دانی جنجال دی! داسې څوک شته چې له دې سره مینه لري او داسې څوک شته چې له دې څخه نفرت کوي. خو که تاسو د هغو کسانو په ډله کې یاست چې د وریجو سره مینه لري، نو په دې پوسټ کې زموږ سره یوځای شئ ځکه چې نن به تاسو په پای کې زده کړئ چې څنګه د وریجو کښت او ساتنه وکړئ.

ښه ده؟ نو تاسو لا دمخه د ټولو لارښوونو چک کولو لپاره چمتو یاست.

د دانه ځانګړتياوې او استعمالونه

دانه حتی د پارسلي سره ګډوډ کیدی شي، مګر یوازې په لومړي سر کې. ښه، ټول هغه څه چې تاسو یې باید وکړئ د توپیر لیدلو لپاره بوی بوی کړئ.

د دنیا بوی او بوی دواړه قوي او زړه راښکونکي دي. هغه په ​​چمتووالي کې د نندارې غلا کولو توان لري، نو دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه په هر ترکیب کې کارول شوي مقدار توازن کړئ.

د دنیا اصلي ټاټوبی آسیا او همدارنګه د مدیترانې ځینې سیمې دي. په هرصورت، د برازیل تودوخې، استوایی اقلیم هم دا د غوړیو د کرلو لپاره یو مناسب ځای جوړ کړی دی.

او د دې او نورو دلایلو لپاره ، دانی په پراخه کچه په ختیځ خواړو کې کارول کیږي ، په شمال ختیځ خواړو کې او د ماهي او سمندري غذا په چمتو کولو کې ، د مدیترانې عادي خواړو کې.

د دنیا ګټې

دانه کمه مه ګڼئ. هغه خورا ډیر مغذي دی چې تاسو یې تصور کولی شئ. نبات، یوازې تاسو ته یو نظر درکوي، د اوږدې مودې لپاره د انسانانو لخوا پیژندل شوي درمل لري. د مثال په توګه د مصر خلکو د معدې او هاضمې د ستونزو او دردونو د درملنې لپاره دانه کاروله.مفصلونه په لرغوني یونان او روم کې هم همداسې وه.

دھنیا ډیوریتیک، محرک، ټونک، تازه او حتی افروډیزیاک ځانګړتیاوې لري.

نبات د بدن لپاره مهم منرالونه لکه پوتاشیم، اوسپنه، منګنیز، فاسفورس او کلسیم چمتو کولو سربیره د ویټامین C او K مهم سرچینه هم ده. او د نبات پر بنسټ د ټولو خواړو په څیر، سیلانټرو هم په فایبر کې بډای دی.

د وریجو دا ټول خاصیتونه د هاضمي پروسې د ښه کولو سربیره د ځیګر او کولمو روغتیا لپاره خورا ښه ملګری جوړوي.

دانه د معافیت سیسټم پیاوړتیا، د انیمیا سره مبارزه، د خراب کولیسټرول کنټرول او د ښه کولیسټرول کچه لوړولو، حافظې ته وده ورکولو او حتی د بدن سره د درنو فلزاتو پاکولو کې مرسته کوي.

او ایا تاسو پوهیږئ چې دانی هم د التهاب ضد فعالیت لري؟ نو همداسې ده! دا ځانګړتیا دا نبات رامینځته کوي چې د خولې مینځلو او انټي سیپټیکونو کې کارول کیږي.

د دنیا د کښت کولو څرنګوالی: په ګلدان کې، د ګلانو په بستونو کې او حتی د پالتو په بوتل کې

غوره د وریجو د کښت کولو طریقه، که په ګلدانونو کې وي یا په ګلونو کې، د تخمونو له لارې ده. مګر د تخمونو په اړه څه، تاسو نه یاست؟

دانی یو ډول نبات دی چی د پیوند کولو لپاره ډیر ښه نه دی ځکه چی نازکی او نازکی ریښی لری. له همدې امله، تخمونه تر ټولو مناسب دي.

تاسو کولی شئ د باغدارۍ او کرهنیزو محصولاتو پلورنځیو کې د دانی تخمونه واخلئ، که څه هم نن ورځ دا ممکنه ده چې د سبزیجاتو تخمونه حتی په سوپرمارکیټونو کې ومومئ.

بله لاره دا ده چې د پخوا څخه د پاخه شوي سلینټرو بوټي تخمونه راټول کړئ. په هرصورت ، پدې حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ د کښت کولو دمخه تخمونه وچ کړئ.

