

ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೊಯ್ಲು 50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಎತ್ತರವಾದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವವುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಏನೆಂದರೆ, ಹಲವಾರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ ಅದು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾದವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹೂವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದು ಕಾಣದಂತೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದುಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ವಿನೆಗರ್‌ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದಾಗ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೀರಾ? ಈಗ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.