ਧਨੀਆ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਆਖਰਕਾਰ ਇਹ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਧਨੀਆ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।

ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ।

ਧਨੀਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ। ਖੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਕ ਵੇਖਣ ਲਈ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣਾ ਹੈ.

ਧਨੀਏ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੋਅ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਧਨੀਆ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਗਰਮ, ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਮਾਹੌਲ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਨਾਹਗਾਹ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਧਨੀਆ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਧਨੀਆ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ। ਪੌਦਾ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹਨ।

ਮਿਸਰ ਦੇ ਲੋਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਧਨੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਜੋੜ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਵਿਚ ਵੀ ਇਹੀ ਸੱਚ ਸੀ।

ਧਨੀਏ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਉਤੇਜਕ, ਟੌਨਿਕ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ K ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ, ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਧਨੀਏ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈ! ਇਹ ਗੁਣ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਧਨਿਆ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਨ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਵੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਧਨੀਆ ਬੀਜਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਭਾਵੇਂ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਾਂ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਬੂਟਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕੀ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ?

ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਲੱਭਣੇ ਸੰਭਵ ਹਨ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੱਕ ਚੁੱਕੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ: ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਬੀਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਅੰਤਮ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ. | ਘੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ ਰੱਖੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ, ਚਾਰਕੋਲ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਤਲ ਨੂੰ ਲਾਈਨਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਟਿਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸਾਂਝੀ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ।

ਫੁੱਲਦਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਡਿੰਪਲ ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਹਰ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਬੀਜ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਟੋਏ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਫਿਰ, ਬੀਜਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾਉਣਾ ਨਹੀਂ।

ਘੜੇ ਜਾਂ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।ਦਿਨ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ 'ਤੇ, ਫੁੱਲਦਾਨ ਨੂੰ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ।

7 ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬੀਜ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 40 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਧਨੀਆ ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਥਾਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਫੁੱਲਦਾਨ, ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੋਤਲ ਹੋਵੇ।

ਪਰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਫੁੱਲਦਾਨ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਤੋਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧਨੀਆ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਧਨੀਏ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਲੈ ਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਣਾ ਅਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। .

ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਧਨੀਏ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਨ ਵਿੱਚ ਧਨੀਏ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੂਟ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰੋ।

ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਦਬਾਅ ਲਗਾਓ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ.

ਕਿਵੇਂਧਨੀਏ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ

ਜਦੋਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਧਨੀਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਾ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 18ºC ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਗਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ 20ºC ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੀਜ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਸਕਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ "ਚੁਣਿਆ" ਜਾਣ 'ਤੇ, ਧਨੀਆ 18º ਅਤੇ 25ºC ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਜੇਕਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਚੰਗੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਾਲੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੰਧ ਤੋਂ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਫੁੱਲਦਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਟੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੁੱਪ ਮਿਲੇਗੀ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਓਨੀ ਹੀ ਤੀਬਰ ਹੋਵੇਗੀ।

ਪਾਣੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਓਨਾ ਹੀ ਮਾੜਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ।

ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ. ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਥੋੜੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ।

ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀੜੇ ਦੀ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਖਾਦ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ।

ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਧਨੀਏ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 50 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਝਾਅ: ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਟਾਈ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।

ਇਸਦੇ ਦੋ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਧਨੀਆ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੈਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਧਨੀਆ ਆਪਣਾ ਵਿਕਾਸ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇ।

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਧਨੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਧਨੀਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਤਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਭੁੰਨੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ।

ਧਨੀਆ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਨੀਆ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਲਿਖੇ ਹਨ? ਹੁਣ ਉੱਥੇ ਜਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਧਨੀਏ ਬੀਜੋ।