په لاس کې د تخمونو سره، بل ګام د خاورې چمتو کول دي. مګر لومړی، دا د یوې لارښوونې ارزښت لري: دا اړینه نده چې د تخم په بستونو کې دانه وکرئ، ځکه چې دا باید ځای پر ځای نشي، په مستقیم ځای کې یې کښت کړئ.

د دنیا لپاره مناسبه خاوره حاصلخیزه او ښه وچه شوې ده (په داسې حال کې چې په لوښو کې د مچیو کرل). په کڅوړه کې د اوبو ایستلو ښه سیسټم وساتئ. د دې لپاره، د پراخ شوي خټو، چارکول یا د باغ کمپلې سره د لاندینۍ استر کولو څخه هیڅ ښه نه دی.

یو ښه لارښوونه دا ده چې یوه برخه مشترکه ځمکه له یوې برخې سبسټریټ سره مخلوط کړئ.

د ګلدان د چمتو کولو سره، د تخمونو د ترلاسه کولو لپاره د 1.5 سانتي مترو په اندازه د کوچنیو ډیمپلونو په جوړولو سره پیل کړئ. په هر سوري کې شاوخوا درې تخمونه ځای په ځای کړئ. د یوې کندې او بل کندې ترمنځ فاصله باید لږترلږه 5 سانتي متره وي.

بیا، په تخمونو باندې د خاورې پتلی طبقه وخورئ. د دوی د پټولو لپاره کافي دي مګر ښخ نه کړئ.

کڅوړه یا بستر په یو ښه څراغ ځای کې د مستقیم لمر وړانګو سره لږترلږه د 4 ساعتونو لپاره وساتئورځ په ګرمو ورځو کې، ګلدان په سیوري شوي ځای کې وساتئ.

د 7 او 10 ورځو په مینځ کې، تخمونه به ټوکیدل پیل کړي. شاوخوا 30 څخه تر 40 ورځو وروسته تاسو کولی شئ د سلینټرو لومړۍ پاڼي راټول کړئ.

د دانه د کښت کولو پروسه یو شان ده، پرته له دې چې تاسو د هغې لپاره کوم ځای غوره کړئ، دا ګلدان، د ګل بستر یا حتی د پالتو بوتل وي.

مګر دا مهمه ده چې یادونه وکړو چې هغه ګلدان یا کانټینر چې په هغه کې به دانه کرل کیږي باید لږترلږه له 20 څخه تر 30 سانتي مترو پورې ژور وي.

ایا تاسو کولی شئ د ریښو سره دالیا کښت کړئ؟

ډیری خلک بازار یا سوپر مارکیټ ته د ریښو څخه ډک د ریښو سره راځي او په پای کې فکر کوي چې ایا دا ممکنه ده چې بیا کارول او کښت کړئ. .

ځواب هو دی! په هرصورت، دا طریقه تل د بریالیتوب تضمین ندی. په یاد ولرئ چې موږ وویل چې د غوړیو ریښه نازکه ده، سمه ده؟

مګر تاسو کولی شئ په ګلدان کې د دانه ریښې کښت کولو هڅه وکړئ. د دې کولو لپاره، پاڼي پرې کړئ او بیس د ریښو سره وساتئ. بیا یو ګلدان د ښه کیفیت لرونکي خاورې سره ډک کړئ، بیا یو سوري دومره لوی کړئ چې د وریجو تخم ترلاسه کړي.

نبات په سوري کې ځای په ځای کړئ، په خاوره کې یې پوښ کړئ او د خپلو ګوتو په واسطه لږ فشار واچوئ ترڅو دا په خاوره کې کمپیک کړئ.

یوځل چې دا ترسره شي، یوازې اوبه ورکړئ او خپل نوي داني نبات ته پاملرنه وکړئ. که هرڅه سم وي، په څو ورځو کې به تاسو د دې وړتیا ولرئ چې لومړی ډزې وګورئ.

څنګهد دنیا پاملرنه

رڼا او تودوخه

کله چې د ر lightا او تودوخې خبره راشي دانی یو څه مغز لرونکی دی. نبات په سړه او مرطوب اقلیم کې ښه عکس العمل نه ښیې، په ځانګړې توګه کله چې د تودوخې درجه د 18ºC څخه ښکته وي.

د ټوکیدنې په وخت کې، د تودوخې درجه باید د 20ºC څخه ښکته نه وي، که نه نو تخمونه به پاخه نشي. له همدې امله، ترټولو سپارښتنه دا ده چې د پسرلي او مني په میاشتو کې د وریجو کښت وکړئ.

یوځل چې "چورل شي"، دانی د 18º او 25ºC ترمنځ توپیرونو ته ښه مقاومت کوي.

مګر د نبات لپاره مناسب تودوخه شتون نلري که چیرې رڼا کافي نه وي.

د تودوخې څخه د خوند اخیستو سربیره، دانه په ورځ کې لږترلږه 4 ساعته مستقیم لمر ته اړتیا لري. نو هڅه مه کوئ چې نبات د کور دننه وده وکړي، ځکه چې دا به مخکې لاړ نشي.

د سیلانټرو ګلدان د ځای په ځای کولو لپاره یو ښه ځای، که تاسو په اپارتمان کې ژوند کوئ یا په کور کې پرته له انګړ څخه، په بالکوني کې یا له دیوال څخه ځړول شوی. په هرصورت، دا ستاسو لپاره یو ښه فرصت دی چې په کور کې عمودی باغ جوړ کړئ.

په یاد ولرئ: هرڅومره چې د لمر وړانګې ترلاسه کوي ، د نبات بوی او بوی به خورا شدید وي.

اوبو ورکول

تاسو باید د دالیا اوبه کولو ته هم پاملرنه وکړئ. ډیرې اوبه د لږو اوبو په څیر خرابې دي.

غوره دا ده چې تل د اوبو د وړاندې کولو دمخه د خاورې څارنه وکړئبیا کښت کول سیلانټرو یو څه لندبل خاوره خوښوي، هیڅکله وچه یا لوند نه وي.

له همدې امله دا مهمه ده چې تل د خاورې رطوبت کچه ​​مخکې له مخکې وګورئ.

کود

دانه دوامداره سري ته اړتیا نلري. تاسو کولی شئ په هرو دوه یا دریو میاشتو کې یو څه عضوي سرې وړاندې کړئ، د بیلګې په توګه، د worm hummus یا د چرګانو سرې.

د حاصل وخت

د غنمو راټولول د کرلو څخه 50 ورځې یا څو ورځې وروسته پیل کیږي. کله چې د پاڼو راټولول، تل غوره کړئ چې تر ټولو لوړ یې پرې کړئ او پریږدئ چې په ښکته کې وده وکړي.

یوه مهمه لارښوونه: د وریجو پاڼي له اندازې زیات مه اخلئ، غوره یې کړئ چې یوازې هغه یې پرې کړئ چې تاسو یې دا مهال کارولو ته اړتیا لرئ.

د دې دوه لاملونه دي. لومړی دا چې دانه د راټولولو وروسته په تدریجي ډول خپل ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي، سربیره پردې د بوی او بوی هم له لاسه ورکوي.

بله ستونزه دا ده چې کله د دانه ډیری پاڼې لیرې شي، نو دا د قوت او ځواک له لاسه ورکولو سره پای ته رسیږي او پښه کمزوری کوي.

کله چې تاسو د لومړیو ګلونو شتون وګورئ، تاسو کولی شئ په ونې کې وساتئ ترڅو تخمونه راټول کړي یا حتی پرې کړي ترڅو دانیز خپل پرمختګ ته دوام ورکړي.

په پخلی کې د دنیا د استعمال څرنګوالی

دالیا د پام وړ بوی او بوی لري، نو باید په زیاته اندازه ونه کارول شي، تر څو په زیاته اندازه ودریږي.

تاسو کولی شئ غوره کړئدواړه د دنیا پوډر، د تخمونو څخه ترلاسه شوي، او تازه دانه وکاروئ.

اروماتيک بوټي د کب او سمندري غذا پر بنسټ د لوښو سره خورا ښه ځي، که پخه شوي، جوش شوي او يا هم پخه شوي وي.

دانه هم د انګورو او سبزیجاتو سره چمتووالی ته وده ورکوي، سربیره پردې په سلادونو کې خورا ښه راغلاست.

هغه تیاري چې مرچ استعمالوي هم د دنیا سره یو ځای کیږي.

دا د یادولو وړ ده چې دانه هغه وخت مناسبه ده کله چې د انګورو، غوړیو، غوړیو او بوبو د خوند لپاره کارول کیږي.

ایا تاسو ټولې لارښوونې لیکلې دي؟ اوس هلته لاړ شه او خپل دانه تخم وکري.